Baking

Kek pasir mudah

Kek pasir mudah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Membuat Kek Kek Shortbok yang Mudah

Bahan-bahan untuk membuat kek pendek roti:

  1. Margarin untuk baking (mentega boleh digunakan) 250 gram
  2. 2 telur
  3. Gula 150 gram
  4. Tepung gandum premium 400 gram
  5. Kaedah baking powder 1 sachet
  6. Vanilla Sugar 2 Packs

Untuk menyediakan krim yang kami perlukan:

  1. Mentega 200 gram
  2. Susu kental (direbus) 1 boleh
  3. Coklat (susu atau hitam) 50 gram
  • Bahan Utama Telur, Mentega, Tepung
  • Bahagian 5-7
  • Masakan Dunia

Inventori:

Mengukur cawan, alat makan, Pembuka untuk makanan kaleng, Pengadun atau pengisar, Pengedap kecil, Bungkus makanan, Peti sejuk, mangkuk dalam, Saucepan, Dapur dapur, Mixer atau blender, Rolling pin, Tabletop, pisau tajam, Papan pemotong, untuk penaik, Oven, beg Pastry, Melayani plat besar rata

Membuat kek pendek roti:

Langkah 1: Sediakan adunan untuk kek shortbread.

Campur telur ayam dengan gula dan gula vanila dalam mangkuk yang dalam. Campurkan dengan teliti dan pukulan dengan mixer atau blender sehingga jisim putih terbentuk. Selepas itu tambah marjerin pada suhu bilikpukul bersama lagi. Masukkan serbuk penaik untuk doh, secara beransur-ansur tuangkan tepung yang ditapis melalui penyaring halus. Aduk segala-galanya dan mula mengadun adunan lembut dan tidak lekat. Gulungkan adunan siap ke dalam bungkus, tutup mangkuk dengan memegang filem dan letakkan di atas di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Langkah 2: Sediakan krim untuk kek.

Walaupun doh kami akan berehat di dalam peti sejuk, kami akan menyediakan krim tersebut. Untuk melakukan ini, gabungkan minyak suhu bilik dengan gula vanila, tambahkan susu pekat yang telah direbus (anda perlu mendidihnya ke dalam api sederhana dalam periuk dengan air supaya susu tin pekat ditutup sepenuhnya dengan air, tidak kurang dari 2-3 jam). Campurkan dan cambuk semua bahan dengan mixer atau blender sehingga jisim seragam yang ringan terbentuk.

Langkah 3: Letakkan dan panggang lapisan kek dalam ketuhar.

Sekarang adunan itu pulih sepenuhnya, keluarkannya dari peti sejuk, keluarkan filem tersebut, bahagikannya 4 kira-kira bahagian yang sama. Taburkan permukaan kerja meja dengan tepung, letakkan satu keping adunan dan gulung ke dalam lapisan segi empat dengan menggunakan pin rolling. Potong tepi adunan dengan pisau tajam untuk membuat kue bulat. Masukkan keping adunan itu, mereka akan berguna sedikit kemudian. Juga lakukan bahagian 3 bahagian adunan. Tutup lembaran penaik dengan kertas kertas untuk baking dan menggunakan pin rolling, berhati-hati memindahkan kek adunan itu. Panaskan ketuhar ke 180 darjahletakkan lembaran pembakar di dalamnya dan biarkan selama 15 minit bakar. Waktu memasak untuk lapisan kek juga bergantung kepada ciri-ciri individu setiap ketuhar, jadi sedikit masa atau lebih sedikit diperlukan untuk baking. Apabila kek ringan ditenun, keluarkan kuali, pindahkan kek ke papan pemotong, dan pindahkan kek baru ke kuali. Jadi bertindak sehingga anda membakar semua 4 kek. Lipat kek siap di atas satu sama lain supaya mereka boleh sedikit menguap dari satu sama lain dan melembutkan. Selepas itu, letakkan satu kek pada pinggan mangkuk, di mana anda akan menyampaikan hidangan ke meja, melekatkannya dengan krim yang dimasak dengan masak, tutup dengan kek kedua di atas dan sebagainya, masukkan semua 4 lapisan kek.

Langkah 4: Buat anggur dan daun dari sudu doh.

Campurkan kepingan adonan menjadi satu bola, bahagikan ke dalam 2 bahagian yang hampir sama. Dari satu bahagian, tarik kepingan kecil adunan dan gulung ke dalam anggur kecil di tangan anda. Letakkannya pada jarak antara satu sama lain pada kertas kertas, yang kemudiannya dipindahkan dengan berhati-hati ke lembaran penaik dan dibakar di dalam ketuhar pada suhu yang sama sehingga dicat. Untuk membuat daun anggur, kita perlukan templat kertas tebal. Potong daun anggur dari daun. Melancarkan bahagian kedua doh dan gunakan templat siap pakai untuk memotong tiga daun anggur dengan pisau tajam. Buat urat pada daun dengan pisau. Letakkan daun di atas kertas dan bakar sehingga ditenun.

Langkah 5: Hiaskan kek dengan bola, daun dan coklat panas.

Cabut sebatang coklat coklat ke dalam sekeping, dimasukkan ke dalam bekas kecil dan mencairkan dalam mandi air. Kemudian menggunakan tongkat gigi biasa Celupkan di dalamnya semasa ia masih separuh separuh dari jumlah bola doh (anggur) dan meletakkannya di atas permukaan rata yang ditutup dengan filem berpaut. Biarkan mereka kering supaya coklat benar-benar beku. Selepas itu, letakkan lapisan krim terakhir kek dua buah tandan dari coklat dan bola sederhana. Susunkan daun anggur secara rawak. Meleleh coklat yang tersisa lagi dalam mandi air, tuangkan ke dalam beg kue (jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh menggantikannya dengan beg plastik padat, dengan lubang kecil di salah satu sudut). Dan lukis kek cawangan anggur, tendrils dan urat pada daun.

Langkah 6: Hidangkan kek pasir yang mudah.

Kek siap adalah yang terbaik diletakkan sepanjang malam di dalam peti sejuk untuk impregnasi. Pada masa ini, kek akan mempunyai masa untuk meresap dengan baik dalam krim, dan kek akan mendapat rasa yang tidak dapat dilupakan. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Jika anda tidak menemui beg serbuk penaik untuk ujian, maka anda boleh menggantikannya dengan soda baking biasa, cuka atau cili lemon - 0.5 sendok teh.

- - Gula vanila boleh digantikan dengan vanila, tetapi ia mesti digunakan dalam bahagian yang lebih kecil, di hujung pisau meja.

- - Tepung untuk adunan doh mungkin memerlukan sedikit atau kurang daripada yang ditunjukkan dalam resipi.


Tonton video itu: KEK COKLAT PUDING KARAMEL (Mungkin 2022).