Carbonara Pasta

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Pasta Carbonara

Fettuccine (pasta) 200 gram
Bacon 100 gram
Bawang (besar) 1 keping
6 ulas bawang putih
Parsley 1 tandan
Tomato (kecil) 2 keping
Parmesan 30 gram

Bahan-bahan utama: Bacon, Keju, Makaroni
Melayan 2 hidangan
CuisineItalian Cuisine Dunia

Inventori:

Papan pemotong, pisau tajam, mangkuk, akhbar bawang putih, parut, mangkuk atau pencampur, tepung, sudu teh, colander, kuali, spatula kayu, dapur dapur, pinggan

Pasta Carbonara Memasak:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Di bawah air yang mengalir, basuh semua sayuran dan herba dengan baik. Kupas bawang dan bawang putih. Pukul keju pada parut sederhana, kemudian kocok bawang ke dalam kiub kecil. Bengkak bawang putih melalui akhbar. Tuangkan pasli pasli. Pukul telur dengan keju parut dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah 2: Memasak Fettuccine.

Letakkan periuk air minuman bersih pada api yang tinggi, garam secukup rasa, masukkan air ke dalam mendidih. Kemudian masukkan pasta ke dalamnya dan masak selama asalkan dibungkus. Bawa kesediaan, longkang dengan colander.

Langkah 3: Masak sos.

Panaskan kuali sedikit di atas api sederhana, tambah minyak zaitun, kemudian tambah bawang cincang, kemudian bawang putih. Goreng sedikit untuk membuat sayur-sayuran lembut dan menambah keping bacon. Goreng ringan supaya lemak babi cair, tetapi tidak semua. Sekarang masukkan sos dalam mangkuk yang berasingan dan biarkan sejuk. Apabila sos menjadi sejuk, campurkan dengan telur dan keju yang dipukul. Campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 4: Hidangkan pes karbonara.

Ambil fettuccine yang direbus dengan dua sudu, dan cepat pindahkannya ke piring dengan bacon supaya mereka tidak mempunyai masa untuk menyejukkan, bercampur-campur. Sekarang anda boleh mengisi pasta dengan sos. Macaroni mesti panas supaya keju boleh mencair dari suhu tinggi mereka, dan telur menebal. Hiaskan hidangan dengan bahagian tomato dan taburkan dengan pasli cincang di atas. Hidangan pasta Carbonara adalah terbaik digabungkan dengan wain merah! Selera makan!

Tips Resipi:

- Ada interpretasi Amerika hidangan ini dengan penambahan krim. Tradisi ini telah menjadi baik dan telah pun menjadi akar di kalangan pencinta masakan Itali. Sekiranya anda ingin mencubanya, teruskan seperti berikut: bungkus krim (225 gram) dengan kuning telur dan keju, kemudian renehkan dalam kuali di atas api sederhana bersama dengan pasta.

- - Jika anda ingin memasak pasta Carbonara sepenuhnya mengikut resipi tradisional Itali, kemudian gantikan parmesan dengan keju Pecorino dan daging dengan ham Pancetta Itali.

- Jika anda ingin mempelbagaikan hidangan ini, anda boleh menambah daging, legum, daging asap, sayuran atau kacang untuknya. Dan jika anda menambah asparagus, kacang atau bayam, maka pasta Carbonara akan menjadi lebih sihat dan berkhasiat.