Yang lain

Resepi kek kacang oren

Resepi kek kacang oren


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Kek dengan buah
  • Kek sitrus
  • Kek oren

Kek oren yang indah dengan rasa oren yang lazat. Sempurna dengan minum petang anda.

10 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 20

  • 1 sudu besar oren
  • Jus oren segar 75ml
  • air mendidih
  • 2 sudu mentega cair
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 1 biji telur
  • 250g tepung biasa
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh bikarbonat soda
  • 200g gula kastor
  • 50g walnut cincang

KaedahPersiapan: 15min ›Masak: 45min› Sedia dalam: 1jam

  1. Panaskan oven hingga 180 C / Gas 4. Gris 3 hingga 4 tin roti mini (masing-masing 6x12cm / 5x3).
  2. Zest dan jus oren; ketepikan 1 sudu besar. Tuangkan jus oren 75ml ke dalam jag pengukur, tambahkan air mendidih untuk diisi hingga 225ml (8 fl oz).
  3. Tuangkan campuran jus ke dalam mangkuk dan masukkan mentega cair, vanila, telur, tepung, garam, serbuk penaik, soda bikarbonat, gula, kulit jeruk parut dan kacang cincang. Kacau rata dan tuangkan adunan ke dalam tin yang telah disediakan.
  4. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit atau sehingga pisau kecil keluar bersih dan kek berwarna coklat halus.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(25)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (24)

oleh zmo

Digunakan pelbagai bahan. Sangat baik! Begitu mudah dibuat. Saya menggunakan splenda dan bukannya gula kastor. Saya membuatnya dalam satu tin roti ukuran biasa dan ia selesai dipanggang dalam 25 minit. Kali pertama saya membuat dan makan roti oren. Sungguh sedap! -14 Jul 2008

oleh nora muhammad

baunya oren sangat sedap, tetapi terlalu manis. saya akan mengesyorkan menggunakan sepertiga gula.-14 Jul 2008

oleh NANCYARBUCKLE

Roti ini berbau harum semasa membakar. Ia menyegarkan dan ringan. Lain kali saya akan menambah coklat gelap cincang untuk menjadikannya lebih menarik lagi.-14 Jul 2008


    • 1/2 Cawan Mentega (1 batang)
    • 1 1/4 Cawan Gula
    • 2 biji telur
    • 2 cawan Tepung Serbaguna
    • 1 TSP Baking Powder
    • 1 TSP Soda
    • Garam 1/2 TSP
    • 3/4 Cup Buttermilk (atau milksoured w / 2TBS jus lemon)
    • 1 cawan Pecan cincang
    • Sebiji 1 Jingga
    • Sayu
    • Jus 1 oren
    • Jus 1 lemon
    • 1/2 cawan gula
    1. Panaskan ketuhar hingga 350 * Grease 9 X 5 X 3 loaf loaf. Dalam mentega krim mangkuk besar, & gula, masukkan telur & gaul rata. Dalam sep. mangkuk menggabungkan tepung, serbuk, soda, & garam. Secara bergantian masukkan campuran susu & tepung. untuk krim mula & akhir w / tepung. Kacau, & pecan. Tuangkan adunan ke dalam loyang. Bakar 1HR 10 min. Ia akan kembali apabila disentuh JANGAN LEPASKAN KE BANYAK. Sekiranya dibakar dalam kuali kaca mengurangkan api hingga 325 * Sejukkan dalam kuali 10-15 min. Longgarkan sisi & letakkan di atas pinggan. Tuangkan pulut semasa masih suam-suam hingga derap diserap. Biarkan sejuk sebelum dihiris

    Baking pada Musim

    Kami melihat rhubarb muncul di panggang di mana-mana, terutama pai dan tart, ketika akhirnya meletup ke tempat kejadian pada musim bunga. Strawberry-Rhubarb adalah gabungan biasa dan sangat lazat. Tetapi saya tahu saya ingin meneroka rasa yang berbeza… ..dan saya ingin membuat kuih!

    Rhubarb agak sedap dan perlu dimaniskan semasa memasak — yang menghasilkan rasa yang unik manis-tart rasa yang menjadikan ini sangat dicari merawat bermusim. Ia juga mempunyai tekstur yang lembut sehingga lembut dengan gula terlebih dahulu selama 30 min melepaskan jus dan berfungsi dengan baik dalam penyediaan ini.


