Yang lain

Resepi risotto trout berkrim, daun bawang dan asparagus

Resepi risotto trout berkrim, daun bawang dan asparagus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan utama
  • Risotto
  • Risotto Asparagus

Ini adalah resipi kegemaran keluarga saya. Saya tahu ia baik untuk keluarga saya kerana ia mengandungi ikan dan banyak sayur-sayuran segar dan lazat.

34 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 60g mentega
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 batang daun bawang putih kecil, dihiris
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • 150g labu butternut dadu
  • 1 gelas wain putih
  • 1 sudu teh cincang segar thyme
  • 300g beras Arborio
  • Stok ayam 1 liter
  • 200g trout fillet segar, potong dadu
  • Petua asparagus 150g
  • 1 sudu besar krim tunggal
  • garam dan lada secukup rasa
  • 1 sudu besar bawang cincang, dibahagi
  • 70g Parmesan parut

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 25 minit› Masa tambahan: rehat 5 minit ›Sedia dalam: 40 minit

  1. Cairkan 40g mentega dan minyak dalam kuali. Goreng daun bawang, bawang putih dan labu butternut selama 1 minit tanpa keperangan.
  2. Sedap dalam wain dan thyme. Masukkan beras dan stok ayam. Didihkan. Didihkan selama lebih kurang 20 minit. Kacau sekali sekala.
  3. Kacau perlahan-lahan di dalam trout, asparagus dan krim. Tambah sedikit stok jika perlu. Tutup dan reneh dengan lembut selama 3 minit. Kacau setiap minit sehingga nasi lembut dan berkrim dan ikan dimasak.
  4. Musim dengan garam dan lada. Tumis sisa mentega dan separuh cincang kisar.
  5. Hidangkan panas. Taburkan dengan Parmesan dan daun bawang cincang.

Petua

Hanya masukkan ikan ke hujung memasak untuk mengelakkan ikan terlalu matang.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(7)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (7)

Ringkas dan sedap. Trout adalah rasa yang lembut dan keluarga membersihkan pinggan mereka.-02 Mei 2016

Resipi yang hebat, selesa dan sedap. Saya mengambil labu butternut dan menambah bawang merah echalion dan beberapa cendawan chestnut. Yum! -05 Jun 2014

makanan yang sangat selesa. Saya menyukainya! -08 Jul 2010


TERIMA DENGAN risotto TAG

Semua mesej yang disiarkan di laman web ini menyatakan pandangan penulis, dan tidak semestinya menggambarkan pandangan pemilik dan pentadbir laman web ini. Dengan mendaftar di laman web ini, anda bersetuju untuk tidak menyiarkan mesej yang tidak senonoh, vulgar, fitnah, benci, mengancam, atau melanggar undang-undang. Kami akan melarang semua pengguna yang melakukannya secara kekal. Kami berhak untuk menghapus, mengedit, atau memindahkan sebarang mesej dengan alasan apa pun.

PEMBALUT HADIAH

Anda boleh memilih agar hadiah anda dibungkus dengan indah atau hanya dalam bungkusan asalnya. Sebilangan orang memilih agar hadiah mereka tiba tanpa bungkusan kerana alasan dan kemudahan persekitaran.

TARIKH TUTUP PENDAFTARAN

Kami meminta anda untuk menetapkan tarikh tutup pendaftaran anda agar kami dapat mengetahui kapan harus menyampaikan hadiah anda. Sekiranya anda mahu, anda boleh memilih tarikh tutup seminggu atau lebih selepas acara tersebut. Dengan cara itu, orang yang tidak dapat membuat pembelian sebelum acara masih dapat memilih hadiah.


21 Resepi Risotto Terbaik Yang Pernah

Risotto adalah hidangan berasaskan nasi tradisional Itali yang digemari oleh semua orang. Ia boleh menjadi hidangan utama atau lauk. Tidak mudah untuk membuat semuanya kerana jenis beras tertentu, tetapi setelah anda mendapatkannya dengan betul, seluruh dunia rasa dan rasa akan terbuka di hadapan anda.

Ingin membuat risotto terbaik? Berikut adalah 21 variasi kegemaran untuk anda. Selamat mencuba!

Tomato-Basil dan Bayam Risotto

Resipi: iowagirleats.com

Tomato Basil dan Bayam Risotto segar dan ringan. Sempurna sepanjang tahun. Lihat artikel ini untuk resipi lengkap.

Risotto Lobster Berkrim

Resipi: www.joyfulhealthyeats.com

Lihat resipi yang hebat untuk Creamy Lobster Risotto. Lihat pautan untuk arahan memasak.

Risotto Keju Daun dan Biru

Resipi: realfood.tesco.com

Untuk makan malam yang selesa, cuba tambahkan daun bawang manis dan keju biru ke dalam resipi risotto klasik. Ikuti artikel untuk arahannya.

Risotto Tomato Panggang

Resipi: www.daringgourmet.com

Lihat risotto tomato panggang yang sedap. Ikuti pautan untuk resipi lengkap.

Risotto Labu Pot Segera

Resipi: mywifecancook.com

Resipi risotto labu yang enak dengan sage ini dibuat dalam Periuk Segera dan boleh di atas meja dalam 30 minit. Ia bebas tenusu, bebas gluten, dan vegan. Ikuti pautan untuk arahan memasak.

Risotto Asparagus Vegan

Resipi: www.vibrantplate.com

Risotto Asparagus Vegan ini adalah makan malam musim bunga yang sihat dan mudah yang akan disukai oleh seluruh keluarga anda. Gunakan asparagus dan kacang polong segar untuk hidangan musim bunga yang indah. Ikuti pautan untuk senarai lengkap ramuan dan arahan.

Risotto cendawan

Resipi: thecozyapron.com

Risotto cendawan ini adalah hidangan lembut, hangat dan selesa yang disiapkan dengan cendawan shiitake dan dipenuhi dengan banyak kasih sayang dan pengasuhan. Ikuti artikel ini untuk mendapatkan arahan lengkap.

