Yang lain

Aspen Food and Wine Classic 2017 Meraikan Kejayaan Festival Makanan selama 35 Tahun

Aspen Food and Wine Classic 2017 Meraikan Kejayaan Festival Makanan selama 35 Tahun



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tidak diragukan lagi, ketika datang ke festival makanan, the Aspen Food and Wine Classic adalah cucu mereka semua. Pada hari permainan, acara ini merangkumi semua kemegahan dan keagungan acara sukan utama kerana ribuan penggemar kuliner turun ke Aspen. Mereka datang dengan kereta, kapal terbang, basikal, dan bahkan dengan berjalan kaki, semuanya berharap dapat mencuba wain dan makanan yang hebat dan belajar tentang trend terkini seni kuliner dari pakar terkemuka di dunia.

Festival ini menyambut ulang tahun ke-35 tahun ini, dan pelbagai acara festival diadakan di astaka di seluruh bandar. Acara pentas utama diadakan di Wagner Park di tengah-tengah bandar. Di sana, pengunjung mencuba beberapa wain, minuman keras, dan makanan terbaik dari 300 penjual jenama wain dan gaya hidup, yang berasal dari seluruh negara - dan dalam beberapa kes, dunia - untuk dikongsi bersama.

Beberapa jenama industri yang diwakili adalah All-Clad Metalcrafters (pembuat Koleksi Peralatan Masak LTD), DapurAid, SproutsIO Personal Produce, dan VerTerra Dinnerware.

Para hadirin melayari Grand Tasting Pavilion, mencuba wain dari 165 peserta pameran yang berbeza, termasuk kumpulan perdagangan Wain dari Sepanyol dan juga minuman keras seperti Rizab Woodford, Patró, dan Monyet 47 Gin.

Sudah tentu, makanan digambarkan dengan baik, dengan stesen keju dan roti tersebar di seluruh paviliun. Kawasan lain termasuk bahagian Chef Baru Terbaik dengan pilihan dari koki yang akan datang dan jenama terkenal termasuk Kerrygold, Kaviar Sterling, dan Kacang Kacang Virginia. Keseronokan orang ramai yang lain ialah Delysia Chocolatier dari Austin. Jurutera industri menjadi tukang masak dan pembuat coklat Nicole Patel memberikan contoh gula-gula buatan Paris. Delysia dinobatkan sebagai salah satu daripada 10 Chocolatiers Teratas di Amerika.

Seminar dan demonstrasi (lebih dari 80) juga diadakan, termasuk perbincangan panel mengenai perubahan landskap kuliner yang diketuai oleh koki terkenal Andrew Zimmern dan sebahagian daripada Program Perdagangan Restoran American Express.

Pembentangan lain termasuk Greatest White White, American Raw Milk Cheeses, In the Kitchen with Top Chef Brooke Williamson, dan Remarkable Rioja.

Penginapan untuk Makanan dan Anggur Klasik diisi dengan cepat, jadi disyorkan membuat tempahan lebih awal. The Little Nell adalah tempat yang tepat untuk menjelajahi festival kerana ia berada dalam jarak berjalan kaki dari semua acara. Ia adalah hotel bertaraf lima bintang dan berlian, dan pengalaman di sini adalah kemewahan murni untuk bersantai setelah hari-hari yang sibuk.

Little Nell juga sangat bangga dengan program kulinernya, yang merangkumi menghasilkan sekitar 75 peratus hasil sendiri dari Emma Gardens untuk pengalaman ladang ke meja yang benar. Untuk stik dan burger, daging itu berasal dari sebuah peternakan di Craig, Colorado, yang memelihara 150 ekor lembu wagyu. Akhirnya, Little Nell mempunyai program wain yang luas dengan 20,000 botol wain dan sekitar 50 sommelier untuk membantu membimbing anda ke pasangan terbaik.

