Salad

Puff snack cake "Sack of happiness"


Bahan-bahan untuk membuat kek snek puff "Kekurangan kebahagiaan"

  1. Puff pastry 200 g
  2. Payudara Ayam Panggang 250 g
  3. Walnut 50 g
  4. Bawang putih 3 ulas
  5. Keju krim 5 briket
  6. Lada loceng (merah, kuning, oren, hijau) 1 pc. - untuk pendaftaran
  7. Bawang hijau 3 bulu - untuk hiasan
  8. Garam secukup rasa
  9. Krim masam 2 jadual. sudu
  10. Jadual 2 tepung. sudu
  11. Mayonis untuk hiasan
  12. Basil kering secukup rasa
  13. Pala tanah secukup rasa
  14. Masukkan lada hitam secukup rasa
  15. Minyak sayuran untuk pelinciran
  • Bahan-bahan utama: Lada, Ayam
  • Melayan 6 hidangan

Inventori:

Rotan, Pisau, Plate, Rolling pin, Papan pemotong, Plate, Ketuhar, Lembar penaik, Tekan bawang putih, mangkuk salad hidangan atau flat

Memasak kek snek masak "Kekecewaan":

Langkah 1: Masak dan panggang kek.

Oleh kerana kami menyediakan kek, kami juga memerlukan kek. Taburkan tempat tepung gulung, pasta puding yang telah rosak, dan nipis gulung ke dalam lapisan. Ketebalan pembentukannya hendaklah lebih kurang 5 milimeter. Menggunakan plat besar, bulatan dan potong 2 lapisan dari pembentukan. Juga kita perlu memotong 4 segi tiga kecil. Anda boleh melingkungi, sebagai contoh, kotak dengan croup - dan bahagikan segi empat tepat yang dihasilkan secara menyerong, atau anda boleh memotongnya dengan tangan. Memutuskan untuk diri sendiri. Doh akan naik semasa baking, dan walaupun segitiga tidak begitu di sepanjang tepi, tidak apa-apa. Tuangkan satu lembar penaik dengan minyak sayuran, dan kemudian taburkan dengan tepung sedikit sehingga kue tidak membakar. Kami menyebarkan kue di atasnya, dan menikam masing-masing dengan garpu di beberapa tempat supaya adunan tidak membengkak. Apabila oven memanaskan sehingga 200 darjah, letakkan lembaran penaik di dalam dan kurangkan haba. Kek perlu dibakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Kek siap dalam bentuk bulatan perlu dipotong separuh sementara mereka masih panas - jika tidak maka mereka boleh memecahkan. Segitiga tidak berubah. Sebelum memasak kek dengan mengisi, mereka perlu disejukkan.

Langkah 2: Sediakan pengisian untuk kek snek.

Kami membersihkan payudara salai dari kulit dan memasukkannya ke dalam mangkuk pengisar, memotong, tetapi tidak terlalu halus. Kemudian gerai walnut dalam cara yang sama. Kami mengambil keju yang diproses dari briket dan menggabungkannya dengan ayam dan kacang. Garam secukup rasa dan memerah bawang putih. Anda boleh menambah rempah yang dicadangkan, tetapi jika anda bukan seorang amatur, maka anda boleh meninggalkan segala-galanya kerana itu. Pukul pengisian yang dihasilkan dalam pengisar untuk mengedarkan bahan-bahan secara merata. Pengisian tidak boleh terlalu tebal, jadi tambah beberapa sudu krim masam dan campurkan.

Langkah 3: Sediakan kek snek puff "Kue kebahagiaan".

Ambil hidangan rata yang disediakan, di mana kami akan berkhidmat kepada kek. Kami menyebarkan kek siap seperti yang ditunjukkan dalam gambar - separuh bulatan adalah asas beg, dan segitiga adalah "ekor". Kami menyusun setiap kek dengan mengisi yang baru dan meletakkannya di atas satu sama lain. Kek dan sisi atas juga perlu dilincirkan. Kami menghantar kek ke dalam peti sejuk supaya kek itu tepu selama 3-4 jam.

Langkah 4: Hiaskan kek snek siap sedia "Kue kebahagiaan"..

Mari kita membuat beg berwarna-warni dengan bantuan lada loceng manis. Kami bilas dan bersihkan lada dari teras dengan biji dan potong ke jalur nipis. Simetri tidak perlu diperhatikan, ceroboh, lebih menarik. Kami meletakkan potongan lada dengan ketat antara satu sama lain, warna-warna ganti. Meniru tali beg dengan bulu bawang hijau. Dan kemudian lukis sempadan cincang dengan mayonis. Ini adalah yang paling mudah dilakukan jika mayonis dalam pembungkusan lembut dengan cap dispensing.

Langkah 5: Kami menyajikan kek snek siap pakai "Kue kebahagiaan".

Kek snek yang sedia ada hendaklah dihidangkan sejuk. Hidangan yang indah ini akan menghiasi meja percutian anda dan mengejutkan tetamu. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Kek snek hanya akan mendapat rasa jika anda menyiapkan doh sendiri, dan tidak membeli yang siap. Kedua-dua pastry puff segar dan ragi sesuai.

- - Supaya kek tidak dibakar, anda boleh menyusun lembaran penaik dengan kertas kertas.

- - Untuk membuat lada lebih "patuh" dalam meletakkan, mengalahkan mereka dari dalam. Jadi mereka akan menjadi lebih lembut.

- - Jika anda ingin memasak pengisian yang lebih asli, buat pengisian dari dill dan alpukat dan berasingan dari udang, dan selikan kek yang dioles dengannya.

- - Daripada keju krim, anda boleh menggunakan keju krim lembut.


Tonton video itu: Puff Pastry Snacks. Puff Pastry Biscuits. Khari Biscuits. Puff Pastry Twists. Upasana Shukla (Jun 2021).