Yang lain

Sup kacang hijau (puasa)

Sup kacang hijau (puasa)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pinggan di mana sup disajikan adalah salah satu pewaris dari nenek saya - ibu, dari Salaj.
Sup kacang beku musim panas ini, dari pengeluaran kami sendiri.

  • 1 kg kacang hijau beku
  • sayur-sayuran beku [lada, lada panas, tomato, sayur-sayuran]
  • 1 biji lobak merah
  • 1 keping saderi
  • 1 biji bawang merah
  • 1/2 lada merah
  • 50 ml minyak
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 gelas jus merah
  • hijau segar
  • garam

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN resipi Sup kacang hijau (puasa):

Kupas, basuh dan potong sayur segar [bawang merah, wortel, saderi, lada merah, bawang putih]. Goreng dalam minyak selama 1-2 minit.

Masukkan kira-kira 3 liter air dan garam.

Apabila wortel sudah separuh masak, tambahkan kacang hijau beku dan selebihnya sayur-sayuran beku yang telah dicincang [tidak perlu dicairkan terlebih dahulu].

Pada akhir memasak, tambahkan jus tomato dan sajikan sup yang dibumbui dengan sayur-sayuran segar.

Laman web petua

1

Perhatian! - anda tidak memerlukan lada, lada panas memberikan nota pedas cukup.


I. Kacang direbus dan airnya diubah kira-kira 3 kali selepas kira-kira 20-25 minit memasak. Apabila anda menukar air, tambahkan air panas, bukan air sejuk, kerana kacang akan berhenti memasak dan mengeras.

II. Setelah kacang mendidih di 3 perairan, mereka dilengkapkan dengan air panas di mana semua sayur-sayuran dadu ditambahkan. Air di dalam periuk mestilah sekitar 3 jari di atas kacang dan sayur-sayuran.

Sayuran cincang untuk sup

III. Biarkan sayur-sayuran mendidih selama kira-kira 15-20 minit, kemudian masukkan jus tomato, thyme kering dan masukkan garam dan perasakan sup secukupnya. Menjelang akhir, tambahkan larch cincang yang lebih besar.

Masukkan rempah dan larch

Sup kacang puasa disajikan dengan bawang merah atau bawang air di sebelahnya.


BAHAN:

1 kg kacang
2 biji lobak merah
1 biji pasli
1/2 lada loceng hijau
1/2 lada merah
2-3 tomato besar (kira-kira 500g)
1 biji bawang besar
1/4 saderi kecil
jus dari 1 lemon besar
sebilangan daun larch
garam
lada
1 -2 sudu minyak pengeras
2 l sup sayur
pasli hijau untuk dihidangkan

Kami membersihkan biji kacang dari ekor dan hujungnya, kemudian kami mencucinya dengan baik di bawah air yang mengalir dan memecahnya menjadi 2-3 keping. Kami memberikan wortel melalui parutan besar. Potong lada menjadi kiub dan panaskan bersama wortel.

Rebus tomato dalam air masin panas dan kupas, kemudian potong menjadi kiub. Kami memasukkan sup sayur-sayuran kacang polong, sayur-sayuran yang dikeraskan, bawang besar (kami tusuk dengan tusuk gigi dari satu sisi ke sisi lain), saderi dan tomato. Musim dengan garam dan lada, bergantung pada rasa.

Biarkan mendidih selama 10-15 minit, kemudian masukkan jus lemon, daun larch dan biarkan mendidih selama 10 minit lagi. Rasa sup dan tambahkan lebih banyak jus lemon jika kita mahu lebih masam.

Hidangkan panas dan sejuk, tambah sedikit pasli hijau ke pinggan.


  • 500 g kacang pasta lewat (kuning dan hijau)
  • 3-4 sudu minyak zaitun (atau bunga matahari)
  • 1 biji bawang
  • 1 biji lobak merah
  • 1 tangkai saderi kemudian (atau akar kecil)
  • 1 lada bel
  • 3-4 kentang
  • 400 g tomato segar (atau satu tin dadu)
  • 2 sudu besar sup
  • borscht (atau jus lemon)
  • leustean segar
  • sebiji thyme segar

Masukkan minyak ke dalam periuk dan renehkan bawang merah, lada, saderi dan wortel, cincang halus hingga lembut.Tambah satu sudu teh garam, angkat air dari sayur-sayuran sehingga tidak menggoreng berlebihan.

