Lain-lain

Artichoke jeruk

Artichoke jeruk



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Membuat Artichoke

  1. Artichoke 4 keping (medium)
  2. Lemon 2 keping
  3. Balsamic vinegar 2 sudu besar
  4. Garlic 1-2 prongs
  5. Parsley 3 cawangan
  6. Minyak zaitun 300 mililiter
  7. Garam secukup rasa
  8. Masukkan lada hitam secukup rasa
  9. Air suling 3 liter
  • Bahan utama: Artichoke, Bawang putih, Lemon
  • Melayan 1 hidangan
  • CuisineItalian Cuisine Dunia

Inventori:

Pisau - 2 keping, papan pemotong - 2 keping, kuali dalam, gunting dapur, dapur, mangkuk dalam - 2 keping, ketuhar kertas, tuala dapur kertas, garpu meja, tekan bawang putih, Plat dalam

Artichokes acar masak:

Langkah 1: sediakan air limau.


Pertama sekali, kami mengambil 1 lemon, potong dengan pisau menjadi 2 bahagian dan peras jus ke dalam mangkuk yang dalam, dengan menggunakan juicer manual. Tuangkan 3 liter air tulen di sana dan campurkan cecair dengan satu sudu sehingga licin.

Langkah 2: menyediakan artikok.


Untuk penjerukan, lebih baik untuk memilih artichokes yang besar dan berisi, kerana semasa pembersihan kebanyakan daun keras dikeluarkan dari mereka dan lebih banyak lagi pulpa, yang patut dipetik.

Kami membilas mereka di bawah air sejuk dari mana-mana jenis pencemaran, keringkan dengan tuala dapur kertas dari kelembapan berlebihan, letakkan di papan pemotong dan, menggunakan gunting dapur, mengeluarkan daun keras luar dari artichokes, dan bersihkan tangkai dari lapisan atas kulit.

Potong bahagian atas daun lembut dari artichokes, anda perlu mengeluarkan hanya beberapa sentimeter. Kemudian kami mengambil satu sudu biasa dan dengan itu kami mengeluarkan teras yang halus - rambut dari artichokes. Kami bertindak dengan teliti supaya tidak menyentuh pulpa, ia adalah yang paling lazat. Akibatnya, hanya bahagian bawah dan pangkal kelopak kelopak harus kekal.

Selepas kami memotong setiap artichoke menjadi 2 bahagian dan kembali membasuh mereka di bawah air yang mengalir sejuk.

Kemudian kami memasukkannya ke dalam mangkuk air lemon, artichokes gelap sangat cepat, dan cecair lemon akan membantu mengekalkan warna cahaya mereka. Kami memegang mereka dalam bentuk ini 5 hingga 10 minit.

Langkah 3: masak artikok.


Sekarang kita mengambil kuali mendalam dan tuangkan air limau ke dalamnya bersama dengan artichokes. Kami memakai dapur, menghidupkan tahap yang kuat, dan membawa cecair ke dalam mendidih. Apabila air mendidih, kurangkan suhu plat ke paras purata dan masak artichoke untuk 30 - 40 minit. Waktu memasak bergantung kepada ketumpatan dan kematangan artichokes.

Anda boleh menyemak kesediaan mereka dengan garpu, gigi alat makan harus lancar memasuki daging dan juga keluar dengan lancar. Apabila artichokes dimasak, matikan dapur, gunakan sudu kecil untuk mengeluarkannya dari kuali, memindahkan ke mangkuk yang bersih dan mendalam dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Langkah 4: menyediakan perapian.


Walaupun artichokes sejuk, kami menyediakan pakaian, bilas cawangan pasli di bawah air yang mengalir, goncangkan cecair yang berlebihan ke atas sink, letakkan di papan pemotong, cincang halus dan hantar ke dalam mangkuk yang dalam. Kami memerah jus 1 lemon di sana, melalui hiasan bawang putih, kupas bawang putih bawang putih, tuangkan jumlah yang tepat cuka balsamic, minyak sayuran, letakkan garam dan tanah hitam lada secukup rasa. Campurkan dengan satu sudu sehingga lancar.

Langkah 5: artichoke jeruk.


Artichoke yang disejukkan dipecah daripada air yang berlebihan, diletakkan di atas papan pemotong dan dipotong menjadi bentuk yang lebih kecil dari bentuk yang sewenang-wenangnya. Selepas kami memindahkannya ke balang yang disterilkan dan isi dengan perapian yang disediakan. Kami tutup bekas dengan tudung yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 2 - 3 jampaling banyak 1 hari.

Langkah 6: berkhidmat artichoke jeruk.


Artichoke jeruk dihidangkan sebagai makanan ringan. Sekiranya dikehendaki, ini lazat boleh digunakan sebagai hidangan sampingan, tambah ke mana-mana salad sayuran segar atau pizza. Hidangan ini mengandungi hanya 60 kilokalori dan boleh dianggap pemakanan. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Pada kehendak, set rempah boleh diselaraskan dengan mengurangkan atau menambah bilangan mereka, dan juga untuk rempah-rempah yang boleh digunakan rempah seperti ulas, kayu manis, gurih, daun bay dan banyak jenis lainnya.

- Daripada minyak zaitun, anda boleh menggunakan minyak bunga matahari yang ditapis.

- Untuk ketajaman yang lebih besar, anda boleh menambah 1 lada panas hancur ke perapian yang tidak lebih dari 2 - 3 sentimeter panjang.

- Jika anda membeli artichokes, tetapi akan memasaknya pada hari berikutnya, dalam kes ini, mereka harus disimpan seperti bunga dengan meletakkan batang dalam balang air atau anda boleh membungkus artichokes dalam serbet kanvas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk di dalam petak sayur.