Stik ayam

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan Ayam Steak

Bahan-bahan untuk membuat stik ayam:

Ayam stik 3-4 keping
Susu (apa-apa kandungan lemak) 1.5 cawan
2 telur
Tepung tepung 3 sudu besar
Minyak sayuran 3 sudu besar
Setengah garam sudu teh
Lada hitam tanah 1/4 sudu teh

Untuk sos:

Susu (apa-apa kandungan lemak) 2 cawan
Minyak sayuran 2 sudu besar
Tepung gandum 2 sudu besar
Lada hitam tanah 1/4 sudu teh
Garam -1/3 sudu teh secukup rasa

Bahan utama Ayam
Melayan 4 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Bowl - 2 jumlah, Plat rata, Kaca, Papan memotong, Sendai, Tablespoon, Kumis, Spatula Kayu, Pisau, tukul daging (atau pin rolling), Bungkus makanan (atau beg boleh guna), Napkin kertas (atau tuala kertas) ), Pan berat, periuk, Hidangan hidangan

Memasak Ayam Steak:

Langkah 1: Menyediakan Steak

Sebelum memasak stik ayam, perlu mencuci di bawah aliran air sejuk, memotong urat putih dengan pisau, kemudian keringkan dengan tuala kertas atau tuala. Untuk membuat daging lembut dan lembut, ia harus dipukul dengan tukul khas di papan pemotong, sebelum membungkusnya dalam filem berpaut atau beg boleh guna supaya semburan tidak terbang. Ketebalan yang paling sesuai untuk stik yang dipukul itu hendaklah 0.5-1 cm.

Langkah 2: Sediakan campuran susu telur untuk memanggang stik.

Campurkan susu dan telur dalam mangkuk, pukul dengan pukul sehingga jisim homogen terbentuk. Dalam mangkuk lain, tuang 3 sudu besar. sudu tepung, separuh sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam, anda juga perlu campurkan segala-galanya.

Langkah 3: Goreng ayam stik.

Letakkan kuali di atas api sederhana. Rebus stik dalam campuran susu dan telur, kemudian gulungkannya dalam tepung dengan lada dan garam. Ulangi prosedur ini buat kali kedua. Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali panas dan tunggu sehingga minyak panas. Goreng stik pada setiap sisi selama 3-5 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 4: Masak sos.

Minyak dari kuali mesti dipertahankan, mendakan harus dituangkan ke dalam mangkuk. Panaskan kuali dan tuangkan minyak di atasnya, tuangkan tepung dan goreng, pukul dengan sikat, hingga campuran ini menjadi coklat. Kemudian tuangkan susu ke dalamnya dan masak selama 5-10 minit.

Langkah 5: Hidangkan stik ayam.

Letakkan stik ayam pada pinggan hidangan. Anda boleh tuangkan dengan sos atau tidak, dan sajikannya (sos) dalam mangkuk yang berasingan. Hidangan ayam, termasuk yang satu ini, pergi dengan sangat baik dengan hidangan sampingan seperti kentang goreng atau rebus, kentang tumbuk, salad timun, tomato, jagung dan sayur-sayuran lain. Selera makan!

Tips Resipi:

- Apabila memukul daging pada papan kayu, sebaiknya basah di dalam air (sejuk), kerana pokok menyerap kelembapan, dan jika tidak, hidangan selepas masak akan berubah menjadi tidak enak.

- - Anda boleh menghias dan menghiasi steak ayam sebagai berikut: memotong cincin nipis (kelopak) dari lobak, yang diikat dengan tusuk gigi dalam bentuk mawar. Daun mawar untuk membuat dari pasli atau Dill. Letakkan tiga mawar di sebelah stik.

- - Untuk memanaskan hidangan ayam, khususnya steak ayam, ia boleh disejukkan dengan krim masam atau mayonis dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit.