Yang lain

Rieska

Rieska



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dikemas kini pada 14 November 2014

1/2

cawan gandum gulung kuno

1

cawan tepung rai gelap atau terang, atau tepung pumpernickel

1

cawan Gold Medal ™ tepung serba guna yang tidak dicuci

2

serbuk penaik sudu teh

4

sudu mentega tanpa garam

Sembunyikan Imej

  • 1

    Panaskan ketuhar hingga 500 ° F. Oleskan sedikit hidangan penaik 13 inci 9 inci dan ketepikan.

  • 2

    Dalam mangkuk besar atau mangkuk pengadun, pukul bersama oat, tepung rai, tepung serba guna, serbuk penaik, baking soda, garam dan gula. Masukkan mentega dalam kiub kecil dan potong campuran kering, menggunakan garpu atau pengisar pastri, sehingga mentega diedarkan dengan sempurna. Kacau buttermilk hingga sebati.

  • 3

    Tuangkan adunan ke dalam pinggan yang telah siap dan ratakan dengan spatula. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga bahagian atas roti berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

  • 4

    Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk di dalam loyang sebelum dihiris atau dihidangkan.

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Ini

  • Sekiranya anda menyusahkan hari anda untuk mencari roti sandwic yang paling mudah, namun paling enak untuk dibuat di dapur rumah anda (jangan beritahu saya bahawa saya satu-satunya!), Anda boleh berhenti sekarang.

    Resipi ini adalah jawapannya.

    Anda fikir saya bergurau? Pertimbangkan ini: roti ini - Rieska ini, keajaiban Finland yang sangat mudah untuk membuat roti - dilakukan dalam masa kurang dari 30 minit. Tidak 30 minit. KURANG dari 30 minit. Dan jika anda mempunyai kesabaran untuk membiarkannya sejuk sedikit, ia akan membuat sandwic yang hebat. Kisah benar.

    Apa yang membuat roti ini sangat mengagumkan ialah cukup tahan lama untuk menyimpan beberapa keping daging, keju dan sayur-sayuran, tetapi lembut, lembab dan cukup sedap untuk menjamin kategori "roti cepat". Saya memerlukan lebih sedikit masa untuk bersatu daripada saya untuk berpakaian pada waktu pagi, dan rasa mentega dan rasa manisnya sangat menyegarkan - sama sekali tidak seperti yang anda harapkan untuk rasanya pada pandangan pertama. Ia pedesaan dan boleh dipercayai dan dibuat dengan bahan-bahan yang sihat, seperti gandum gandum dan tepung rai. Bagi saya, itulah pemenang.

    Sudah tentu, ini bukanlah roti sandwic yang paling akhir. Ia tidak cukup baik untuk paninis dan sandwic panggang panas yang lain, tetapi, misalnya, membuat sandwic prosciutto, Swiss dan sayuran. Rasanya juga tidak enak di sandwic, dengan tepung mentega di atas atau dengan sesudu krim keju dan jem tart. Dan jika ia membantu saya mengakhiri hari pembakar roti sandwic saya yang sukar, walaupun hanya untuk sementara waktu, saya rasa ia patut dikekalkan.

    Stephanie (aka Girl Versus Dough) menyertai Tablespoon untuk berkongsi pengembaraannya di dapur. Lihat profil ahli Tablespoon Stephanie dan terus periksa semula resipi peribadinya di Tablespoon!


21 Makanan dan Hidangan Finland yang Harus Anda Cuba

Ada rancangan untuk mengunjungi Finland dan ingin mencuba makanan tradisional Finland? Saya telah mengumpulkan 21 hidangan Finland terbaik yang mesti anda cuba, mengapa anda mesti mencuba dan di mana untuk mendapatkannya.

Untuk memulakan, saya harap anda tidak membaca ini lapar kerana apa yang anda ingin pelajari makanan tradisional Finland akan membuatkan perut anda menggeram.

Apakah makanan tradisional Finland? Ringkasnya, masakan Nordik ini terdiri daripada makanan ruji yang disukai penduduk setempat setiap hari dan ini termasuk roti rai, pelbagai jenis bubur yang dimakan untuk sarapan pagi, pastri roti manis seperti roti tarik dan kayu manis, pai manis dan pastri, daging dan ikan yang disembuhkan , daging asap dan ikan, kentang dimasak dengan pelbagai cara, daging rebus, dan sos berasaskan krim.

Tetapi mari kita hadapi fakta terlebih dahulu, makanan Finland mempunyai reputasi buruk kerana menjadi hambar di kalangan pelancong, dan itu & # 8217s kerana mereka tidak tahu ke mana hendak pergi, dan mereka sering pergi ke perangkap pelancong yang terlalu mahal yang terdapat di sekitar pelancong kawasan bandar.