Masukkan polong yang telah dibersihkan dan pecah dalam dua atau tiga keping dan kentang dadu, tutup dengan air, masukkan garam secukup rasa dan reneh hingga lembut.

Masukkan tomato, kuah dan borscht atau jus lemon secukup rasa, masukkan mendidih lagi dan sup sudah siap.Pada akhir masukkan larch dan thyme yang telah dicincang.

*Sekiranya menggunakan tomato segar, kupas dan masak sup sehingga tomato lembut.

Kami makan sup dengan roti rai dan lada panas. Selera, selera makan yang baik!

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Sup kacang hijau

Salah satu sup kegemaran kami adalah Sup kacang hijau. Ia disediakan dengan cepat dan anda boleh menyediakannya dengan kacang hijau atau kuning, beku, segar atau dalam tin.
Sekiranya anda menggunakan kacang segar, masa memasak akan memakan masa lebih lama, sama seperti kacang mendidih.
Sup ini juga sangat digemari oleh kanak-kanak, sebab itulah kami sering memasukkannya ke dalam menu kami.


Sup kacang hijau

Sup kacang dengan polenta setelah seharian bekerja di negara ini & # 8230 kebaikan dunia! Saya belajar resipi ini sebagai anak dari nenek saya dan saya melakukannya dengan senang hati setiap masa. Seingat saya, semasa kami kacang, kami makan sup kacang hijau setiap minggu. Ia adalah salah satu sup yang boleh dibuat tanpa daging dan daging, ia boleh dimakan dengan borscht, whey, cuka, jus lemon, jitialia, boleh dibuat dengan atau tanpa rantas, puasa atau tidak. Sangat disayangi kerana ini, hampir mustahil untuk tidak mengetahui salah satu pilihan penyediaannya.

  • kira-kira 1.5 kg kacang hijau
  • 2-3 lobak merah
  • 1/2 saderi
  • 2 akar pasli
  • 2-3 ulas bawang putih
  • 250 ml kaldu (jus tomato)
  • larik dan pasli hijau
  • garam, minyak, paprika

Sayuran (selain bawang putih) dibersihkan, dicuci dengan baik, dicincang halus dan direbus dengan 5l air. Sekiranya anda mahukan warna dan rasa tambahan, panaskan dalam sedikit minyak selama beberapa minit kemudian tambahkan air.

Apabila mendidih, masukkan kacang yang telah dibersihkan dan potong. Anda juga boleh menambah kepingan lada dan tomato segar. Bergantung pada apa yang anda ada di dalam peti sejuk, saya suka meletakkan sayur-sayuran sebanyak mungkin. Masukkan lebih kurang satu sudu teh garam.
Biarkan mendidih di atas api kecil dengan penutup dan apabila kacang polong dimasak, buat rantas dari sedikit minyak, 1 sudu tepung, 1 sudu teh paprika dan 250ml kaldu seperti berikut: panaskan minyak, masukkan tepung dan paprika, kacau selalu, kemudian tutup dengan kuah.

Gosokkan kuning telur dengan krim masam dalam mangkuk dan masukkan sup panas secara beransur-ansur. Tuangkan campuran ke dalam periuk dan campurkan. Pukul putih telur sedikit dengan garpu dan masukkan ke dalam sup.

Di akhir masukkan bawang putih yang dihancurkan.

Hidangkan dengan pasli hijau.

Sebagai pemerhatian, anda boleh melepaskan rantas dan hanya menambah kuahnya ke sup.

Dan anda mesti memakannya dengan polenta jika tidak, saya tidak menghormati tradisi :)

Untuk cadangan resipi harian, anda juga boleh menemui saya di laman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya menjemput anda untuk menyukai, melanggan dan mengikuti. Juga, kumpulan Mari memasak dengan Amalia menanti anda pertukaran resipi dan pengalaman di dapur.