    Ringkasan Resipi

    • 1 cawan walnut
    • 1 cawan tepung serba guna
    • 3/4 sudu penaik soda
    • 1/4 sudu kecil serbuk penaik
    • 1 sudu teh kayu manis
    • 1/2 ulas tanah cengkih
    • 1/4 sudu teh garam
    • 1 cawan gula, dibahagi
    • 1/2 cawan minyak zaitun extra-virgin, ditambah sedikit untuk meminum kuali
    • 6 biji telur, dipisahkan, pada suhu bilik
    • 3/4 cawan yogurt Yunani
    • 1/2 sudu teh krim tartar
    • 1 sudu besar rasa oren parut
    • 3/4 cawan gula
    • 3/4 cawan jus oren yang baru diperah
    • 1/4 cawan jus lemon yang baru diperah
    • 3 biji oren pusar

    Panaskan ketuhar hingga 350 & darjah. Minyak dan tepung loyang bentuk spring 10 inci.

    Susunkan kenari pada loyang dan bakar di dalam ketuhar, goncangkan sekali atau dua kali, hingga kekuningan, kira-kira 10 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya. Cincang halus atau kisar dalam penggiling kacang.

    Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, baking soda, serbuk penaik, kayu manis, cengkih dan garam.

    Pukul bersama 1/2 cawan minyak zaitun dan 1/2 cawan gula hingga berkrim. Masukkan kuning telur dan yogurt dan pukul hingga sebati. Pukul dalam campuran tepung dan kacang tanah.

    Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan putih telur dengan krim tartar dan pukul dengan sapu sehingga pukul lembut. Secara beransur-ansur masukkan baki 1/2 cawan gula dan pukul sehingga putih telur kaku dan tahan puncak berkilat. Lipat perlahan-lahan putih telur ke dalam adunan. Sudu adunan di dalam loyang kek yang sudah siap dan ratakan bahagian atasnya dengan spatula.

    Bakar sehingga bahagian atas kek berwarna keemasan dan tusuk kayu yang dimasukkan di tengah kek keluar bersih, 45 hingga 50 minit.

    Sejukkan kek di dalam loyang di rak selama 10 minit, kemudian angkat bahagian loyang dan sejukkan sepenuhnya.

    Bawa gula dan jus mendidih dalam periuk kecil dan didihkan, kacau, hingga gula larut. Terus reneh hingga sirap pekat sedikit dan turunkan menjadi lebih kurang 1 cawan. Angkat dari api dan biarkan sejuk.

    Potong kupas dan jeruk dari oren dengan pisau paring yang tajam. Potong segmen bebas dari membran, biarkan jatuh ke dalam mangkuk. Tuangkan sirap yang telah disejukkan ke atas oren.

    Hidangkan kek di atas dengan sebilangan oren dan sedikit sirap.


    Arahan

    Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.

    Campurkan oren dan kismis dalam nadi pemproses makanan sehingga campuran digiling halus. Tuangkan air panas ke atas campuran yang diketepikan.

    Satukan tepung, baking soda dan garam dalam mangkuk sederhana yang diketepikan.

    Satukan gula dan mentega dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik hingga ringan dan gebu. Masukkan telur, satu demi satu, kacau sebati selepas setiap penambahan. Secara bergantian masukkan campuran tepung dan susu dadih ke campuran gula-mentega, pukul hingga sebati dengan setiap penambahan. Kacau campuran kismis oren dan kacang. Tuangkan adunan ke dalam loyang Bundt 12 cawan yang sudah berminyak dan tepung.

    Bakar sehingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 40-50 minit.

    Biarkan kek sejuk dalam kuali 10 minit. Balikkan ke rak dawai dengan sejuk sepenuhnya. Habuk dengan gula gula.


    Ulasan

    Hebat. Seperti yang lain, saya menggunakan kuali bundt. tiada pusat jatuh. Saya menggunakan 3/4 cawan gula, kulit jeruk berganda, tambah 1 sudu teh kayu manis dan 1/4 sudu kecil pala. Di dalam ketuhar saya bakar dalam 45 minit. Gembira saya diperiksa. Sementara panas disikat dengan campuran 1/4 cawan jus oren dan 1/4 cawan gula. Dihidangkan dengan yogurt Yunani dan biji delima. Sedap dan baik untuk anda juga. Pelakon ulangan yang pasti.

    Kek ini senang dibuat dan sedap. Saya menggunakan minyak walnut sebagai pengganti minyak zaitun untuk memberikan rasa yang lebih manis. Jika tidak, saya mengikuti resipi dan tidak mempunyai masalah dengan pusat jatuh. Saya mungkin menggunakan lebih sedikit gula pada masa berikutnya saya membuatnya dan saya rasa ia masih akan banyak manis.

