Burung itu

Ayam "Piri-Piri"

Ayam "Piri-Piri"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Memasak Ayam Piri-Piri

  1. Anak ayam saiz sederhana 2 (kira-kira 500g setiap)
  2. Saiz kentang sederhana 6 keping
  3. 2 keping oren
  4. 4 ulas bawang putih
  5. Minyak zaitun 60 ml
  6. Garam dan lada yang anda suka
  7. Untuk membuat sos: secukup rasa
  8. Cuka anggur 250 ml
  9. Lada panas segar (10 gram kering boleh digunakan) 25 gram
  10. Porto (Madeira, Jerez) 125 ml (ini adalah wain putih yang diperkaya, tetapi yang lain, atau malah merah)
  11. Lada hitam 1 sudu teh
  • Bahan utama Ayam
  • Melayan 4 hidangan
  • CuisineEgyptian Cuisine World

Inventori:

Papan pemotong, pisau tajam, Blender, Latka (satu bentuk untuk menggoreng dan rebusan), Kerajang, Periuk, Hidangan hidangan

Memasak Piri-Piri Ayam:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Basuh ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir dingin, kemudian gunakan tuala kertas untuk mengeringkannya dan potongkannya separuh. Bilas oren di bawah air, dan tanpa mengupas mereka, potong menjadi 6-8 kepingan. Pisahkan separuh daripada oren, kulit dan potong kepada kiub kecil, kemudian letakkan dalam pengisar. Sekarang mengupas bawang putih, bilas dan tambah kepada oren dalam pengisar. Garam, masukkan minyak zaitun dan gulunglah semuanya sehingga licin.

Langkah 2: Letakkan bahan-bahan dalam patch.

Basuh dan kupas kentang, kemudian potong ke dalam irisan yang anda sukai. Minum salad (itik) dan sebarkan kentang, letakkan ayam-ayam yang dicincang di atasnya, kemudian iris jeruk. Garam dan lada yang anda inginkan. Teratas dengan campuran oren. Tutup latka rapat dengan kerajang. Panaskan oven hingga 180 C, letakkan acuan di dalamnya dan reneh pada suhu ini selama 20 minit. Selepas itu, tambahkan suhu ke 200 C dan panggang lagi 25-30 minit sehingga dimasak sepenuhnya.

Langkah 3: Masak sos.

Tuangkan lada panas segar, jika menggunakan lada kering, pecah, hancurkan kacang. Campuran semua bahan untuk membuat sos dalam balang yang bersih, kemudian tutup penutupnya dengan ketat dan goncang dengan baik untuk menggabungkan semuanya dengan betul.

Langkah 4: Hidangkan Piri-Piri Chicken.

Hidangkan ayam yang siap panas ke meja, sediakan salad hijau sayur-sayuran dan herba segar untuknya. Hidangkan sos dalam mangkuk yang berasingan. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Adalah penting untuk berhati-hati apabila memilih bangkai ayam. Cuba beli ayam berpasangan atau sejuk. Mereka berbeza dengan ketara daripada bangkai beku dalam daging mereka yang halus dan kaya.

- - Kesediaan ayam boleh diperiksa dengan menggunakan tudung biasa. Hanya menembusi ayam di kawasan payudara. Jus yang diekstrak itu mestilah telus dan bersih, tanpa kekeruhan dan kekejaman darah yang berlebihan. Tidak perlu mengawal ayam di dalam ketuhar, kerana daging akan menjadi sangat kering.

- - Sebelum membeli ayam, adalah lebih baik untuk memeriksa mereka juga untuk bau. Burung segar harus mempunyai bau yang manis dan menyenangkan.


Tonton video itu: AYAM BERKOKOK. Mana yang paling kamu suka?? (Ogos 2022).