Dimasak di bawah keju

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk masak panggang dengan keju

Ayam fillet 300-400 gram
Cendawan segar (champignons) 150-200 gram
Bawang 1 pc.
Keju keras 100 gram
Tepung 1 sudu besar
Mentega 30-40 gram
Minyak bunga matahari 3-4 sudu
Pasli beberapa cawangan
Krim 50 ml
Lebihan garam meja sudu teh

Bahan utama: Ayam, Keju
Melayan 4 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Papan memotong, pisau, mangkuk, piring, kuali lempeng, kocok, sudu teh, sudu teh, kuali, periuk dengan ketuhar, hidangan hidangan (sebaik-baiknya tanah liat), hidangan piring

Masak panggang di bawah keju:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Basuh fillet ayam di bawah aliran air sejuk, keluarkan urat dan membran, potong kepingan kecil di papan pemotong. Bawang perlu dikeluarkan dari sekam, dibasuh dan dicincang halus. Cendawan juga perlu dibilas dengan air dan potong kepada kepingan nipis.

Langkah 2: Makan daging dan cendawan.

Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali panas, panas dan goreng bawang goreng di atasnya sehingga coklat keemasan. Kemudian gabungkan dengan ayam dan goreng hingga separuh masak (minit 15 - 20), kemudian tambahkan cendawan dan 3 sudu air rebus atau ditapis. Semua ini mesti dipadamkan di bawah tudung selama 15 minit sehingga keadaan sedemikian sehingga semua cecair telah menguap. Kandungan kuali perlu sedikit garam. Kemudian masukkan hidangan hidangan yang mendalam.

Langkah 3: Sediakan sos krim.

Letakkan sekeping mentega pada kuali yang perlu dibasuh dan kering terlebih dahulu (atau untuk menjimatkan masa, letakkan di kuali kering yang lain yang bersih). Apabila mentega telah mencairkan, tuangkan tepung yang diayun dari gred tertinggi dan goreng sehingga ia berwarna kecoklatan. Adalah penting untuk membakarnya secara berterusan ke atas api supaya tepung tidak terbakar ke dalam kuali. Seterusnya, tuangkan krim dan kocok kandungan dengan sedikit pukul.

Langkah 4: Bakar panggang di bawah keju.

Tuangkan daging dengan cendawan dengan sos krim yang dihasilkan. Panaskan oven hingga 180 - 200 darjah, sementara itu, parut keju ke atas parutan kasar dan taburkannya dengan baik di atas pinggan untuk mendapatkan lapisan seragam tebal. Kemudian letakkan di dalam oven dan bakar selama 10 hingga 15 minit. Jika kerak emas terbentuk, maka panggang kami di bawah keju siap.

Langkah 5: Hidangkan panggang di bawah keju.

Dimasak di bawah keju yang disajikan di atas meja sememangnya panas. Sekiranya hidangan tiba-tiba sejuk, ia boleh dipanaskan di dalam ketuhar atau microwave. Sebelum berkhidmat, bahagikan panggang ke dalam bahagian-bahagian, laraskan pada plat. Anda boleh taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus untuk menghias. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Panggang boleh dimasak bukan dalam satu tembikar, tetapi dalam beberapa periuk, kemudian sajikannya ke meja di dalamnya. Ini lebih mudah dan menarik sebagai cara untuk mempelbagaikan percutian atau menu setiap hari.

- - Panggang tidak boleh diasinkan semasa memasak, tetapi lebih baik untuk melakukannya segera sebelum berkhidmat, seperti garam mengambil jus dan panggang tidak harus kering.

- Untuk membuat daging lebih hebat dan halus dalam rasa, ia boleh diasinkan dalam wain atau dalam jus lemon selama beberapa jam atau bahkan untuk sehari sebelum memasak.