Soup Dumpling

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Bahan-bahan untuk Membuat Sup Dumpling

Untuk ladu yang kami perlukan:

1. Telur ayam 1 pc.
2. Susu (apa-apa kandungan lemak) 50 ml.
3. Tepung gandum premium, 6 sudu besar. sudu

Untuk sup, kita perlukan:

1. Daging lembu 500 gr. (anda juga boleh menggunakan ayam, daging babi dan daging lain)
2. Kentang 5 pcs.
3. Lada loceng 4 pcs.
4. Bawang 2 biji.
5. 2 wortel
6. Bay daun 3 pcs.
7. Minyak sayur 5 sudu besar. sudu
8. Parsley 1 tandan
9. Garam dan lada secukup rasa

• Bahan utama: Daging, Telur, Tepung
• Melayan 10 Pinggahan
• CuisineUkrainian Cuisine World

Inventori:

Papan potong, pisau dapur, mangkuk, pinggan, grater sederhana, sudu, tepung (sekurang-kurangnya 4 liter), kuali (atau stewpan), saringan, tureen, hidangan porsi dalam

Membuat sup dengan ladu:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Kentang, bawang dan wortel mesti dikupas dan dibasuh dengan teliti di dalam air. Seterusnya, potong bawang ke kiub kecil. Agar tidak berair mata semasa proses ini, sudah cukup untuk membasahi pisau pisau secara berkala dengan air sejuk. Kami memotong lobak merah dengan grater sederhana, dan memotong ubi kentang ke dalamnya 4-6 bahagian bergantung pada saiznya. Selepas itu letakkan kentang cincang dalam semangkuk air apabila diminta supaya ia tidak menjadi gelap. Kami memotong lada loceng pada separuh, ekstrak biji benih dan tangkainya, dan kemudian basuh bahagian lada pada semua sisi. Seterusnya, potong ke dalam jalur. Daging dimusnahkan, jika perlu, dibasuh dengan teliti dalam air, dibersihkan lemak dan filem yang berlebihan. Jika anda menggunakan sirloin, kemudian potongkannya kepada kiub. Jika anda lebih suka mengambil daging pada tulang, maka lebih baik untuk memotongnya dalam bentuk yang dimasak.

---

Langkah 2: mulakan sup masak.

Kami menarik sedikit lebih daripada separuh air ke kuali dan meletakkannya pada api sederhana. Apabila ia mendidih, tambah daging ke dalam air dan masak sehingga dimasak. Bergantung kepada jenis daging, ia akan mengambil masa yang berbeza. Sebagai contoh, ayam masak dari 20 hingga 30 minit manakala daging lembu sedang masak jam penuh. Secara berkala, jangan lupa untuk mengeluarkan busa dari permukaan sup. Dalam kuali atau stewpan dalam sedikit minyak sayuran, goreng bawang hingga coklat keemasan, kemudian tambahkan wortel, campurkan isi dan masak sayur-sayuran 2-3 minitdengan mengaduk kandungan kuali secara berkala. Apabila daging sudah siap, tambahkan kentang ke sup, dari mana air harus terlebih dahulu disalirkan. Melalui 10 minit tambah lada loceng dan masak sup lagi 5 minit. Selepas itu, tambah bawang goreng dan lobak goreng sebelum ini dan campurkan bahan-bahan dengan teliti.

---

Langkah 3: Masak Memasak.

Dalam piring yang mendalam, pukul telur, sedikit masin. Seterusnya, tambahkan susu dan tepung sebelum ditapis ke sana, selepas itu pergerakan aktif campurkan jisim supaya tiada bentuk benjolan. Dumpling untuk ladu harus berubah dengan konsisten seperti krim masam tebal. Jika jisim anda ternyata terlalu cair, tambahkan tepung sedikit lagi ke adunan. Selanjutnya kita menaip setengah sudu teh jisim adunan dan celupkannya ke dalam sup mendidih. Apabila disentuh, doh akan segera melepaskan diri dari sudu. Dan demikianlah kita lakukan sehingga semua adonan dimakan. Semasa memasak, ladu meningkat dengan ketara, jadi jangan buat mereka sangat besar pada mulanya. Seterusnya, tambah daun bay, garam dan sup lada. Kami memasaknya dalam bentuk ini satu lagi 5-7 minit.

---

Langkah 4: Hidangkan sup mangkuk.

Selepas mematikan api, disarankan untuk menutup kuali dan tegaskan hidangan selama 5-10 minit. Selain itu, pada masa ini ia menyejukkan sedikit dan akan sesuai untuk makanan. Tuangkan jumlah sup yang diperlukan dengan senduk ke dalam tureen dan sajikannya di atas meja atau segera isi bahagian dengan sup. Taburkan dengan pasli cincang di atas pinggan. Selera makan!

---

Tips Resipi:

- - Perlu diperhatikan bahawa sup ini boleh disediakan dengan pelbagai jenis daging pilihan dan rasa anda, serta pada sup. Jika atas sebab tertentu anda tidak makan produk daging dalam makanan, maka ramuan ini boleh dikecualikan sepenuhnya. Rasanya hidangan itu tidak akan menderita sama sekali.

- - Jika untuk memasak sup anda mengambil lada Bulgarian beberapa warna (contohnya merah, hijau dan kuning), kemudian hidangan akan memperoleh penampilan yang sangat berkesan, cantik dan mulut.

- - Untuk memperkayakan rasa, anda boleh menambah keju krim ke sup dan sepenuhnya larut dalam sup mendidih. Dalam kes ini, hidangan itu akan mendapat kemasan berkrim terang.

---