Sayuran

Lempeng kentang manis


Bahan-bahan untuk memasak penkek ubi jalar

  1. Sweet Potato 500 gr.
  2. Telur ayam 1 pc.
  3. Bawang 1 pc.
  4. Minyak sayur 100 ml.
  5. Tepung gandum kasar 200 gr.
  6. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama Telur
  • Melayan 5 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Kuali sederhana, pisau, mangkuk, sudu, kuali, tuala kertas, hidangan

Memasak penkek kentang dari ubi jalar:

Langkah 1: Masakan yam untuk penkek kentang.

Kentang manis mesti dibersihkan dan dibilas dengan teliti. Selepas itu, kita sapu pada grater sederhana dan memerah sedikit. Kami juga lakukan dengan bawang: kupas, bilas, sapu. Seterusnya, campurkan jisim ubi jalar dan bawang, selepas itu garam campuran dengan secukup rasa, tambah tepung gandum yang kasar ke dalamnya, mengasah daging cincang sepanjang masa. Pada akhirnya kita memandu dalam telur ayam dan mencampur bahan.

Langkah 2: Goreng pancake kentang.

Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam kuali kering bersih dan letakkan pada api sederhana. Apabila ia memanas dengan kandungannya, ambil sedikit daging cincang dengan sudu dan letakkan di kuali dalam bentuk potongan putaran. Fry pancake kentang di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Langkah 3: Hidangkan pancake kentang.

Letakkan penkek kentang sejurus selepas menggoreng pada beberapa lapisan tuala kertas atau tuala. Ini adalah perlu supaya parit minyak yang berlebihan dan hidangan kurang berminyak. Anda boleh memakannya dalam bentuk apa saja (panas, panas atau sejuk) dengan krim masam atau sos lain. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Untuk memperkayakan rasa dalam draniki, anda boleh menambah 1 epal hijau (dengan rasa masam). Untuk melakukan ini, ia mesti dikupas, kemudian dipotong setengah dan inti benih dikeluarkan dari itu. Bahagian selebihnya mesti diparut dan dicampur dengan ubi jalar.

- - Anda boleh membentuk pancake kentang dengan sudu atau tangan, seperti yang anda suka dan mudah. Tetapi ada satu hujung sejagat: supaya pemadam tidak mengganggu tangan atau alat makan, anda perlu membasuh sedikit dengan air sejuk.

- - Kentang manis adalah tanaman akar yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Dalam hal ini, ia mesti dimasukkan dalam diet anda.


Tonton video itu: Resep Pancake Kentang (Jun 2021).