Aspen's Food and Wine Classic adalah pengalaman makanan dan wain terbaik. Sekiranya anda mencari ekstravaganza selera anda yang seterusnya, mulailah merancang sekarang untuk festival tahun depan.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan video muzik dan teknologi perintis Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. Setelah pembentukan semula berjuta-juta dolar Excalibur dibuka pada bulan Oktober 1989 sebagai kompleks hiburan seluas 30,000 kaki persegi, yang mengandungi banyak kelab malam. Ketika River North berkembang menjadi daerah makan dan hiburan perdana di Chicago, Excalibur memerintah selama 25 tahun sebagai destinasi hiburan malam Chicago terbesar dan paling berjaya, dan kemudahan acara peribadi bukan hotel terbesar di City. Di Excalibur, Mr. Hoffmann terus menarik selebriti dan acara membuat berita. Excalibur menjadi tuan rumah semua Parti Kejuaraan Chicago Bulls rasmi sepanjang tahun 90-an, dan sejumlah penghibur tenda termasuk Putera, yang tampil di kelab pada tahun 1999 dan sering dikunjungi pada tahun-tahun berikutnya. Putera menghadiahkan Excalibur dengan meja biliar tertutup dengan warna ungu khusus sebagai ucapan terima kasih atas keramahan selama ini.

Sentiasa bersedia untuk bereksperimen dan diperbaharui, pada tahun 90-an, Mr. Hoffmann mencipta semula semua Snuggery sebagai konsep yang diperbaharui, elemen penggabungan termasuk pelbagai trend makan, muzik langsung, ruang rehat eksklusif "tali beludru", video, bar sukan dan kemudahan unik untuk ruang awam, termasuk dua restoran di Chicago Station Union Station. Pemain A-List di kelab malamnya pada tahun 2000 termasuk Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton dan puluhan nama tenda lain.

Dalam tempoh ini, Mr. Hoffmann mengembangkan Moretti's Ristorante dan Pizzeria, yang kini mempunyai lapan lokasi dengan dua lagi sedang dalam pembinaan. Konsep restoran yang berkembang pesat ini menawarkan menu Itali lengkap untuk makan malam, penghantaran, makan malam, katering, dan acara peribadi, serta bar besar dengan liputan video penuh untuk tontonan sukan, dan beranda luar yang besar.

Fred Hoffmann dan anaknya Mark kini memiliki dan mengendalikan 19 lokasi perhotelan di kawasan Chicago, dengan beberapa lagi pembangunan. Anak lelaki Fred, Dean, menamatkan pendidikannya dan juga akan menyertai perniagaan keluarga.

Hoffmann juga merupakan pemaju harta tanah komersial yang aktif, setelah memiliki sebahagian besar bangunan yang menempatkan restorannya selama ini. Dia mengendalikan Hoffmann Development Group yang membina projek pelbagai guna di seluruh kawasan Chicago.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan video muzik dan teknologi perintis Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. Setelah pembentukan semula berjuta-juta dolar Excalibur dibuka pada bulan Oktober 1989 sebagai kompleks hiburan seluas 30,000 kaki persegi, yang mengandungi banyak kelab malam. Ketika River North berkembang menjadi daerah makan dan hiburan perdana di Chicago, Excalibur memerintah selama 25 tahun sebagai destinasi hiburan malam Chicago terbesar dan paling berjaya, dan kemudahan acara peribadi bukan hotel terbesar di City. Di Excalibur, Mr. Hoffmann terus menarik selebriti dan acara membuat berita. Excalibur menjadi tuan rumah semua Parti Kejuaraan Chicago Bulls rasmi sepanjang tahun 90-an, dan sejumlah penghibur tenda termasuk Putera, yang tampil di kelab pada tahun 1999 dan sering dikunjungi pada tahun-tahun berikutnya. Putera menghadiahkan Excalibur dengan meja biliar tertutup dengan warna ungu khusus sebagai ucapan terima kasih atas keramahan selama ini.

Sentiasa bersedia untuk bereksperimen dan diperbaharui, pada tahun 90-an, Mr. Hoffmann mencipta semula semua Snuggery sebagai konsep yang diperbaharui, elemen penggabungan termasuk pelbagai trend makan, muzik langsung, ruang rehat eksklusif "tali beludru", video, bar sukan dan kemudahan unik untuk ruang awam, termasuk dua restoran di Chicago Station Union Station. Pemain A-List di kelab malamnya pada tahun 2000 termasuk Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton dan puluhan nama tenda lain.

Dalam tempoh ini, Mr. Hoffmann mengembangkan Moretti's Ristorante dan Pizzeria, yang kini mempunyai lapan lokasi dengan dua lagi sedang dalam pembinaan. Konsep restoran yang berkembang pesat ini menawarkan menu Itali lengkap untuk makan malam, penghantaran, makan malam, katering, dan acara peribadi, serta bar besar dengan liputan video penuh untuk tontonan sukan, dan beranda luar yang besar.