Risotto Vegan

Resipi: realfood.tesco.com

Cubalah risotto vegan dengan resipi risotto wortel berwarna-warni ini yang menggunakan puri wortel berkrim untuk menambahkan kekayaan. Lihat lebih banyak resipi Vegan di Tesco Real Food. Ikuti pautan untuk senarai ramuan dan arahan.

Risotto Vegan Daun Kunyit

Resipi: www.vibrantplate.com

Risotto Kunyit Leek Kunyit ini adalah makanan musim sejuk yang hebat apabila peti sejuk anda hampir habis dengan ramuan! Bebas gluten dan Vegan. Lihat artikel ini untuk arahan memasak.

Caprese Pesto Risotto

Resipi: www.threeolivesbranch.com

Resipi Caprese Pesto Risotto. Risotto keju Parmesan berkrim dicampur dengan pesto kemangi. Dilengkapi dengan tomato ceri dan mozzarella. Vegetarian dan bebas gluten. Lihat artikel untuk arahan memasak yang lengkap.

Risotto Sayuran Mediterranean dan Tomato panggang

Resipi: wallflowerkitchen.com

Apa resipi yang lazat untuk tomato dan risotto sayuran Mediterranean panggang (vegan). Lihat pautan untuk arahan lengkap.

Syn Free Butternut Squash Risotto

Resipi: pinchofnom.com

Dengan Halloween, dan banyak lagi skuasy, kami fikir kami akan membuat Risotto Butternut Squash Syn Free ini! Hebat dengan labu atau labu butternut. Lihat artikel untuk kaedah memasak yang lengkap.

Risotto Pot Bayam dan Keju Kambing Segera

Resipi: www.corriecooks.com

Risotto adalah resipi nasi yang sangat baik yang boleh dimasak dalam pelbagai gaya. Di sini keju bayam dan kambing menambah beberapa rasa menarik untuknya. Lihat pautan untuk resipi.

Gruyere-Labu Ale Risotto

Resipi: burrataandbubbles.com

Risotto Gruyere-labu ale yang berkrim dan selesa ini adalah makanan musim gugur yang sempurna. Hidangkan dengan atau tanpa bacon & # 8212 itu & lazat dengan kedua-dua cara. Lihat pautan ini untuk arahan memasak.

Risotto Ayam Pot Segera

Resipi: www.happyfoodstube.com

Instant Pot Chicken Risotto adalah alternatif yang mudah daripada versi asal kompor Itali. Tidak perlu berdiri di tepi periuk, kacau selalu. Lihat pautan ini untuk mendapatkan arahan lengkap.

Risotto Bayam Lemon Berkrim

Resipi: www.kyleecooks.com

Sisi lazat, atau makanan utama - Risotto Lemon Spinach berkrim ini penuh dengan rasa dan sangat senang dibuat. Lihat pautan untuk arahan memasak.

Risotto Bayam

Resipi: cooktoria.com

Apa resipi lazat untuk risotto bayam. Lihat pautan ini untuk arahan.

Bawang Perancis dan Bacon Risotto

Resipi: www.tablespoon.com

Mengalahkan ketakutan anda untuk membuat risotto di rumah — sudah tiba masanya. Sudah tentu, risotto sedikit mahal, tetapi ia boleh dilakukan dan lebih berbaloi daripada sebelumnya, berkat versi ini yang diisi dengan bawang karamel dan diisi dengan daging renyah. Lihat artikel ini untuk mendapatkan arahan.

Bawang Karamel dan Risotto Tomato

Resipi: www.connoisseurusveg.com

Risotto tomato vegan berkrim ini penuh dengan rasa manis dan gurih dari tomato panggang berair, bawang karamel dan sentuhan thyme. Lihat pautan untuk senarai ramuan dan arahan.

Risotto Carbonara

Resipi: www.sarcasticcooking.com

Risotto carbonara adalah anak cinta risotto klasik dan hidangan pasta carbonara tradisional. Ini mencampurkan bawang putih, prosciutto, banyak keju parmesan, kacang polong, dan satu telur untuk membuat sos halus sutera. Ikuti pautan untuk senarai lengkap ramuan dan arahan.

Risotto Parmesan Berkrim

Resipi: www.graceandgoodeats.com

Risotto Krim Parmesan ini sempurna sebagai hidangan pertama atau lauk pauk atau disajikan dengan kerang atau bersama dengan stik atau ikan. Lihat artikel ini untuk mendapatkan arahan.


  • 2 daun bawang sederhana, dihiris
  • kepingan mentega pekat
  • 3-4 tangkai tarragon, daun sahaja
  • 2 gumpalan beras arborio yang menumpahkan (kira-kira 200g / 7oz)
  • 175ml / 6fl oz gelas wain putih kering
  • Stok ayam buatan sendiri panas 1 liter / 1 pint 15fl oz (stoknya boleh dibuat dari sisa ayam panggang)
  • garam dan lada hitam yang baru digiling
  • 2 sudu besar parmesan keju parut halus

Sebarkan daun bawang yang dicincang ke dalam kuali dangkal besar, tambahkan mentega dan beberapa daun tarragon dan masak dengan api kecil, kacau dari semasa ke semasa, sehingga daun bawang menjadi lembut dan lut tetapi tidak berwarna, kira-kira 12-15 minit.

Tumis nasi hingga melapisi mentega, kemudian masukkan wain dan biarkan menggelegak sehingga cecair hampir hilang. Sedikit demi sedikit menambah stok panas, beberapa ladleful pada satu masa paling banyak. Apabila nasi menyerap cecair dan mulai berkurang di dalam kuali, anda boleh menambah sendok lain atau lebih, sambil mengaduk nasi. Teruskan memasak sehingga nasi menjadi gebu dan berkrim tetapi masih ada sedikit gigitan di dalamnya, kira-kira 20 minit. Musim, secukup rasa, dengan garam dan lada hitam yang baru digiling.

Keropok parmesan boleh dibuat kira-kira sepuluh minit sebelum menghidangkan risotto. Letakkan setiap sudu parmesan parut halus ke dalam kuali yang tidak melekat dengan api kecil dan ratakan sedikit dengan bahagian belakang sudu sehingga kelihatan seperti biskut. Biarkan hingga masak dengan lembut, sehingga parmesan mencair dan membentuk sedikit kerak. Setelah garing di bahagian bawah, balikkan dengan berhati-hati menggunakan pisau palet. Masak selama satu atau dua minit di bahagian lain dan kemudian angkat dari kuali. Hidangkan risotto dalam dua mangkuk, kedua-duanya diisi dengan parmesan garing.


