Yang lain

Resipi fettucine berkrim gaya restoran

Resipi fettucine berkrim gaya restoran


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan sampingan
  • Sos

Sos pasta berkrim yang lembut untuk fettucine yang dibuat dengan krim keju, mentega, susu dan krim berganda dengan sentuhan lada lemon dan garam bawang putih. Hidangkan dengan salad bayam atau roket segar dan roti segar dan berkerak.

138 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 110g mentega
  • 170g krim keju
  • Krim berganda 90ml
  • 90ml susu
  • garam bawang putih secukup rasa
  • lada lemon secukup rasa
  • Pasta fettuccine 450g

KaedahPersiapan: 5 minit ›Masak: 15 minit› Sedia dalam: 20 minit

  1. Didihkan periuk besar wain masin ringan sehingga mendidih. Masukkan pasta ke dalam periuk dan masak hingga lembut, kira-kira 8 minit. Longkang.
  2. Satukan mentega, cream cheese, double cream dan susu dalam periuk. Musim dengan garam bawang putih dan lada lemon, secukup rasa. Didihkan dengan api kecil dan sederhana. Masak, kacau, hingga pekat sedikit. Hidangkan lebihan pasta.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(151)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (120)

oleh Schmoo2

waaaaay TOO cream cheesy ........ bukan REAL italia alfredo. Itu TIDAK boleh menjadi resipi kebun zaitun. Saya tahu sebenarnya mereka menggunakan bawang putih dan parmesan sebenar. Cuba ini- JAUH lebih dekat ..... 1 liter krim berat, (1/2 dan 1/2 juga bagus) 1/2 cawan mentega asli, 2 sudu besar. krim keju, 3/4 cawan parmesan cincang, 1 cengkih besar atau 2 ulas bawang putih cincang. Lebih lembut. (kecuali parmesan) pada suhu rendah selama 20 minit (kacau sekali-sekala) - tambahkan parmesan terakhir, cair sepenuhnya, kemudian perasakan dengan garam dan lada.-03 Okt 2006

oleh JodiN

uhm ~ ?? ~ mengenai komen terakhir yang disiarkan ... ini mesti resipi Fazzoli. Suami saya adalah Pengarah Operasi untuk O.G. restoran dan saya boleh memberi jaminan kepada anda walaupun ini adalah resipi yang baik .. ini tidak ada. Ia kekurangan beberapa ramuan yang sangat penting seperti permulaan PARMESAN CHEESE dan OG sukar untuk 'tepat' mendua kerana mereka mempunyai beberapa ramuan rahsia (maaf) .. dan tidak ada krim keju @ semua ... Saya mencari yang lebih ringan sos yang tidak seberat .. dan ini bagus tetapi saya menambah Parmesan dan tidak ada 'garam' bawang putih .. hanya banyak bawang putih segar dan rasanya enak. .. dan cepat .. terima kasih! -18 Mac 2008

oleh Krazyquilts

Menjijikkan! Saya tidak tahu berapa banyak orang yang menilai ini sangat tinggi! Saya menurunkan keju krim menjadi 1/2 cawan dan menggunakan krim berat dan bukannya separuh setengah tetapi masih terasa manis dan keju krim yang luar biasa! Apabila saya memikirkan sos Alfredo, saya rasa bawang putih, tidak manis! Saya tidak dapat makan ini dan menambah BANYAK rempah dan lada merah hancur hanya untuk membuatnya boleh dimakan oleh suami saya. Suami saya mengatakan bahawa "restoran" resipi ini berasal pasti tidak berfungsi sekiranya sisa makanannya buruk. - 10 Feb 2006


Ringkasan Resipi

  • 3 bahagian dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (masing-masing 6 hingga 8 ons)
  • Garam kasar dan lada tanah
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1/2 paun fettuccine
  • 4 kiub (1/2 cawan) Basil Pesto beku
  • 1/4 cawan krim berat

Letakkan dada ayam di antara dua keping bungkus plastik. Dengan paluan daging atau wajan berat, tumbuk ayam hingga ketebalan 3/4 inci. Musim dengan garam dan lada.

Panaskan minyak di dalam wajan antilengket besar masak ayam hingga coklat keemasan dan masak, 3 hingga 4 minit setiap bahagian. Potong setiap bahagian di seberang bijirin ke dalam penutup 4 atau 5 helai agar tetap hangat.

Sementara itu, masak pasta mengikut arahan pakej. Tempah 1/4 cawan air masak. Tiriskan pasta dan kembali ke periuk.