Fred Hoffmann dan anaknya Mark kini memiliki dan mengendalikan 19 lokasi perhotelan di kawasan Chicago, dengan beberapa lagi pembangunan. Anak lelaki Fred, Dean, menamatkan pendidikannya dan juga akan menyertai perniagaan keluarga.

Hoffmann juga merupakan pemaju harta tanah komersial yang aktif, setelah memiliki sebahagian besar bangunan yang menempatkan restorannya selama ini. Dia mengendalikan Hoffmann Development Group yang membina projek pelbagai guna di seluruh kawasan Chicago.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan video muzik dan teknologi perintis Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. Setelah pembentukan semula berjuta-juta dolar Excalibur dibuka pada bulan Oktober 1989 sebagai kompleks hiburan seluas 30,000 kaki persegi, yang mengandungi banyak kelab malam. Ketika River North berkembang menjadi daerah makan dan hiburan perdana di Chicago, Excalibur memerintah selama 25 tahun sebagai destinasi hiburan malam Chicago terbesar dan paling berjaya, dan kemudahan acara peribadi bukan hotel terbesar di City. Di Excalibur, Mr. Hoffmann terus menarik selebriti dan acara membuat berita. Excalibur menjadi tuan rumah semua Parti Kejuaraan Chicago Bulls rasmi sepanjang tahun 90-an, dan sejumlah penghibur tenda termasuk Putera, yang tampil di kelab pada tahun 1999 dan sering dikunjungi pada tahun-tahun berikutnya. Putera menghadiahkan Excalibur dengan meja biliar tertutup dengan warna ungu khusus sebagai ucapan terima kasih atas keramahan selama ini.

Sentiasa bersedia untuk bereksperimen dan diperbaharui, pada tahun 90-an, Mr. Hoffmann mencipta semula semua Snuggery sebagai konsep yang diperbaharui, elemen penggabungan termasuk pelbagai trend makan, muzik langsung, ruang rehat eksklusif "tali beludru", video, bar sukan dan kemudahan unik untuk ruang awam, termasuk dua restoran di Chicago Station Union Station. Pemain A-List di kelab malamnya pada tahun 2000 termasuk Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton dan puluhan nama tenda lain.

Dalam tempoh ini, Mr. Hoffmann mengembangkan Moretti's Ristorante dan Pizzeria, yang kini mempunyai lapan lokasi dengan dua lagi sedang dalam pembinaan. Konsep restoran yang berkembang pesat ini menawarkan menu Itali lengkap untuk makan malam, penghantaran, makan malam, katering, dan acara peribadi, serta bar besar dengan liputan video penuh untuk tontonan sukan, dan beranda luar yang besar.

Fred Hoffmann dan anaknya Mark kini memiliki dan mengendalikan 19 lokasi perhotelan di kawasan Chicago, dengan beberapa lagi pembangunan. Anak lelaki Fred, Dean, menamatkan pendidikannya dan juga akan menyertai perniagaan keluarga.

Hoffmann juga merupakan pemaju harta tanah komersial yang aktif, setelah memiliki sebahagian besar bangunan yang menempatkan restorannya selama ini. Dia mengendalikan Hoffmann Development Group yang membina projek pelbagai guna di seluruh kawasan Chicago.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan video muzik dan teknologi perintis Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. Setelah pembentukan semula berjuta-juta dolar Excalibur dibuka pada bulan Oktober 1989 sebagai kompleks hiburan seluas 30,000 kaki persegi, yang mengandungi banyak kelab malam. Ketika River North berkembang menjadi daerah makan dan hiburan perdana di Chicago, Excalibur memerintah selama 25 tahun sebagai destinasi hiburan malam Chicago terbesar dan paling berjaya, dan kemudahan acara peribadi bukan hotel terbesar di City. Di Excalibur, Mr. Hoffmann terus menarik selebriti dan acara membuat berita. Excalibur menjadi tuan rumah semua Parti Kejuaraan Chicago Bulls rasmi sepanjang tahun 90-an, dan sejumlah penghibur tenda termasuk Putera, yang tampil di kelab pada tahun 1999 dan sering dikunjungi pada tahun-tahun berikutnya. Putera menghadiahkan Excalibur dengan meja biliar tertutup dengan warna ungu khusus sebagai ucapan terima kasih atas keramahan selama ini.

