Yang lain

Cupcakes Foster Pisang Perempat Perancis

Cupcakes Foster Pisang Perempat Perancis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ubah pisang angkat menjadi kek cawan lezat!LEBIH +KURANG-

Bahan untuk adunan:

2

serbuk penaik sudu teh

3/4

cawan santan tanpa gula

3/4

cawan kelapa parut, dipanggang ringan

Bahan-bahan untuk Topan Pisang Pisang:

1/2

cawan gula perang yang dibungkus

1/4

sudu teh kayu manis

Sembunyikan Imej

  • 1

    Petunjuk untuk Adonan: Biarkan mentega dan telur pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, susun dua puluh empat cawan muffin 2-1 / 2 inci dengan cawan bakar kertas. Dalam mangkuk sederhana kacau tepung, serbuk penaik, dan garam. Mengetepikan.

  • 2

    Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk pencampuran besar pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula, kira-kira 1/4 cawan sekaligus, pukul hingga sebati. Masukkan telur, satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan. Pukul dalam vanila. Secara bergantian masukkan campuran tepung dan santan ke campuran mentega, pukul dengan kelajuan rendah selepas setiap penambahan sehingga digabungkan. Lipat kelapa 3/4 cawan dan rum.

  • 3

    Sudu adunan ke dalam cawan yang telah siap, isi setiap 3/4 penuh. Gunakan bahagian belakang sudu untuk melancarkan adunan dalam cawan.

  • 4

    Bakar kira-kira 20 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke pusat keluar bersih. Sejukkan cupcake dalam cawan muffin di rak dawai selama 5 minit. Keluarkan kek cawan dari cawan muffin. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai.

  • 5

    Sudu Pisang Pisang ke atas kek cawan. Sekiranya dikehendaki, paipkan krim disebat ke atas kek cawan dan taburkan dengan kelapa tambahan.

  • 6

    Petunjuk untuk Bananas Foster Topping: Dalam wajan besar cairkan 1/3 cawan mentega di atas api sederhana. Kacau 1/2 cawan gula merah, 1/4 sudu teh kayu manis. Masukkan 3 biji pisang, dihiris; buang lembut ke kot. Masak dan kacau selama 1 hingga 2 minit atau sehingga pisang dipanaskan. Sementara itu, dalam periuk kecil panaskan 1/4 cawan rum dengan api kecil sehingga rum hampir mendidih; angkat dari panas. Sekiranya dikehendaki, gunakan pertandingan panjang untuk menyalakan rum dengan hati-hati.

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini


Pisang Pisang

Pada awal 1950-an New Orleans adalah pelabuhan masuk utama untuk pisang yang dihantar dari Amerika Tengah dan Selatan. Owen Brennan, pemilik Restoran Brennan & # 39, mencabar chefnya, Paul Blange, untuk memasukkan pisang dalam pencuci mulut baru. Ini adalah cara Owen mempromosikan buah yang diimport.

Maka lahirlah pemandangan Bananas Foster, pencuci mulut dekaden yang dinamakan untuk rakan Owen & apos, Richard Foster, pemimpin sivik dan perniagaan tempatan. Pisang adalah saut & # xE9edin mentega dan gula dan kayu manis dan kemudian dimandikan dalam rum, yang dibakar dalam ledakan berapi. Api membakar alkohol di rum, meninggalkan hanya rasa berasap dan rasa rum. Ramuan yang lazat ini biasanya dibuat di tepi meja untuk menarik perhatian dan kemudian disajikan di atas ais krim vanila.

Hari ini, Bananas Foster disajikan di Brennan & aposs dan restoran New Orleans yang lain. Setiap tahun, Brennan & mengumpulkan api pisang sebanyak 35,000 paun untuk pencuci mulut yang terkenal.

