Daging lembu

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sapi Chili Bahan-bahan

Ramuan untuk membuat cabai daging lembu:

Bawang 3 keping (medium)
Bawang putih 6 Prong
Pekat tomato 3 sudu besar
Coklat kalengan 4-5 keping
Daging lembu (segar) 1 kilogram 200 gram
Tomato dalam jus mereka sendiri 2 tin (800 gram)
Kacang berlengan 2 tin
Minyak sayuran 3-4 sudu
Nasi ayam 200 mililiter

Rempah-rempah:

Serbuk Chilli 1 Tbsp
Tanah kayu manis 1/2 sudu teh
Masukkan lada hitam secukup rasa
Garam secukup rasa

Bahan Utama: Daging, Kacang, Bawang, Bawang Putih
Melayan 7 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Pisau, Kertas dapur, Papan pemotong, Piring dalam - 3 keping, Selesai dalam tin, Cawan pengukur, Tablespoon, Sudu teh, Stewpan dalam dengan tudung, Spatula dapur kayu, Fork, Kompor, Sup,

Memasak daging babi:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.

Kupas bawang dan bawang putih dengan pisau dapur. Kami mencuci sayur-sayuran di bawah air yang mengalir dari apa-apa jenis pencemaran dan kering dengan tuala dapur kertas. Kemudian, satu demi satu, kami meletakkannya di papan pemotong dan memotongnya menjadi kiub dengan garis pusat sehingga 1 sentimeter, hanya memotong bawang putih halus. Kami meletakkan kepingan dalam plat dalam yang berasingan. Menggunakan kunci untuk makanan dalam tin, balang terbuka tomato dalam jus mereka sendiri, dengan lada cili, serta dengan kacang tin. Ambil 4 - 5 lada cili, potong seperti bawang putih dan masukkannya dalam pinggan yang berasingan. Kami juga meletakkan daging cincang di atas meja dapur, meletakkan pasta tomato, minyak sayuran, garam, cawan ukur dengan 200 mililiter stok ayam dan semua rempah yang ditunjukkan dalam ramuan.

Langkah 2: rebus bawang dan bawang putih.

Pusingkan dapur ke tahap tengah dan letakkannya di dalamnya 3 - 4 sudu minyak sayuran. Apabila lemak menghangatkan, kami membuang sayur-sayuran yang dicincang ke dalamnya, iaitu bawang dan bawang putih. Rebus mereka, kacau dengan spatula dapur kayu 4 - 5 minit sehingga kerak keemasan dan cahaya emas. Kemudian masukkan 3 sudu tomato paste, cili cili, serbuk cili dan kayu manis ke stewpan. Campurkan bahan dengan spatula dapur dan biarkan mereka rebus 2 minit

Langkah 3: goreng daging cincang.

Kemudian kami memperkenalkan daging lembu segar ke dalam stewpan dan, memecahkannya dengan spatula dapur menjadi kepingan yang lebih kecil, goreng bahan daging bersama dengan sayuran dan tomato untuk 7 - 9 minit. Sepanjang masa ini, pemadat akan berubah warna dari merah atau merah terang ke cahaya kuning dengan warna kelabu.

Sekiranya anda berfikir bahawa minyak dalam periuk adalah rendah dan daging cincang kurang goreng, anda boleh menambah lebih banyak sudu lemak ke dalam bekas, tetapi jangan keterlaluan, hidangan boleh menjadi sangat lemak.

Langkah 4: bawa hidangan itu untuk kesediaan penuh.

Apabila daging cincang berubah warna, tambahkan tomato dalam jus mereka sendiri ke stewpan dan kupas dengan garpu meja. Kemudian, secara bergantian memegang balang kacang tin dengan tangan anda, keluarkan cecair yang berlebihan dari mereka dan tambah kepada bahan-bahan rebus. Tuangkan di sana 200 mililiter kuah ayam, tambahkan garam, lada hitam secukup rasa, tambah suhu plat ke tahap yang kuat dan renehkan cili 8 - 10 minit sehingga sos mengambil tekstur kepadatan sederhana.

Kemudian matikan dapur, tutup stewpan dengan tudung dan biarkan hidangan aroma wangi sekurang-kurangnya 10 minit Kemudian, dengan bantuan ladle, kami menyebarkan cili daging lembu dalam piring yang mendalam dan berkhidmat.

Langkah 5: Hidangkan daging lembu.

Cabai daging dihidangkan panas. Sekiranya dikehendaki, sebelum disajikan, setiap hidangan hidangan ini ditaburi dengan keju parmesan parut atau keju keras lainnya, dan sayur-sayuran dicincang, pasli, cilantro atau bawang hijau boleh digunakan dan bukannya keju. Aperitifs ringan yang ideal untuk hidangan ini adalah anggur merah kering atau separa manis, penyokong minuman ringan boleh menikmati cabai di bawah segelas jus delima. Masak dengan cinta! Selera makan!

Tips Resipi:

- - Selain rempah-rempah yang ditunjukkan dalam resipi, anda juga boleh menggunakan serbuk tomat, biji-bijian, daun bay dan banyak rempah lain.

- - Jika rasa cili terlalu berasid, tambahkan 1 - 2 sudu gula kepada bahan ini. Bahan ini akan melembutkan rasa hidangan siap.

- - Daripada tomato dalam tin, anda boleh menggunakan tomato segar dalam jus anda sendiri, tetapi sebelum itu mereka mesti disimpan dalam air mendidih selama 1 - 2 minit, sejuk, keluarkan kulit dan cincang halus.

- - Sangat kerap dalam jenis cabai saya menambah sayuran dan buah-buahan seperti lada wangian manis, epal, zaitun atau zaitun.

- - Untuk penyediaan cabai, anda boleh menggunakan mana-mana aluminium yang tidak lekat dalam periuk, kuali atau kawah.