Sentiasa bersedia untuk bereksperimen dan diperbaharui, pada tahun 90-an, Mr. Hoffmann mencipta semula semua Snuggery sebagai konsep yang diperbaharui, elemen penggabungan termasuk pelbagai trend makan, muzik langsung, ruang rehat eksklusif "tali beludru", video, bar sukan dan kemudahan unik untuk ruang awam, termasuk dua restoran di Chicago Station Union Station. Pemain A-List di kelab malamnya pada tahun 2000 termasuk Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton dan puluhan nama tenda lain.

Dalam tempoh ini, Mr. Hoffmann mengembangkan Moretti's Ristorante dan Pizzeria, yang kini mempunyai lapan lokasi dengan dua lagi sedang dalam pembinaan. Konsep restoran yang berkembang pesat ini menawarkan menu Itali lengkap untuk makan malam, penghantaran, makan malam, katering, dan acara peribadi, serta bar besar dengan liputan video penuh untuk tontonan sukan, dan beranda luar yang besar.

Fred Hoffmann dan anaknya Mark kini memiliki dan mengendalikan 19 lokasi perhotelan di kawasan Chicago, dengan beberapa lagi pembangunan. Anak lelaki Fred, Dean, menamatkan pendidikannya dan juga akan menyertai perniagaan keluarga.

Hoffmann juga merupakan pemaju harta tanah komersial yang aktif, setelah memiliki sebahagian besar bangunan yang menempatkan restorannya selama ini. Dia mengendalikan Hoffmann Development Group yang membina projek pelbagai guna di seluruh kawasan Chicago.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan video muzik dan teknologi perintis Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. Setelah pembentukan semula berjuta-juta dolar Excalibur dibuka pada bulan Oktober 1989 sebagai kompleks hiburan seluas 30,000 kaki persegi, yang mengandungi banyak kelab malam. Ketika River North berkembang menjadi daerah makan dan hiburan perdana di Chicago, Excalibur memerintah selama 25 tahun sebagai destinasi hiburan malam Chicago terbesar dan paling berjaya, dan kemudahan acara peribadi bukan hotel terbesar di City. Di Excalibur, Mr. Hoffmann terus menarik selebriti dan acara membuat berita. Excalibur menjadi tuan rumah semua Parti Kejuaraan Chicago Bulls rasmi sepanjang tahun 90-an, dan sejumlah penghibur tenda termasuk Putera, yang tampil di kelab pada tahun 1999 dan sering dikunjungi pada tahun-tahun berikutnya. Putera menghadiahkan Excalibur dengan meja biliar tertutup dengan warna ungu khusus sebagai ucapan terima kasih atas keramahan selama ini.

Sentiasa bersedia untuk bereksperimen dan diperbaharui, pada tahun 90-an, Mr. Hoffmann mencipta semula semua Snuggery sebagai konsep yang diperbaharui, elemen penggabungan termasuk pelbagai trend makan, muzik langsung, ruang rehat eksklusif "tali beludru", video, bar sukan dan kemudahan unik untuk ruang awam, termasuk dua restoran di Chicago Station Union Station. Pemain A-List di kelab malamnya pada tahun 2000 termasuk Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton dan puluhan nama tenda lain.

Dalam tempoh ini, Mr. Hoffmann mengembangkan Moretti's Ristorante dan Pizzeria, yang kini mempunyai lapan lokasi dengan dua lagi sedang dalam pembinaan. Konsep restoran yang berkembang pesat ini menawarkan menu Itali lengkap untuk makan malam, penghantaran, makan malam, katering, dan acara peribadi, serta bar besar dengan liputan video penuh untuk tontonan sukan, dan beranda luar yang besar.

Fred Hoffmann dan anaknya Mark kini memiliki dan mengendalikan 19 lokasi perhotelan di kawasan Chicago, dengan beberapa lagi pembangunan. Anak lelaki Fred, Dean, menamatkan pendidikannya dan juga akan menyertai perniagaan keluarga.