Mudah dibuat di rumah. & # XA0


47 Resipi Pisang Terbaik: Roti, Kek, Muffin dan Banyak Lagi

Pisang adalah salah satu buah kegemaran kita sepanjang masa. Sudah tentu, mereka memang mentah yang lazat, tetapi kami juga mengumpulkan banyak resipi pisang yang memanfaatkan rasa buah yang lembut. Resipi pisang kegemaran kami termasuk muffin, kek, puding, pai, dan, tentu saja, pelbagai jenis roti pisang.

Sebilangan besar resipi memerlukan pisang yang terlalu matang, dan kami ada di sini — kerana walaupun ada usaha terbaik kami untuk mengiris bijirin atau mengoleskannya dengan selai kacang, beberapa orang stragglers nampaknya akhirnya menyeberang ke kegelapan sebelah - dan pisang yang berwarna coklat itu sempurna alasan untuk membakar roti pisang. (Seiring pisang masak, mereka melembutkan, dan patinya berubah menjadi gula sederhana, menghasilkan rasa manis dan kelembapan jammy yang berubah sempurna menjadi roti cepat beraroma).


Kek dan Pai

Cheesecake EggNog Nutmeg: Resipi # 1 untuk Percutian! Selamat mencuba!

Kek Pound Banana: Paling sedap dan sedap! Saya cenderung membeli pisang dan kemudian menjadi hitam! Saya menyimpan sebilangan pisang yang terlalu matang di dalam peti sejuk saya kerana saya hanya memerlukan kek pisang atau kek cawan.

Chort Raspberry Truffle Torte:Hanya beberapa bahan! Torte tanpa tepung yang kaya dan beraroma .. Hebat juga untuk Paskah! Anda boleh menggantikan raspberi untuk kacang almond atau kacang lain.

Cheesecake Raspberry Coklat Putih: Kek keju ini berasal dari The Cake Bible. Ia sedikit berbeza dari yang lain kerana dibuat dengan mandi air dan banyak krim masam. Selamat mencuba!

Pai Blueberry: Pai manis dengan kerak berganda.

Pisang Pisang: Ya dari Restoran Brennan yang terkenal di Royal Street di French Quarter.


11 Cara untuk Memupuk Pisang Anda untuk Mardi Gras

Musim Karnival & # 8217s di New Orleans: tempoh perayaan, memanjakan, dan pesta pora yang menuju ke keramaian besar & # 8211Mardi Gras & # 8211semua sebagai persiapan untuk Penebusan, puasa, dan penolakan selama 40 hari Lent & # 8217s. Kek raja adalah pilihan tradisional manis semasa Karnival, tetapi cincin brioche bergula klasik hampir puritan dibandingkan dengan Foster pisang yang lezat, New Orleans & # 8216 pencuci mulut terkenal lain. Sekiranya anda ingin berbelanja secara besar-besaran untuk benar-benar bertaubat sehari selepas Mardi Gras, cubalah asli minuman keras atau salah satu riff bola aneh ini pada klasik yang terdapat di sekitar bandar dan sekitarnya.

Satu perhatian: Berhati-hatilah jika anda merancang untuk membakar & # 8216nanas anda. Memiliki alat pemadam api dapur yang berguna dan menjauhkan tangan dan alis anda dari kuali jika anda baru terbakar. Minuman keras membakar dengan cepat, tetapi ia akan menyala.

Sekiranya anda menghadapi masalah dengan api terbuka, ramuan haiwan, dan / atau alkohol dan perlu menyesuaikan salah satu resipi ini, berikut adalah beberapa petua tambahan:

  1. Sekiranya anda tidak mahu berkobar-kobar, cuba buat Foster pisang bakar di dalam ketuhar yang masih lembut, melekit, dan enak.
  2. Sekiranya anda memerlukan pisang vegan, hanya menukar minyak kelapa untuk mentega, rasa kelapa berfungsi dengan sempurna dengan pisang!
  3. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan rum, anda boleh menambahkan rasa klasik itu dengan ekstrak rum & # 8211 yang tidak 100% bebas alkohol, tetapi mengandungi hanya sebahagian kecil dari jumlah biasa. Sekiranya itu & # 8217s masih menjadi pemecah urus niaga, cubalah resipi Fale pisang paleo ini yang & # 8217 bebas minuman keras.

