Sup

Kharko ayam

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan Kharcho Ayam

250 g fillet ayam
wortel satu bahagian
bawang hijau 50 g.
beras 200 g
bawang putih satu cengkih
perasa untuk sup kharcho secukup rasa
garam dan lada secukup rasa
tampalkan tomato satu sudu. (Untuk kekurangan pasta, anda juga boleh mengambil separuh segelas jus tomato, yang mesti dimasak terlebih dahulu)

Bahan Utama Ayam, Beras
Melayan 5 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Casserole, Stove, Knife

Membuat kharko ayam:

Langkah 1: ambil fillet ayam.

Pertama potong ayam ke dalam kepingan sederhana. Sekiranya anda mengambil filet beku, saya cadangkan anda tidak mengoyaknya sehingga hujungnya. Fillet akan lebih cepat dan mudah dipotong sedikit beku. Ia tidak begitu mudah bagi saya untuk memotong filet yang benar-benar dicairkan, ia benar-benar merebak di bawah jari saya dan pisau, yang mengambil banyak masa dan kadang-kadang kesabaran.

Langkah 2: masak nasi dan ayam.

Bilas nasi dengan teliti di bawah air sejuk. Selepas itu kami meletakkan periuk air di atas api. Setelah air rebus, anda boleh membuang potongan ayam dan nasi ke dalamnya. Pada ketika ini, anda boleh menambah sedikit garam, tetapi ingat bahawa apabila cecair itu menguap, sup akan menjadi lebih masin daripada yang anda telah dikira sebelum ini.

Langkah 3: potong wortel.

Walaupun daging dan nasi dimasak, kami tidak mengganggu mereka, tetapi potong wortel di bulatan sederhana. Jika dalam tong sampah anda hanya terdapat lobak besar, kemudian potongnya menjadi setengah cincin.

Langkah 4: goreng lobak merah.

Langkah seterusnya bergantung pada pilihan anda. Lobak iris boleh segera dibuang ke dalam air mendidih untuk beras dan ayam, tetapi saya lebih suka gorengnya dalam minyak sayur-sayuran terlebih dahulu untuk tepu warna yang lebih besar sup yang disediakan.

Langkah 5: tumis bawang, bawang putih, pes tomato.

Juga goreng bawang putih halus, pasta tomato dan bawang hijau dalam kuali. Anda boleh menambah bawang dan hijau ke sup. Dalam kes pertama, anda memerlukan satu bawang kecil, di kedua - anda akan mencapai sup yang lebih elegan dan indah. Seperti yang saya katakan di atas, jika tiada pasta di rumah, tetapi terdapat jus tomat tidak disiapkan oleh anak-anak dan suami, maka anda boleh menggunakannya. Preliminarily, setengah gelas jus tomato sedikit mendidih di atas api, kemudian rebus dengan bahan-bahan di atas.

Langkah 6: masak nasi dengan ayam.

Nasi ayam dimasak dalam masa kira-kira sepuluh minit.

Langkah 7: tambah bawang dan pasta.

Tambahkan bawang dengan bawang putih dan pasta, wortel goreng dalam minyak dan masak selama dua minit lagi.

Langkah 7: tambah bumbu.

Di kedai-kedai besar, anda boleh mendapatkan banyak perisa untuk semua majlis. Jika anda berjaya mencari perasa untuk membuat sup kharcho, kemudian tambahnya. Dengan tidak adanya perasa khas, ia boleh dengan mudah diganti dengan pasli, paprika dan hop suneli.

Langkah 8: berkhidmat.

Itu sahaja! Aroma sup masak, kemungkinan besar, tanpa pertolongan anda, akan memanggil semua isi rumah anda ke meja. Ia hanya berfungsi untuk sup di brothones atau plat dalam, ditaburkan dengan herba di atas. Saya memasak sayur-sayuran pada musim panas di dacha dan membekukannya. Secara harfiah tiga tandan parsli dan dill lebih daripada cukup untuk seluruh musim sejuk. Untuk kharcho sup anda boleh berkhidmat croutons - kepingan roti goreng dalam minyak sayuran, atau keropok - irisan roti atau roti, kering di dalam ketuhar. Selera makan!