Dalam periuk kecil, panaskan pesto hingga rendah hingga cair. Kacau krim hingga panas. Masukkan pasta dengan air masak yang telah disediakan dan separuh sos. Bahagikan di antara mangkuk cetek dengan ayam. Gerimis dengan baki sos.


Walaupun anda boleh mengatakannya bahawa menjadikan barang-barang yang tidak perlu kaya dan buruk bagi anda adalah apa yang dilakukan oleh pasar makanan Amerika, mungkin ada alasan yang sah bahawa kita orang Amerika menambahkan krim dalam kes ini.

Anda lihat, pada saat Fettuccine Alfredo diperkenalkan di Amerika, mentega dan keju Parmesan yang mereka miliki tidak mendekati kualiti keju dan mentega di Itali. Oleh itu, ada kemungkinan krim diperkenalkan ke dalam piring untuk menampung kekurangan kekayaan bahan-bahan lain.

Tetapi, apa pun alasannya, sekarang ANDA mengetahui kisah NYATA.

Dan, sekarang anda boleh membuat Fettuccine Alfredo yang asli untuk menarik perhatian keluarga dan rakan anda!


Gaya Buffet Udang Kelapa Berkrim [Video HD]

Saya kira-kira masa Thanksgiving lagi. Walaupun kalkun tradisional dan sisi mesti menjadi makanan Thanksgiving yang sama dapat menjadi tidak menarik tahun demi tahun. Sekiranya anda ingin menambah kelainan pada makan malam kalkun tahun ini, anda pasti boleh memasukkan resipi hari ini di menu anda.

Sejak saya menyiarkan resipi udang kelapa asli saya suatu ketika dahulu, saya mendapat banyak maklum balas. Atas permintaan popular untuk yang lain Orang Cina Amercing udang kelapa gaya yang mempunyai sos kelapa putih berkrim manis, saya memulakan perjalanan untuk mencungkil hidangan ini. Setelah meneliti bahan-bahan berdasarkan komen dari semua pembaca, saya telah menghasilkan resipi yang rasanya seperti hidangan bufet Asia tempatan anda.

Hari ini, saya ingin berkongsi resipi udang kelapa berkrim ini dengan anda semua. Oleh kerana ini adalah satu-satunya catatan saya sebelum Hari Kesyukuran, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pembaca di luar sana kerana menyokong projek ini dan bertolak ansur dengan kemas kini saya yang perlahan dalam beberapa minggu yang lalu. Saya harap anda dapat menikmati hidangan udang yang sedap ini dan seperti biasa, sila berikan beberapa cadangan dan pertanyaan.

P.S. Sebagai bonus untuk pos khas Thanksgiving ini, saya dengan teruja untuk mengumumkan bahawa video memasak Yi Reservation yang pertama, yang

res hidangan udang kelapa berkrim, sedang dalam perjalanan. Saya akan menambahkan video ke siaran ini sebaik sahaja saya menyelesaikan semua penyuntingan. Sila semak semula tidak lama lagi.

P.P.S. Satu perkara lagi, kerana rasa manisnya berbeza-beza dari kawasan ke kawasan, anda mempunyai budi bicara untuk menambahkan gula mengikut citarasa anda sendiri.

Resepi Video

Resipi Langkah demi Langkah

Cengkerang dan cari udang. Bilas udang dan tepuk kering udang dengan tuala kertas dan musim dengan garam

Dalam cawan penyukat, gabungkan dan gaul sebati krim kelapa, krim atau susu, dan ekstrak vanila

Cairkan mentega dalam periuk tumis dengan api sederhana. Masukkan udang dan goreng sehingga kedua-dua belah berwarna perang keemasan. Sekitar 2 minit untuk setiap sisi. Perah sedikit rum dan masak udang selama satu minit. Ketepikan udang dalam kuali yang sama

Dalam kuali yang berasingan, masukkan campuran krim kelapa dan masak dengan api kecil. Masukkan susu pekat dan kacau hingga sebati

Apabila campuran kelapa mulai menggelegak, tambahkan gula tambahan secukup rasa. Biarkan campuran mendidih selama kira-kira 3 minit sehingga cecair berkurang 1/3. Masukkan sedikit pati jagung yang dicairkan untuk menebal krim jika perlu. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan Mayonis sebagai ganti pati jagung untuk menghasilkan rasa yang lebih kaya

Pindahkan campuran krim ke udang. Hidupkan api dan kacau udang untuk memasukkan krim kelapa. Matikan api apabila campuran kelapa mencapai titik didih. Pinggan dan hidangkan hidangan panas


Makan Malam Pasta Musim Panas

Foto Oleh: Renee Comet & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara.