1. Yang Asal: Brennan & # 8217s Pisang Pisang

Tidak disebutkan mengenai pisang Foster yang tepat tanpa mengkredit restoran Brennan & # 8217s dan adik-beradik yang memulakan dinasti restoran keluarga di New Orleans, Owen dan Ella Brennan. Ella, ketua keluarga restoran Komander & Istana # 8217, teringat pada tahun 2014 bagaimana hidangan itu dibuat untuk restoran pertama kakaknya, Vieux Carre di Bourbon Street.

Bahan-bahan:

  • 2 auns (4 sudu besar) mentega
  • 1 cawan gula perang ringan
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 2 auns (1/4 cawan) minuman keras pisang
  • 1/2 pisang per makan, dikupas dan dihiris separuh
  • 1 1/2 auns (3 sudu besar) rum berusia
  • Ais krim vanila, untuk hidangan

Arahan:

1. Satukan mentega, gula, dan kayu manis dalam periuk api di atas api sederhana. Semasa mentega cair, masukkan minuman keras pisang dan kacau hingga sebati.

2. Semasa kuah mulai masak, masukkan pisang ke dalam loyang. Masak pisang hingga mulai lembut (sekitar 1 hingga 2 minit).

3. Miringkan kuali ke belakang untuk memanaskan sedikit bahagian tepi. Setelah panas, masukkan rum dengan teliti dan condongkan kuali ke arah api untuk menyalakan rum. Kacau sos untuk memastikan semua alkohol habis.

4. Hidangkan pisang yang telah dimasak di atas ais krim dan masukkan sos ke dalam kuali.

2. Langlois Culinary Crossroads Pisang Roti Pisang

Langlois, New Orleans & restoran demo memasak Cajun / Creole # 8217, menyatukan pencuci mulut dekaden ini dengan melipat pisang dan sos karamel ke dalam puding roti kastard-y yang kaya dan luar yang lembut dan lembut di dalamnya.

Bahan-bahan:

  • Semburan nonstick
  • 9 sudu mentega tanpa garam
  • 1 1/2 cawan gula, coklat muda, dibungkus dan dibahagi
  • 3/4 sudu teh kayu manis
  • 6 biji pisang masak, dihiris
  • 1/4 cawan minuman keras pisang
  • 1/2 cawan rum gelap
  • Krim berat 3 cawan
  • 4 biji telur besar, dipukul ringan
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 1 cawan susu keseluruhan
  • Cubit garam halal
  • 15 cawan roti Perancis sehari, potong kiub 1/2 inci

Arahan:

1. Panaskan ketuhar hingga 350? F. Lapiskan kuali muffin dengan semburan antilengket. Cairkan mentega dalam kuali tumis besar di atas api sederhana. Masukkan 1 cawan gula merah dan kayu manis. Kacau sehingga gula larut. Masukkan pisang dan masak di kedua-dua belah pihak, putar hingga mulai melembutkan dan coklat, kira-kira 3 minit.

2. Masukkan minuman keras pisang dan kacau hingga sebati. Tambahkan rum dengan berhati-hati dan goncangkan kuali ke belakang hingga campuran menyala. Hiris sos dengan teliti di atas pisang sehingga api menyala. Keluarkan dari api dan biarkan campuran sejuk.

3. Satukan krim berat, telur, vanila, susu, garam, dan gula merah yang tinggal di dalam mangkuk besar dan kacau hingga sebati. Masukkan kiub roti. Tuangkan campuran karamel pisang di atas roti dan lipat perlahan-lahan bahan sehingga roti direndam dengan teliti. Isi cawan kuali muffin tiga perempat penuh. Bakar pada suhu 350? F selama 20 hingga 30 minit.