Saya tidak boleh menyalahkan mereka, saya pernah menjadi pelancong di banyak tempat yang pernah saya lawati, dan itu tidak dapat dielakkan, terutama dengan kekurangan kajian. Inilah sebab utama mengapa saya menyusun senarai ini supaya saya dapat membenarkan tradisional Makanan Finland kepada sesiapa yang ingin melawat Finland.

Saya & # 8217 telah tinggal di Finland selama lebih dari satu dekad sekarang, dan saya pergi ke sekolah memasak di sini dan berkesempatan untuk mengetahui tentang apa makanan tradisional Finland yang sebenarnya, oleh itu, saya dapat membuktikan bahawa ia tidak sehalus apa orang mendakwa ia.

Makanan tradisional di Finland sesuai dengan musim: musim sejuk, musim bunga, musim panas, dan musim luruh dan sebagai koki yang banyak berlatih di dapur Nordik yang mengkhususkan diri dalam masakan Finland, saya & # 8217m memberitahu anda sekarang - lakukan kajian mengenai apa yang ada pada musim dan pilih pinggan anda mengikut itu.

Kononnya, banyak restoran Finland yang sangat bagus (terutama yang terletak di bandar-bandar besar seperti Helsinki, Tampere, dan Turku) semuanya menggunakan hasil bermusim dan mencipta hidangan yang luar biasa.

Sekiranya anda mengunjungi Helsinki, terdapat banyak restoran di bandar itu yang terkenal dengan hidangan Finland tertentu yang boleh anda cuba, dan saya & # 8217m memberitahu anda sekarang, anda tidak akan kecewa!

Sekarang, apa sebenarnya makanan Finland?

Sebenarnya, ini sangat mudah. Seperti, garam dan lada sederhana. Tidak ada yang mewah, hanya bahan mentah asas yang dimasak dengan asas asas. Tetapi, bukankah itu yang menjadikan sesuatu itu sangat baik? Bermusim, segar dan sederhana.

Oleh itu, mereka tidak menggunakan banyak rempah-rempah, untuk setiap gigitan yang anda ambil, anda akan merasakan rasa ramuannya sebagaimana mestinya dan tidak bertopeng di sebalik pelbagai aroma, rempah, dan yang lainnya. Sekali lagi, rasa bersih.

Sekiranya hidangan itu mengatakan bahawa ia adalah sup salmon berkrim dengan kentang dan sayur-sayuran akar, itulah yang akan anda perolehi. Salmon dalam kuah, krim, bawang, kentang, dan sayur-sayuran akar dengan sedikit garam dan lada putih. Sebilangan nenek mungkin meletakkan allspice dan daun salam, tetapi itu pilihan dan sangat peribadi.

Baiklah, sekarang saya & # 8217 telah menjelaskan kepada anda apa makanan Finland. Sila baca dan lihat apa sebenarnya masakan Finland!


Limpa Sweden (Rågsiktlimpör)

Sekiranya anda baru menggunakan roti Skandinavia, terutama yang mengandungi tepung rai, INI adalah tempat untuk memulakan. Limpa Sweden adalah salah satu roti rai paling mudah dan enak di luar sana dan titik permulaan yang sangat baik jika anda baru dalam pembuatan roti.

Perkataan "limpa" bermaksud roti dalam bahasa Sweden. Tidak seperti roti rai Scandinavia yang boleh menjadi padat dan kental, Limpa sedikit manis dengan serbuk halus. Di Amerika Syarikat terdapat banyak resipi untuk Limpa Sweden, yang kebanyakannya mengandungi rasa oren dan rempah seperti anise, adas dan / atau jintan.


Bahan-bahan

Masakan Nordic menawarkan pelbagai roti rata mulai dari tekstur lembut hingga lembut seperti tekstur. Flat Finnish Cepat Finnish ini adalah roti rata mudah setiap hari dari pelbagai lembut dan lembut. Beberapa bahan penting termasuk:

  • Tepung barli. Lembut, sedikit manis hanya dengan sedikit kekenyangan, tepung barli menjadikan penambahan roti yang ringkas dan berkhasiat ini. Sekiranya anda tidak dapat memperoleh tepung barli, jangan ganti gandum hitam atau gandum.
  • Tepung serbaguna. Kerana tepung barli mengandungi sedikit gluten, ia memerlukan sedikit bantuan ketika menyusun struktur ke dalam roti. Tepung serba guna menyediakan rangka gluten yang membolehkan roti naik.
  • Oat Rolled Old Fashioned. Oat membawa kelembutan, rasa dan sedikit rasa manis pada resipi. Sedikit taburan oat di atas roti sebelum dibakar memberikan penampilan visual yang bagus dan sedikit kontras tekstur juga.
  • Serbuk penaik dan soda. Ini adalah bebas ragi roti, jadi serbuk penaik dan soda berfungsi untuk membantu roti naik di dalam ketuhar.
  • Susu butter. Dengan keasidan dan warna halus, dadih adalah cecair pilihan untuk roti rata Finland ini. Ini menghasilkan produk akhir yang lembut dan sedap.

