Yang lain

Tuna, udang dan salad sitrus

Tuna, udang dan salad sitrus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ringkas dan sedap dalam 5 minit siap !!!

  • 500 gram salad campur
  • 200 gram tuna fillet dalam air garam dalam tin
  • 100 gr udang dikupas dalam air garam
  • 50 ml minyak zaitun
  • 2 biji oren
  • 2 biji tangerin
  • 2 biji tomato
  • 1 biji delima
  • 1 lemon - jus
  • 1 tangkai saderi
  • garam

Hidangan: 2

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

PENYEDIAAN resipi Salad tuna, udang dan sitrus:

Toskan udang tuna dan cair.

Kupas dan potong jeruk dan mandarin.

Longgarkan kacang delima.

Basuh tomato dan saderi. potong mereka.

Campurkan semua dalam mangkuk besar dengan kulit lemon, minyak zaitun dan garam.

Hidangkan salad dengan biji delima yang ditaburkan di atas.

Laman web petua

1

Jamie Oliver, "mentor" pertama saya, mengatakan bahawa tuna terbaik untuk salad adalah yang terbaik dalam air garam. Cuba yakinkan diri anda.


Ansoa, ramuan rahsia tukang masak untuk rasa yang lebih baik

Sekiranya makan malam terbaru di restoran meninggalkan kesan yang kuat pada citarasa anda, rahsianya mungkin ada di balik tin ikan bilis. Bahan hebat ini sering digunakan oleh koki untuk meningkatkan rasa hidangan. Belajar menggunakannya juga!

Anda mungkin pernah melihat resipi Jamie Oliver atau chef terkenal lain yang disebut ikan bilis. Ikan-ikan kecil ini, penuh rasa, yang anda tambahkan pada apa sahaja: dari salad dressing hingga sos rebusan atau topping pizza. Jangan menghidupkan hidung anda! Ikan kecil dan masin yang anda dapati siap diawetkan dalam balang, disimpan dalam minyak, adalah pengalaman mencicipi yang unik. Ini kerana saya pembekal umami & ndash rasa terunggul, gabungan semua rasa lain.

Sekiranya setakat ini anda telah mengelakkan ikan teri, tidak mengetahui bagaimana dan apa yang harus digunakan ramuan ini, kami mengajar anda untuk menggabungkannya untuk mendapatkan rasa unik untuk makanan yang disediakan.

Masukkan ikan bilis ke dalam sos

Sekiranya anda hampir tidak dapat membiasakan diri dengan rasa baru ini, sos adalah hidangan paling sederhana yang tidak akan anda lupakan, terutamanya jika anda berfikir bahawa ikan bilis mempunyai rasa ikan yang terlalu menembus. Masukkan ikan bilis dan tambahkan ke sos sayur, keju krim atau sos pasta. Hanya memerlukan 2-3 keping untuk meningkatkan rasa sos anda.

Gabungkan ikan bilis dengan bahan laut yang lain

Sekiranya anda sudah menjadi penggemar hidangan dengan ikan, makanan laut atau kerang, maka ikan bilis akan menjadi pilihan yang terinspirasi. Anda boleh menggunakan ikan bilis dalam kombinasi dengan ikan tuna atau udang, dalam salad salad Nicoise atau hiasan yang anda sajikan di sebelah ikan bakar.

Gunakan pemegang dalam pembalut salad

Rasa yang sangat masin yang ditawarkan ikan bilis sesuai untuk hampir semua jenis pakaian: dari yang sesuai untuk salad Caesar hingga salad Nicoise. Anda juga boleh menggunakannya dalam vinaigrette sederhana dengan minyak zaitun dan jus lemon untuk salad endive.

Masukkan ikan bilis sebagai bahan utama

Masukkan keseluruhan fillet ke dalam salad untuk rasa yang kuat. Mereka sesuai dengan salad dengan tomato, caper atau zaitun. Perlu diingat bahawa ikan bilis dalam tin sangat masin, jadi anda tidak perlu menambahkan garam.

