Burung itu

Ayam Panggang

Ayam Panggang



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan Ayam Kukus

  1. Karkas ayam 1 pc.
  2. Kembang kol 700 gram
  3. 2-3 wortel
  4. Saderi 150-200 gram
  5. Sos 1-2 sudu
  6. Minyak sayur 1-2 sudu besar
  7. Air 500 ml
  8. Lada hitam tanah ¼ sudu teh
  9. Lebihan garam meja sudu teh
  • Bahan utama Ayam
  • Melayan 6 hidangan
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Papan memotong, pisau (mesti tajam), mangkuk atau plat besar, pengukus (atau dua periuk: satu besar, yang lain lebih kecil), hidangan hidangan (dalam) atau plat bahagian

Steaming Chicken:

Langkah 1: Potong ayam.

Jika anda membeli ayam beku, anda perlu mencairkannya. Kemudian basuh dengan air sejuk di bawah paip. Kami akan mula memotong ayam dengan kaki, yang mesti dipotong terlebih dahulu. Kemudian lepaskan kaki dari tulang rusuk, sayap dari payudara, payudara dari belakang. Potong kulit di leher, ia tidak akan berguna. Seterusnya, potong payudara ke 2 bahagian di tengah. Bahagian payudara yang dihasilkan juga dipotong menjadi 2 bahagian. Potong bahagian atas sayap.

Langkah 2: Basuh dan potong sayur-sayuran.

Kepingan ayam yang dihasilkan diparut dengan garam dan lada. Bilas kembang kol dengan air, bahagikan ke dalam perbungaan, kupas bawang, basuh, separuh saderi dari kulit, mengupas lobak merah dan basuh. Potong semua sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil di papan pemotong dengan pisau.

Langkah 3: Kukus ayam.

Jika anda mempunyai dandang berganda, letakkan daging ayam, letakkan sayur-sayuran di atas dan tuangkan dalam kicap, masak selama 15 hingga 20 minit. Mereka yang tidak mempunyai dandang berganda tidak perlu kecewa - ada cara alternatif untuk memasak ayam untuk stim. Masukkan ayam dan sayur-sayuran dalam kuali, musim dengan kicap dan letakkan dalam kuali dengan air yang lebih besar. Letakkan struktur keseluruhan di atas api dan masak selama kira-kira 2 jam.

Langkah 4: Hidangkan ayam untuk pasangan.

Ayam kukus hanya boleh dihidangkan dengan panas: untuk makan tengahari dan makan malam, ia boleh menjadi pusat meja semasa perayaan. Pindahkan hidangan siap ke piring hidangan yang dalam, atau hidangan piring. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Adalah lebih baik untuk membeli ayam keseluruhan tidak beku, tetapi sejuk, kerana jangka hayat ayam adalah 2-5 hari, jika anda tidak mempunyai masa untuk membeli daging itu, ia dibekukan. Oleh itu, produk separuh siap ini bukan kesegaran pertama.

- - Apabila memasak dikukus, tidak digalakkan untuk menggunakan lebih banyak garam untuk mengekalkan rasa semulajadi sayuran, daging atau ikan.

- - Jadi daging kukus tidak terlalu segar, adalah lebih baik untuk membuat sos kepadanya, atau menambah wain putih sedikit.

- - Apabila memasak daging dalam dandang yang berlipat ganda atau hanya dikukus, jika anda melampauinya, ia tidak akan menjadi lazat dan segar, jadi lebih baik untuk tidak mendesaknya.


Tonton video itu: Resep Ayam Panggang Kecap (Ogos 2022).