Yang lain

Polenta bakar dengan sosej di dalam ketuhar

Polenta bakar dengan sosej di dalam ketuhar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya telah menemui resipi di mana saya mendapat inspirasi tetapi saya tidak dapat mencari laman web ini lagi

  • polenta
  • Keju Delaco ras
  • 1 sosej petani
  • 1 atau
  • 2 sudu besar krim masam

Hidangan: 3

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resipi Polenta panggang dengan sosej di dalam ketuhar:

Masukkan minyak zaitun ke dalam pinggan tahan panas, masukkan polenta. Masukkan sosej yang dihiris di atas, dan dalam mangkuk masukkan krim disebat dengan telur, garam dan lada. Tuangkan krim masam ke atas sosej, kemudian masukkan keju parut. Masukkan ke dalam oven selama lebih kurang 30 minit, hidangkan bersama telur


Masukkan air, garam dan rebus dalam periuk.

Masukkan jagung dalam bentuk hujan dan campurkan agar tidak membuat ketulan.

Didihkan dengan api kecil hingga pekat, kacau selalu.

Apabila sudah siap, tuangkan ke dalam dulang yang disapu dengan sedikit minyak dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Potong polenta menjadi kepingan seragam dengan pisau tajam.

Polenta digoreng di atas panggangan yang berminyak dan dipanaskan dengan baik.

Goreng selama maksimum tiga minit di setiap sisi.

Ia diletakkan di atas pinggan dan disajikan dengan hidangan yang berbeza: sauerkraut, telur, ikan bakar, sarmale, kacang kocok, sosej goreng dan sebagainya


Polenta dengan keju, au gratin di dalam ketuhar

Adakah kita membuat polenta bakar dengan keju hari ini? Saya katakan mari menjadikannya sangat bagus. Baik yang kecil maupun yang besar menyukainya. Varian ini dari polenta dengan keju bakar ini adalah versi polenta dan keju yang lebih tinggi yang saya makan semasa kecil dan yang sering saya persiapkan sekarang.

Ini adalah resipi tradisional dan sangat popular. Polenta bakar boleh dimasak dengan pelbagai cara. Terdapat varian yang dikenali sebagai "Diam dan telan" atau polenta dengan keju dan kerang, atau dengan keju dan sosej dan semakin banyak kombinasi.

Saya memilih untuk membuat polenta versi yang lebih ringkas dengan keju dan tidak terlalu jauh dengan idea botol yang saya dewasa. Untuk membuatnya, saya mendapat inspirasi dari buku masakan Sanda Marin yang mempunyai resipi yang serupa. Saya menyukai idea meletakkan telur dengan susu dan keju sebagai lapisan terakhir di atas lapisan polenta.

Saya menggunakan gabungan telur dan krim untuk lapisan terakhir ini. Saya mengalahkan telur dengan sangat baik, saya meletakkan 3 sudu krim, saya menuangkan lapisan polenta terakhir dan kemudian saya menaburkan keju parut selepas itu saya meletakkan semuanya di dalam ketuhar dan ia sangat baik. Tetapi mari kita lihat secara terperinci bagaimana ia dilakukan.


Apa yang kita perlukan untuk resipi kembang kol au gratin?

  • -1 kembang kol sekitar 1 kg
  • -2 sudu serbuk roti
  • 50 g mentega
  • -100 g keju atau parmesan
  • Untuk sos bechamel:
  • -250 ml susu
  • -25 g mentega
  • -25 g tepung (1 sudu besar)
  • -salut
  • -lada putih
  • -1 titis buah pala
  • -200 g keju atau parmesan

Polenta bakar dengan keju dan salai

Ini adalah tugas yang sukar. Tetapi sayang, betapa baiknya! Saya mempunyai resipi dari rakan yang saya sayangi, yang selalu mentertawakan saya ketika saya bertanya kepadanya bagaimana melakukannya - kerana ia sangat mudah dan saya selalu lupa. Jelas, ini bukan makan malam. Saya tidak mempunyai idea, tetapi saya membayangkan bahawa, pada mulanya, ia muncul kerana orang yang pergi bekerja di hutan atau di ladang memerlukan pergerakan yang konsisten sebelumnya. Bagaimanapun, saya mengesyorkan agar anda memindahkannya setelah anda memindahkannya.

ramuan (untuk 6 hidangan)

  • 1 kg jagung (parut, lebih baik)
  • 400 gr. keju biri-biri
  • 150 gr. keju ditekan
  • 100 gr bra & acircnză framed & acircntata (atau bellow)
  • 200 gr. bacon
  • 200 gr. makanan ringan salai (saya mempunyai makanan ringan buatan sendiri yang baik)
  • 6 biji telur
  • 1 sudu minyak bunga matahari
  • lada garam

Saya mulakan dengan membuat polenta tergesa-gesa. Saya mendidih banyak air, dengan garam dan satu sudu minyak. Apabila air mula mendidih, saya menghidupkan api yang rendah, saya menambah tepung jagung sedikit, sedikit campuran, kacau satu, supaya tidak membuat apa-apa kental. Hati-hati, jika anda belum membuat polenta sebelum ini, untuk melindungi m & acircins anda, kerana biasanya melompat dan terbakar teruk :) C & acircnd Saya selesai meletakkan tepung jagung, saya meletakkan penutup dan biarkan mendidih selama kira-kira 15 minit, campurkan & acircnd dari 5 & icircn 5 minit, jangan melekat.

