Baking

Kek kakao

Kek kakao


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Membuat Kek Koko

  1. Tepung gandum 270 gram
  2. Sayur krim 200 gram
  3. Telur ayam 3 keping
  4. Gula 240-260 gram
  5. Butter 50 gram
  6. Serbuk Koko 2 Tbsp
  7. Soda 1/2 sudu teh
  8. Cuka 1 sudu teh
  9. Untuk bersinar: secukup rasa
  10. Susu 2 sudu
  11. Gula 2 sudu
  12. Butter 50 gram
  13. Serbuk kakao 3 sudu besar
  14. Kelapa kelapa (coklat coklat parut mungkin) 50 gram
  • Bahan-bahan utama dalam Tepung, Koko dan Coklat
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pukul, Bowl, Tablespoon, Sudu, Saucepan, Hidangan penaik, Kayu kayu, dapur dapur

Membuat kek koko:

Langkah 1: Masak doh.

Ambil mangkuk bersih dan pukulkan telur ke dalamnya, tambah gula dan pukul dengan pukul sehingga bentuk jisim gelembung. Kemudian tambahkan mentega di sini, yang mesti dileleh terlebih dahulu dan sejuk sedikit ke suhu bilik. Campurkan dengan baik. Kemudian secara beransur-ansur tambahkan tepung dalam bahagian, kemudian dipadamkan dengan soda cuka. Selepas setiap penambahan tepung, cuba adukkan adunan dengan teliti agar tidak wujud benjolan. Anda harus mendapatkan doh dengan konsistensi yang serupa dengan krim masam tebal. Jika tidak, kek akan dibakar, tetapi dari dalam kek akan kekal lembap dan basah. Adonan yang sangat tebal akan sangat sukar untuk dimakan dalam hidangan penaik. Oleh itu, sangat penting anda mengikuti semua arahan supaya kek koko berfungsi dengan baik!

Langkah 2: Bahagikan adunan.

Sekarang bahawa doh itu siap, anda perlu membahagikannya kepada dua bahagian yang sama antara satu sama lain. Tambah serbuk koko kepada salah seorang daripada mereka. Jika anda menggunakan sejumlah besar koko, maka jangan lupa untuk menambah tepung sebanyak doh ringan untuk mengimbangi ketumpatan cahaya dan jisim gelap.

Langkah 3: Letakkan adunan di dalam acuan.

Ambil pinggan mangkuk dengan garis pusat sekitar 20-24 sentimeter. Benarkan minyak dengan mentega dan taburkan dengan tepung dengan ringan. Kemudian, selitkan meletakkan adunan gelap dan ringan di tengah acuan dengan satu sudu. Berapa banyak doh dalam setiap hidangan, seperti ketebalan jalur, kurang ujian, semakin kecil jalur. Agar jalurnya kira-kira sama di sepanjang tepi dan di tengah-tengah kek, anda perlu secara beransur-ansur mengurangkan jumlah doh dalam bahagian. Sebagai contoh, letakkan 4 sudu adunan ringan di tengah-tengah borang, kemudian letakkan 3 sudu adonan gelap di tengahnya, dan sebagainya. Oleh kerana doh itu agak tebal dan melekat pada sudu, lakukan dengan pergerakan flicking. Titik gelap terakhir di tengah-tengah harus terdiri daripada 1 sudu adonan.

Langkah 4: Bakar kek itu.

Panaskan oven hingga 160 ° C, kemudian letakkan di dalamnya bentuk dengan kek koko. 20 minit pertama, cuba untuk tidak membuka oven, maka anda boleh menyemak kek untuk kesediaan dengan tong kayu. Kue koko akan dibakar selama kira-kira satu jam. Selepas itu, keluarkan borang dari oven dan biarkan sejuk sedikit. Untuk memastikan bahawa bahagian bawah kek tidak lembab, anda perlu mengalihkannya ke serbet kain atau rak dawai.

Langkah 5: Masak icing.

Tuang susu ke dalam periuk kecil, tambahkan gula, letakkan pada api sederhana. Pada masa yang sama, kacau sehingga gula larut. Bawa susu dan gula ke dalam mendidih, kemudian mengurangkan haba dan tambah mentega, juga kacau. Apabila mentega telah mencair, anda boleh menambah serbuk koko, gaul rata, masak selama beberapa minit dan keluarkan periuk dari panas.

Langkah 6: Hidangkan kek koko.

Apabila kepingan ais sejuk sedikit, tutup dengan kek kek. Sekarang biarkan sejuk pada suhu bilik dan tutup dengan cip kelapa di atas. Kek koko sudah bersedia, anda boleh menghidangkannya di atas meja! Selera makan!

Tips Resipi:

- - Untuk membuat kek koko lebih sedap, anda boleh memotong kek menjadi dua atau tiga bahagian sebelum salutannya dengan sayu dan kot dengan krim krim masam.

- - Supaya serbuk koko tidak membentuk benjolan, anda mesti mengisar dengan sedikit tepung atau gula.

- - Sekiranya anda mahu kek coklat gelap menjadi lebih cerah, tambahkan 2 hingga 3 sudu koko. Untuk membuat jalur yang lebih cerah, 3 sudu serbuk akan mencukupi.


Tonton video itu: Kek me kakao - Cake with cocoa (Jun 2022).


Komen:

  1. Gorre

    What words ... Great, brilliant thought

  2. Cass

    Pada pendapat saya, ini relevan, saya akan mengambil bahagian dalam perbincangan. Saya tahu bahawa bersama kita boleh datang ke jawapan yang betul.

  3. Dajin

    Maksud saya, anda membenarkan kesilapan. Masukkan kita akan membincangkannya. Tulis kepada saya di PM, kami akan mengatasinya.

  4. Rayburn

    You just had a brilliant idea

  5. Huntingtun

    Anda tidak betul. Kami akan membincangkannya. Tulis dalam PM, kita bincang.

  6. Curtice

    It is falsehood.



Tulis mesej