Ikan teri biasanya disimpan dalam garam atau minyak zaitun. Sekiranya anda memilih pilihan & ldquola salt & rdquo, basuh fillet sebelum menambahkannya ke pinggan. Ikan teri dalam minyak atau garam sangat sesuai untuk sos dan pembalut.

Anda juga mungkin menjumpai ikan teri dalam tin dalam cuka. Mereka mempunyai rasa yang sedikit astringen dan pahit berbanding dengan varian sebelumnya. Mereka sempurna sebagai topping untuk salad atau makanan sederhana.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.


Arena Chefs: Gulungan daging lembu dengan udang dan salad karang

Untuk gulungan, lelucon dibuat dari udang, telur, garam dan lada, dengan mana otot veal berpakaian. Otot itu kemudian dimasukkan ke dalam beg vakum dan dimasukkan ke dalam vakum. Setelah dikeluarkan dari sous-vide, untuk warna tambahan, ia dibakar dalam mentega dengan minyak zaitun.

Salad yang dimaksudkan untuk menghidupkan gulungan sapi berisi karang, kacang polong dan pistachio.

Sabun sitrus yang akan melengkapkan palet perisa penyediaan dibuat dari kerak udang yang dibakar dalam kuali, di mana kulit limau nipis, jus lemon dan mentega jernih ditambahkan. Campuran dimasukkan ke dalam pengisar, kemudian dikisar dan diproses dalam bain-marie sehingga memperoleh tekstur berkrim.

Hidangan utama: Set Romania tradisional yang ditafsirkan semula

Kentang goreng:

Buih mustard:

Sebagai permulaan, mutiara keju krim dibilas, dicampurkan dengan ham gula-gula dan cincang, kemudian salai dan digabungkan dengan biji mustard, untuk rasa tambahan.

Pasta bayi diisi dengan campuran keju kambing dan herba Provence, kemudian digulung dan dipanggang.

Hiasan yang dicadangkan untuk si kecil yang ditafsirkan semula terdiri daripada kentang rebus dalam sup domba, disejukkan dan digoreng dengan teknik khas.

Mustard yang sangat diperlukan yang sering disajikan oleh si kecil berubah menjadi busa yang terbuat dari jus daging sapi muda, mustard Dijon, mustard klasik dan lesitin. Selera yang bagus!


Salad dengan arugula, alpukat, udang dan kacang pain

Pilihan ini sesuai untuk sebarang kesempatan: bertemu dengan tetamu atau makan tengah hari buatan sendiri yang sederhana.

  • Ceri - 6 biji
  • pain hitam - 50 g
  • udang (dibersihkan) - 100 g
  • Arugula - 80 g
  • cuka wain - 1 sudu teh
  • Parmesan - 50 g
  • jus lemon - 1 sudu besar. ia.
  • alpukat - 1 pc.
  • minyak zaitun.
  1. Keluarkan batu dari alpukat, angkat, taburkan dengan jus sitrus. Potong kepingan nipis dengan keju.
  2. Basuh tomato dan lap dengan tuala dapur. Potong batang menjadi dua.
  3. Udang boleh digoreng atau direbus. Selepas ia sejuk.
  4. Campurkan semua dalam cawan besar, tambah sayur cincang.
  5. Susun dalam bahagian dan tuangkan campuran cuka wain dan minyak zaitun.

Akhir sekali, taburkan kacang goreng dalam kuali kering.


Salad carpaccio tuna

Sudah lama saya tidak menghantar resipi salad, walaupun ini adalah kegemaran saya, saya rasa saya makan satu setiap hari :) Baiklah, untuk hujung minggu ini saya mencadangkan salad dengan ikan tuna carpacio. Ini adalah makanan istimewa yang ringkas dan cantik dengan segelas wain putih & # 8230 :)

Bahan (1 hidangan):

  • Karpaccio nada 100g (dari Lidl)
  • segelintir selada
  • Capers 50g
  • 50g tomato kering
  • 1 lada bel (saya menggunakan 3 lada berwarna berbeza :)
  • minyak zaitun dara tambahan
  • garam dan lada secukup rasa

Penyediaannya sangat mudah: kami memotong bahan-bahannya dengan baik dan mengikut kehendak kami, kecuali caper, tentu saja, kami tidak mempunyai apa-apa untuk memotongnya :)) Kami meletakkan semuanya dengan baik di atas pinggan, musim dengan garam dan lada, sedikit zaitun minyak dan voila! Hidangan sudah siap :) Mari selera makan!

