Lain-lain

Paella makanan laut

Paella makanan laut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makanan Paella Makanan

  1. Koktel makanan laut (beku) 500 gram
  2. Beras (Valencia) 300 gram
  3. Tomato puri - 200 gram secukup rasa
  4. Minyak zaitun 40 ml
  5. Bawang (besar) 1 keping
  6. Kacang hijau (beku) - 100 gram secukup rasa
  7. Saffron ½ sudu teh
  8. Garam - 1 sudu teh secukup rasa
  9. Lada hijau manis separuh
  10. Lemon 1 keping
  • Bahan-bahan utama: Udang, Kerang dan Kerang, Nasi
  • Melayan 6 hidangan
  • CuisineSpanish Cuisine Dunia

Inventori:

Kaca, teh dan sudu makan, mangkuk, colander, papan pemotong, pisau tajam, parut, spatula kayu, paella (pan goreng lebar), periuk

Paella memasak dengan makanan laut:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Makanan laut beku perlu terlebih dahulu dicairkan, kemudian bilas dengan teliti dan mengalirkan air yang berlebihan daripada mereka. Letakkan kuali yang luas di atas api tinggi, tambah dan panaskan minyak zaitun, kemudian buang makanan laut kering, tumis selama 3 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Letakkan safron dalam gelas dan tuangkan air mendidih. Dia harus diselitkan selama 20 minit. Bawang bawang putih dengan berhati-hati dari sekam, kemudian bilas di bawah air sejuk dan potong cawan. Campurkan lada, basuh, potong setengah dan keluarkan benih, kemudian potongkan kiub. Anda boleh membuat serbuk tomat dengan parut sederhana.

Langkah 2: Masak paella makanan laut.

Buangkan bawang dalam kuali yang sama sehingga telus Kemudian masukkan nasi dan gaul rata. Goreng nasi, kacau sentiasa, selama beberapa minit. Sekarang masukkan garam ke selera anda dan tuangkan nasi dengan air mendidih dan safron. Cecair itu hendaklah menutupnya dengan kira-kira 1-1.5 cm. Mengurangkan haba dan masak selama kira-kira 20 minit. Tanpa kacau.

Langkah 3: Tambah tomato dan kacang polong.

Pertama, masukkan tomato puri dan sebarkannya secara merata ke permukaan, juga jangan campurkan. Selepas kira-kira 10 minit, anda boleh menambah lada kacang dan loceng. Anda boleh menambah air seperti yang diperlukan.

Langkah 4: Hidangkan paella dengan makanan laut.

Apabila semua cecair diserap ke dalam nasi dan siap, perlahan-lahan dan indah meletakkan makanan laut di atas segalanya. Gunakan kepingan lemon sebagai hiasan. Biarkan hidangan selama 5 minit untuk mendesak. Paella makanan laut disajikan dengan baik, betul-betul di dalam kuali. Dan, sudah di meja, anda boleh membahagikannya ke bahagian. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Lapisan beras tidak boleh melebihi dua sentimeter. Oleh itu, ia akan menjadi lebih aromatik, dan hidangan - juicier.

- - Jika anda mahu mengikuti semua tradisi Sepanyol yang berkaitan dengan hidangan ini, maka semua makanan laut perlu dibentangkan hanya selepas hidangan itu siap, sebagai hiasan yang lazat.

- - Sekiranya anda ingin menggunakan makanan laut segar, pastikan anda mematuhi saranan berikut:

- - kerang perlu dibersihkan sepenuhnya dengan berus di bawah air sejuk, dan kemudian mendidih mereka, kira-kira 10 minit;

- - tidak dibuka kerang harus dibuang;

- kerang perlu dibersihkan dari filem, kemudian dibasuh dan digoreng pada kedua belah pihak;

- - Udang pertama, kemudian kupas.


Tonton video itu: Chef's Table - Ini Dia Makanan Tradisional Spanyol "Paella" Yang Super Enak33 (Mungkin 2022).