Menu & Teg

Diikuti resipi hanya untuk mengetahui bahawa cendawan shiitake saya yang berharga dan sukar dijumpai dibakar menjadi kekacauan setelah 20 minit. Nasib baik, saya mempunyai cendawan butang putih di tangan dan mula menggunakan minyak truffle sehingga mereka siap. Hidangannya ternyata baik walaupun shiitakes berkarbonat dan dibuang - tetapi wah, ini adalah risotto terkaya yang pernah saya buat atau rasakan.

Cinta cinta cinta .. tidak mempunyai minyak truffle jadi saya menggunakan truffle butter. Juga, jangan minum alkohol, jadi saya menggunakan jus epal. Saya juga menambah sedikit parmesan. - Suami dan mertua saya sangat menyukainya!

Saya harap saya membaca ulasan sebelum membuat ini, sangat sedikit yang mengikuti resepinya. Saya jarang mengikuti resipi, tetapi satu-satunya pengubahsuaian yang saya buat adalah meninggalkan 1/2 bawang di risotto dan saya tidak mempunyai minyak truffle. Cendawan dan bawang panggang tidak memerlukan masa hampir 45 minit. Saya membawa mereka terlalu lewat pada 35 min, bawang renyah dan berkarbonat, jauh lebih daripada karmel. Daunnya pasti enak, tetapi mereka terlalu kuat oleh bawang (saya akan membiarkan bawang keluar dan menggunakan separuh dari bawang yang tersisa di cendawan, setengah di risotto.) Rasa cendawan tidak masuk sebanyak Saya mahu, yang mungkin dibantu oleh minyak truffle, jika saya memilikinya. Ini juga resipi yang memakan masa. Saya akan buat risotto cendawan biasa lain kali.

Salah satu risotto terbaik yang saya & # x27 telah dibuat !! Berkrim, merosot, dan cukup banyak untuk memberi makan 4. Bagi mereka yang mempunyai selera yang sedap, ia sangat gatal kerana umami gatal. Resipi ini tidak sukar diikuti, tetapi memerlukan sedikit masa dan usaha untuk melaksanakan setiap komponen, jadi saya mungkin akan menyimpannya untuk majlis-majlis khas. Saya melakukan beberapa perubahan: 1. Memilih untuk meninggalkan setengah bawang pada langkah risotto (lain kali, saya akan mencuba menggantikan bawang merah seperti yang dicadangkan orang lain dan mengekalkan nisbah bawang), 2. Cendawan yang digunakan lebih baik daripada stok stok bouillon untuk menambah rasa cendawan, kerana saya hanya mempunyai 5 oz shiitake di tangan, 3. Saya hanya dapat mencari minyak zaitun truffle di pasar raya tempatan saya, jadi saya menambah jumlahnya - menggantikan 1 sudu besar mentega dalam langkah risotto untuk truffle minyak zaitun, kemudian ditaburkan sedikit sebanyak setengah sudu besar semasa langkah terakhir, 4. Menambah 1/2 lb sosej italia panas yang dimasak, untuk mengimbangi kekurangan cendawan dan kerana saya suka sosej italia! Selain dari perkara di atas, saya mengikuti resipi yang lain untuk T. Walaupun saya membuat beberapa perubahan agar sesuai dengan pilihan rasa / ramuan saya, saya pasti ini juga akan menjadi cantik jika anda hanya mengikuti resipi. Saya sangat teruja untuk membuat ini lagi dan mencuba beberapa improvisasi lain!


Video Berkaitan

Ini adalah resipi risotto saya. Bisa menggantikan bawang merah, bawang merah, bawang putih hijau untuk daun bawang, juga menambah cendawan.

Saya telah membuat risotto ini beberapa kali dan memang sedap dan senang. Ia sempurna seperti ditulis, saya tidak akan mengubah sesuatu. Ini adalah risotto kegemaran kami.

Cemerlang. Dibuat sama seperti resipi yang ditulis, tidak akan mengubah sesuatu.

Sangat digemari dengan sosej Itali ringan panggang. Saya membuat beberapa penyesuaian: 1. Tidak menggunakan prosciutto 2. Tambahkan 1t. garam dan 1/4 t. lada putih separuh masak 3. Masukkan asparagus ke dalam cakera nipis, tumis selama 2 minit. 4. Atas dengan kulit lemon sebelum menghidangkan SImple dan ringan untuk musim bunga. Sangat bagus!

Saya rasa prosciutto membuatnya cukup masin jadi perhatikan garam tambahan. Resipi yang tidak menarik. Sedap dimakan tetapi tiada yang luar biasa.

Betul-betul sedap! Saya bertukar menjadi sup sayur dan ternyata hebat!

Saya telah membuat risotto selama bertahun-tahun dan resipi ini lazat dan perubahan yang bagus Bahagian luar biasa kepada tenderloin daging babi panggang.

Sebagai tindak balas kepada anastezia pada 04/01/10: jika nasi tidak dimasak dalam 20 hingga 30 minit, kemungkinan nasi itu sudah basi. Cuba beli tanaman baru-baru ini, simpan dalam bekas kedap udara dan gunakan dalam beberapa bulan. Carnaroli adalah keutamaan peribadi saya berbanding arborio untuk risotto yang paling menyeronokkan.

Resipi asas kegemaran saya yang baru untuk risotto. Tekstur menjadi sempurna setiap masa!

Resipi ini hebat! Nisbah beras ke cecair sangat tepat jadi ikuti resipi dengan tepat. Saya menghilangkan prosciutto dan mengganti kacang polong dan artichoke untuk asparaus kerana ini adalah sayur-sayuran yang saya ada. Hebat!