VERSI BAHASA INGGERIS

Saya tidak mencatat resipi salad sebentar lagi, walaupun mereka adalah hidangan kegemaran saya, saya rasa tidak ada hari yang berlalu tanpa saya mempunyai satu :) Baiklah, untuk hujung minggu ini saya mencadangkan salad ikan tambak ini. Ini & # 8217 hidangan pinggan murni yang hebat dengan segelas wain putih & # 8230 :)

Bahan-bahan (1 hidangan):

  • 100 g karat ikan tuna
  • sebilangan besar daun selada
  • Capers 50 g
  • 50 g tomato kering
  • 1 lada bel (saya menggunakan 3 lada mini dalam pelbagai warna :)
  • minyak zaitun dara tambahan
  • garam dan lada secukup rasa

Sangat mudah disediakan: potong semua bahan, kecuali caper, tentu saja :)) Susun semua di atas pinggan, perasakan dengan garam dan lada, sedikit minyak zaitun dan voila! Makan malam & # 8217s siap! :) Selamat mencuba!


Kaedah penyediaan

Panaskan 2 sudu teh minyak dalam kuali Teflon di atas api sederhana.

Masukkan ikan, perasakan dengan garam dan lada dan biarkan di atas api selama 3-4 minit atau hingga keemasan, kemudian putar ke seberang, tambahkan cuka dan secawan (250 ml) air panas dan biarkan selama 3-4 minit lagi api atau sehingga menembusi dengan baik. Apabila ikan sudah siap, pindahkan ke pinggan.

Dalam mangkuk besar, campurkan baki minyak, kulit lemon dan kulit jeruk, jus sitrus dan mustard, musim dengan garam dan lada, tambahkan sisa bahan cincang dan campurkan dengan ringan, letakkan tidur di atas.

Salad labu

Kupas labu, parut dan rebus dalam air masin. Setelah mendidih, biarkan labu

Salata tzatziki

Kupas labu, parut dan potong menjadi kepingan nipis. Masukkan timun ke dalam mangkuk, kepingan


Udang apa yang hendak digunakan?

Saya menggunakan udang beku (dimasak bukan mentah) yang berkualiti baik, dikupas. Ini menjimatkan masa untuk cengkerang dan udang devein. Mudah dicairkan dengan cepat. Aroma dan teksturnya terlalu hebat. Simpan beg di dalam peti sejuk sehingga apabila mood menghantui anda, anda dapat mencuba resipi ini. Kadang-kadang ada kebimbangan udang beku akan berotot ketika dicairkan. Saya tidak mempunyai pengalaman ini. Sekiranya anda ingin memasak sendiri, berikut adalah cara memasaknya., Resipi ini fleksibel dari segi ukuran yang digunakan. Foto menunjukkan ukuran rata-rata. Ikannya enak dalam roti sandwich atau salad. Saya juga suka menggunakan & # 8222 udang salad & # 8221. juga enak dalam sandwic.

& # 8222 Udang selada & # 8221 tersedia dengan nama ini dalam bentuk sejuk beku dan di kebanyakan kedai runcit.

Berapakah bilangan udang?

apabila anda membeli udang, baik segar atau beku, anda akan melihat bahawa ada bilangan penghitung yang berkaitan dengan udang., angka ini menunjukkan berapa banyak udang dalam satu paun! semakin besar bilangannya, semakin kecil ukuran udang dan sebaliknya.