Foto Oleh: Renee Comet & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Renee Comet & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Antonis Achilleos

& copy2012, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Christopher Testani

Foto Oleh: Renee Comet & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Penne dengan Pesto Tomat Kering Matahari

Dapatkan Resipi: Penne dengan Pesto Tomato Kering Matahari

Pasta Taman dengan Lemon Ricotta

Ricotta dan pasta? Tidak ada yang baru (walaupun selalu sedap). Tetapi tambahkan hanya satu sudu teh zaitun lemon ke ricotta dan anda & # 8217 akan memberikan kesegaran keju berkrim yang anda idamkan sepanjang musim panas.

Dapatkan Resipi: Pasta Taman dengan Lemon Ricotta

Gina & # 8217s udang Scampi dengan Angel Hair Pasta

Udang lembut dimasak dengan cepat (hanya sehingga merah jambu merah) dalam wajan sebelum dilumurkan dengan pasta bawang putih, lemon dan rambut malaikat.

Dapatkan Resipi: Gina & # 8217s Udang Scampi dengan Angel Hair Pasta

Bow-Tie Pasta dengan Tomato dan Sos Lada Merah Panggang

Tomato kering yang kaya dengan rasa gurih, ditambah cuka balsamic cuka, memberikan rasa yang hebat untuk pasta farfalle.

Dapatkan Resipi: Bowtie Pasta dengan Tomato dan Sos Lada Merah Panggang

Bucatini dengan Sos Lada Merah dan Udang

Hidangan pasta musim panas yang ringkas ini mendapat rasa yang enak dari udang briny, paprika merah dan penambahan wain mawar & mdash dan hanya sedikit krim berat, untuk kekayaan.

Dapatkan Resipi: Bucatini dengan Sos Lada Merah dan Udang

Penne dengan Sos Udang dan Krim Herba

Dapatkan Resipi: Penne dengan Sos Udang dan Krim Herba

Bow-Tie Pasta dengan Brokoli dan Kentang

Dapatkan Resipi: Pasta Bow-Tie Dengan Brokoli dan Kentang

Spaghetti with Spicy Scallop Marinara Sauce

Dapatkan Resipi: Spaghetti With Spicy Scallop Marinara Sauce

Tagliatelle dengan Jagung dan Tomato Ceri

Bawa pop yang tidak konvensional ke pasta dengan menambahkan jagung mati tongkol ke sos pada saat terakhir.

Dapatkan Resipi: Tagliatelle dengan Jagung dan Tomato Ceri

Orecchiette dengan Campuran Hijau dan Keju Kambing

Dapatkan Resipi: Orecchiette dengan Campuran Hijau dan Keju Kambing

Sosej Turki dan Pasta Brokoli

Dapatkan Resipi: Sosej Turki dan Brokoli Pasta

Skillet Ayam Tuscan

Tidak perlu keluar makan malam apabila anda boleh membuat ayam dan fettuccine gaya restoran ini di rumah.

Dapatkan Resipi: Skillet Ayam Tuscan

Capellini dengan Tomato dan Basil

Dapatkan Resipi: Capellini dengan Tomato dan Basil

Chickpea Pasta dengan Sosej dan Escarole

Pasta dengan kacang dan sayur adalah hidangan klasik dari wilayah Puglia di Itali. Di riff kami dengan pasta kacang, kami menambah sosej untuk melengkapkan rasa hijau dan mi.

Dapatkan Resipi: Pasta Chickpea dengan Sosej dan Escarole

Fettuccine dengan Salmon dan Snap Peas

Salmon memasak cepat adalah pilihan semula jadi apabila anda ingin menambahkan protein dalam makan malam pasta cepat. Dan apabila makanan anda termasuk kacang polong dan ramuan segar dalam musim, anda tidak boleh salah.

Dapatkan Resipi: Fettuccine dengan Salmon dan Snap Peas

Pasta Sayuran Musim Panas Panggang

Panggang lada, labu kuning dan zucchini untuk meningkatkan rasa bermusim dalam makan malam pasta yang sedap ini. Gunakan kemangi segar dan pasli untuk mencerahkan sebiji tomato, dan makan malam di atas meja hanya dalam 40 minit.

Dapatkan Resipi: Pasta Sayuran Musim Panas Panggang

Penne dengan Okra panggang dan kacang hijau

Lapisan lemon-panko menambah rasa sedap dan enak pada makan malam pasta yang mudah ini.