Ini adalah resipi epikuria yang jarang dan sempurna. Satu-satunya perubahan saya adalah secara tidak sengaja: saya menggunakan kaldu sayur dan bukannya ayam. Mengambil masa kira-kira sejam pesakit (30 minit yang disarankan dalam resipi itu menggelikan), tetapi ternyata tepat seperti risotto - berkrim tetapi tidak cendawan. Yay musim bunga!

Kami membuat ini malam terakhir untuk syarikat dan itu adalah salah satu risotto & # x27s terbaik yang pernah saya miliki. Rasanya sedap dan agak senang dibuat. Saya tidak pernah bersusah payah memanaskan stok untuk menambah kuali dan tidak melakukannya pada masa ini (suka meminimumkan jumlah kuali yang saya kotor) dan masih bagus. Cemerlang. Pasti akan berjaya lagi.

Saya buat malam tadi untuk syarikat dan memang sedap. Membuatnya tepat seperti resipi yang ditunjukkan. Malah kanak-kanak menyukainya. Pasti akan membuat lagi.

Saya telah membuatnya selama bertahun-tahun dan ini adalah salah satu resipi kegemaran saya sepanjang masa dari laman web ini. Rakan-rakan saya meminta saya membuatnya! Inilah yang saya ikuti resepinya. jangan masak prosciutto ke depan atau terlalu kering. Satu-satunya perkara yang saya buat, dan itu hanyalah pilihan, kadang-kadang menghirup sedikit minyak truffle ke atas pinggan yang sudah siap. sedap!

Saya & # 39; telah membuat ini untuk keluarga dan rakan saya untuk memberikan ulasan. Ringkas namun elegan.

Saya mengikuti resipi hampir tepat kecuali bahawa saya menggunakan 3oz prosciutto sejak itu & berapa banyak yang terdapat dalam bungkusan itu. Walaupun nisbah prosciutto lebih tinggi, asparagus tetap mencuri persembahan. Ikut arahannya dengan tepat, dan asparagus memasak dengan sempurna! Sangat garing dan beraroma. Saya menggunakan asparagus segar dari pasar tani yang saya rasa membuat perbezaan besar. Dalam kes saya, masa memasak selama 30 minit adalah tepat.

Risotto yang sangat baik. Dibuat tanpa prosciutto tetapi mungkin akan menambahkannya lain kali. Mengambil masa lebih lama daripada yang dijangkakan dalam resipi. Harus menambah air tambahan untuk mendapatkan beras agar lembut.

Perkara ini tidak wajar bagi saya - saya rasa perlu lebih lama daripada 20 minit yang dinyatakan - tetapi risotto bukanlah sesuatu yang baru anda buat.

Ini mempunyai keseimbangan rasa yang sangat baik, terutama setelah saya menambahkan segelintir cendawan shiitake yang dihidrasi semula. Ia menambahkan nota sedap yang saya rasa benar-benar menyatukan semuanya. Sekadar sentuhan lada hitam segar di atas pinggan dan sungguh luar biasa.

Ini adalah resipi yang hebat. Saya rasa asparagus menjadikannya sangat baik. Saya menggantikan daging lembu dan bukannya prosciutto kerana saya mempunyai beberapa tangan. Saya juga mengambil cadangan orang lain dan menyimpan petua asparagus untuk persembahan di bahagian atas hidangan sebelum saya menghidangkannya. Dalam semua kenyataan, risotto adalah hidangan yang mudah dibuat, hanya perkara yang sering dikacau.

Hidangan ini sedap! Mudah dibuat, dengan hasil yang luar biasa. hanya gaya saya!

Yum, ini sedap! Saya memilih ini sebagai resipi pertama saya untuk membuat risotto dan ia keluar dengan sempurna, walaupun akhirnya saya memerlukan sedikit garam pada akhirnya. Saya sangat mengesyorkan resipi ini, dan tidak sabar untuk mencuba yang lain.

Membuat risotto ini untuk kelab buku kami dan ia sangat berjaya. Digunakan aspargus segar dari ladang yang pasti membantu. Oregano pengganti untuk pasli. Pasti akan membuat ini lagi.

Sudah bertahun-tahun saya membuat resipi ini untuk mendapat ulasan. Ini hidangan musim bunga yang indah tetapi juga makanan keselesaan yang hebat di musim sejuk. Selamat mencuba!

Petua persembahan: Simpan petua asparagus untuk mengisar setelah anda mengeluarkan baki 1/2 & quot dari air mendidih. Susun di sekitar tepi pinggan mangkuk untuk persembahan yang hebat, atau jika disajikan secara individu, masukkan setiap sudu risotto dengan 2-3 petua. Saya merasakan jumlah proscuitto yang disyorkan mencapai rasa garam yang tepat, tetapi lada tanah segar pada saat-saat terakhir adalah tambahan yang bagus. Beli potongan akhir proscuitto untuk penjimatan kos apabila resipi memerlukan cincang atau potong dadu.


Resipi Asparagus

Manfaatkan bintang bermusim ini dengan resipi asparagus kegemaran kami. Cubalah risotto mesra keluarga, hidangan pasta yang enak atau lauk sederhana.

Omelet Asparagus

Omelet asparagus cepat dan mudah yang memanfaatkan hijau musiman. Hidangkan makan malam sayuran ini untuk dua orang dengan pesto dan biji renyah

Asparagus, cili & # 038 feta farfalle

Hidangan pasta bajet yang sederhana dengan sentuhan cili, perasan lemon dan kemangi segar. Masukkan sedikit minyak dan taburkan keju feta untuk dihidangkan

Asparagus & # 038 spaghetti lemon dengan kacang polong

Hidangan pasta vegan yang sihat ini siap dalam masa kurang dari 20 minit. Ia rendah kalori dan menyediakan 3 dari 5 hari anda bersama dengan serat, vitamin C dan zat besi.