Sementara itu, saya telah menyiapkan "dalaman". Bacon dan casserole yang dihiris, telemeau pada parut besar, keju pecah (juga buatan sendiri) koyak, keju.

Apabila polenta sudah siap (tidak boleh keluar terlalu keras) saya mengoleskan dulang yang lebih besar dengan sedikit minyak, kemudian saya meletakkan lapisan polenta yang tidak terlalu tebal. Di atasnya saya meletakkan seluruh telemeau parut, dan brisket yang pecah, terkoyak.

Saya meletakkan kepingan daging ke atas keju

Dan di antara mereka, kepingan c & acircrnat

Saya menutup semuanya dengan lapisan polenta baru

& Icircn lapisan kedua, saya membuat 6 lubang (kecil, seperti benjolan) & icircn yang saya letakkan telur, mentah

Saya juga menutup telur dengan polenta. Yang paling penting, saya mencukur keju pada parut besar


Resipi Polenta, seperti yang dilakukan oleh datuk nenek kami & # 8211 Resipi tradisional

Polenta sangat lazat, jadi banyak orang lebih suka memakannya daripada roti. Ini sangat baik dengan gulungan kubis dalam daging lembu atau daun kubis, daging, sup atau keju krim. Ramai suri rumah membuat polenta untuk menunjukkan kepada lelaki bahawa mereka tahu memasak. Cuba juga resipi ini! Ia sama sekali tidak rumit.

Bahan:

Bagaimana menyediakan polenta tradisional?

Hidupkan kompor atau, jika anda menggunakan dapur, buat api. Letakkan cerek dengan 1 liter air di atas dapur. Sebaik sahaja air mula mendidih, tambahkan 2 sudu teh penuh garam.Kemudian perlahan-lahan masukkan tepung jagung dan kacau terus. Tuangkan tepung jagung dengan lebih banyak, sehingga polenta memperoleh konsistensi yang diinginkan. Kacau kerap dengan sudu kayu untuk mengelakkan gumpalan terbentuk. Anda tidak boleh mengurangkan suhu api.

Apabila polenta memperoleh konsistensi yang diinginkan dan mudah keluar dari tepi periuk, anda perlu membalikkannya. Balikkan periuk dan terbalikkan polenta di bahagian bawah kayu (atau pinggan rata).Polenta akan sedikit tebal dan kencang sehingga tidak bocor dari bawah.Di atas polenta anda boleh meletakkan keju domba dan beberapa sudu krim masam. Gabungan ini memang sedap!

Sekiranya anda lebih suka polenta tanpa keju, anda boleh memakannya dengan semangkuk sup atau sejenis daging (daging babi, domba, ayam atau daging lembu). Bersenang-senang dengan orang yang anda sayangi dan tingkatkan masakan anda!


Buat polenta yang sedikit lebih lembut dan biarkan sejuk sedikit.

Potong sosej menjadi kiub dan goreng. Dalam dulang yang lebih tebal masukkan sedikit minyak (sisa dari sosej goreng), kemudian lapisan polenta, keju dan potongan sosej.

Ulangi operasi, dan masukkan telur yang dipukul dengan krim masam dan garam di atas.

Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celcius selama 20 minit. Kami suka ia berwarna :)

Kami menghidangkan polenta di tempat tidur panas!

Untuk cadangan resipi harian, anda juga boleh menemui saya di laman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya menjemput anda untuk menyukai, melanggan dan mengikuti. Juga, kumpulan Mari memasak dengan Amalia menanti anda pertukaran resipi dan pengalaman di dapur.


Resepi polenta 0 roti sederhana dan enak, cara untuk mengitar semula polenta yang tersisa dari hari sebelumnya.

Sekiranya polenta kekal dari meja makan, masukkan ke dalam peti sejuk dan anda boleh memasak sesuatu yang sangat enak pada keesokan harinya!

Polenta tepung roti mempunyai kepingan kaizer (tetapi anda boleh menggunakan ham yang anda suka, tetapi juga mempunyai sedikit lemak) dan dua jenis keju.

Saya meletakkan keju masin dan satu yang cair, menjadi semacam pengikat antara lapisan, untuk mendapatkan sedikit kestabilan untuk lapisan polenta ketika ia akan dipotong.

Resipi ini adalah sebahagian daripada kategori resipi di mana kami menggunakan semula makanan dan saya memberitahu anda bahawa ia adalah salah satu & # 8220kitar semula & # 8221 yang paling sedap.

Di rumah kami makan banyak polenta dan kerap. Sekurang-kurangnya seminggu sekali. Mungkin ini juga sebab mengapa saya mempunyai koleksi resipi yang indah, yang dapat dilihat di pautan ini: dari polenta panggang, hingga klasik & # 8220mast dengan keju dan krim & # 8221 (dikenali pelajar sebagai BMS), & # 8220tac dan menelan & # 8221 atau bahkan bola polenta dengan sosej.

