Baking

Kentang kentang dengan bacon

Kentang kentang dengan bacon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Membuat Pai Kentang dengan Bacon

  1. Kentang berukuran sederhana 450-500 gram
  2. Parmesan keju 70-100 gram
  3. Mentega 15-20 gram
  4. Telur ayam 3 keping
  5. Susu 1 cawan (kapasiti cawan 250 mililiter)
  6. Tomato 1 keping
  7. Bacon 80 gram
  8. Bayam secukup rasa
  9. Minyak sayuran untuk pelinciran borang
  10. Masukkan lada hitam secukup rasa
  11. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Bacon, Kentang, Telur

Inventori:

Dapur Dapur, Kuali, Kecil Periuk, Sekop Dapur, Ketuhar, Bakeware, Pisau, Papan Pemotong, Tuala Dapur Kertas, Kue Kering, Kocok

Memasak pai kentang dengan bacon:

Langkah 1: menyediakan kentang.

Dalam resipi kami, kentang muda digunakan, jadi anda tidak boleh mengeluarkan kulit, tetapi bilas semuanya sama. Kami mengambil sayur-sayuran dan sangat bilas di bawah air yang mengalir dari tanah dan bahan cemar lain. Selepas itu, keringkan dengan tuala dapur kertas dan pindahkan ke papan pemotong. Seterusnya, dengan menggunakan pisau, potong bahan ke dalam bulatan dengan ketebalan kira-kira 5 milimeter. Dan letakkan kentang yang dicincang dalam pinggan yang mendalam. Seterusnya, menggunakan parut dengan lubang kecil, gosok keju Parmesan ke dalam mangkuk rata. Kemudian secara visual mengukur setengah bahan-bahan yang dicincang dan tuangkan ke dalam pinggan dengan kentang cincang. Setelah itu, campurkan kandungan dengan satu sudu. Dan selebihnya keju dikeluarkan di dalam peti sejuk. Sekarang, kita hanya perlu dapatkan 1 sudu besar mentega cair. Untuk melakukan ini, hidupkan suhu dapur ke tahap yang kecil dan letakkan periuk pada pembakar. Seterusnya, kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk dan menggunakan pisau untuk memotong sekeping kecil, yang kami pindahkan ke bahagian bawah kuali. Setelah mentega cair dan sedikit sejuk, tuangkan ke dalam piring untuk kentang cincang dengan keju. Di sana kita menambah garam dan lada hitam secukup rasa. Aduk isi dengan satu sudu sehingga kepingan kentang rata-rata dicampur dengan keju dan mentega.

Langkah 2: bakar kentang.

Panaskan ketuhar ke 200 - 220 darjah Celsius. Lubricate baking dish dengan minyak sayuran dan letakkan bulatan kentang di bagian bawah. Kemudian kita meletakkan tepi bentuk, sekurang-kurangnya dalam dua baris. Oleh itu, kami membentuk kek pai masa depan kami. Tetapkan acuan di dalam ketuhar dan bakar 25-30 minit, Dan sebaik sahaja kerak emas yang cantik membentuk kentang, anda boleh mengeluarkannya dari oven. Kami meninggalkan borang dengan kentang di atas meja dapur atau dapur supaya ia menyejuk dan memperoleh semula suhu bilik.

Langkah 3: sediakan pengisian.

Kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir, meletakkannya di papan pemotong dan menggunakan pisau untuk memotongnya menjadi kepingan kecil sehingga kira-kira 1 sentimeter. Kemudian kami keluarkan sayur dalam pinggan dan sisihkan. Kami meletakkan daging di atas papan pemotong dan menggunakan pisau untuk memotongnya menjadi kepingan kecil. Seterusnya, hidupkan suhu plat ke paras purata. Dalam kuali, letakkan bahan daging cincang dan letakkan pada pembakar. Pada masa yang sama, anda tidak perlu menambah minyak sayuran, kerana bacon sudah mempunyai lapisan lemak. Goreng bacon daging secara merata dari semua pihak, secara berkala mencampurkan segala-galanya dengan dapur spatula sehingga kerak rangup terbentuk, berwarna coklat keemasan. Selepas itu, kami meletakkan daging goreng dengan spatula dapur di atas tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Tuangkan lemak dari kuali, tetapi biarkan kira-kira 1 sudu teh. Seterusnya, kami mencuci telur ayam di bawah air yang mengalir dari pelbagai jenis bahan cemar, memecahkannya ke dalam bekas yang dalam. Tambah jumlah susu yang diperlukan, lada hitam dan dengan pukul, pukul kandungannya ke konsistensi homogen. Selepas itu, cuci daun bayam segar di bawah air yang mengalir dan goncangkan cecair berlebihan ke atas sink. Kemudian mengisar mereka dengan pisau atau tangan, ke dalam kepingan yang mudah untuk dimakan. Dan beralih ke kuali, di mana kami meninggalkan sedikit lemak cair. Goreng sayur-sayuran untuk masa yang singkat, secara literal 30 saat, supaya ia melembutkan. Kemudian kami memindahkannya ke piring dengan telur dan susu yang dipukul. Seterusnya, kami mengeluarkan keju parut dari peti sejuk, membebaskannya dari filem atau plat berpaut dan juga memindahkannya ke telur. Sekali lagi, kocok segala-galanya dengan pukul sehingga halus. Tuangkan isi yang dimasak ke dalam acuan kentang. Tambah tomato cincang dan bacon di atas.

Langkah 4: bakar pai kentang dengan bacon.

Dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 - 190 darjah Celsius, keluarkan borang dengan kentang dan pengisian. Bakar tentang 30 - 40 minit sehingga bentuk kerak emas cantik. Kesediaan pai dapat ditentukan dengan menggunakan tusukan konvensional. Kami menembusi tengah-tengah penaik dan jika pulpa itu tetap pada tusuk gigi, maka kek belum siap lagi, dan ia perlu dibakar lebih jauh lagi. Selepas hidangan kami dimasak, kami mengeluarkannya dari oven dan anda boleh mula berkhidmat.

Langkah 5: berkhidmat dengan ubi kentang dengan bacon.

Hidangan dihidangkan panas. Ia boleh dipotong ke dalam kepingan terlebih dahulu dan dibentangkan pada setiap piring atau diletakkan di tengah meja di atas pinggan yang indah. Adalah baik untuk meminum hidangan seperti jus atau susu panas. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Jika anda tidak mempunyai kentang muda atau tidak musim, maka anda boleh memasak hidangan ini dari kentang biasa. Sebelum mencincang, kulitkan tanaman akar.

- - Parmesan boleh digantikan dengan mana-mana keju keras lain yang anda sukai. Dan bacon - sosis salai atau ham.

- - Untuk mengelakkan keju daripada berlakunya di dalam peti sejuk, tutup dengan filem berpaut atau plat dalam.

- - Jika anda mempunyai microwave, lebih mudah dan lebih cepat mencairkan mentega di dalamnya.

- - Hidangan ini boleh dimasak tanpa bayam, dan tambah sebagai contoh peterseli cincang halus dengan bawang hijau.