Burung itu

Bebek itik dengan epal


Ramuan untuk memasak itik dengan epal, dibakar dalam lengan

  1. Bebek 1pc.
  2. Epal (manis) 2 pcs.
  3. Jeruk 1 pc.
  4. Bawang putih 2-3 ulas
  5. Minyak zaitun (atau sayuran) 30 gr.
  6. Lada merah secukup rasa
  7. Lada hitam secukup rasa
  8. Basil untuk rasa
  9. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama
  • Melayan 6 hidangan

Inventori:

Baking penaik, Baking Baking, Bowl, Bawang Putih, Tepung Tooth, Melayani piring

Itik memasak dengan epal, dibakar dalam lengan:

Langkah 1: Masak pembenak itik.

Anda tidak boleh memasak pengasam itu, tetapi itik di dalam lengan tidak akan mendapat kerak emas dan tidak akan begitu berair. Untuk mempersiapkan perapian, kita perlu campurkan minyak zaitun dan bawang putih dalam mangkuk, yang akan kita peras melalui bawang putih. Segera tambahkan satu sendok teh rempah (garam, lada, basil) dan campurkan semuanya dengan teliti. Ambil oren, potong 4 bahagian dan peras jus ke dalam perapan. Campurkan dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 2: Masak itik dengan epal, dipanggang di dalam lengan.

Tetapkan oven ke panas. 180 darjah. Basuh epal, mengupas benih dan potong 2x2 cm kiub. Squeeze the lemon juice. Ambil bebek dan basuh dengan baik di dalam dan luar. Kami mengambil semua bahagian dalam. Dan sekali lagi, bilas dengan baik. Selepas itu, adalah penting bahawa itik kering, jika tidak, jika anda mula melincirkannya dengan perapan, ia tidak akan tepu. Itik kering teliti dilincirkan dengan perapuran di atas dan di dalamnya. Kini anda perlu memasukkannya dengan epal. Itik boleh dijahit dengan benang padat atau ditikam dengan tusuk gigi. Kami mengambil lengan pembakar, meletakkan itik dengan epal di dalamnya, tutupnya dengan klip dan letakkan di atas lembaran penaik. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 - 200 darjah jam 2 - 2.5.

Langkah 3: Hidangkan itik dengan epal yang dibakar dalam lengan.

Selepas kira-kira dua jam, itik kami akan siap. Sekiranya anda ingin mendapatkan kerak emas, anda boleh membuka lengan 10-15 minit sebelum akhir penaik. Hidangkan dengan hidangan sampingan. Perkara utama ialah memotong itik dalam bahagian terlebih dahulu. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Daripada minyak zaitun, anda boleh menambah sayur-sayuran ke dalam perapan.

- - Juga dalam perapuran anda boleh menambah apa-apa rempah untuk citarasa anda.

- - Itik boleh dibiarkan selama 40 minit dalam perapian supaya ia tepu dengannya.

- - Anda tidak boleh mengetuk itik, tetapi hanya memasukkannya dengan epal dan hantar untuk membakar dalam lengan.