Hoffmann juga merupakan pemaju harta tanah komersial yang aktif, setelah memiliki sebahagian besar bangunan yang menempatkan restorannya selama ini. Dia mengendalikan Hoffmann Development Group yang membina projek pelbagai guna di seluruh kawasan Chicago.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan video muzik dan teknologi perintis Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. Setelah pembentukan semula berjuta-juta dolar Excalibur dibuka pada bulan Oktober 1989 sebagai kompleks hiburan seluas 30,000 kaki persegi, yang mengandungi banyak kelab malam. Ketika River North berkembang menjadi daerah makan dan hiburan perdana di Chicago, Excalibur memerintah selama 25 tahun sebagai destinasi hiburan malam Chicago terbesar dan paling berjaya, dan kemudahan acara peribadi bukan hotel terbesar di City. Di Excalibur, Mr. Hoffmann terus menarik selebriti dan acara membuat berita. Excalibur menjadi tuan rumah semua Parti Kejuaraan Chicago Bulls rasmi sepanjang tahun 90-an, dan sejumlah penghibur tenda termasuk Putera, yang tampil di kelab pada tahun 1999 dan sering dikunjungi pada tahun-tahun berikutnya. Putera menghadiahkan Excalibur dengan meja biliar tertutup dengan warna ungu khusus sebagai ucapan terima kasih atas keramahan selama ini.

Sentiasa bersedia untuk bereksperimen dan diperbaharui, pada tahun 90-an, Mr. Hoffmann mencipta semula semua Snuggery sebagai konsep yang diperbaharui, elemen penggabungan termasuk pelbagai trend makan, muzik langsung, ruang rehat eksklusif "tali beludru", video, bar sukan dan kemudahan unik untuk ruang awam, termasuk dua restoran di Chicago Station Union Station. Pemain A-List di kelab malamnya pada tahun 2000 termasuk Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton dan puluhan nama tenda lain.

Dalam tempoh ini, Mr. Hoffmann mengembangkan Moretti's Ristorante dan Pizzeria, yang kini mempunyai lapan lokasi dengan dua lagi sedang dalam pembinaan. Konsep restoran yang berkembang pesat ini menawarkan menu Itali lengkap untuk makan malam, penghantaran, makan malam, katering, dan acara peribadi, serta bar besar dengan liputan video penuh untuk tontonan sukan, dan beranda luar yang besar.

Fred Hoffmann dan anaknya Mark kini memiliki dan mengendalikan 19 lokasi perhotelan di kawasan Chicago, dengan beberapa lagi pembangunan. Anak lelaki Fred, Dean, menamatkan pendidikannya dan juga akan menyertai perniagaan keluarga.

Hoffmann juga merupakan pemaju harta tanah komersial yang aktif, setelah memiliki sebahagian besar bangunan yang menempatkan restorannya selama ini. Dia mengendalikan Hoffmann Development Group yang membina projek pelbagai guna di seluruh kawasan Chicago.


Acara Hall of Fame Chef & # 8217s yang lalu

Chef Mindy Segal

Mindy Segal membuka HotChocolate Restaurant pada tahun 2005 setelah bertahun-tahun menabur bakat dan bekerja di beberapa restoran terbaik di Chicago termasuk, Ambria, Charlie Trotter's, Marché dan MK. Pada tahun 2012, Mindy dianugerahkan Anugerah Yayasan James Beard yang berprestij untuk "Cemerlang Pastry Chef" setelah menerima 5 pencalonan pada tahun-tahun sebelumnya.

Buku masakan terlarisnya "Cookie Love" dikeluarkan pada musim bunga 2015.

Pada tahun 2016, Mindy bekerjasama dengan Cresco Labs, penanam ganja terbesar di Illinois. Dia kini memberikan bantuan kepada mereka yang menderita penyakit kronik dengan mencipta kembali industri gula-gula yang disuntik dengan ganja dengan barisan produk barunya. Untuk maklumat lebih lanjut sila layari www.mindysedibles.com

Chef Segal telah muncul di The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network dan di Food & amp Wine, Bon Appétit, dan The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann telah memiliki dan mengendalikan beberapa hartanah restoran dan hiburan malam terbesar dan paling berjaya di kawasan Chicago selama lebih dari empat dekad. Bermula dengan bar kejiranan tunggal di North Avenue di Chicago, Fred membina kumpulan Snuggery di 7 lokasi pada tahun 1970-an dan 80-an. Snuggerys menyempurnakan konsep bar / restoran, yang bukan hanya untuk santapan berkualiti tetapi menari dan bersosial sepanjang malam. Snuggerys melambangkan kehidupan malam Chicago hingga tahun 1980-an, menjadi tuan rumah selebriti, acara media utama, pihak korporat dan swasta. Penggunaan perintis penggunaan video muzik dan teknologi Mr. Hoffmann membawa kisah Snuggery dalam majalah Time Magazine. Bahkan ada festival muzik luar tahunan: "SnugFest."