    Mengikuti resipi. Keluar hebat. Bukan remah kiri

    Membuat ini mengikuti resipi. Keluar hebat. Itu adalah hit, bukan remah kiri.

    Saya membaca beberapa ulasan, kebanyakan orang mengadu kek jatuh di tengah, berikut adalah beberapa petunjuk http://www.cheftalk.com/t/57075/why-do-cakes-collapse Saya memutuskan untuk memberikannya cuba dan semasa saya menyediakan adunan, saya menyedari bahawa adunan sebenarnya adalah kek span asas mempertimbangkan lebih kurang tepung sebenar dalam resipi ini. Walnut ditambah, tetapi ia bukan ramuan tepung. Oleh itu, saya mengurangkan mentega dan jus oren dengan separuh. Ini mengurangkan masa memanggang saya hingga 30 minit dan kek tidak jatuh.

    Membuat penambahan sedikit kayu manis, pala, dan gula merah. Turunkan gula putih hingga 1 cawan dan serbuk penaik hingga 1 sudu teh penuh. Menambah semangat dari 2 oren. Sedap!

    Cuba helah yang kemas ini. Selalunya dilakukan dalam resipi Timur Tengah. Gunakan 1 c gula dalam kek. Ambil baki 1/2 c gula dan rebus dengan jus oren 1/2 c untuk mengurangkan sedikit sirap. Sapu kek sebaik sahaja keluar dari oven. Jangan sesekali beritahu siapa rahsia itu!

    Milik saya tidak jatuh, mungkin nasib baik mungkin. Saya menggunakan 1 1/8 cawan gula, telur suhu bilik, kulit jeruk tambahan dan memanggang walnut sebelum mencincang. Ia dibakar dalam 55 minit. Saya menghidangkannya dengan krim disebat dan ia sangat digemari.

    Saya menggunakan 1 cawan gula dan ini adalah rasa manis yang tepat untuk selera saya. Mungkin digunakan 1.5 sudu besar jeruk oren yang dibakar tepat 1 jam. Sangat sedap, lembab, tetamu saya menyukainya.

    kek ini sangat sedap. saya juga mempunyai masalah dengan kek jatuh di tengah-tengah sekitar separuh masa pembakar. Menurut pengulas lain, saya akan cuba mengurangkan gula minggu depan kerana ia cukup manis. tapi saya pasti akan buat lagi!

    Setelah membaca ulasan lain (mengenai kek jatuh di tengah) saya membuatnya dalam kuali dan sempurna, tidak ada yang jatuh. Suka pan bundt saya :) Saya melakukan semua dengan arahan, dipanggang tepat 1 jam, hanya diganti jeruk dengan jeruk keprok (mempunyai banyak). Rasa dan konsistensi yang sangat bagus. Saya percaya ia boleh dibuat dengan sitrus. Lain kali boleh cuba meningkatkan kulit sitrus untuk lebih banyak rasa yang saya suka. Keluarga saya sangat menyukainya, jadi saya pasti akan membuatnya lagi.

    Kek ini sedap tetapi selalu jatuh di bahagian tengah. Saya membuat dua penyesuaian: 1) kurangkan serbuk penaik dari 1 sudu hingga 1 sudu teh 2) bawa telur ke suhu bilik sebelum pukul. Hasilnya adalah kek yang sempurna. Kubah perlahan semasa memanggang dan tinggal di sana.

    Saya telah membuat kek ini sebanyak 15 kali, ini adalah pencuci mulut yang lazat dan sihat. Saya membuatnya tepat mengikut resipi. Saya akan memberikan 4 garpu ini tetapi ia jatuh di tengah setiap masa. Ia meningkat menjadi kira-kira 3 & quot setelah 15-20 minit, kemudian pada separuh kedua penaik jatuh di tengah. Saya akan bereksperimen dengan pelbagai penyelesaian untuk menyelesaikan masalah ini, tetapi akan lebih baik jika seorang profesional dapat memberikan beberapa panduan. Saya sudah mencuba beberapa penyesuaian asas (mencampurkan masa, mengoleskan kuali dengan baik) tetapi setakat ini tidak berjaya.

    Saya memberikan kek ini 3 garpu untuk teksturnya dan kerana ia sangat mudah dan cepat dibuat. Saya menyukainya, bagus dan lembap tetapi rasanya ok, rasa oren tidak begitu ketara seperti yang saya suka walaupun saya menggunakan lebih banyak semangat daripada dalam resipi.