Asparagus & # 038 bakso orzo

Hidangan pasta musim bunga ini hanya memerlukan empat ramuan. Pesta yang sempurna dan bebas keributan dengan sos krim dan bebola daging babi yang pasti menjadi perhatian ramai

Primavera pasta yang sihat

Hidangan spageti sihat yang penuh dengan kacang, daun bawang dan petua asparagus. Manfaatkan sayur-sayuran musim bunga dengan resipi pasta yang penuh semangat ini

Risotto Asparagus

Letakkan pentas tengah asparagus dalam risotto yang memuaskan ini. Teratas dengan percikan parmesan untuk makan tengah minggu yang mudah untuk dua orang

Serbuk sardin & # 038 asparagus

Roti Focaccia, asparagus segar, salad Yunani dan kaleng ikan adalah semua yang anda perlukan untuk roti bakar spring spring untuk dua orang. Ia adalah makan malam yang sederhana dan cepat

Asparagus fries & # 038 baconnaise

Cubalah petua asparagus rangup ini, dilapisi serbuk roti dan panggang hingga sempurna. Hidangkan dengan mayonis bacon berasap dan berkrim untuk permulaan musim bunga

Omelet ketam & # 038 asparagus

Omelet cepat dengan bayam, asparagus dan daging ketam ini penuh dengan rasa dan tidak semudah itu. Di atas meja dalam 15 minit, ini adalah makanan yang sempurna untuk satu

Ayam, cendawan morel & # 038 asparagus one-pan pie

Masak ayam musim bunga dan pai asparagus menggunakan cendawan morel bermusim. Hidangan satu kuali yang enak ini adalah hidangan baru segar dari pai ayam klasik

Lempeng Asparagus dengan salmon salai

Manfaatkan musim asparagus dengan sarapan pagi yang serba boleh ini, atau manjakan diri anda dengan makan malam salmon

Telur & # 038 tentera

Kami menyukai ini dengan menggunakan askar asparagus tradisional untuk telur dippy anda - snek rendah lemak, bebas gluten atau makan siang ringan, lebih dari 100 kalori

Ayam berkrim & # 038 braise asparagus

Bungkusan hidangan musim panas, rendah kalori dan rendah lemak ini mengandungi banyak sayur-sayuran dan mempunyai yogurt, tarragon dan sos bawang putih

Tumpukan brunch Asparagus

Manjakan diri anda dengan kuning telur berair yang berada di atas lembing asparagus lembut dan kepingan puding hitam tebal di timbunan makanan istimewa kami

Asparagus goreng mentega dengan zaitun hitam & # 038 mayonis lemon

Rasa asparagus halus berfungsi sangat baik dengan pasangan masin, seperti ikan teri asin, balsamic dan mayonis zaitun hitam ini

Keju, bacon & # 038 asparagus

Hidangkan kepingan keju empat bahan sederhana ini sebagai sebahagian daripada berkelah atau untuk makan tengah hari. Anda juga boleh mencuba menambah lada panggang, tomato ceri atau pesto

Lobak panggang coklat & # 038 asparagus

Hidangan sampingan vegetarian ini berharga 2 dari 5 hari anda, dan ia menjadi makanan istimewa untuk memanggang ayam atau ikan panggang

Salmon & # 038 asparagus quiche

Anda boleh membuat dan membekukan quiche cantik ini lebih awal. Ia menyajikan lapan buah yang sangat sesuai untuk tempat makan siang yang menghiburkan

Kaldu sayur musim bunga dengan ayam cincang

Kaldu bukan hanya untuk musim sejuk, cuba versi musim bunga kami dengan banyak sayur-sayuran dan dada ayam yang gemuk. Teratas dengan roti bakar Parmesan yang renyah untuk menambah keperangan

Panar goreng & # 038 asparagus mentah dengan kambing & # 8217s curd & # 038 bit

Biarkan asparagus Inggeris segar bersinar dalam hidangan spring sederhana ini. Gabungan rasa dan tekstur yang berbeza memberikan kedalaman tambahan, sajikan dengan semangkuk nasi liar atau roti buatan sendiri


Resepi Risotto Berkrim, Mimpi

Dari resipi tradisional hingga yang dibuat dengan oat (jangan ketuk sehingga anda mencubanya), risotto adalah hidangan yang sempurna ketika anda menginginkan sesuatu yang hangat, kaya dan selesa.

Berkaitan dengan:

Foto Oleh: Tara Donne & copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Foto Oleh: Stephen Johnson & copy2014, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Giada de Laurentiis & copy2012, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Christopher Testani

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara.

Foto Oleh: Antonis Achilleos

Foto Oleh: Tara Donne & copyTara Donne

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara.

Saffron Risotto dengan Butternut Squash

Menurut Ina, kunci untuk menyempurnakan risotto adalah dengan berhati-hati menjadualkan penambahan stok ayam. Untuk memastikan dia tidak menambahkan stok terlalu cepat atau terlalu lambat, dia menuangkan sendok sekaligus, yang memastikan semua nasi dimasak secara merata.

Risotto Terbaik

Dengan ramuan yang agak sedikit (tidak ada yang menjadi krim), kejayaan risotto berkrim klasik sangat bergantung pada teknik. Kami telah menguji semua kaedah dan menyempitkannya kepada beberapa langkah yang mudah diikuti yang akan membantu anda memperoleh nasi gaya Itali yang dimasak dengan sempurna setiap masa. Resipi asas ini lazat dan menjadikannya asas yang baik untuk menambahkan sayur-sayuran atau protein kegemaran anda.

Risotto Saffron Vegan

Diilhamkan oleh rasa bouillabaisse (rebusan makanan laut Provencal), risotto berwarna kunyit ini adalah hidangan istimewa untuk vegan, vegetarian dan juga pemakan daging. Bahan-bahan yang tinggi umami (rasa kelima yang gurih), seperti pes tomato, kicap dan tomato dalam tin, menambah ragi pemakanan yang mendalam menambah sedikit rasa cheesy. Buat stok lebih awal, dan panaskan semula apabila anda sudah bersedia untuk membuat pinggan.

Risotto Anggur Merah dengan Kacang

Giada membuktikan bahawa risotto lebih mudah dibuat daripada yang anda fikirkan. Wain merah menambah rasa yang kaya dan kuat dan menambah kacang beku tepat di hujungnya untuk kesegaran yang cepat.

Parmesan Mudah "Risotto"

Persiapan untuk risotto parmesan Ina hampir tidak mudah. Caranya ialah memasak nasi Arborio dengan stok ayam di dalam oven Belanda. Kaedah memasak yang panjang dan perlahan ini, menghilangkan keperluan untuk mengaduk berterusan, yang akan anda dapati dengan kebanyakan resipi risotto.

