Sup

Lidah lidah

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk membuat sup lidah

1 lembar daging lembu
Mentega 20 gram
Lada dan garam secukup rasa
Air 3-5 liter
Hijau secukup rasa

Bahan utama
Melayan 4 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Casserole, Pan, Pisau, Kompor

Sapu memasak dari lidah:

Langkah 1: Memasak bahasa.

Pertama sekali, ia mesti dibasuh dengan baik. Dan satu lagi perincian yang lebih penting. Lebih baik menggunakan bahasa yang sejuk dan beku. Beku mengambil rasa tertentu, dan sup akan menjadi lebih mendung. Adakah ia dibasuh? Sekarang masukkan ke dalam periuk air mendidih. Ia tidak perlu untuk memasak untuk masa yang lama, hanya blanching sudah mencukupi. kemudian ambilnya dari kuali dan cepat ke dalam air sejuk. Lebih mudah mengupasnya. Dia harus keluar dengan mudah, seperti stok. Throw air keluar dari kuali, tuangkan beberapa liter bersih - dan biarkan ia mendidih. Sementara itu, kami akan terus mempelajari bahasa tersebut.

Langkah 2: Goreng lidah.

Kami meletakkan kuali di atas dapur, biarkan ia panas. Dan tidak seperti itu, tetapi dengan mentega. Sementara itu, kami akan meminum garam dan lada lidah kupas - dan dalam kuali. Biarkan ia digoreng. Adakah air dalam periuk mendidih? Kurangkan lidah goreng di sana dan masak sehingga lembut. Berapa lama Masa yang lama. Dan satu jam, setengah, dan dua. Perkara utama adalah bersedia. Keraguan itu? Dan awak buatnya. Termasuk pulpa? Jadi, sudah selesai.

Langkah 3: Tapis kuah.

Kekal yang kecil. Sup siap untuk ditapis, dan lidah dipotong menjadi kepingan bahagian.

Langkah 4: Hidangkan di atas meja.

Kami tuangkan kuah ke dalam piring atau hidangan bouillon, tambah kepingan lidah siap di sana. Dan kemudian semuanya bergantung kepada imaginasi anda. Anda boleh menambah sayur-sayuran, keropok, krim masam, sepotong lemon. Tetapi sup adalah lazat dan sendiri. Selera makan!