Daging

Bebola dalam periuk


Ramuan untuk memasak bakso dalam periuk

  1. Cengkih bawang putih-1; untuk rasa
  2. Sos tomato-3 sudu; untuk rasa
  3. Wortel - 2 buah; untuk rasa
  4. Bawang - 2 buah; untuk rasa
  5. Cendawan Champignon-300g; untuk rasa
  6. Krim masam-3 sudu; untuk rasa
  7. Kacang sayur-1l; untuk rasa
  8. Beruang dengan beras-500g. untuk rasa
  • Bahan Utama Daging, Pork
  • Melayan 5 hidangan

Inventori:

Panci,; Pot seramik; Pisau; Spoon; Grater; Plate.

Memasak bakso dalam periuk:

Langkah 1: Masak daging cincang.

Sejak anak saya bersedia, saya segera mula memahat bola. Dan untuk menyediakan mincemeat, anda mesti melakukan perkara berikut: ambil daging yang anda suka dan letakkan di dalam pengisar daging, kemudian kupas bawang dan potong ke dalam empat bahagian, kemudian masukkan ke dalam daging. Semua ini dicincang dengan teliti dalam penggiling daging. Setelah bocor siap, tuangkan kira-kira 150-200 g ke dalamnya, maka anda boleh menambah sedikit krim masam dan bawang putih. Semua ini dicampur dengan baik.

Langkah 2: Goreng sayur-sayuran.

Pertama, potong semua sayur-sayuran. Ambil cendawan dan bilas dengan baik, kemudian potong ke dalam kepingan nipis. Parut lobak pada parutan sederhana, dan potong bawang ke kiub kecil. Kami membuang semua bahan dalam kuali dengan minyak zaitun dan kemudian tambah sedikit krim masam dan tomato.

Langkah 3: Bawa bola bakar kepada kesediaan.

Jadi, masak bakso kami dalam kuali sehingga dimasak. Selepas kami mengeluarkannya dan meletakkannya dalam periuk, selepas itu kami mengisi kuah yang sudah siap di atas. Tuangkan semuanya dengan kuah sayur. Hanya tinggalkan kepala bakso yang agak terbuka dan kemudian kami tidur dalam perasa. Saya menggunakan: ketumbar tanah, lada, beberapa ulas. 5 minit sebelum kesediaan, kami membuang daun bay. Kemudian kami hantar periuk ke ketuhar dan setkan suhu hingga 190 darjah. Kami pergi untuk memasak selama 30 minit.

Langkah 4: Berkhidmat.

Walaupun bebola daging dimasak, kita boleh membuat kentang tumbuk. Untuk ini kami memerlukan kentang, 4 telur, 50g. mentega dan susu. Anda juga boleh mengambil sauerkraut untuk snek. Sebagai bakso kami disediakan, kami keluar dari kacang wangi wangi dan melemparkan di dalam hidangan. Resipi ini sangat berguna untuk semua orang, dan juga sangat lazat. Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh memakan bebola daging bukan sahaja dengan kentang tumbuk. Mereka juga sangat baik pada pasta.

- - Anda boleh rebus bebola daging tidak di dalam ketuhar, tetapi di atas dapur. Tetapi rahsia barang-barang indah ini adalah tepat dalam fakta bahawa kita menghantar mereka ke dalam ketuhar.


Tonton video itu: Resepi Homemade 'Boba' Pearls. Seismik Makan (Jun 2021).