Ikan

Salmon panggang dengan keju Philadelphia

Salmon panggang dengan keju Philadelphia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Salmon Baked with Philadelphia Keju

  1. Salmon (fillet) 600 gram
  2. Keju Philadelphia 300 gram
  3. Tunduk merah 1 kepala
  4. Dill hijau 50 gram
  5. Parsley 50 gram
  6. Telur protein putih 30 gram
  7. Sos 2 sudu makan
  8. Garam secukup rasa
  9. Lada hitam tanah secukup rasa
  10. Letakkan lada putih setiap 1 hidangan 1 secubit
  • Bahan Utama
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau ikan, pisau sayuran, papan pemotong - 2 keping, mangkuk dalam, sudu teh, sudu teh, lembaran penaik, kerajang, ketuhar, cangkir, garpu, sikat penaik, pinggan

Salmon memasak yang dibakar dengan keju di Philadelphia:

Langkah 1: membersihkan ikan.

Salmon, untuk menyediakan sebarang hidangan ikan, disediakan dengan mudah. Jika anda telah membeli keseluruhan salmon mentah. Pertama anda perlu membilasnya di bawah air yang mengalir dan membersihkannya dengan pisau ikan. Jangan lupa bahawa sisik dibersihkan dari ekor ke kepala. Kemudian salmon itu mesti dipotong kepala, sirip, ekor, air mata membuka perut, mengambil bahagian dalam dan mengeluarkan semua filem. Bilas ikan dibersihkan di bawah air yang mengalir. Sekarang bangkai ikan itu mesti dipotong menjadi fillet, kerana ini kami meletakkan salmon yang dikupas di papan pemotong untuk ikan, dan memotongnya di sepanjang rabung dengan pisau, tanpa memotong tulang. Pegang ikan sepanjang masa dengan tangan anda. Kemudian, dengan jerat kemas, kami memotong fillet salmon di sepanjang rabung dan tulang kecil, sebaliknya kami melakukan perkara yang sama. Ternyata dua filet dengan kulit. Sekiranya anda membeli ikan yang telah segar, lebih baik, hanya memotong rabung dan mengeluarkan rabung dengan tulang kecil. Masukkan fillet yang dibersihkan di atas papan pemotongan untuk ikan. Potong salmon fillet menjadi stik 7-8 sentimeter lebar dan kira-kira tebal 2 - 3 sentimeter. Kami memotong stik di tengah, membuat saku. Selepas pembersihan, kira-kira satu kilogram salmon daun kira-kira 700 gram ikan tulen, untuk menjadi tepat, anda perlu mengukur kuantiti filet siap yang anda perlukan pada skala dapur. Untuk mengambil hidangan ini saya ambil 600 gram telah membersihkan dan disusun fillet ikan.

Langkah 2: menyediakan keju dan herba.

Kami mengambil 1 kepala bawang merah, mengupasnya dari kupas, bilas di bawah air yang mengalir, letakkan di papan pemotong dan potong ke dalam kiub kecil. Diameter kiub sepatutnya 5 hingga 5 mm. Jangan potong bawang ke dalam kepingan yang besar, ia mungkin tidak bakar. Dadu bawang dalam mangkuk yang dalam. Ambil 50 gram setiap satu sayur-sayuran dill dan pasli, bilaskan mereka di bawah air yang mengalir, gosokkan cecair berlebihan ke atas wastafel, letakkan di papan pemotong, kering, dan potong halus dengan pisau. Tambah herba cincang dalam mangkuk dengan bawang. Ambil 300 gram Keju Philadelphia dan sudu yang bersih kami masukkan ke dalam mangkuk dengan bawang dan herba. Campurkan bahan dengan teliti dengan satu sudu. Berat untuk ikan pemadat sudah siap.

Langkah 3: menyediakan ikan untuk baking dan bakar.