    Setelah beberapa kali membuat kek ini dan meletakkannya di tengah-tengah, saya mula menggunakan sisipan tiub dengan panci springform 9 & quot saya yang sepenuhnya menghilangkan kemungkinan itu - pada pendapat saya, peningkatan pada resipi yang sudah berjaya. Perubahan utama saya terhadap ramuan adalah mengurangkan gula menjadi cawan 3/4 yang sedikit.

    Kek yang luar biasa - senang dibuat, sangat lembut dan sedap. Digunakan pecan (panggang) dan bukannya walnut dan diganti 2 telur dengan 3 putih telur. Digunakan hanya 1 cawan gula. Semua orang menyukainya.

    Benar-benar sedap (terutamanya kerak). Memanggang kacang walnut dan masukkan rasa oren keseluruhan & # x27s (akan menggunakan dua oren lain kali). Tambang saya juga jatuh, jadi saya melihat koleksi resipi lain untuk kek kacang. Mereka meminta untuk memukul putih telur menjadi puncak kaku dan kemudian melipat kacang dan tepung. Saya & # 39; m tidak pasti perkara ini menyusahkan. Juga, kepada juru masak Santa Fe - anda salah membaca resipi yang hanya memerlukan 1 Tbl (3 sudu teh) daya penaik.

    Saya membakar kek ini hari ini dan ia naik ke bahagian dalam oven Breville baru saya. Saya menyesuaikan serbuk penaik menjadi 7 sudu teh kerana kami berada pada ketinggian 7.200 kaki. Apa kekacauan yang dibuatnya! Baunya sedap. Adakah orang lain memanggang ini di ketinggian tinggi. Sangat menghargai petua. Penelope Santa Fe

    Mula-mula saya ingin mengucapkan terima kasih kepada pengulas lain untuk petunjuk mereka yang sangat membantu. (Inilah yang dimaksudkan untuk ulasan resipi ini.) Pertama, saya mengoleskan kuali dengan sangat baik sehingga adonan tidak mempunyai apa-apa & quotclimb & quot. Ketika tiba masanya untuk membuat kek, saya dapati saya hanya mempunyai sebiji oren pusar. Saya memarut seluruh semangat, tetapi tidak cukup jus. Oleh itu, saya mencairkan jus oren pekat beku untuk menambah selebihnya. Saya tidak mencairkannya kerana saya fikir ia akan memberikan lebih banyak rasa oren. Ini mungkin atau mungkin tidak menyumbang kepada kurangnya tenggelamnya di pusat yang diperhatikan oleh pengulas lain. Saya juga mengalahkan adunan lebih lama, seperti yang dicadangkan oleh pengulas lain. Kek saya ternyata dengan bahagian atas yang rata tanpa keretakan. Sebenarnya, saya rasa itu mungkin kek yang paling cantik dan sempurna yang pernah saya buat. Pada fikiran saya, ia hanya mempunyai rasa oren yang tepat dan jumlah kepingan yang tepat. Suami saya menganggapnya hebat dan makan sebilangan besar untuk sarapan pada keesokan harinya.

    Minyak terlalu banyak! Saya menggunakan minyak walnut dan bukannya minyak zaitun. kek terlalu lembap. Saya berpendapat bahawa saya akan menggunakan sedikit minyak pada masa akan datang.

    Saya lupa untuk menambah bahawa saya menurunkan gula sedikit lebih 1/4 cawan bagi setiap pengulas lain dan berpendapat bahawa kadarnya sangat baik. Saya takut mengurangkan 1/2 cawan penuh tanpa mengubah bahagian ramuan lain.

    Suami saya berpendapat bahawa kek ini sempurna dan 4 garpu adalah penilaiannya. (Saya & # x27d memberikannya 3+) Saya menggunakan semangat oren keseluruhan, menggunakan pesawat mikro saya. Ini memberikan BANYAK semangat dan saya tidak dapat membayangkan menggunakan lebih sedikit. Saya juga mempunyai sedikit sudu mentega pir di bahagian bawah balang, jadi saya memasukkannya ke dalam cawan pengukur saya, dan daripada menambah minyak dengan zaitun. Saya memukul telur sedikit lebih lama daripada yang dinyatakan dalam resipi. Saya mempunyai bahagian atas yang sangat indah tanpa tenggelam seperti yang lain. Saya juga meletakkan kacang walnut saya dengan ukuran tepung jagung yang sangat kasar yang kelihatan betul-betul tepat di dalam kek siap - cukup kecil untuk memberikan serpihan yang rata, tetapi cukup besar untuk memberi kunyah dan renyah. Sudah tentu, panggang kacang dan biarkan sejuk sebelum memprosesnya. Saya menghidangkannya dengan bahagian pir karamel.

