Sos

Sos manis dan masam masam

Sos manis dan masam masam



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk membuat sos babi manis dan masam

  1. Lada Bulgaria merah dan kuning 500 gr.
  2. Nanas kalengan 1 boleh
  3. Bawang 1 pc
  4. Cuka buah 9% 2 sudu kecil
  5. Minyak sayur (tidak berbau) 6 sudu besar. sudu
  6. Gula 1/4 cawan
  7. Pekat tomato 2 sudu besar. sudu
  8. Sos 3 sudu besar. sudu
  • Bahan Utama Lada
  • Melayan 4 hidangan
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Pan kuali, panci, pisau, 2 mangkuk, papan pemotong, pembuka, makan sudu

Membuat sosis babi yang manis dan masam:

Langkah 1. Sediakan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Basuh lada paprika, potong separuh dan keluarkan tengah dengan biji. Potong lada ke dalam jalur lebar 1 cm. Kami membersihkan bawang dari sekamnya. Kami memotong bawang di papan pemotong pada separuh dan kemudian di cincin separuh tidak sangat tipis. Buka kaleng dengan nanas dengan pembuka kaleng. Tuangkan jus dari nanas ke dalam mangkuk, ia masih boleh digunakan. Sekiranya nenas cincin, potongnya menjadi 2x2 cm.

Langkah 2. Goreng sayur-sayuran dan buah-buahan.

Kami meletakkan kuali di atas api. Tuang separuh minyak sayuran ke dalamnya dan goreng keping lada manis sedikit. Sedikit - sehingga lada menjadi lembut, iaitu. 10 minit Apabila menggoreng, kacau lada secara berterusan. Kami mengalihkan lada ke dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan ke dalam kuali di mana lada masih goreng dengan minyak dan goreng bawang di atasnya dengan api sederhana. Goreng, kacau sentiasa, supaya bawang tidak dibakar. Apabila bawang dicat, tambahkan pes tomat diencerkan dalam setengah gelas air. Kacau, tambah cuka gula dan arak. Campurkan segala-galanya, masak sehingga mendidih, kurangkan haba dan reneh selama 5 minit. Jika sos terlalu tebal, anda boleh menambah sedikit sirap nanas.

Langkah 3. Bawa sos ke kesediaan.

Kami tidak mengeluarkan kuali dari panas, tambah lada manis dan nanas pada sos. Campurkan segala-galanya dan biarkan masak selama 10 minit lagi. Kacau secara berterusan. Jika ternyata terlalu tebal, tambah sirap nanas yang lain. Pada akhir memasak, tambahkan 3 sudu besar kicap ke sos manis dan masam dan kacau lagi. Kami cuba. Kami tidak menambah garam, jadi kami menambah garam dengan kicap. Rasa harus berubah menjadi manis dan masam, tetapi tidak manis. Jika tidak ada asid yang mencukupi, tambah setitik cuka. Bawa mendidih dan matikan api. Sos manis dan masam sudah siap.

Langkah 4. Hidangkan sos babi manis dan masam.

Sos manis dan masam disajikan dengan segera selepas memasak. Anda boleh mencurahkan keping daging babi, goreng dalam adunan. Sebagai alternatif, anda boleh menambah daging babi siap pada akhir memasak ke sos dan memanaskan daging di dalamnya. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Apabila menyediakan sos cair manis dan masam, anda boleh menggunakan rempah kering untuk daging babi. Mereka digoreng minyak bersama bawang.

- - Sos manis dan masam dihidangkan bukan sahaja untuk daging babi, tetapi juga untuk ayam dan beras.

- - Jika anda menambah balang kacang tin kepada sos manis dan masam, anda boleh mendapatkan hidangan sampingan siap.