Baking

Pai Apple Nenek

Pai Apple Nenek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Membuat Pai Apple Nenek

  1. Tepung 300 gram
  2. Gula 1 sudu teh untuk adunan dan 100 gram untuk mengisi
  3. 5-7 epal
  4. Air sulingan 2 sudu besar
  5. Mentega 300 gram
  6. Lemon 1 keping
  7. Garam 1/2 sudu teh atau secukup rasa
  • Bahan utama: Apple, Mentega, Tepung

Inventori:

Oven, Hidangan baking, Plat, Rolling pin, Pisau, Papan pemotong, Saringan, Bungkus plastik makanan, Hidangan hidangan

Memasak Pai Apple Nenek:

Langkah 1: sediakan doh.

Untuk menyediakan doh, terlebih dahulu kita perlu menapis tepung. Ini akan menyerapnya dengan oksigen dan menghilangkan benjolan yang tidak diperlukan. Tetapkan penapis ke dalam bekas yang dalam dan tuang jumlah tepung yang diperlukan ke dalamnya. Dan selepas itu, kita menapis komponen tepung. Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk dan menggunakan pisau untuk memotongnya ke dalam kiub kecil, kira-kira 1 sentimeter. Seterusnya, pindahkan ke dalam mangkuk tepung, tambah gula dan garam. Dan kemudian gunakan garpu biasa, campurkan semua bahan bersama-sama. Pada ketika ini, anda harus mendapat serbuk. Selepas itu, anda perlu menambah satu sudu air, tetapi sebelum itu, anda perlu menyejukkan air. Perlahan-lahan tuangkan air sejuk ke dalam serbuk kami, sambil cuba mendapatkannya sebanyak mungkin. Dan kemudian, kita mula menguli doh dengan tangan kita sehingga kita mendapat bola beruniform seragam. Kemudian kami balutkan bola ujian kami dalam bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam.

Langkah 2: menyediakan asas untuk kek.

Selepas masa yang diperlukan, kami mengambil bola ujian dari peti sejuk. Kemudian kami membebaskannya dari filem plastik makanan dan meletakkannya di permukaan rata, sebelum ini ditaburi dengan tepung. Dengan pisau, kami memotong doh menjadi dua bahagian yang sama dan mengeluarkan satu, setakat ini kembali ke peti sejuk. Dan yang lain kita mula melancarkan ke dalam lapisan nipis, menggunakan pin rolling. Kami cuba untuk memberikan ujian bentuk bulat, dan saiz harus seperti menutup bukan sahaja bahagian bawah bentuk, tetapi juga menggantung dari tepi. Sebaik sahaja kami melancarkan doh ke saiz yang kami perlukan, kami mengambil hidangan penaik dan meletakkan lapisan doh di dalamnya. Berhati-hati berikan doh bentuk asas kek, dan potong tepi gantung dengan pisau.

Langkah 3: sediakan pengisian.

Kami mencuci epal di bawah air yang mengalir, kemudian menggunakan pisau biasa atau pisau khas untuk mengupas sayur-sayuran, keluarkan kulitnya. Seterusnya, beralih ke papan pemotong dan potong bentuk yang sewenang-wenangnya. Epal boleh dipotong menjadi kepingan nipis atau hanya kepingan. Inti dengan biji juga mesti dikeluarkan. Epal cincang dipindahkan ke bekas yang dalam. Selepas itu, kami membasuh limau di bawah air yang mengalir, memotongnya separuh dengan pisau dan memerah jus dari satu setengah, terus ke dalam bekas dengan epal. Di sana kita menambah jumlah gula yang diperlukan. Seterusnya, campurkan semuanya sehingga licin.

Langkah 4: buat kek.

Dalam hidangan penaik, pada asas yang terbentuk, letakkan epal mengisi. Kemudian kami mengeluarkan setengah baki doh dari peti sejuk. Dan pada permukaan yang rata, dengan menggunakan pin rolling, kita mula melancarkan lapisan ujian kedua. Sekitar 3 hingga 4 milimeter tebal. Seterusnya, kami memotong lapisan dengan pisau menjadi jalur 1 hingga 2 sentimeter lebar dan meletakkannya di permukaan pai, meninggalkan jarak di antara mereka lebih kurang sama. Kemudian letakkan kumpulan kedua jalur pada jalur ini, tetapi supaya mereka membentuk tenunan.

Langkah 5: bakar kek itu.

Sebelum membakar, potong pinggan yang berlebihan dari adunan dengan pisau. Panaskan ketuhar ke 200 darjah Celsius. Dan keluarkan baking dish. Selepas 15 minit selepas penaik kita menurunkan suhu sehingga 180 darjah. Dan teruskan bakar 30 - 40 minit sehingga bersedia. Kemudian kami mengeluarkan pai epal panas dari oven dan biarkan sejuk pada suhu bilik selama 45 minit.

Langkah 6: berkhidmat pai apel nenek.

Kek itu dihidangkan pada suhu bilik, bersama dengan teh atau kopi segar yang harum, dan yang terbaik dengan susu panas. Di epal epal ini siap, dan anda boleh mula merasa! Selera makan!

Tips Resipi:

- - Oleh kerana doh perlu disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam, lebih baik memasaknya pada waktu petang untuk meninggalkannya untuk menyejukkan semalaman.

- - Jadi doh tidak melekat pada pin rolling, ia mesti diproses dengan tepung.

- - Bagi pencinta kayu manis, sedikit rempah wangi wangi ini boleh ditambah kepada pengisian.

- - Jika anda mempunyai pengisar, maka anda boleh menggunakannya dalam menyediakan adunan.