3. Kek Nasi Boozy Bananas Foster Mini Cupcakes

Hooch yang digunakan dalam pisang klasik Foster terbakar, tetapi kek cawan sekali ini yang diilhamkan oleh pencuci mulut mendapat nama mereka dengan jujur: Sirap rum tidak akan matang. Ia meresap ke dalam kek cawan dan merupakan komponen utama dalam pembekuan. Sekiranya anda ingin membuat versi bertaraf G, cubalah Bananas Foster Cupcakes dari Louisiana Cookin & # 8216 & # 8211 pembekuan mentega coklat menebus kekurangan minuman keras.

Bahan-bahan Sirap Rum:

Arahan:

1. Satukan semua bahan dalam periuk kecil. Panaskan campuran di atas api sederhana-tinggi dan masak sehingga alkohol menguap, kira-kira 5 minit. Sirap ini akan menyala semasa memanaskan & pastikan jarak tangan dari periuk.

Bahan Krim Mentega Krim Mentega:

Arahan:

1. Satukan gula tepung, mentega, dan sirap rum ke dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pemukul. Pukul campuran sehingga ringan dan lapang.

Bahan Bawangas Foster Cupcake Batter:

  • 1 cawan tepung serba guna
  • 1 sudu penaik soda
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 sudu teh kayu manis
  • 1 1/2 cawan pisang masak
  • 1 cawan gula
  • 3/4 cawan minyak sayuran
  • 2 biji telur

Arahan:

1. Panaskan oven hingga 300? F. Satukan tepung, baking soda, garam, dan kayu manis dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk yang terpisah, satukan pisang dan gula dan tumbuk hingga rata. Masukkan minyak sayuran dan telur ke dalam campuran pisang dan kacau hingga rata dan sebati. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran pisang dan kacau hingga sebati.

2. Gariskan kuali muffin mini dengan cawan penaik kertas dan isi setiap cawan tiga perempat penuh dengan adunan kek cawan. Bakar pada suhu 300? F sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kek cawan keluar bersih, kira-kira 12 hingga 14 minit. Keluarkan kek cawan dari kuali muffin dan biarkan sejuk. Celupkan bahagian atas kek cawan ke dalam sirap rum (sirap dapat ditaburkan di atas untuk sepakan tambahan). Dengan beg pastri, masukkan satu lapisan aising ke atas setiap kek cawan. Kek cawan boleh disiapkan dengan kerepek pisang cincang.

4. Ais krim pisang Foster

Daripada menghidangkan pisang Foster berakhir ais krim, mengapa tidak mencampurkannya dengan betul? Gunakan rum kelapa untuk sentuhan tropika jika anda suka cara baik, menyala adalah pilihan. Adakah terlalu berlebihan untuk menggunakannya dalam resipi Bananas Foster Milkshake kami? Mungkin tidak untuk Mardi Gras, kerana ini adalah perayaan & # 8230 Dapatkan resipi Aiskrim Bananas Foster.

5. Bananas Foster French Toast

Anda akan menjumpai roti panggang pisang Foster Perancis pada beberapa menu sarapan di sekitar New Orleans, tetapi kafe Ruby Slipper, di mana ia dipanggil pisang Foster sakit perdu, adakah yang terbaik. Sekiranya anda tidak tinggal di New Orleans, anda masih boleh menggodamnya di rumah hanya dengan tidak menggunakan rum, mentega, atau gula. Dapatkan Roti Bakar Bananas Foster French.

6. Donat Pisang Pisang Panggang

Semua rasa yang anda sukai dalam pisang Foster, tetapi difikirkan semula untuk sarapan & # 8211 dan donat dibakar, yang menjadikannya lebih mudah dan sedikit lebih sihat juga. Selain itu, menggunakan sirap mentega-rum non-alkohol bermakna mereka tidak boleh makan dalam perjalanan ke tempat kerja. Dapatkan resipi Panggang Pisang Panggang Bakar.