Dapatkan Resipi: Penne dengan Okra Panggang dan Kacang Hijau

Abruzzo Summer Minestrone

Sup ini menggabungkan segalanya dari kebun anda (atau lorong hasil) pada akhir musim panas: kacang hijau, zucchini, labu, tomato, lada dan kemangi. Dan cengkerang pasta kecil membantu memberikannya daya tahan.

Dapatkan Resipi: Abruzzo Summer Minestrone

Scaloppini Ayam dengan Artichokes

Kegemaran Itali ini biasanya memerlukan lebih banyak masa untuk disiapkan, tetapi versi kami meletakkan keseluruhan makanan di atas meja anda dalam masa 15 minit. Mendidih air dalam kuali dan bukannya periuk besar mengurangkan masa persiapan secara mendadak dan pasta rambut malaikat nipis hanya masak dalam beberapa minit.

Dapatkan Resipi: Scaloppini Ayam 15 Minit dengan Artichokes

Lemon-Poppy Seed Fettuccine

Tempah secawan air masak setelah mendidih fettucine & mdash cecair berkanji yang digabungkan dengan lemon dan Parmesan untuk membuat sos yang cepat dan enak.

Dapatkan Resipi: Lemon-Poppy Seed Fettuccine

Lemon-Lada Krim Orzo dengan Ayam Panggang

Sekiranya anda suka risotto tetapi mahukan sesuatu yang lebih cepat, orzo ringkas ini memerlukan separuh masa. Keju dan krim kaya digantikan dengan yogurt Yunani dan keju kambing yang tajam untuk rasa lembut yang memuaskan.

Dapatkan Resipi: Lemon-Pepper Orzo Berkrim dengan Ayam Bakar

Pasta Alle Vongole

Anda tidak perlu pergi ke Itali & mdash atau bahkan ke restoran Itali kegemaran anda & mdash untuk mendapatkan pasta lezat dengan kerang. Terima kasih kepada resipi mudah Valerie Bertinelli & # 8217, kegemaran ini boleh menjadi kegemaran anda setiap malam dalam seminggu.

Dapatkan Resipi: Pasta Alle Vongole

Bucatini dengan Sos Olive-Caper

Zaitun dan caper briny memberikan rasa pasta bucatini berongga.

Dapatkan Resipi: Bucatini Dengan Sos Olive-Caper

Pasta Puttanesca

Dapatkan Resipi: Pasta Puttanesca

Pasta dengan Zucchini dan Pudina

Selamat datang pudina segar ke meja makan dan anda akan kagum betapa berpasangan dengan pancetta yang enak dan Parmesan parut dalam hidangan pasta yang mudah ini.

Dapatkan Resipi: Pasta dengan Zucchini dan Pudina

Jagung Super Summery Gnocchi

Hasil musim panas yang manis adalah bintang hidangan ini, berkat sos jagung berkrim dan topeng Fresno. Kami memilih untuk memanggang jagung dan biji-bijian untuk sentuhan berasap yang juga menjinakkan kepanasan chili sedikit berbanding menggunakannya. Hidangkan dengan gnocchi yang dibeli di kedai untuk menikmati makanan vegetarian berperisa penuh.


Navigasi Pantas

Saya menukar banyak kalori menggunakan susu 1% dan kaldu ayam rendah sodium dan bukannya krim berat. Minyak zaitun digunakan sebagai ganti mentega dan banyak bawang putih ditambahkan. Untuk rasa tambahan dan sedikit warna hiasan dengan parley segar dan perasan jus lemon. Hanya 1 sudu tepung yang digunakan dan hanya 1/4 cawan keju. Fettucini alfredo yang mudah ini tidak mengorbankan rasa, kekemasan atau kekayaan. Anda tidak akan tahu bahawa ini & # 8220 sihat & # 8221!


Saya menambah sedikit keju krim, sangat sedap

Rasa yang sangat ringan. Saya menambah parmesan tambahan dan juga cheddar parut dan ham dan menghidangkannya di atas pasta penne. Kunci untuk kuah halus adalah dengan hanya menambah 1/3 hingga 1/2 dari setengah dan setengah ke dalam kuali dan perlahan-lahan menambah keju, kacau terus dengan pukul sehingga membentuk sos yang sangat pekat. Kemudian perlahan-lahan masukkan baki separuh dan separuh sambil terus dikacau. Ini akan menjadi landasan yang baik untuk bereksperimen dengan banyak variasi, mengaduk bahan tambahan setelah kuahnya halus. Saya dapat melihat penambahan: bawang tumis, tomato yang telah diseduh, zaitun yang dihiris, sosej polish yang dihiris atau pautan panas. Anda juga boleh menukar keju menjadi jack monterey atau jack lada dan menambah cili hijau dadu dan perasa mexican lain. Yum!