Ketika era 80-an hampir berakhir, Fred membeli bangunan Chicago Historical Society yang terkenal di kejiranan River North di Chicago. Bangunan ini telah menempatkan Limelight Nightclub selama 3 tahun sebelumnya. Pada masa itu, River North adalah kawasan kejiranan seniman tinggi dan bangunan komersial, dengan banyak restoran dan bar. After a multi-million dollar remodeling Excalibur opened in October of 1989 as a massive 30,000 square foot entertainment complex, containing multiple nightclubs. As River North grew into Chicago’s premiere dining and entertainment district, Excalibur reigned for 25 years as the largest and most successful Chicago nightlife destination, and the largest non-hotel private event facility in the City. At Excalibur, Mr. Hoffmann continued to attract celebrities and news making events. Excalibur hosted all of the official Chicago Bulls Championship Parties throughout the 90s, and scores of marquee entertainers including Prince, who performed at the club in 1999 and frequently visited in the years to follow. Prince gifted Excalibur with a custom purple felt covered pool table in thanks for the hospitality over the years.

Always ready to experiment and update, in the 90’s Mr. Hoffmann re-invented all the Snuggerys as updated concepts, melding elements including a wide range of dining trends, live music, exclusive “velvet rope” lounges, video, sports bars and unique amenities for public spaces, including two restaurants inside Chicago’s Union Station. The A-List performers at his nightclubs in the 2000’s included Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton and dozens of other marquee names.

During this period, Mr. Hoffmann developed Moretti’s Ristorante and Pizzeria, which currently has eight locations with two more currently under construction. This fast growing restaurant concept offers a full Italian menu for dine in, delivery, take out, catering and private events, as well as large bars with full video coverage for sports viewing, and large outdoor patios.

Fred Hoffmann and his son Mark currently own and operate 19 hospitality locations in the Chicago area, with several more in development. Fred’s younger son Dean is completing his education and will be joining the family business as well.

Mr. Hoffmann is also an active commercial real estate developer, having owned most of the buildings housing his restaurants over the years. He operates Hoffmann Development Group which builds multi-use projects across the Chicago area.


Past Chef’s Hall of Fame Events

Chef Mindy Segal

Mindy Segal opened HotChocolate Restaurant in 2005 after years of dedication to her craft and working in some of Chicago’s finest restaurants including, Ambria, Charlie Trotter’s, Marché and MK. In 2012, Mindy was awarded the prestigious James Beard Foundation Award for “Outstanding Pastry Chef” after receiving 5 nominations in previous years.

Her best selling cookbook “Cookie Love” was released in the Spring of 2015.

In 2016, Mindy partnered with Cresco Labs, Illinois’ largest cannabis cultivator. She is now giving back to those suffering from chronic conditions by reinventing the cannabis-infused sweets industry with her new product line. For more information please visit www.mindysedibles.com

Chef Segal has appeared on The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network and in Food & Wine, Bon Appétit, and The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann has owned and operated some of the largest and most successful restaurant and nightlife properties in the Chicago area for over four decades. Starting with a single neighborhood bar on North Avenue in Chicago, Fred built the Snuggery group of 7 locations in the 1970s and 80’s. The Snuggerys perfected the concept of a bar/restaurant, which was not only for quality dining but dancing and socializing all night long. The Snuggerys came to symbolize Chicago nightlife through the 1980s, hosting celebrities, major media events, corporate and private parties. Mr. Hoffmann’s pioneering use of music videos and technology landed the Snuggery in a Time Magazine cover story. There was even an annual outdoor music festival: “SnugFest.”

As the 80s drew to a close, Fred purchased the landmark Chicago Historical Society building in Chicago’s River North neighborhood. The building had housed the Limelight Nightclub for the prior 3 years. At the time, River North was an un-gentrified neighborhood of artists lofts and commercial buildings, with a smattering of restaurants and bars. After a multi-million dollar remodeling Excalibur opened in October of 1989 as a massive 30,000 square foot entertainment complex, containing multiple nightclubs. As River North grew into Chicago’s premiere dining and entertainment district, Excalibur reigned for 25 years as the largest and most successful Chicago nightlife destination, and the largest non-hotel private event facility in the City. At Excalibur, Mr. Hoffmann continued to attract celebrities and news making events. Excalibur hosted all of the official Chicago Bulls Championship Parties throughout the 90s, and scores of marquee entertainers including Prince, who performed at the club in 1999 and frequently visited in the years to follow. Prince gifted Excalibur with a custom purple felt covered pool table in thanks for the hospitality over the years.

