Salad daging chamomile dengan keju dan telur

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk penyediaan salad daging Chamomile dengan keju dan telur

Daging babi 200 gram.
Kentang 3 keping.
Bawang 2 keping.
Lobak Korea 200 gram.
Telur ayam 4 keping.
Keju keras 100 gram.
Mayonis kira-kira 200 gram.
Garam secukup rasa.
Dill secukup rasa.
Parsley secukup rasa.
Cuka 9% 1 sudu besar.
Minyak sayur (bunga matahari atau zaitun) 150 ml.
Daun salad hijau 4-7 keping.

Ramuan utama: Babi, Kentang, Telur
Melayan 2 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Saucepan, Mangkuk Enamelled, Sendok, Kuali kecil, Mangkuk, Pisau, Papan pemotong, Parut, Beberapa mangkuk kecil atau mangkuk, Dapur dapur, Bowl salad atau hidangan hidangan

Penyediaan salad daging Chamomile dengan keju dan telur:

Langkah 1: masak kentang dan telur.

Salad chamomile adalah puff salad. Adalah dipercayai bahawa salad puff cukup berat untuk perut, kerana untuk jus yang paling besar setiap lapisan disalut dengan sos khas, yang paling sering mayonis atau krim masam bertindak sebagai saus. Tetapi salad seperti itu tidak boleh dibantah - mereka boleh seperti makan malam penuh atau makan tengah hari untuk semua ahli keluarga dewasa anda. Jadi, untuk permulaan, kita perlu mendidih dan memotong sayuran untuk salad. Kami mengambil kuali kecil, tuangkan air di sana, garam sedikit dan isi dengan kentang mentah yang sudah dibasuh. Masak kentang dalam "seragam", iaitu, jangan mengelupas sebelum memasak. Sebaik sahaja air mendidih, buat api sederhana dan masak kentang sehingga lembut kira-kira 25 minit. Bagaimana untuk menyemak - adakah kentang kami siap? Ia sangat mudah - ambil tusuk gigi atau perlawanan dan tongkat ke dalam kentang, jika ada sedikit kentang yang tersisa pada tusuk gigi dan ia melekat dengan bebas ke dalam kentang - itu sahaja, kentang anda sudah siap. Kemudian kami mengambil cawan, isi dengan air, lay telur, tuangkan 1-2 sudu teh garam dan 1 sudu besar cuka 9% pergi dan letakkan segala-galanya pada gas. Sebaik sahaja air mendidih, kita dapat mengurangkan gas dan memberi 15 minit mendidih. Selepas telur dan kentang dimasak, anda perlu mengupasnya dan biarkan sejuk dalam mangkuk kecil.

Langkah 2: masak daging.

Kami mengambil daging - kita perlu pergi mengikut resipi babi rebus. Oleh itu, kami mengambil sekeping daging segar (daging babi), tuangkan air ke dalam kuali yang dalam, garam dan letakkan daging kami di sana. Selepas air mendidih, keluarkan bunyi sudu (bunyi bising - ini buih yang berlaku ketika memasak daging atau sayuran). Adalah kebiasaan untuk mengumpul buih ini dengan matlamat memberikan hidangan penampilan yang paling estetik, dan untuk menghilangkan komponen berbahaya dengannya. Selepas itu, daging dimasak kira-kira 1.5 - 2 jam. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu - daging diletakkan di atas pinggan dan dibiarkan sejuk. Apabila daging menyejukkan - mod ke dalam kepingan kecil di papan pemotongan.

Langkah 3: mod semua komponen.

Tuangkan bawang, masak kuali kecil, tuangkan minyak sayuran di sana dan tuangkan bawang. 5 minit goreng bawang dalam kuali sehingga perang keemasan. Keju harus digosok ke atas parutan halus, letakkan di atas pinggan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk seketika. Tiga kentang yang disejukkan pada grater kasar dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Kami juga lakukan dengan telur rebus. Perkara utama di sini ialah memisahkan protein pertama dari kuning dan memaraskannya secara berasingan. Beberapa telur parut akan pergi untuk menghiasi hidangan dan meninggalkan satu protein dari telur yang tidak disentuh.

Langkah 4: kumpulkan lapisan salad.

Kami mengambil hidangan hidangan atau mangkuk salad kami dan mula meletakkannya dalam lapisan. Kami menyebarkan bahagian bawah mangkuk atau mangkuk salad dengan salad hijau di lapisan pertama, kemudian menyebarkan bawang goreng. Di atas bawang kami letakkan kentang rebus yang parut dan murah hati dengan topeng dengan mayonis. Kami menyebarkan wortel Korea, daging babi halus rebus yang dicincang dengan lapisan seterusnya dan sebut lagi dengan mayonis. Kemudian taburkan lapisan dengan keju parut.

Langkah 5: berkhidmat salad daging Chamomile dengan keju dan telur.

Di atas keju di tengah salad, tuangkan kuning telur dalam bentuk bulatan, dan taburkan seluruh ruang dengan protein. Dari baki protein, potong jalur nipis - ini akan menjadi daun chamomile kami. Sekarang di sekitar bulatan kuning atau anda boleh membuat beberapa lingkaran kuning, kami meletakkan "daun" kami daisy, dan menghiasi ruang antara bunga atau sekitar satu bunga besar dengan tumbuh-tumbuhan kehijauan. Secara umum, anda boleh mengulangi hiasan salad seperti yang ditunjukkan dalam foto. Apabila salad kami sudah siap - biarkannya rendam selama beberapa jam. Semua salad kami sudah sedia untuk dimakan. Selera makan!

Tips Resipi:

- - agar daging anda menjadi sejuk lebih cepat, anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil.

- - supaya keju lusuh anda tidak kering semasa anda sedang mempersiapkan segala-galanya untuk salad, anda harus membungkus pinggan dengannya dengan filem berpaut, atau hanya meletakkan pinggan dalam beg plastik dan mengikatnya.