    Kekuatan resipi ini adalah kesederhanaan dan rasa yang indah. Kini menjadi ruji biasa dalam rumah tangga saya. Sekarang, saya menggunakan minyak zaitun, mengurangi gula sekitar setengah cawan, dan meningkatkan semangat oren - hebat!

    Setelah membaca ulasan mengenai resipi ini, saya tidak sabar-sabar untuk mencubanya kerana saya selalu mencari pencuci mulut bukan tenusu. Kek itu ringan, lembap dan walnutty seperti yang anda mahukan dalam kek kopi. Hilang, yang merugikan, adalah rasa oren yang cerah, cerah dan manis yang berbeza dengan rasa kenari yang bersahaja. Mungkinkah tidak ada cukup semangat oren? _Jika saya membuatnya lagi, saya rasa saya akan menambah tiga kali lipat semangat oren untuk mengeluarkan rasa oren. Lain kali, saya tidak akan begitu yakin dengan ulasan lain, seorang tukang masak & AMAT MENYUKAI adalah tukang masak lain & # x27s begitu. Berdasarkan pengalaman saya, saya memberikan kek 2 garpu dan meneruskan pencarian di tempat lain untuk mendapatkan resipi pencuci mulut bukan tenusu.

    Wah, kek ini sangat sedap. Salah satu kegemaran keluarga & # x27 kami. Suami saya menjumpai resipi ini kerana dia mencari sesuatu yang mudah dan sejak itu kami berdua membuatnya.


    Cara Membuat Kek Kacang

    Resipi Musim Panas Yang Mengetengahkan Timun

    Apabila memikirkan sayur-sayuran musim panas, labu dan zucchini mungkin berada di bahagian atas senarai. Tetapi, timun juga banyak dan kami rasa mereka layak mendapat sorotan yang sama. Walaupun secara teknikalnya buah, untuk memasak banyak yang menganggapnya dan memperlakukan mereka seperti sayuran. Dari salad timun, tomato, dan bawang klasik hingga [& hellip]

    20 Resipi Cendawan Portobello

    Cendawan portobello adalah salah satu jenis cendawan yang paling popular di dunia. Dikenali sebagai pejuang kanser semula jadi dan memberikan banyak manfaat kesihatan, jadi portobellos adalah tambahan yang lazat untuk diet anda. Sama ada anda akan rendah karbohidrat, ingin makan malam tanpa daging, atau menjalani diet nabati, portobellos akan menjadi pokok [& hellip]

    15 Resipi Halibut yang sedap

    Halibut adalah ikan yang mudah ditambahkan ke dalam makanan anda. Kaya dengan mineral dan nutrien, ikan sedap ini adalah pilihan makan malam yang sihat dan enak. Satu setengah filet halibut menyediakan lebih daripada satu pertiga dos vitamin dan mineral harian anda! Lihat resipi halibut sedap ini yang terdapat dalam diet musim panas anda.


    Persiapan

    Langkah 1

    Dalam mangkuk besar campurkan gula dan mentega. Pukul dengan kelajuan sederhana, sering mengikis sisi mangkuk, hingga berkrim (1 hingga 2 minit). Terus pukul, masukkan telur satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan hingga sebati. Kurangkan kelajuan hingga rendah masukkan kulit jeruk, vanila, dan marmalade. Pukul hingga sebati.

    Dalam mangkuk sederhana satukan tepung, baking soda, baking powder, dan garam. Secara beransur-ansur masukkan campuran tepung secara bergantian dengan jus oren dan susu sejat ke campuran mentega sehingga sebati. Kacau kacang cincang dengan tangan.

    Sudu ke dalam loyang tiub 10 inci yang berminyak dan tepung. Bakar selama 50 hingga 60 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Sejukkan dalam kuali 10 minit angkat dari kuali. Sejukkan sepenuhnya.

    Dalam mangkuk kecil campurkan gula, mentega, dan kulit jeruk. Pukul dengan kelajuan rendah, mengikis sisi mangkuk dengan kerap dan secara beransur-ansur menambahkan jus oren yang mencukupi untuk konsistensi kaca yang diinginkan. Kek sejuk yang dikukus.


    Kek Bundt Oren

    Catatan ini mungkin mengandungi pautan afiliasi. Baca dasar pendedahan saya.

    Orange Bundt Cake adalah kek musim bunga yang mudah dihiasi dengan rasa oren segar yang dibuat dengan mentega dan dadih untuk tekstur kek paun yang kaya.

    Kek Pound Vanilla mendapat perisa rasa sitrus yang indah dengan bundt baru ini Kek Resepi. Coklat keemasan dan dilumurkan dengan gula tepung, Cake Bundt Orange ini adalah pencuci mulut yang menakjubkan untuk percutian atau majlis istimewa.

