We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Lula Kebab
- Ayam (lebih baik fillet) 1200 gram
- Bawang 4 buah
- Lemon (saiz sederhana) 1 keping
- Parsley (atau mana-mana sayur-sayuran lain) 1 tandan
- Gula garam secukup rasa
- Lada hitam tanah mengikut keinginan anda
- Bahan utama Ayam
- Melayan 4 hidangan
- World CuisineAsian, Oriental
Inventori:
Pengisar daging, mangkuk, ketuhar, sudu teh, papan memotong, peti sejuk, pisau dapur, lidi kayu, spatula kayu, kuali Grill, hidangan plat, dapur dapurMemasak kebab ayam:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.
Bilas ayam dengan teliti di bawah aliran air yang mengalir dingin, kemudian potong ke dalam kiub sederhana atau jalur, seperti yang anda suka. Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk, kemudian potong menjadi empat atau enam bahagian untuk menjadikannya mudah untuk menyebarkannya melalui penggiling daging.Langkah 2: Masak daging cincang.
Sekarang kita lulus fillet yang disediakan melalui penggiling daging dengan lubang sederhana atau besar, kemudian lompat bawang. Dalam jisim yang terhasil, tambah lada tanah dan garam secukup rasa anda, kemudian tambah sedikit jus lemon. Ingat, tidak ada rempah lain yang perlu ditambah pada masa ini. Seterusnya, kacau seluruh jisim dan penyejuk selama kira-kira 3 jam.Langkah 3: Masak kebab.
Apabila toksin dibuang, bawanya sejuk, basuh tangan anda dalam air sejuk dan mula menggulung bebola daging di tangan anda untuk membentuk patty panjang. Kemudian lulus sudu kayu sepanjang panjang potong. Sekarang panaskan kelajuan panggang di atas api sederhana, tambah minyak sayuran sedikit dan biarkan tusuk dengan potong. Goreng mereka di api yang sama dari semua pihak sehingga bentuk kerak coklat keemasan, kerap membalikkannya dengan dulang kayu.Langkah 4: Hidangkan kebab ayam.
Apabila kebab siap, letakkannya dengan baik pada pinggan hidangan dan taburkan dengan pasli cincang di atas. Ia terbaik disajikan dengan panas. Anda boleh berkhidmat dengan kentang tumbuk atau apa-apa hidangan lain yang menyenangkan hati anda untuk hidangan sampingan. Selera makan!Tips Resipi:
- - Sekiranya tiba-tiba, atas sebab tertentu, daging cincang anda hancur, direndam dalam air, ini akan membantu membaiki konsistensi forcemeat.
- Ia adalah yang terbaik untuk memasak kebab ayam di udara segar, di atas panggangan. Sekiranya anda mempunyai peluang sedemikian, maka ikuti proses yang sama, hanya ganti tusuk kayu dengan tusuk biasa untuk barbeku.
- - Dalam daging cincang, jika dikehendaki, anda juga boleh menambah 2-3 ulas bawang putih, maka kebab lula memperoleh rasa lebih piquan.
