Burung itu

Rebusan ayam

Rebusan ayam



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Rebus Ayam Memasak

  1. Ayam 800 gram
  2. Bawang 1-2 kepala saiz sederhana
  3. Bawang putih 3-4 ulas
  4. 1 lobak bersaiz sederhana
  5. 3-4 kentang bersaiz sederhana
  6. Kubis putih 300 gram
  7. Lada Bulgarian 1-2 keping
  8. Zucchini (tidak terlalu besar) 1-2 keping
  9. Tomato 3 keping saiz sederhana
  10. Minyak bunga matahari 20 gram
  11. Mentega tanpa 100 gram
  12. Mayonis 100 gram
  13. Rempah secukup rasa
  • Bahan utama Ayam
  • Melayan 8 hidangan

Inventori:

Pisau, papan memotong, kuali, Cauldron atau stewpan, dapur

Memasak ayam rebus:

Langkah 1: potong daging.

Kami tidak memotong ayam atau ayam yang sangat besar ke dalam kepingan bahagian dan bebas dari tulang. Ini, dengan cara ini, adalah penting. Menurut beberapa chef yang terkenal, idea tentang tulang di stews merosakkan idea hidangan. Dengan kejayaan yang sama, anda tidak boleh menggunakan ayam keseluruhan, tetapi payudara atau kaki ayam. Terlalu kecil tidak boleh dilakukan, sekeping besar, seperti yang anda tahu, mulut gembira. Dan sekarang mereka perlu goreng dalam minyak sayuran. Jangan lupa garam daging sebelum itu, tambah lada hitam tanah. Anda boleh menggunakan set rempah siap untuk ayam.

Langkah 2: menyediakan sayur-sayuran.

Bawang perlu dipotong di cincin atau separa separuh. Bawang putih - setiap cengkih untuk 3-4 keping. Terlalu cetek - tidak berbaloi. Ini juga terpakai kepada wortel, yang kami potong cincin separuh, dan kentang. Walau bagaimanapun, kami memotong kentang, walaupun dalam bulatan, tetapi tidak tebal, sekitar setengah sentimeter setiap satu. Kubis untuk hidangan ini juga dalam kepingan yang besar, tetapi disarankan untuk menyusunnya ke dalam daun yang berasingan atau perbungaan, jika anda memutuskan untuk meletakkan kembang kol menjadi perniagaan. Kami memotong lada dalam kiub, zucchini dalam cincin separuh, tomato dalam bulatan tebal.

Langkah 3: letakkan semuanya dalam kawah.

Pada dasarnya kita mempunyai ayam, langsung dari kuali, bersama dengan jus dan mentega. Di atas kita menyebarkan bawang dan bawang putih, wortel dan kentang, kubis, lada, zucchini, tomato. Taburkan semua lapisan dengan garam dan lada. Walau bagaimanapun, jika ia kelihatan terlalu tajam, lada tidak boleh dimasukkan ke dalam semua lapisan. Memutuskan untuk diri sendiri. Lubricate tomatoes dengan mayones dan tambah mentega dihiris.

Langkah 4: dibakar.

Hanya tidak kuat, sangat kecil. Dan tutup rapat penutupnya. Biarkan ia tidak dimasak, tetapi rebus sehingga dimasak. Sekitar setengah jam. Dan jangan lupa menambah setengah secawan air pada mulanya.

Langkah 5: berkhidmat kepada meja.

Apabila anda memasukkan plat, anda boleh menambah sedikit mayonis dan herba. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Pada hari puasa, anda boleh menggunakan daging kedelai bukan ayam. Tetapi lebih baik sama ada mendidih sebelum digunakan, atau hanya memegangnya dalam air mendidih sehingga membengkak.

- - Zucchini perlu digunakan muda, dengan kulit yang nipis. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan sudah matang - keluarkannya dan keluarkan benih.

- - Rebus ini boleh dimasak dengan pelbagai jenis daging, hanya anda perlu rebus lebih lama, sehingga satu jam.


Tonton video itu: Cara-Cara Masak Nasi Ayam Legend yang Menjadi Rujukan Ramai (Ogos 2022).