Cendawan dan Pancetta Risotto

Pancetta adalah tambahan untuk risotto berkrim dan selesa. Ini mempunyai rasa yang serupa dengan daging asap tetapi ia tidak berasap & mdash yang bermaksud ia menang & rsquot mengatasi rasa yang lebih halus dalam hidangan ini.

Risotto dengan Parmesan dan Lemon

Untuk menghormati isu Keluarga yang istimewa, Food Network Magazine meminta anak-anak dari beberapa bintang Food Network untuk bertindak sebagai editor tamu dan berkongsi makan malam keluarga kegemaran mereka. Inilah & rsquos apa yang dikatakan oleh anak perempuan Geoffrey Zakarian & rsquos, Anna mengenai hidangan risotto ini: & ldquoRisotto adalah sejenis tradisi keluarga kami. Ia sangat berkrim, meleleh di mulut saya. & Rdquo

Badam Arancini

Risotto kiri digabungkan dengan badam bakar dan keju mozzarella dan digoreng dalam minyak zaitun untuk membuat bebola nasi yang renyah dengan pusat keju gooey yang disajikan dengan marinara untuk mencelupkan.

Risotto Barley Mushroom Slow Cooker

Hidangan ini vegetarian, tetapi cendawan menjadikannya cukup enak untuk orang bukan vegetarian. Rasa sangat sesuai untuk cuaca musim sejuk yang lebih sejuk.

Risotto Udang Pot Segera

Sekiranya anda rasa Periuk Segera anda hanya baik untuk sup dan rebusan, fikirkan semula. Capai rasa risotto yang dimasak perlahan yang rasanya seperti yang telah anda lakukan selama setengah jam, tanpa perlu dikacau. Periuk Segera anda melakukan semua kerja keras dan anda boleh mengambil pujian untuk makanan yang sesuai dengan restoran yang tidak memerlukan usaha.

Risotto Hijau Musim Semi

Ina berkata, "Untuk resipi ini, saya mulakan dengan tumis daun bawang dan adas, kemudian tambahkan nasi Arborio, wain putih dan stok ayam mendidih, secara beransur-ansur menambah lebih banyak stok semasa nasi dimasak. Penambahan cepat serai lemon, jus lemon, mascarpone, Parmesan keju dan daun bawang segar, dan anda akan mendapat makan malam yang lazat yang akan disukai oleh seisi keluarga. Setelah anda membuat resipi ini beberapa kali dan anda mempunyai teknik yang sesuai, risotto akan senang disiapkan setelah seharian sibuk. pada muzik yang bagus, tuangkan segelas wain dan bersantai sambil mengacau. "

Fontina Risotto dengan Ayam

Nikmati risotto berkrim ini dengan bantuan keju Parmigiano-Reggiano dan fontina yang sihat, kemudian diisi dengan ayam salai cincang untuk hidangan satu hidangan. Bonus: Gunakan sisa makanan pada hari berikutnya untuk kek risotto yang renyah (lihat slaid seterusnya).

Kuih Risotto dengan Campuran Hijau

Manfaatkan risotto yang tersisa dengan mengubahnya menjadi kue rangup dan berkrim, untuk hidangan cepat yang tidak memerlukan persiapan.

Risotto Scampi Fra Diavolo

Dalam hidangan pedas ini, Jeff membakar nasi Arborio dengan serpihan lada merah hancur, tomato dadu, stok ayam dan bawang putih. Setelah dimasak, dia mencampurkan risotto dengan mentega, pasli segar dan tumis & udang asam.

Risotto dengan Yogurt dan kacang polong

Manfaatkan sepenuhnya peti sejuk peti sejuk anda dengan risotto sedap ini. Yogurt Yunani menambah banyak rasa krim sementara kacang polong beku memberikan warna.

Risotto Ketuhar Brokoli-Cheddar

Brokoli dan cheddar adalah kombinasi yang pasti, terutamanya dalam risotto yang lazat dan berkrim. Memanggang pinggan, berbanding memasak di atas tungku, menjimatkan anda dari kacau berterusan & anda boleh menggunakan masa itu untuk membuka sebotol wain, sebagai gantinya.

Risotto Kembang kol Panggang

Kembang kol panggang oven adalah tambahan yang baik untuk risotto dekaden dengan keju fontina dan badam yang dihiris.

Risotto dengan Mascarpone dan Prosciutto

Cairkan dengan keju mascarpone berkrim dan prosciutto halus untuk risotto paling mewah anda.

Risotto Jagung Bakar

Geoffrey & rsquos risotto menggunakan jagung dengan dua cara: tongkol merasai stok yang dia gunakan untuk memasak nasi, dan biji panggang dilipat pada akhir untuk mengambil hidangan klasik yang segar dan segar ini.

Risotto Udang

Udang terdapat dalam resipi ini, tetapi apa-apa jenis makanan laut akan berfungsi. Saffron menambah unsur yang sangat klasik dan menggoda pada hidangan. Pasli di hujungnya adalah pilihan, tetapi menambah kesegaran dan warna.

Risotto mengejek

Gabungan barli dan beras perang menjadikannya risotto olok-olok yang hangat. Dibungkus dengan sayur-sayuran dan diberi sedikit kekenyangan dari keju krim lemak rendah, ini adalah hidangan utama vegetarian atau lauk yang sempurna.

Risotto Cendawan Ketuhar gelombang mikro

Berikut adalah risotto yang tidak menuntut anda menghabiskan 30 minit untuk mengaduk periuk panas. Kita mulakan dengan kaldu bersahaja yang dibuat dengan cendawan kering, kemudian tambahkan cendawan segar dan nasi Arborio. Satu kacau dan, beberapa minit kemudian, anda akan mempunyai risotto paling mudah dan paling berkrim yang dapat dibayangkan.