Sup kacang hijau Transylvanian

  • 1 kilogram kacang hijau, dipecah menjadi kepingan
  • 100-150 gram tulang rusuk salai, cincang halus
  • 1 biji bawang besar
  • 2 sudu tepung putih
  • 1 sudu besar paprika
  • 2 biji lobak merah
  • 1 biji lada merah
  • 1 saderi kecil
  • 1 biji tomato besar, dikupas, dipotong menjadi kiub
  • thyme
  • Daun bay
  • 1 ulas bawang putih besar
  • garam dan lada
  • 1.5 liter air
  • pasli hijau
  • cuka
  • krim masam (pilihan)

Masak tulang rusuk dalam periuk, tanpa menambah minyak, hingga kecoklatan dan meninggalkan lemak. Masukkan bawang cincang, gaul dan masak hingga bawang lembut. Kemudian masukkan tepung dan gaul rata. Segera masukkan paprika, campurkan dan padamkan dengan air suam, kacau. Apabila jusnya mendidih, masukkan wortel, saderi dan lada, potong dadu dan satu sudu teh garam. Biarkan mendidih selama 2-3 minit, kemudian masukkan kacang hijau. Apabila kacang telah melembutkan, masukkan tomato yang telah dikupas, potong dadu, dan thyme. Rebus selama 2-3 minit lagi, kemudian sesuaikan rasa garam dan lada, masukkan bawang putih yang dihancurkan dan sayur-sayuran cincang. Masukkan satu sudu cuka ke dalam periuk sup, sajikan biasa atau dengan krim masam.


Sup kacang: resipi puasa sederhana

Apa yang lebih enak dalam berpuasa daripada sebahagian sup kacang, sederhana dan dengan sedikit ramuan! Dihidangkan panas dengan bawang hijau dan roti buatan sendiri sangat sedap!

Kacang adalah salah satu makanan kegemaran, terutamanya semasa berpuasa. Ia disukai baik untuk rasanya dan untuk banyak faedah yang dibawa ke dalam badan.

Kacang kaya dengan serat dan protein dan, sangat penting untuk diketahui, mempunyai indeks glisemik rendah. Tetapi selain itu, kacang juga mengandungi kalsium, kalium, asid folik, fosfor, magnesium dan zat besi.

Di samping itu, ia mempunyai kelebihan bahawa ia boleh dimasak dengan pelbagai cara, tetapi dengan cara yang paling mudah. Ikuti di bawah ramuan yang diperlukan dan cara menyediakan salah satu resipi puasa yang paling mudah.


I. Kacang direbus dan airnya diubah kira-kira 3 kali selepas kira-kira 20-25 minit memasak. Apabila anda menukar air, tambahkan air panas, bukan air sejuk, kerana kacang akan berhenti memasak dan mengeras.

II. Setelah kacang mendidih di 3 perairan, mereka dilengkapkan dengan air panas di mana semua sayur-sayuran dadu ditambahkan. Air di dalam periuk mestilah sekitar 3 jari di atas kacang dan sayur-sayuran.

Sayuran cincang untuk sup

III. Biarkan sayur-sayuran mendidih selama kira-kira 15-20 minit, kemudian masukkan jus tomato, thyme kering dan masukkan garam dan perasakan sup secukupnya. Menjelang akhir, tambahkan larch cincang yang lebih besar.

Masukkan rempah dan larch

Sup kacang puasa disajikan dengan bawang merah atau bawang air di sebelahnya.


Bahan sup kacang polong

  • 400 gr. kacang
  • 80 gr. lobak merah (ini bermaksud dua lobak sederhana)
  • 2 akar pasli
  • 1/4 saderi sederhana
  • bawang bersaiz sederhana
  • lada belanda atau 1 sudu besar paprika
  • 2 biji tomato
  • 1 & # 8211 2 daun salam
  • cabang thyme
  • pautan hijau: tarragon, larch, parsley untuk dipilih
  • garam
  • lada


Video: Узбекский суп из трех ингредиентов. Луковый суп Пиева (Jun 2022).