Rieska

Ia rasmi. Kes demam kabin saya telah bergerak ke tahap yang tidak dapat disembuhkan & # 8212 sekurang-kurangnya, iaitu dengan apa-apa selain masa. Tidak ada kemahuan, menonton filem, bersenam, mendengar muzik, Valentine & # 8217s (walaupun saya mesti mengatakan bahawa valentine saya adalah salah satu tempat yang sangat terang, walaupun pada hari-hari tanpa sinar ini) atau makan cookie akan merobek saya dari ambang musim sejuk ini.

Ia berlaku setiap tahun, jadi saya & # 8217 telah mengharapkannya, dan seperti bunga yang dibungkus dengan erat di tunasnya, tunggu (kebanyakannya) dengan sabar untuk mencairkan musim bunga yang akan datang, ketika ia meledak dengan kekuatan yang berwarna-warni melalui salji kelabu yang renyah dan mencairkan semuanya & # 8212 dan kesengsaraan musim sejuk saya & # 8212.

Namun, dalam penantian, saya & # 8217 telah belajar membuat sendiri peralatan senjata hidup & # 8212 sebuah buku yang sangat bagus, beberapa syarikat yang baik, beberapa cawan teh hangat. Dan sekarang, mungkin, roti ini, pedesaan dan dipercayai seperti yang diperlukan oleh seseorang ketika dia merasa kabin. Roti ini & # 8212 ini rieska, ini Keajaiban Finland mengenai pembuatan roti yang sangat mudah & # 8212 adalah pendamping sejati dalam hari-hari gelap ini.

Saya tidak tahu mengenai resipi ini yang mula-mula menarik perhatian saya. Mungkin itu adalah kesederhanaannya, atau panggilan asas ramuan. Mungkin itu adalah keterangan & # 8212 a & # 8220 biskuit cakey drop, & # 8221 an & # 8220 roti serbuk penaik yang mudah, & # 8221 & # 8220 dibungkus dengan biji-bijian. & # 8221 Atau, mungkin, ini adalah pengembaraan untuk mencipta sesuatu Saya tidak pernah mempunyai sebelumnya.

Atau, mungkin kerana Saya hanya mahukan sandwic yang sangat bagus.

Walau apa pun, rieska adalah salah satu resipi yang tidak akan saya tinggalkan. Ia cukup tahan lama untuk menahan beberapa keping daging, keju dan sayur-sayuran, tetapi cukup lembut dan lembap untuk menjamin keterangan & # 8220cakey & # 8221nya. Saya memerlukan lebih sedikit masa untuk bersatu daripada saya untuk berpakaian pada waktu pagi, dan rasanya yang mentega dan sedikit manis sangat menyegarkan & # 8212 sama sekali tidak seperti yang anda harapkan pada pandangan pertama. Ini hanya masalah bagi mereka, seperti saya, yang dengan cemas menghitung hari-hari ketika matahari muncul kembali dari balik awan, ketika burung-burung mulai berkicau dan pokok-pokok yang sejuk mengenakan diri mereka sekali lagi dengan daun hijau yang rapuh dan mengepakkan . Sehingga itu, roti ini akan membuat saya puas.

Rieska
Dengan hormat dari Raja Arthur Tepung

Hasil: 2 dozen petak 2 inci

Bahan-bahan:
1/2 cawan oat gulung kuno
1 cawan tepung rai gelap atau ringan, atau tepung pumpernickel (saya menggunakan rai gelap)
1 cawan tepung serba guna
2 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh baking soda
1 sudu teh garam
2 sudu gula
4 sudu mentega tanpa garam
1 1/2 cawan buttermilk

Petunjuk:
Panaskan ketuhar hingga 500 darjah F. Masukkan minyak penaik 13 inci 9 inci dan ketepikan.
Dalam mangkuk besar atau mangkuk pengadun, pukul bersama oat, tepung rai, tepung serba guna, serbuk penaik, baking soda, garam dan gula. Masukkan mentega dalam kiub kecil dan potong campuran kering, menggunakan garpu atau pengisar pastri, sehingga mentega diedarkan dengan sempurna. Kacau buttermilk hingga sebati.
Tuangkan adunan ke dalam pinggan yang telah siap dan ratakan dengan spatula. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga bahagian atas roti berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk di dalam loyang sebelum dihiris atau dihidangkan.


Tonton videonya: Ohrarieska ohje perinteinen (Ogos 2022).