    CUTI BUNDT ORANGE

    Pada masa berikutnya anda membuat kek paun, langkau kuali roti dan bakar dalam kuali. Dengan beberapa penyesuaian, anda boleh meningkatkan resipi kek paun kegemaran anda dengan mudah menjadi kek yang sesuai untuk perayaan hari jadi atau majlis khas.

    Orange Bundt Cake adalah kek rasa sitrus yang sempurna pada musim sejuk dan awal musim bunga apabila jeruk segar sangat masak! Nikmati kek yang mudah dan lazat ini dari Krismas hingga Paskah untuk sarapan, sarapan lewat pagi atau pencuci mulut! Kek bundt ini sesuai dengan secawan kopi dan juga dengan sudu kopi Aiskrim vanilla.

    Setiap serbuk lezat dari Orange Bundt Cake dipenuhi dengan rasa oren. Resipi kek bundt ini menggunakan 2 biji oren untuk rasa oren ditambah jus oren segar. Gunakan oren yang anda gemari untuk jus oren, atau simpan jus yang dibeli jika anda menyimpan jeruk untuk mendapatkan barang lain.

    Cake Bundt Orange ini enak sendiri tetapi cubalah mengkilapnya dengan madu, coklat, atau frosting untuk lebih manis. Buat pulut yang lazat untuk kek ini dengan memanaskan Pembekuan Keju Krim atau Pembekuan Buttercream sebelum menuangkan di atas kek yang telah disejukkan. Untuk kek Chocolate Orange Bundt, taburkan dengan Coklat Ganache.

    Sekiranya ini adalah kali pertama anda membuat kue bundt, langkah yang paling penting adalah memastikan anda mengoleskan loyang bundt anda. Anda tidak akan kehilangan sebahagian daripada Cake Bundt Orange anda semasa anda membalikkannya. Walaupun dengan kuali yang tidak melekat, anda perlu menyikatnya dengan minyak atau pemendek dan habuk dengan tepung sebelum menambah adunan kek.


    Buku Skrap Resepi Ibu (sekitar 1920-an)

    Kek Oren buatan sendiri yang baik dengan Frosting
    (Sumber: Diadaptasi oleh Don Bell)

    Kek oren unik kerana anda hanya boleh memasukkan jus oren segar di atasnya untuk mendapatkan topping sederhana dan sihat yang sangat lazat. Tidak ada yang lebih mudah.

    Tetapi, jika anda penggemar aising kue, anda juga boleh menggorengkan kek oren anda, dan ia tetap terasa dan kelihatan istimewa. Itu pilihan anda.

    Kismis Nenek McIlmoyle dan Kek Orange

    Resepi Kek Oren Kuno Tulisan Tangan Nenek
    (Sumber: © Don Bell)

    Pemendekan 1/2 cawan
    1 cawan gula merah
    1 biji telur tanpa dikalahkan
    1/2 cawan kacang cincang
    1/2 cawan kismis dipotong
    2-1 / 4 cawan tepung pastri yang diayak
    1 sudu teh serbuk penaik
    1 sudu penaik soda
    1/4 sudu teh garam
    1 cawan susu masam pekat

    Pemendekan krim, gula merah, dan telur. Masukkan kacang, kismis, dan kisar. Masukkan bahan kering yang telah diayak dengan susu masam, pukul sebati.

    Tuangkan dalam loyang 8x12 inci yang dilapisi kertas lilin dan bakar pada suhu 350 ° F selama 35-40 minit, atau sehingga selesai.

    Semasa suam, sikat dengan campuran ini: 1/3 cawan jus oren, 1 sudu besar kulit limau parut, 1/4 cawan gula putih.

    Resepi Kek Oren Kuno

    Pemendekan 1/2 cawan
    3/4 cawan gula
    2 biji telur
    1/2 oren, kulit parut dan jus
    1-1 / 2 cawan tepung pastri
    2 sudu teh serbuk penaik
    1/4 sudu penaik soda
    1/3 sudu teh garam
    1/4 hingga 1/2 cawan air

    Memendekkan krim, masukkan gula sedikit demi sedikit, sebati hingga sebati. Masukkan telur yang dipukul hingga ringan, kulit parut dan jus. Masukkan bahan kering yang telah digaul dan diayak secara bergantian dengan air.

    Bakar dalam kuali yang sudah berminyak dan tepung kira-kira 20 hingga 25 minit dalam ketuhar sederhana (350 ° F hingga 375 ° F).