Nota masakan

Makanan laut, salad sayur-sayuran dan hijau boleh disediakan mengikut resipi yang berbeza, tetapi jika anda ingin menurunkan berat badan tambahan, anda boleh mencubanya dan mengisinya dengan minyak zaitun, jus lemon, kicap, yogurt dan mayonis.,.

Untuk penyediaan makanan ringan, anda boleh menggunakan makanan laut rebus, acar, kalengan dan juga goreng, tetapi yang paling enak adalah makanan yang dimasak di dalam air dengan rempah dan hijau atau digoreng dalam minyak zaitun.

Semasa memilih udang di kedai, perlu memperhatikan arahan penyediaannya. Beku, selalu dicairkan sebelum dimasak dan jangan lupa. Waktu memasak mereka juga bergantung pada ukurannya. Semakin kecil mereka, semakin cepat mereka memasak.

Pilihan makanan laut harus memperhatikan warnanya, harus seragam dan ekornya bengkok, kerana tidak menunjukkan tanda bahawa udang mati sebelum membeku.

Rasa salad yang cerah akan diberikan oleh udang mentah besar, yang direbus di dalam air tidak lebih dari 5 minit, kerana selepas itu menjadi sangat berat dan tidak dapat dimakan.

Hidangan udang sering disarankan untuk menyajikan anggur berkilau, kerana ia meningkatkan kadar hormon dengan baik, tetapi ini tidak dapat dilakukan, kerana makanan laut itu sendiri sangat afrodisiak, terutama dalam kombinasi dengan tomato, alpukat, bawang putih.


Salad dengan udang dan tomato ceri

ramuan
per orang:, 10 udang bersaiz sederhana, dikupas ,, 10 biji tomato ceri (kuning dan merah), dipotong separuh ,, 1 alpukat kecil, potong dadu ,, 1 timun kecil, dikupas dan dicincang ,, jus setengah lemon, daun ketumbar , garam, lada tanah baru secukup rasa.

Kesukaran: rendah | Masa: 25 min


Tuna, udang dan sitrus - Resipi

Awak perlu:
(untuk 2 hidangan)

400g bayam
6 ekor udang yang tidak dikupas
2 biji telur
100g keju kerbau
3 biji bawang hijau
1 ulas bawang putih hijau
4 biji lobak merah
1/2 biji rami
sos vinaigrette


Kaedah penyediaan:

Rebus telur di dalam air masin. Untuk mendapatkan telur rebus, rebus di atas api sederhana selama 8 minit jika anda memasukkannya ke dalam air sejuk dan selama 5 minit jika anda memasukkannya ke dalam air panas.

Pilih daun bayam dan basuh dengan baik dengan pasir, satu persatu. Letakkan mereka untuk mengalirkan air dalam saringan, kemudian pecahkan daun menjadi sehelai.

Kupas labu, parut dan potong halus. Basuh lobak, potong hujungnya dan potong.

Kupas telur dan potong separuh.

Anda menyediakan udang mengikut resipi ini, anda mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan 1cm.

Potong keju menjadi kiub atau tanam.

Dalam mangkuk masukkan semua bahan (secara pilihan, anda boleh menambah pasli hijau cincang), di atasnya tuangkan sos vinaigrette yang disediakan mengikut resipi ini.

Hidangkan salad bayam dengan telur, keju dan udang dengan roti bakar.



Komen:

  1. Faujas

    This is really a farce, some sort of

  2. Sabah

    Adakah anda sendiri menyedari apa yang anda tulis?

  3. Talabar

    Idea yang luar biasa ini, dengan cara itu, jatuh begitu saja

  4. Raj

    Dan, akibatnya, ..

  5. Ahanu

    A very curious topic

  6. Zulukus

    Saya minta maaf kerana campur tangan ... Saya mempunyai situasi yang sama. Mari berbincang. Tulis di sini atau di PM.

  7. Donnelly

    PERLU LIHAT)))

  8. Cormac

    Memang menarik. Anda tidak akan meminta saya, di mana saya boleh membaca tentangnya?

  9. Amon

    Very funny opinion



Tulis mesej