Cara Membuat Wain Putih dan Bawang Putih Fettuccine Alfredo Sauce

  • 1 sudu besar mentega
  • 3 biji bawang merah besar, dihiris nipis
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 1 ½ cawan wain putih, dibahagi
  • lada putih tanah
  • ¾ cawan krim berat, pada suhu bilik
  • 1 lemon, dijus
  • garam laut

Gunakan periuk sederhana untuk mencairkan mentega dengan api kecil. Masak dan kacau bawang merah sehingga lembut dan lut.

Kacau bawang putih dan masak hingga lembut. Kacau 1 cawan wain putih, naikkan api hingga tinggi dan didihkan.

Masukkan baki wain setelah campuran mendidih. Rebus selama 10 minit dan kemudian turunkan api hingga sederhana rendah.

Musim dengan lada putih mengikut keinginan anda. Kacau krim pekat, jus lemon dan garam apabila sos tidak lagi mendidih. Didihkan selama 3 hingga 5 minit dan hidangkan di atas fettuccine Alfredo.


Bahan-bahan

  • 200 gram Pasta Fettuccine
  • 10 batang Asparagus, dicincang hingga inci panjang
  • 1 cawan Brokoli, (kira-kira 70 gram) potong bunga kecil
  • 2 ulas Bawang Putih
  • 1 sudu besar Minyak Zaitun Dara Tambahan Untuk Sos
  • 1 cawan Krim segar
  • 25 gram Mentega (Asin)
  • 3 sudu besar Basil Pesto buatan sendiri
  • Garam dan Lada, secukup rasa
  • 1/4 cawan keju Cheddar, parut Untuk Hiaskan
  • 8-10 Badam Seluruh (Badam), cincang
  • 1/4 cawan keju Cheddar, parut
  • Daun selasih, sedikit untuk hiasan

Resepi Alfredo Fettuccine Terunggul

Fettuccine Alfredo adalah salah satu eksport paling menakjubkan di Itali & rsquos. Sepasang sos kaya, berkrim dan pasta yang dimasak dengan sempurna yang berfungsi dengan baik sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan kepada apa sahaja yang anda rasa seperti menghidangkannya. Kompleks & rsquos namun ringkas, penuh dan merosot. Apa yang lebih indah?

Sekarang bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa setiap resipi yang mungkin pernah anda lihat untuk Fettuccine Alfredo salah? Bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa itu mungkin hidangan paling sederhana di dunia untuk dibuat? Bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa Mr. Alfredo & rsquos Fettuccine telah dilakukan oleh sejuta tukang masak, termasuk koki terkenal di seluruh dunia. Adakah anda akan mempercayai saya?

Sekiranya anda menang & rsquot percayalah, adakah anda akan mempercayai majalah Saveur? Edisi Mei mereka memuatkan artikel oleh Tod Coleman yang bertajuk & ldquoAlfredo Sebenar & rdquo, yang memperincikan sejarah dan penciptaan hidangan ikonik ini sejak kelahirannya tepat setelah pergantian abad ini. Alfredo, nampaknya, mencipta hidangan untuk isterinya, yang telah kehilangan selera makannya setelah melahirkan anak mereka. Fettuccine al Burro yang diubah suai menampilkan mentega yang jauh lebih banyak daripada yang asli, kombinasi yang & ldquo & neraka tidak dapat ditolak oleh isteri atau pelanggannya. & Rdquo

Walaupun kebanyakan versi I & rsquove dilihat agak rumit dan memerlukan sedikit perhatian terhadap perincian, Fettuccine Alfredo yang asli hanya mempunyai empat ramuan dan hanya memerlukan beberapa minit untuk dibuat, tetapi menghasilkan hidangan yang jauh lebih kompleks dan menakjubkan daripada Alfredo I & rsquove yang pernah dimakan restoran Itali di mana sahaja & Everip Ever. Dan saya & rsquove banyak makan.

Oleh itu, mohonlah sejenak untuk bertemu dengan Alfredo yang sebenar. Anda & # 39; tidak pernah memikirkan hidangan ini dengan cara yang sama lagi. Tetapi anda mungkin mendapati anda makan lebih banyak.


Tonton videonya: Resepi Fettucini Carbonara Cheese Tuna Prego Spaghetti Fettuccine (Jun 2022).