Salad

Salad Ayam Panggang


Bahan Salad Ayam Panggang

Salad Ayam Panggang Bahan-bahan:

  1. Bayi Ayam 500-600 gram

Untuk pengasam:

  1. 2 ulas bawang putih
  2. Lada cili 1 sudu
  3. 1 sudu minyak zaitun
  4. Air mineral (masih) 1 sudu besar
  5. ½ garam sudu teh
  6. ½ sudu teh lada hitam tanah

Untuk salad:

  1. Lettuce daun 1-2 helai
  2. Separuh tomato
  3. Jagung (muda, rebus) 1 telinga
  4. Tunduk merah 1 kepala
  5. Cilantro 1 tandan
  6. Keju Cheddar 100-120 gram
  7. Cip 5-10 gram
  8. Alpukat 1 pc.
  9. Jus lemon (kapur) 100 ml
  10. Masak cili panas secukup rasa
  • Bahan utama Ayam
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Oven, Pisau, Papan mengiris, Kentang sederhana (untuk keju), Hidangan untuk perapan, Hidangan untuk bahan pencampuran, Bowl salad

Membuat salad dengan ayam panggang:

Langkah 1: menyediakan perapan dan daging.

Pertama sekali, hidupkan ketuhar. Kami menetapkan suhu hingga 180 darjah. Kami membersihkan bawang putih dari sekam dengan pisau dan memotongnya dengan halus dan halus di atas papan. Anda pasti boleh menggunakan parutan halus. Tetapi masih lebih baik untuk dipotong dengan pisau. Kemudian kami masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah minyak zaitun, lada cili, garam dan lada hitam di sana. Tuang 1 sudu air mineral dan campurkan dengan satu sudu sehingga jisim homogen terbentuk. Bilas dada ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Langkah 2: masukkan daging.

Bound dada dibasuh pada kedua belah pihak dalam perapian dan biarkan dalam mangkuk berasingan selama 20-25 minit.

Langkah 3: menyediakan sayur-sayuran untuk salad.

Kami membersihkan bawang merah dari sekam, cuci dengan pisau dan potong ke cincin separuh kecil. Prosedur ini tidak menyenangkan, tetapi perlu. Separuh daripada tomato juga dipotong menjadi cincin setengah nipis. Keluarkan jagung rebus dengan jari anda dari tong (jika tidak berfungsi, anda boleh memotongnya dengan pisau). Cuci alpukat, kulit dan potong 0.5x0.5 cm cecair. Tuangkan cilantro di atas papan. Pukul keju cheddar pada parut sederhana. Kami mencuci daun selada di bawah air yang mengalir dan merobeknya ke dalam kepingan besar dengan tangan kami.

Langkah 4: bakar daging dan campurkan bahan-bahan untuk salad.

Ketuhar kami sudah menghangatkan, jadi letakkan dada yang diasinkan di atas panggangan dan panggangnya pada suhu 180 darjah (10 -15 minit pada setiap sisi). Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tomato cincang, jagung rebus dan alpukat. Letakkan daun salad dalam mangkuk salad, letakkan keju parut di atas dan taburkan dengan cilantro cincang. Tambah sayuran dan alpukat. Campurkan semuanya dengan teliti. Potong dada ayam yang telah siap menjadi kepingan nipis dengan pisau dan tambah di atas keju. Dan pada akhirnya, anda boleh taburkan dengan sos panas.

Langkah 5: berkhidmat kepada meja.

Salad ini dianggap sebagai hidangan perayaan, tetapi ia boleh dimasak seperti itu, tanpa bercuti. Salad mangkuk dengan salad yang disajikan ke meja. Selera makan!

Tips Resipi:

- - masa pengambilan daging boleh ditingkatkan sehingga 30-40 minit. Tetapi, jika tergesa-gesa, dua puluh sudah cukup.

- - Jagung rebus boleh digantikan dengan kacang polong dalam tin.

- Keju Cheddar boleh digantikan dengan apa-apa jenis keju keras.