Always ready to experiment and update, in the 90’s Mr. Hoffmann re-invented all the Snuggerys as updated concepts, melding elements including a wide range of dining trends, live music, exclusive “velvet rope” lounges, video, sports bars and unique amenities for public spaces, including two restaurants inside Chicago’s Union Station. The A-List performers at his nightclubs in the 2000’s included Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton and dozens of other marquee names.

During this period, Mr. Hoffmann developed Moretti’s Ristorante and Pizzeria, which currently has eight locations with two more currently under construction. This fast growing restaurant concept offers a full Italian menu for dine in, delivery, take out, catering and private events, as well as large bars with full video coverage for sports viewing, and large outdoor patios.

Fred Hoffmann and his son Mark currently own and operate 19 hospitality locations in the Chicago area, with several more in development. Fred’s younger son Dean is completing his education and will be joining the family business as well.

Mr. Hoffmann is also an active commercial real estate developer, having owned most of the buildings housing his restaurants over the years. He operates Hoffmann Development Group which builds multi-use projects across the Chicago area.


Past Chef’s Hall of Fame Events

Chef Mindy Segal

Mindy Segal opened HotChocolate Restaurant in 2005 after years of dedication to her craft and working in some of Chicago’s finest restaurants including, Ambria, Charlie Trotter’s, Marché and MK. In 2012, Mindy was awarded the prestigious James Beard Foundation Award for “Outstanding Pastry Chef” after receiving 5 nominations in previous years.

Her best selling cookbook “Cookie Love” was released in the Spring of 2015.

In 2016, Mindy partnered with Cresco Labs, Illinois’ largest cannabis cultivator. She is now giving back to those suffering from chronic conditions by reinventing the cannabis-infused sweets industry with her new product line. For more information please visit www.mindysedibles.com

Chef Segal has appeared on The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network and in Food & Wine, Bon Appétit, and The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann has owned and operated some of the largest and most successful restaurant and nightlife properties in the Chicago area for over four decades. Starting with a single neighborhood bar on North Avenue in Chicago, Fred built the Snuggery group of 7 locations in the 1970s and 80’s. The Snuggerys perfected the concept of a bar/restaurant, which was not only for quality dining but dancing and socializing all night long. The Snuggerys came to symbolize Chicago nightlife through the 1980s, hosting celebrities, major media events, corporate and private parties. Mr. Hoffmann’s pioneering use of music videos and technology landed the Snuggery in a Time Magazine cover story. There was even an annual outdoor music festival: “SnugFest.”

As the 80s drew to a close, Fred purchased the landmark Chicago Historical Society building in Chicago’s River North neighborhood. The building had housed the Limelight Nightclub for the prior 3 years. At the time, River North was an un-gentrified neighborhood of artists lofts and commercial buildings, with a smattering of restaurants and bars. After a multi-million dollar remodeling Excalibur opened in October of 1989 as a massive 30,000 square foot entertainment complex, containing multiple nightclubs. As River North grew into Chicago’s premiere dining and entertainment district, Excalibur reigned for 25 years as the largest and most successful Chicago nightlife destination, and the largest non-hotel private event facility in the City. At Excalibur, Mr. Hoffmann continued to attract celebrities and news making events. Excalibur hosted all of the official Chicago Bulls Championship Parties throughout the 90s, and scores of marquee entertainers including Prince, who performed at the club in 1999 and frequently visited in the years to follow. Prince gifted Excalibur with a custom purple felt covered pool table in thanks for the hospitality over the years.

Always ready to experiment and update, in the 90’s Mr. Hoffmann re-invented all the Snuggerys as updated concepts, melding elements including a wide range of dining trends, live music, exclusive “velvet rope” lounges, video, sports bars and unique amenities for public spaces, including two restaurants inside Chicago’s Union Station. The A-List performers at his nightclubs in the 2000’s included Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton and dozens of other marquee names.