    Tepat sebelum mengeluarkan dari ketuhar bahagian atas boleh disebarkan dengan 1/2 cawan gula pasir dicampur dengan 1/4 cawan jus oren.

    Roti Jeruk Berkaca

    Satu telur, 1/2 cawan pemendek, 1 cawan gula merah, 1 cawan susu masam, 1/2 cawan kurma dipotong halus, 1/2 cawan kismis dipotong halus, kulit parut 1 oren, 1 sudu kecil baking soda, 1 sudu kecil penaik serbuk, 2 cawan tepung. Gaul dan bakar dalam oven 350 ° F sederhana.

    Jus 1 oren dan 1/2 cawan gula putih dituangkan di atas kek kira-kira 5 minit setelah diambil dari oven. -Puan. W. Thompson.

    Kek Oren dan Kismis

    Kulit 1 oren, 1 cawan kismis dan kurma dicampurkan dan masukkan krim pencincang bersama-sama 1 cawan gula putih, 1/2 cawan mentega, 2 telur dipukul, 3/4 cawan susu masam tambah bergantian dengan 2 cawan tepung yang telah diayak, 1 sdt baking soda, 1/2 sudu teh garam masukkan kismis dan oren, bakar vanila dalam oven sederhana (350 ° F) 30 hingga 40 minit.

    Sekiranya dikehendaki, jus oren boleh ditaburkan di atas kek untuk menambah rasa. -Puan. C. R. Pogue

    Resepi Kek Oren Berwarna Lama

    4 biji telur
    6 auns gula pasir
    Tepung 1/2 paun (tepung roti 2 cawan)
    1 oren
    1 sudu kecil serbuk penaik
    1/2 cawan susu
    1/2 cawan mentega

    Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk besar dan pukul selama 10 minit. Masukkan kulit parut oren. Ayak tepung dan serbuk penaik. Tuangkan susu dan gaul sebati.

    Masukkan timah kek dan bakar dalam ketuhar sederhana (350 ° F) selama 1/2 jam. Gunakan jus oren untuk aising.

    Kek Krim Oren

    Kek Krim Orange Menyegarkan c.1920s
    (Sumber: Diadaptasi oleh Don Bell)

    2 cawan tepung yang diayak
    3 sudu teh serbuk penaik
    1/2 cawan mentega atau pemendekan
    1 cawan gula
    2 kuning telur, pukul sebati
    3/4 cawan susu
    1 sudu teh vanila
    2 putih telur, dipukul dengan kuat

    Ayak tepung sekali, ukur, tambah serbuk penaik, dan ayak bersama tiga kali. Krim mentega sehingga sebati, masukkan gula sedikit demi sedikit, dan krim bersama hingga ringan dan gebu.

    Masukkan kuning telur kemudian tepung secara bergantian dengan susu, sedikit demi sedikit. Pukul selepas setiap penambahan hingga rata. Masukkan lipatan vanila dalam putih telur. (Semua tahap pengukuran.)

    Bakar dalam dua kuali lapisan 9 inci yang sudah berminyak dalam ketuhar sederhana (375 ° F) 30 minit. Sebarkan Pengisian Jeruk di antara lapisan dan tutup dengan pembekuan rebus.

    Hiaskan dengan kulit oren gula-gula atau bahagian oren segar. Gandakan resipi kek oren kuno ini untuk membuat tiga lapisan 10 inci.

    5 sudu tepung
    1 cawan gula
    Kulit parut 1 oren
    1/2 cawan jus oren
    3 sudu besar jus lemon
    4 sudu besar air
    1 biji telur, pukul sedikit
    2 sudu teh mentega

    Campurkan bahan mengikut urutan. Masak dalam dandang berganda 10 minit, kacau selalu. Sejukkan sebelum merebak. Membuat pengisian untuk dua lapisan.

    Kek Jeruk Ringan yang Memenangi Hadiah

    Resipi kek oren kuno berikut adalah untuk kek oren pemenang hadiah oleh Puan F. Kelcey.

    1 oren
    1 biji pisang
    1 cawan Sultana atau kismis tanpa biji
    1/2 cawan mentega
    1 cawan gula putih halus
    2 biji telur
    2 cawan tepung pastri
    1/8 sudu teh garam
    3/4 sudu penaik soda
    1/2 cawan susu masam
    1/2 sudu teh vanila

    Masukkan pencincang makanan: 1 oren (1/2 cawan), 1 pisang (1/4 cawan), 1 cawan kismis.

