Kosong

Hawthorn cendawan


Bahan-bahan untuk membuat hawthorn candied

  1. Buah-buahan hawthorn 1 kilogram.
  2. Ringan gula atau gula tepung 1 kilogram.
  • Bahan Utama Hawthorn
  • Melayan 4 hidangan
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Mangkuk dalam, bekas kaca, colander, pisau tajam, sekeping kain kasa, gulung kertas kertas makanan, tuala kertas

Memasak hawthorn candied:

Langkah 1: ambil beri hawthorn.

Untuk sugaworn hawthorn, kami mencadangkan untuk memilih buah-buahan yang telah masak sepenuhnya, tetapi tidak terlalu masak. Buah-buahan ini harus disusun dengan hati-hati, dipilih tidak rosak oleh reput, serangga atau buah hitam. Malah buah beri yang sedikit rosak harus dibuang, kerana resipi ini hanya memerlukan buah-buahan dan buah-buahan yang tidak selamat. Kemudian, dengan menggunakan pisau tajam, beri hawthorn perlu dikupas dari peduncles dan sepal, dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dalam mangkuk atau colander, dan dituangkan ke tuala dapur penyebaran tuala kering dalam satu baris untuk pengeringan selanjutnya.

Langkah 2: gula hawthorn.

Buah-buahan yang sudah kering haruslah dihancurkan dengan teliti dalam gula pasir atau gula pasir, dan kemudian dalam bahagian kecil, dengan menggunakan sudu, tuangkannya ke dalam botol berleher lebar dengan tutup pada sentuhan. Setiap kali anda menuangkan buah dengan gula ke dalam botol, anda perlu memanaskan dengan lembut pada sesuatu yang lembut (sebagai contoh, pad yang terasa). Ini dilakukan supaya buah beri hawthorn juga pekat dengan gula dalam balang dan tidak terdapat rongga tambahan yang tersisa. Beri hawthorn hendaklah dicurahkan ke dalam botol sahaja 3/4, tetapi 1/4 di atas ruang yang tinggal hanya ditutup dengan gula pasir atau lapisan gula. Akibatnya, anda harus mendapatkan lapisan sedemikian tinggi 5 cm Seterusnya, botol kaca harus ditutup dengan sekeping kain kasa (sebaiknya dilipat di beberapa lapisan) dan mengikat leher botol 2 lapisan kertas kertas makanan. Kemudian botol perlu diletakkan di tempat gelap yang sejuk 8-10 minggu.

Langkah 3: hawthorn candied.

Selepas masa berlalu, makanan manis yang sangat manis dan sangat lazat ini akan siap sepenuhnya. Di tempat yang kering dan agak sejuk (contohnya, dalam pantri atau peti sejuk), anda boleh menyimpan makanan istimewa untuk masa yang sangat lama. Sekiranya anda akan menyimpan hawthorn candu di dalam peti sejuk, kemudian apabila ia dibakar - letakkan pada botol kaca sama ada topi dengan corak atau topi plastik. Kemudian botol perlu dimasukkan untuk simpanan jangka panjang dan penyerapan di dalam peti sejuk (jika anda tidak mempunyai ruang bawah tanah atau pantri). Ini, tentu saja, jika anda tidak makan segera. Anda boleh menanam pada hidangan ini sehingga kejatuhan seterusnya untuk menggembirakan diri anda dan teh badan anda dengan hawthorn candied, kerana sebagai tambahan kepada teh yang enak, anda masih dapat membantu tubuh anda pulih dari aterosklerosis dan banyak penyakit lain. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Dengan cara ini, orang Cina mempunyai tradisi untuk mengikat hawthorn candied pada kayu kayu, yang muncul pada abad XII. Seterusnya, mereka memberikan penyembuhan ini merawat nama - "tanhulu". Dari Cina ke Rusia, perkataan "tanhulu" bermaksud "buah candied pada tongkat."

- - Di musim sejuk, di seluruh Beijing, "kebabs yang sangat manis" ini dijual pada setiap masa. Mereka dianggap benar-benar makanan istimewa yang paling dikasihi, baik kanak-kanak dan orang dewasa.

- - Selain itu, hawthorn digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional Cina dan dianggap hampir sebagai ubat penawar yang sebenar untuk pelbagai penyakit.

- - Oleh kerana kandungan vitamin yang banyak dan bahan-bahan yang sangat berguna dalam beri hawthorn, resepi untuk hawthorn agak popular dan digunakan secara meluas di mana-mana.


Tonton video itu: Bing Tang Hu Lu - China Taste Labs! EP14 - Marc Is Hungry (Jun 2021).