Polenta dari resipi ini kekal ketika saya mempunyai 4 orang rakan untuk berkunjung dan saya membuat 2 pot polenta untuk dimakan sauerkraut dengan ciolan.

Ia berlaku bahawa anda melakukan terlalu sedikit atau terlalu banyak. Saya tahu bahawa jika masih ada, saya akan mempunyai kaitan dengannya, jadi inilah hasil akhir di bawah ini, di mana anda mempunyai ramuan dan cara menyediakan polenta tepung roti.

BAHAN:

500-600 g polenta yang disediakan dan disejukkan
250 g kaizer salai / riben
150 g telemea parut (atau keju bellow)
100 g keju parut
100 g mentega
1 atau
1 sudu besar krim masam parut

Untuk memulakan, panaskan kaizer dalam sedikit minyak, keluarkan dan letakkan di atas serbet kertas, untuk menyerap lebihan minyak.
Kami memotong polenta sejuk menjadi kepingan nipis 1 -1,5 cm. Griskan piring tahan panas dengan mentega, kemudian masukkan lapisan polenta di mana kita meletakkan kepingan kaizer.

Tutup dengan lapisan polenta yang lain dan tutup dengan 200 g keju parut dan pra-campuran.

Masukkan lapisan terakhir polenta dan griskan semuanya dengan telur yang telah dipukul dengan satu sudu krim masam dan campurkan dengan sisa keju.
Masukkan pinggan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 ° C hingga sedikit kecoklatan (15-20 minit).


Mamaliga & # 8211 resipi tradisional

Di sini, setelah begitu banyak cerita Moldova, kita beralih ke resipi yang & # 39; bdquovorba lama adalah kemiskinan & rdquo manusia.


Diam dan telan / Dipoles dalam lapisan & # 8211 resipi video

Sudahkah anda mencuba resipi ini? Ikuti saya di @JamilaCuisine atau tag #jamilacuisine!

Resepi diam dan telan atau oleh digilap secara berlapis ia sangat bagus untuk semua pencinta polenta. Di rumah kami, polenta selalu menjadi tempat terhormat. Ayah hanya suka polenta, jadi dia terus melakukannya kepada kami, sekurang-kurangnya seminggu sekali. Saya tidak memujinya, tetapi ayah saya membuat polenta terbaik yang pernah saya makan. Tidak ada barbeku tanpa polenta kukus di atas meja. Dan di negara saya, nenek saya menjadikan kami hidangan yang indah ini. Air garam ayam dengan polenta itu sangat diperlukan, bersama dengan keju domba. Mengapa makanan terbaik adalah makanan yang mengingatkan kita pada zaman kanak-kanak, begitu juga resipi ini.

Untuk resipi taco dan walet ini, saya menggunakan set kuali lekat Tefal Ingenio. Mereka mempunyai pegangan yang boleh dilepas dan boleh digunakan di dapur dan di dalam ketuhar atau di dalam peti sejuk. Pemegangnya sangat berkualiti dan tahan berat sehingga 10 kg. Saya telah menggunakan kuali Tefal selama bertahun-tahun dan saya suka yang Ingenio. Bahagian yang baik adalah bahawa dengan pegangan yang boleh dilepas kuali dapat disimpan satu sama lain, mengambil ruang yang sangat sedikit. Lebih-lebih lagi, saya suka bahawa saya boleh memasukkannya ke dalam ketuhar, jadi saya tidak perlu memindahkan makanan ke mangkuk lain.

Ia sangat mudah dilakukan digilap secara berlapis. Sudah tentu anda memerlukan polenta. Agar lebih sedap, saya merebus susu polenta dan pada akhirnya saya menambah krim masam. Untuk lapisan lain saya menggunakan keju dan daging salai. Untuk keju, saya menggunakan keju Telemea dan keju manis. Dengan cara ini keju tidak akan terlalu masin, dan rasanya akan sempurna. Untuk merokok saya menggunakan pastrami kalkun kering mentah. Saya suka kerana ia lazat dan tidak gemuk sama sekali. Sebaliknya, ia mempunyai rasa berasap yang sangat sesuai dengan polenta. Sudah tentu anda juga boleh menggunakan sosej salai atau jenis daging salai yang lain.

Selepas anda menyediakan polenta dan bahan-bahan lain, semua yang perlu anda lakukan adalah meletakkan semuanya dalam lapisan. Sangat penting untuk bergerak pantas. Polenta menebal ketika sejuk, jadi anda harus meletakkannya hangat di dalam mangkuk dan ratakan dengan baik. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan antara lapisan dan telur rebus dan tidak termasuk yang di atas. Polenta berlapis dihidangkan panas dengan krim masam. Ia boleh dimakan begitu sahaja atau dengan hidangan kegemaran anda. Sekiranya anda ingin melihat hidangan lain yang dibuat dalam kuali Tefal Ingenio, saya menjemput anda untuk mengikuti resipi saya untuk gigitan terung.


Video: Cubaan masak tongmososej Kemboja hampir rentung (Mungkin 2022).