Udang dengan Risotto Jagung-Oat Gandum

Sekiranya udang dan bubur jagung adalah makanan keselesaan anda, maka versi bijirin ini tepat di lorong anda. Kami menggunakan oat yang dipotong baja dan bukannya beras Arborio dan mengikuti teknik risotto klasik untuk menambahkan stok panas dalam kumpulan. Pengadukan berterusan membantu menyeimbangkan pati dari oat untuk kekenyangan.

Risotto Cendawan Periuk Segera

Cara mudah untuk memperoleh makanan yang elegan dalam masa yang singkat adalah memasak risotto anda dalam Periuk Segera! Resipi ini memerlukan daun bawang, cendawan, wain putih dan kacau minimum.

Risotto Stuffed Peppers dan Zucchini

Rachael mengatakan, & ldquothe risotto sedap dimasukkan dalam lada atau labu jadi ingatlah jika seseorang kelihatan lebih baik daripada yang lain di pasar. Juga, zucchini boleh dicampur dengan labu kuning kecil dan bukannya lada merah. & Rdquo

Risotto Kotor

Itali bertemu dengan Amerika Selatan dalam risotto versi Giada & rsquos. Untuk mendapatkan nasi Itali pada nasi kotor, dia menggunakan pancetta, sosej Itali pedas dan Parmesan parut segar.

Risotto dengan Asparagus

Jangan membazir, tidak mahu dengan resipi mudah ini. Bahagian bawah asparagus, yang biasanya dibuang, digunakan untuk membuat kaldu beraroma untuk memasak nasi. Jeruk lemon dan lemon segar menambah sentuhan sitrus yang halus ke risotto.


Pasta Krim Daun dan Asparagus

Tiga barang kecil nampaknya terus tumbuh di kotak buah dan sayur mingguan kami akhir-akhir ini. Daun. Asparagus. Dan Dill. Sekarang saya tidak tahu tentang anda tetapi saya tidak pernah memasangkan rakan-rakan ini dalam resipi sebelumnya. Namun tiba-tiba alam memanggil saya dari puncak pohon, datanglah Buffy, kita semestinya bersama!

Semakin banyak kita mula makan dengan musim (iaitu bukannya memuatkan troli dengan kombo ol 'broc + tomat + salad salad), semakin saya menyedari betapa sifat ibu yang pintar dalam menyediakan makanan yang tepat untuk kita masa tahun, cuaca, badan dan kesihatan kita. Tampaknya ia mempunyai kebolehan luar biasa dalam membuat pasangan semula jadi yang berfungsi dengan baik.

Oleh itu, percambahan otak saya + asparagus + dill bermula. Saya & # 8217m salah satu daripada orang-orang lucu yang tidur dengan segala macam idea resipi baru menari di kepala saya. Saya mempunyai beberapa senarai di mana sahaja (buku harian resipi fizikal dan di telefon saya), dan saya rasa jumlah resipi untuk membuat dan berkongsi-di-blog hampir 100. Mimpi nampaknya semakin meningkat jauh lebih pantas daripada penulisan yang sebenarnya!

Tetapi kembali ke hidangan ini. Saya tahu akan ada banyak hijau dengan daun bawang, asparagus dan dill kami, jadi kami memerlukan sesuatu yang sungguh enak dan selesa untuk mengimbangi semua kehijauan itu. In datang kawan baik saya, pasta.

Apa palava daripada pasta?
Pasta telah mendapat rap buruk akhir-akhir ini (bersama dengan kentang kesayangan saya, tetapi lebih banyak lagi kemudian). Tetapi terdapat begitu banyak pilihan pasta yang luar biasa sekarang yang sebenarnya merupakan tambahan yang hebat untuk diet makanan keseluruhan yang sihat. Yang sangat saya sayangi pada masa ini terbuat dari kekacang - kacang soya, edamame, kacang hijau, kacang hitam dan kacang adzuki untuk beberapa nama (saya menggunakan yang ada di sini). Pasta ini hebat kerana banyak sebab:

  1. Mereka cantik dan hebat protein (40% +, pindahkan ke atas dada ayam yang tidak enak)
  2. Mereka secara semula jadi bebas gluten (jadi usus semua orang, dan fikiran gembira)
  3. Mereka hanya mengandungi dua bahan - kekacang dan air = kebaikan yang tidak dimurnikan
  4. Mereka & # 8217re organik yang diperakui (jadi tidak ada peluang GMO atau gangguan lain)
  5. Tidak seperti kebanyakan pasta bebas gluten, mereka mempunyai tekstur kenyal yang hebat dan jangan berubah menjadi kekacauan lengket In fact I’ve test-trialled this, and even a shot of overcooking whilst I rescued Mila from the electrical cords couldn’t ruin these bad boys from achieving al dente greatness.
  6. No eggs were hurt in the making – which also makes them great for kiddies with allergies and family members with high triglycerides or cholesterol.
  7. They’re done in 7 minutes. Which means this dish is literally on the table in under 15. Now that’s my kind of dinner.

So what about the sauce? Because really, we all know that an amazing pasta is all about the sauce those chewy morsels of deliciousness are swimming in. This one takes smooth and sweet leeks, pairs them with crisp new season asparagus, tangy lemon, a fresh hint of summer dill, a deliciously creamy yet light cashew based sauce, and is topped off with another of my favourite ingredients – smoked kelp.

If you haven’t yet tried smoked kelp you must give it a go – they call it the ‘vegetarian’s bacon’, because its gorgeous smoked flavour gives an element of ‘bacon’ to the dish. It’s obviously much healthier though (if you missed the World Health Organisation’s report on the cancer-risk of processed meat, check it out here), and has the benefit of being iodine rich which is great for enhancing thyroid function and overall metabolic functioning.

All in all this pasta truly tastes amazing. And in under 15 minutes I think this will become a new weekly favourite for you too!

If you give it a go I’d love to hear what you think. Leave me a comment below, or take a picture on Instagram and tag it @begoodorganics dan #begoodorganics, it’s one of the highlights of my week seeing all your amazing recreations!

Time for me to sign off, I hope your Friday is going great and you’re looking forward to an amazing weekend. Only a few more weeks and summer (or winter) break is here!

PS If you like this recipe I’d love you to share it on Pinterest (hover over any of the images and click Pin It), Facebook or Twitter (hit the buttons up top). Thanks a bunch, you’re amazing!