Potong salmon yang siap terletak di atas papan pemotongan, garam dan lada, lada hitam, secukup rasa. Musim dengan 2 sudu kicap dan biarkan selama 5 - 7 minit. Susu kedelai boleh disapu sedikit ke dalam ikan dengan tangan, jadi lebih baik diserap di fillet salmon. Walaupun ikan adalah jeruk, buatlah piring, lembaran penaik dan telur ayam putih. Kami mengambil lembaran penaik, meletakkan kerajang di permukaannya dan menghidupkan oven, ia perlu memanaskan badan sehingga 200 darjah. Kami mengambil telur, di atas cawan kami memisahkan kuning telur dari protein. Kami mengeluarkan kuning telur, kami tidak memerlukannya. Pukul putih secara langsung dalam cawan, dengan garpu untuk busa busa dan buat sementara waktu. Di dalam saku salmon panggang, dengan menggunakan sudu, letakkan keju Philadelphia dicampur dengan bawang merah dan herba. Potong ikan yang disumbat diletakkan di atas lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar salmon dengan keju Philadelphia untuk 25 hingga 30 minit. Lima minit sebelum dimasak, buka ketuhar dan gris ikan yang hampir siap dengan putih telur dipukul dengan berus penaik. Tutup oven dan biarkan ikan itu ditutup dengan telur cahaya, kerak putih 15 - 30 saat. Hidangan kami sudah siap. Letakkan salmon dibakar dengan keju Philadelphia pada pinggan.

Langkah 4: berkhidmat salmon yang dibakar dengan keju Philadelphia.

Salmon yang dipanggang dengan keju di Philadelphia disajikan dengan sayur-sayuran rebus, segar atau dibakar, bersama sebotol wain putih semisweet Perancis. Jika anda bukan peminat alkohol, tidak mengapa, segelas jus lemon yang lazat mengesankan seperti ikan. Teratas dengan salmon yang dibumbui dengan allspice 1 secubit setiap 1 hidangan. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan keju, wain, krim atau sos keropok. Ikan yang disediakan mengikut resipi ini berjalan lancar dengan asparagus bakar atau salad timun dan tomato segar. Pencinta keluarga saya dengan makanan yang lazat, memuji hidangan ini. Kanak-kanak terutamanya menikmati salmon yang dibakar dengan keju di Philadelphia. Saya harap anda menikmati hidangan yang sihat dan lazat ini. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Dengan cara ini anda boleh memasak ikan tanpa tulang. Ia boleh trout, salmon, salmon merah jambu dan banyak spesies lain.

- Keju Feta juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan ini. Rasanya sedikit berbeza, tetapi juga sangat menyenangkan dan sengit.

- - Apabila menyediakan hidangan ini, anda boleh menggunakan sebarang rempah yang anda suka.

- - Dalam jisim untuk peminum ikan, anda boleh menambah mana-mana yang anda suka atau mengeluarkan mana-mana sayur-sayuran yang anda tidak suka.

- - Lima minit sebelum akhir penaik, selepas anda mengurapi salmon dengan putih telur di atas, anda boleh taburkannya dengan biji wijen. Dia akan mengkhianati aroma yang menyenangkan. Atau musim dengan bawang putih, ia akan menambah keperitan.

- - Jangan lupa bahawa papan dan pisau untuk memotong sayuran dan ikan harus berbeza.

- - Jika anda membeli ikan segar, berhati-hati! Ikan segar harus bersih, permukaannya bebas daripada lendir, dan matanya harus cembung dan telus. The insang harus sesuai dengan lembut di pipi dan warna mereka harus merah terang. Bau ikan tidak boleh menjadi aroma iodin atau tina yang tajam dan kuat. Dalam sesetengah kes, spesies ikan seperti flounder dan bass laut mempunyai sedikit bau dan halus yodium. Jika semua item yang disenaraikan berada dalam ikan pilihan anda, maka anda boleh membelinya dengan selamat, ia segar!


Tonton video itu: LEZATNYA SUSHI SALMON BAKAR SETENGAH MATANG (Ogos 2022).