Daging

Babi dengan cendawan dalam sos krim masam-masam

Babi dengan cendawan dalam sos krim masam-masam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk memasak daging babi dengan cendawan dalam sos sos krim-masam

  1. Daging (babi, tenderloin) 500 gr.
  2. Cendawan (champignons) 200 gr.
  3. Bawang 2 biji.
  4. 2 ulas bawang putih
  5. Krim masam (20%) 1 cawan
  6. Wain (putih, semisweet) 0.5 cawan
  7. Nutmeg (tanah) secubit
  8. Garam secukup rasa
  9. Masukkan lada hitam secukup rasa
  10. Minyak sayuran secukup rasa
  • Bahan Utama
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Pan kuali, Papan pemotong, pisau dapur, Tekan bawang putih, Tablespoon, Kaca, Hidangan hidangan

Memasak daging babi dengan cendawan dalam saos krim-arak masam:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Untuk memulakan, saya perhatikan bahawa lebih baik untuk membeli daging tanpa lemak, tenderloin adalah yang terbaik. Saya membeli sebiji babi segar dan, setelah tiba di rumah, segera membasuhnya di bawah air yang mengalir sejuk. Kemudian kita memotongnya menjadi kiub atau kepingan kecil. Cendawan juga dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan, tidak sangat nipis. Bawang dan bawang putih dikupas dan dicincang halus.

Langkah 2: Goreng daging.

Kami memakai haba sederhana untuk memanaskan kuali, tuangkan minyak sayuran sedikit dan sebarkan daging goreng, kacau sekali-sekala dengan satu sudu.

Langkah 3: Rebus daging dengan cendawan.

Sebaik sahaja ia mendapat warna emas (minit 7) dan masukkan sedikit lemaknya, tambah cendawan, bawang dan bawang putih ke dalam kuali, campurkan dan goreng bersama-sama dalam masa 5-7 minitkacau.

Langkah 4: Masak babi dengan cendawan dalam sos krim masam-masam.

Kemudian garam dan lada untuk rasa dan tambah 1 cawan krim masam (cukup berminyak). Campurkan dengan teliti supaya daging tepu dengannya, dan tuangkan wain semisweet putih. Campurkan dengan baik lagi, tutup dengan kuali, kurangkan haba dan teruskan merenungkan daging kira-kira 40 minit. Pada akhirnya, tambah secubit pala (tanah), campurkan, rasa sos dan, jika perlu, tambah lebih banyak garam dan lada. Rebus lagi kira-kira 10 minit dan keluarkan kuali dari panas.

Langkah 5: Hidangkan babi dengan cendawan dalam sos krim masam-masam.

Semasa daging babi rebus, anda boleh memasak hidangan sampingan, seperti kentang tumbuk dan salad sayuran ringan. Tuangkan kentang, buka sebotol wain putih dan makan malam sudah siap. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Sebaliknya daripada champignons, anda juga boleh menggunakan cendawan porcini untuk memasak.

- - Bilangan ramuan direka untuk 2-3 hidangan, jadi jika anda makan malam untuk lebih ramai orang, maka tambahkan dos produk dengan sewajarnya.

- - Anda boleh menggunakan wain putih buatan sendiri untuk membuat sos.


Tonton video itu: Chilli Garlic Sauce. Cili Garam - LONG LASTING Nyonya Cooking (Jun 2022).


Komen:

  1. Dunleah

    Maaf kerana mengganggu anda, tetapi pada pendapat saya topik ini sudah lapuk.

  2. Anderson

    Terima kasih atas bantuan anda dalam perkara ini, bagaimana saya boleh berterima kasih kepada anda?

  3. Seif Al Din

    Saya mahir dalam hal ini. Saya dapat membantu menyelesaikan masalah ini. Bersama -sama kita dapat mencari penyelesaian.

  4. Ator

    Saya percaya anda salah.

  5. Rhongomyant

    Dan pada apa yang akan kita hentikan?



Tulis mesej