7. Kek Kopi Foster Pisang

Dengan menyediakan tidak ada genre sarapan atau pencuci mulut, anda dapat & # 8217t pisang Foster-ize, Dapur Selatan Berempah menaikkan ante dengan topeng pecan yang rapuh dan renyah untuk disertakan dengan lapisan gula rum pada kek kopi beraksen NOLA ini. Dapatkan resipi Kek Kopi Foster Bananas.

8. Roti Pisang Pisang Pisang

Baiklah, ini adalah salah satu resipi roti pisang yang merosot yang merangkumi garis antara roti dan kek pisang, tetapi enak, jadi siapa yang betul-betul peduli dengan apa yang anda namakan? (Walaupun, untuk sesuatu yang sedikit lebih terkawal, cubalah resipi roti pisang Foster yang lebih sederhana dan sederhana ini.) Kedua-duanya termasuk rum, jadi mungkin tidak mempunyai potongan sarapan yang terlalu besar kecuali jika hujung minggu. Dapatkan resipi Bananas Foster Banana Bread.

9. Kuih Mentega Pisang Pisang

Jelas pencuci mulut dan tidak membuat apa-apa, saksikan penyusunan budaya pisang ini kuih mentega gooey yang dipengaruhi Foster & # 8211it & # 8217s New Orleans bertemu St. Louis. Dan ia pasti pantas. Dapatkan resepi Kek Pisang Mentega Bananas.

10. Kek Pisang Kacang Pisang

Untuk Cinta Selatan

Apa yang lebih baik daripada kuali rum dan pisang yang direndam gula? Untuk Menara Cinta Selatan & # 8217s pisang Foster crepes. Ini adalah salah satu kegunaan terbaik untuk pisang yang sedikit terlalu matang kerana campurannya disucikan sebelum & # 8217s berlapis di antara crepes. Dapatkan resipi Bananas Foster Crepe Cake.

11. Koktel Pisang Tableau & # 8217s

Biarkan & # 8217s melewatkan bahagian di mana anda membakar minuman keras dan menambah lebih banyak minuman keras dan beberapa krim berat, & # 8217kay? Tableau di French Quarter menggegarkan minuman pencuci mulut dewasa ini pada tahun 2015, tetapi masih terasa baik.

Bahan-bahan:
1 1/2 auns Giffard Banane du Bresil
1 auns krim berat
1/2 ons Bayou Satsuma Rum
6 tetes & # 8216Elemakule Tiki Bitters

Arahan:

Goncangkan semua bahan dan saring ke dalam gelas coupe yang dilapisi gula turbinado. Hiaskan dengan potongan pisang yang dipotong pada bias.

Lihatlah beberapa koktel New Orleans yang lebih tradisional, dan lebih banyak resipi Mardi Gras & # 8211 tambah gigitan, petua, dan trik hebat di ibu pejabat Mardi Gras kami. Dan biarkan masa yang baik bergulir!

Semua produk yang diketengahkan dikurung secara bebas oleh editor kami. Apabila anda membeli sesuatu melalui pautan runcit kami, kami mungkin akan menerima komisen. Untuk produk pilihan yang lebih hebat, lihatlah Chowhound Shop.

Catatan ini pada mulanya diterbitkan pada 6 Februari 2015 dan dikemas kini dengan gambar, pautan, dan teks baru pada 27 Februari 2019.


Tonton videonya: Cara membuat muffin pisang coklat panggang. How to make chocolate banana muffins (Jun 2022).


Komen:

  1. Bearach

    Semua di atas memberitahu kebenaran. Mari kita bincangkan soalan ini. Di sini atau di PM.

  2. Nikora

    sorry, I deleted this message



Tulis mesej