During this period, Mr. Hoffmann developed Moretti’s Ristorante and Pizzeria, which currently has eight locations with two more currently under construction. This fast growing restaurant concept offers a full Italian menu for dine in, delivery, take out, catering and private events, as well as large bars with full video coverage for sports viewing, and large outdoor patios.

Fred Hoffmann and his son Mark currently own and operate 19 hospitality locations in the Chicago area, with several more in development. Fred’s younger son Dean is completing his education and will be joining the family business as well.

Mr. Hoffmann is also an active commercial real estate developer, having owned most of the buildings housing his restaurants over the years. He operates Hoffmann Development Group which builds multi-use projects across the Chicago area.


Past Chef’s Hall of Fame Events

Chef Mindy Segal

Mindy Segal opened HotChocolate Restaurant in 2005 after years of dedication to her craft and working in some of Chicago’s finest restaurants including, Ambria, Charlie Trotter’s, Marché and MK. In 2012, Mindy was awarded the prestigious James Beard Foundation Award for “Outstanding Pastry Chef” after receiving 5 nominations in previous years.

Her best selling cookbook “Cookie Love” was released in the Spring of 2015.

In 2016, Mindy partnered with Cresco Labs, Illinois’ largest cannabis cultivator. She is now giving back to those suffering from chronic conditions by reinventing the cannabis-infused sweets industry with her new product line. For more information please visit www.mindysedibles.com

Chef Segal has appeared on The Today Show, The Martha Stewart Show, The Food Network and in Food & Wine, Bon Appétit, and The New York Times.

Fred Hoffmann

Fred Hoffmann has owned and operated some of the largest and most successful restaurant and nightlife properties in the Chicago area for over four decades. Starting with a single neighborhood bar on North Avenue in Chicago, Fred built the Snuggery group of 7 locations in the 1970s and 80’s. The Snuggerys perfected the concept of a bar/restaurant, which was not only for quality dining but dancing and socializing all night long. The Snuggerys came to symbolize Chicago nightlife through the 1980s, hosting celebrities, major media events, corporate and private parties. Mr. Hoffmann’s pioneering use of music videos and technology landed the Snuggery in a Time Magazine cover story. There was even an annual outdoor music festival: “SnugFest.”

As the 80s drew to a close, Fred purchased the landmark Chicago Historical Society building in Chicago’s River North neighborhood. The building had housed the Limelight Nightclub for the prior 3 years. At the time, River North was an un-gentrified neighborhood of artists lofts and commercial buildings, with a smattering of restaurants and bars. After a multi-million dollar remodeling Excalibur opened in October of 1989 as a massive 30,000 square foot entertainment complex, containing multiple nightclubs. As River North grew into Chicago’s premiere dining and entertainment district, Excalibur reigned for 25 years as the largest and most successful Chicago nightlife destination, and the largest non-hotel private event facility in the City. At Excalibur, Mr. Hoffmann continued to attract celebrities and news making events. Excalibur hosted all of the official Chicago Bulls Championship Parties throughout the 90s, and scores of marquee entertainers including Prince, who performed at the club in 1999 and frequently visited in the years to follow. Prince gifted Excalibur with a custom purple felt covered pool table in thanks for the hospitality over the years.

Always ready to experiment and update, in the 90’s Mr. Hoffmann re-invented all the Snuggerys as updated concepts, melding elements including a wide range of dining trends, live music, exclusive “velvet rope” lounges, video, sports bars and unique amenities for public spaces, including two restaurants inside Chicago’s Union Station. The A-List performers at his nightclubs in the 2000’s included Lady GaGa, Bruno Mars, Paul Oakenfold, Michael Bolton and dozens of other marquee names.

During this period, Mr. Hoffmann developed Moretti’s Ristorante and Pizzeria, which currently has eight locations with two more currently under construction. This fast growing restaurant concept offers a full Italian menu for dine in, delivery, take out, catering and private events, as well as large bars with full video coverage for sports viewing, and large outdoor patios.

Fred Hoffmann and his son Mark currently own and operate 19 hospitality locations in the Chicago area, with several more in development. Fred’s younger son Dean is completing his education and will be joining the family business as well.

Mr. Hoffmann is also an active commercial real estate developer, having owned most of the buildings housing his restaurants over the years. He operates Hoffmann Development Group which builds multi-use projects across the Chicago area.


Tonton videonya: Good u0026 Gooder: Food u0026 Wine Classic in Aspen (Ogos 2022).