    Krim dengan baik 1/2 cawan mentega. Kisar dalam 1 cawan gula. Pukul rata dan masukkan 2 biji telur. Ayak dan ukur 2 cawan tepung pastri dan ayak lagi dengan 1/8 sudu teh garam dan 3/4 sudu teh baking soda. Masukkan 1/4 campuran tepung ke campuran mentega.

    Masukkan buah cincang. Kemudian masukkan baki bahan kering secara bergantian dengan 1/2 cawan susu masam. Pukul dalam 1/2 sudu teh perisa vanila. Tukarkan ke dalam loyang kek dan bakar dalam oven sederhana (350 ° F).

    Apabila kek mula menarik dari sisi kuali, dan sedikit tekanan jari di tengah kek tidak ada tanda kekal, angkat dari oven.

    Padamkan kek dengan lembut, dan sejukkan di tempat yang bebas dari draf. Frost with Resepi Ikan Mocha (di bawah).

    Resepi Mocha Icing

    Nikmati Kek Orange dengan Ikan Mocha Walnut yang Menakjubkan
    (Sumber: © lofilolo / Depositphotos.com)

    2 sudu mentega
    2 sudu gula aising
    2 sudu kopi kuat panas
    1 sudu teh serbuk koko
    1 cawan gula aising
    1/3 sudu teh vanila
    Kenari cincang (pilihan)
    Coklat (pilihan)

    Krim sangat ringan 2 sudu mentega. Kisar dalam 2 sudu besar gula aising yang telah diayak. Secara beransur-ansur tambahkan 2 sudu kopi kuat panas. Ayak bersama dan tambahkan sedikit demi sedikit 1 sudu teh serbuk koko dengan 1 cawan, atau lebih, gula aising.

    Bila sudah cukup pekat untuk menyebar, tambahkan 1/3 sudu teh perasa vanila. Pukul hingga sebati sehingga gebu.

    Tutup kek dengan aising, dan rebus bahagian atas dengan walnut cincang halus atau keriting coklat parut. -Puan. F. Kelcey

    Resepi Kek Oren Kuno

    Annie Bell Henson (1916-1995)

    Dapatkan Potongan Jeruk Candy di Kedai Pukal dan Pasaraya
    (Sumber: © Don Bell)

    Kek Hirisan Jeruk Candy

    1-1 / 2 cawan mentega (3 batang)
    1-1 / 2 cawan gula
    3 biji telur
    3 cawan tepung
    1/4 sudu teh garam
    1/2 cawan buttermilk
    1 sudu penaik soda

    Krim mentega dan gula, tambahkan telur satu demi satu dan pukul, kemudian masukkan tepung, garam, dadih, dan soda, dan terus pukul.

    Kemudian, tambahkan 1 bungkus 8-ons kurma yang diadu, 1-1 / 2 cawan pecan, 1 cawan kelapa, 1 paun Orange Slice Candy potong kecil (salutkan kepingan oren dengan 1/2 cawan tepung).

    Bakar perlahan-lahan dalam bun pan yang telah dilumis hingga selesai (250 ° F selama kira-kira 2-1 / 2 jam).

    Gaul sambil masih panas dengan 1/2 cawan jus oren dan 2 cawan gula tepung, dan tuangkan ke atas kek.

    Resepi Kulit Jeruk Gula-gula

    Jangan membazir, tidak mahu seperti yang dikatakan Nenek. Oleh kerana resipi kek oren kuno memerlukan jeruk, anda selalu boleh mengunyah kulit sisa sementara menunggu kek anda dibakar.

    Buat Candied Orange Peel dengan memotong kulit sisa dengan hati-hati, letakkan di dalam periuk dalam air sejuk, dan didihkan.

    Ulangi proses tiga kali, kemudian ukur kulit jeruk dan tambahkan jumlah gula putih yang sama, dan air panas untuk menutupi, dan masak sehingga pulpa lut.

    Keluarkan dari gulung sirap di tempat gula di atas pinggan hingga kering. Menjadikan hidangan gula-gula yang sangat lazat.


    Tonton videonya: Peanut Cake - Kek Kacang (Jun 2022).


Komen:

  1. Anghus

    Besar untuk anda terima kasih atas pertolongan dalam soalan ini. Saya tidak tahu.

  2. Minh

    Sayang sekali yang saya tidak dapat bercakap sekarang - saya tergesa -gesa untuk bekerja. Saya akan kembali - saya pasti akan menyatakan pendapat saya mengenai isu ini.

  3. Brehus

    Safe answer)

  4. Mazum

    Saya mengesahkan. Dan dengan ini saya telah berjumpa. Kami boleh berkomunikasi mengenai topik ini.



Tulis mesej