Baking

Strudel daging

Strudel daging



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk membuat strudel dengan daging

Bahan-bahan untuk membuat strudel dengan daging:

  1. Puff pastry (selesai) 1 pakej

Untuk pengisian:

  1. Daging 400 gram
  2. Telur ayam 1 pc.
  3. Garam setengah sudu teh
  4. Bawang (sederhana) 2 keping
  5. Bawang putih 2 bawang putih
  6. Lada hitam tanah mengikut kehendak
  7. Loaf 100 gram
  8. Sepasang susu untuk kemudahan anda
  • Bahan-bahan utama: Pork, Puff Pastry
  • Berkhidmat 4-6
  • Masakan duniaJerman masakan

Inventori:

Mangkuk dalam, papan pemotong, pisau tajam, dapur dapur, spatula kayu, dulang penaik, kuali, alat makan, pinggan mangkuk atau pinggan porsi, roda doh

Strudel memasak dengan daging:

Langkah 1: Masak doh.

Pastri puff mesti dibawa ke suhu bilik sebelum memasak. Letakkan sedutan yang disediakan di atas meja atau papan, gulung itu hendaklah tebal 2-3 mm, tutup dengan kain kasa dan biarkan ia berbaring sedikit. Doh tidak perlu dilancarkan lagi.

Langkah 2: Sediakan daging cincang.

Kupas bawang, potong ke dalam kiub besar, kemudian ambil bawang putih, juga kupas bawang putih dan potong kutikula kecil. Kami mengambil kuali besar, letakkan di atas tungku, tambahkan mentega dan panaskan dengan baik, tambah bawang cincang dan goreng sehingga coklat keemasan, kemudian tambah bawang putih yang disediakan, tutup dengan tudung dan beri dia rebus sedikit. Tuangkan roti yang gelap dengan sedikit susu, biarkan seketika untuk bengkak. Selepas ini, garam sedikit garam dan lada jika dikehendaki. Sedikit memerah roti dari susu yang berlebihan. Kami mengambil daging cincang, tambah roti direndam dan bawang goreng dengan bawang putih kepadanya. Campurkan dengan baik seluruh jisim dengan tangan anda. Penyusunan siap untuk langkah seterusnya.

Langkah 3: Masak strudel.

Kami mengambil adunan, masak dengan mentega cair, menyebarkan daging cincang kami sekata di atas, supaya tepi adunan kekal kurang lebih 3-4 cm tanpa mengisi untuk menjadikannya mudah untuk mencubit tepi strudel. Kami menghidupkan strudel itu ke tangan kami dan berhati-hati mencubit tepi. Taburkan lembaran penaik dengan sedikit tepung atau minyak dengan minyak sayuran, pergeseran strudel ke lembaran penaik, memutarkannya terbalik, menembusi di beberapa tempat dan memberikannya bentuk dalam bentuk busur. Panaskan ketuhar hingga 180-200 gr. dan letakkan strudel untuk membakar selama 25-30 minit. Sementara itu, ambil kuning telur dan pukulnya. Keluarkan strudel selesai dari ketuhar dan gris kuning telur di atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar penyejukan lagi dan biarkan strudel selama 10 minit sehingga bentuk kerak.

Langkah 4: Sajikan strudel dengan daging.

Potong strudel siap menjadi kepingan kecil dan berkhidmat kepada meja, sebagai hidangan bebas. Juga, strudel dengan daging boleh dimakan dengan teh atau kopi yang baru dibancuh. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Daripada tuala dapur, anda boleh membalut strudel dengan filem berpaut.

- - Jika anda mempunyai banyak masa di pelupusan anda, serta keinginan, maka anda boleh memasak pastri puff sendiri. Untuk melakukan ini, anda mesti menggunakan resipi yang sebelum ini diterbitkan di laman web kami dan terletak di sini.

- - Untuk memasak forcemeat sendiri, tenderloin daging perlu dibersihkan, dibasuh, kemudian dipotong menjadi kiub yang lebih kecil dan cincang atau cincang dalam pengisar.

- Mentega boleh dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau pada api yang sangat rendah dalam bekas tahan haba.


Tonton video itu: PICNIC ROLL RENYAH ISI DAGING YANG WANGIII. PUFF PASTRY WITH MEATLOAF FILLING (Ogos 2022).