Salad

Salad "Old City"


Bahan-bahan untuk penyediaan salad "Old City"

  1. Ayam fillet (atau payudara) 500 gr.
  2. Cendawan (sebaiknya champignons) 500 gr.
  3. Tomato 2 pcs.
  4. Keju keras 350 gr.
  5. Bawang 1 pc.
  6. Pitted zaitun 100 gr.
  7. Mayonis 150 gr.
  8. Dill 1 tandan
  9. Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
  • Bahan-bahan utama: Ayam, Cendawan
  • Melayan 6 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau, papan memotong, tepung, kuali, sudu, mangkuk salad

Salun memasak "Bandar Lama":

Langkah 1: Menyediakan bahan-bahan.

Keluarkan ayam sebagai perlu, kemudian bilas dengan teliti. Kami meletakkan fillet atau payudara dalam kuali dan isi dengan air, selepas itu kami meletakkan bekas pada api sederhana. Masak ayam dalam keadaan ini kira-kira 30 minitdengan membuang busa secara berkala dengan sudu slotted. Di samping itu, sebaik sahaja selepas air mendidih, ia perlu garam sedikit. Walaupun ayam dimasak, kami akan menyediakan bahan-bahan lain untuk salad. Bawang mesti dikupas dan dibasuh dengan teliti. Potong bawang ke dalam kubis sederhana. Kami juga membasuh cendawan dan membersihkannya jika perlu. Sebagai contoh, jika anda memilih champignons, maka dengan mereka filem nipis mesti dikeluarkanmeliputi topi cendawan. Seterusnya, potong cendawan terpilih ke dalam pinggan atau kiub. Tuangkan sedikit sayuran atau minyak zaitun ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Apabila ia panas, tambah bawang cincang dan goreng sehingga warna keemasan cahaya. Semasa memasak bawang, beliau kacau sekali-sekala supaya ia tidak terbakar. Seterusnya, tambahkan cendawan kepada bawang dan goreng sehingga semua cecair yang akan dikeluarkan akan menguap. Selepas ini, cendawan mesti disejukkan. Bilas tomato di bawah air yang mengalir dan potong batangnya. Seterusnya, potong sayuran ke dalam jalur. Sama panjang dan lebar potong keju keras dengan jalur. Untuk memudahkannya dipotong, anda boleh menggunakan beberapa helah. Pertama sebelum mengiris keju boleh dibekukan di dalam peti sejuk. Kedua semasa memotong, pisau pisau boleh dibasahkan dengan air sejuk. Petua-petua ini akan membolehkan anda dengan mudah dan sama rata memotong keju. Setelah daging ayam siap, kami mengeluarkannya dari air mendidih, mendinginkannya dan juga potong ke dalam jalur dengan pisau tajam.

Langkah 2: Letakkan salad dalam lapisan.

Seperti dalam salad sedap, dalam hidangan ini, urutan meletakkan produk juga penting. Ia patut disebut dengan segera benar-benar semua lapisan salad dihiasi dengan mayonis. Oleh itu, lapisan pertama adalah ayam. Seterusnya, sebarkan cendawan goreng dengan bawang. Selepas mereka datang lapisan keju, dan sudah di atasnya lapisan tomato. Ia adalah sangat penting untuk terlebih dahulu mengalirkan jus dari tomato. Seterusnya, potong zaitun yang dijepit ke dalam bulatan nipis dan sebarkannya di seluruh permukaan salad.

Langkah 3: Sajikan Salad Town Lama.

Dill juga dibasuh dengan air dan memotong sayur-sayuran dengan halus. Taburkan dengan banyak di seluruh permukaan salad dengan Dill. Sebelum berkhidmat, adalah dinasihatkan untuk menegaskan hidangan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit. Selera makan!

Tips Resipi:

- -Jika sukar bagi anda untuk melincirkan lapisan tomato dengan mayonis, maka anda boleh menutup lapisan ini dengan jaring mayonis yang kerap. Ini boleh dilakukan dengan beg kuliner atau potong sudut yang sangat nipis dari pakej lembut mayonis dan perlahan-lahan memerah isi ke dalam garisan kemas di sepanjang permukaan salad.

- - Hidangan boleh diletakkan di atas pinggan yang ditutupi dengan salad. Dalam kes ini, salad akan kelihatan lebih cerah dan lebih estetik menyenangkan.

- - Anda boleh menggunakan campuran cendawan beku untuk membuat salad. Untuk penyediaannya, ikut arahan yang ditetapkan untuk pembungkusan produk. Dalam kes ini, anda akan menjimatkan masa memasak dengan ketara dan tenaga yang dibelanjakan untuk proses memasak.


Tonton video itu: 4 Healthy Salad Recipes For Weight Loss. Easy Salad Recipes (Jun 2021).