Please note – if you are wanting to meet any of the specific dietary requirements below, please read my recipe notes.


Spring Pea and Asparagus Risotto

  • Author: Cookie and Kate
  • Prep Time: 15 mins
  • Cook Time: 65 mins
  • Total Time: 1 hour 20 minutes
  • Yield: 4 to 6 servings 1 x
  • Category: Entree
  • Cuisine: Italian

Simple springtime risotto featuring English peas, asparagus, lemon and parsley! This risotto is baked in the oven and requires minimal stirring. The recipe is designed for brown arborio/short grain brown rice so any grain substitutions will affect baking time. (White arborio rice will only need to be baked for 40 to 45 minutes.) Look for brown arborio/short-grain brown rice at well-stocked grocery stores or health food stores. Skip the wine if you don’t drink, but it adds a lovely depth of flavor. Recipe yields 4 to 6 servings.

Bahan-bahan

  • 3 sudu minyak zaitun, dibahagi
  • 1 cup chopped yellow onion (about 1 small yellow onion, chopped)
  • 2 cloves garlic, pressed or minced
  • 5 cups ( 40 ounces ) vegetable broth, divided (if your broth comes in 32-ounce containers, feel free to avoid opening another container by substituting 1 cup water for 1 cup broth in step 3)
  • 1 ½ cups brown arborio/short-grain brown rice
  • 1 big bunch of fresh asparagus spears (about 1 pound)
  • 1 ½ cups fresh English peas (about 8 ounces )
  • 1 cup freshly grated Parmesan cheese
  • ½ cup dry white wine, optional
  • 3 tablespoons unsalted butter, diced
  • 1 teaspoon sea salt, more to taste
  • Lada hitam yang baru digiling, secukup rasa
  • Pinch red pepper flakes, to taste
  • Zest and juice of ½ lemon, preferably organic (about ¼ teaspoon zest and 1 tablespoon juice)
  • Handful chopped fresh parsley, for garnish

Arahan

  1. Make sure your oven rack is in the middle position and place another rack in the lower third of the oven. Preheat oven to 375 degrees.
  2. Heat 2 tablespoons olive oil in a medium Dutch oven over medium heat until shimmering. Add onion and a pinch of salt. Cook, stirring occasionally, until softened and turning translucent, about 5 minutes. Add the minced garlic and cook until the garlic is fragrant, 1 to 2 minutes.
  3. Add 4 cups broth (or 3 cups broth and 1 cup water), cover, and bring to a boil over medium-high heat. Remove from heat and stir in the rice. Cover the pot and bake for 55 minutes.
  4. Meanwhile, prepare the asparagus by snapping off the tough ends and discarding them, then slicing the spears diagonally into 1 ½-inch long pieces. On a large, rimmed baking sheet, toss the asparagus with 1 tablespoon olive oil and a sprinkle of salt and pepper. Set aside for now.
  5. Once the risotto has been in the oven for 55 minutes, transfer the asparagus to the lower rack of the oven. Carefully remove the pot from the oven and take off the lid. Quickly dump the peas inside, cover the pot again and return it to the oven for another 10 minutes. (This will give the peas time to steam.)
  6. Remove the pot from the oven, but leave the asparagus in for another 5 to 10 minutes, until tender and roasted to your liking. Remove the lid and pour in the remaining cup of broth, the Parmesan, wine, butter, salt, a generous amount of pepper, a pinch of red pepper flakes and the zest and juice of half your lemon.
  7. Using a big spoon, stir vigorously for 2 to 3 minutes, until the rice is thick and creamy. Stir in the roasted asparagus. Season to taste with salt and pepper, divide into bowls and top with a generous sprinkling of chopped fresh parsley.

Catatan

Recipe adapted from my mushroom risotto and cauliflower risotto.
MAKE IT VEGAN: The starch in the short-grain rice is responsible for most of the risotto’s creaminess, so you can skip the Parmesan and add a vegan butter substitute or some extra olive oil, to taste, in place of the butter. You might want to add nutritional yeast, to taste, for some cheesy flavor.
STORAGE SUGGESTIONS: This risotto keeps well in the refrigerator, covered, for a few days.
CHANGE IT UP: Feel free to skip either the peas or the asparagus for a more simple (but still plenty green) risotto.
IF YOU MUST USE WHITE ARBORIO RICE: Bake it for 40 to 45 minutes, until tender to the bite, and proceed as directed.

If you don’t have a Dutch oven: Use a large saucepan instead, then carefully pour the boiling broth and rice mixture into a casserole dish. If the casserole dish has an oven-safe lid, use that if not, cover it tightly with foil. Bake as directed.


Ringkasan Resipi

  • 20 fresh asparagus spears, trimmed
  • 4 cawan kaldu ayam rendah sodium
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 small onion, diced
  • 1 stalk celery, diced
  • ¼ garam teh
  • ¼ sudu teh lada hitam tanah
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • 1 cup arborio rice
  • ½ cawan wain putih kering
  • ¼ cawan keju Parmesan parut segar
  • 2 sudu besar jus lemon
  • ½ teaspoon lemon zest

Place a steamer insert into a saucepan and fill with water to just below the bottom of the steamer. Didihkan air hingga mendidih. Add asparagus, cover, and steam until tender, about 5 minutes. Cut asparagus into 1-inch pieces set aside.

Heat chicken broth in a saucepan over medium heat keep at a simmer while preparing risotto.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Cook and stir onion and celery until vegetables are tender, about 5 minutes. Season with salt and black pepper. Stir in garlic and arborio rice cook and stir until rice is lightly toasted, about 5 more minutes.

Pour white wine into rice mixture, stirring constantly, until liquid is evaporated, about 5 minutes. Stir chicken broth into rice, one ladleful at a time, allowing liquid to absorb completely before adding more while stirring constantly, about 20 minutes. Add asparagus and stir.

Remove from heat and mix in Parmesan cheese, lemon juice and lemon zest. Hidangkan segera.


Tonton videonya: Porcini Mushroom Risotto with Grilled Salmon u0026 Asparagus (Ogos 2022).