Burung itu

Itik dalam sos tomato

Itik dalam sos tomato



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ramuan untuk Memasak Bebek dalam Sos Tomato

  1. Bebek (fillet) 1 keping
  2. Bawang 3 buah
  3. Tomato puri 1 sudu besar
  4. Lada merah lada 1/2 sudu teh
  5. Lada hitam tanah 1/2 sudu teh
  6. Bay daun 2 keping
  7. 5 ulas bawang putih
  8. Garam mengikut keinginan anda
  • Bahan Utama
  • Melayan 4 hidangan
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Mangkuk, kuali, Tablespoon, spatula kayu, papan pemotong, pisau tajam, stewpan, akhbar bawang putih, periuk, piring hidangan atau piring porsi

Itik memasak dalam sos tomato:

Langkah 1: Sediakan itik.

Sebelum anda memotong itik menjadi kepingan atau kepingan, anda perlu memprosesnya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, ambil fillet itik dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala dapur kertas. Kemudian melalui api terbuka anda perlu menyanyi daging untuk menghapuskan semua bulu yang tidak perlu. Sekarang letakkan fillet dalam kuali dan isi dengan air supaya ia menutupi daging sepenuhnya. Letakkannya di atas api yang kuat, biarkan mendidih, keluarkan bau, panaskan dan panaskan selama kira-kira 40 minit. Selepas itu, keluarkan daging itu dan suramkannya, kemudian potong kepingan yang luas.

Langkah 2: Masak itik.

Potong fillet itik diproses menjadi kepingan besar dan goreng dalam kuali dengan lemak itik hingga coklat keemasan. Kemudian letakkan daging goreng dalam periuk, tuangkan air supaya hanya kepingan itik dilindungi. Rebus selama kira-kira 20 minit.

Langkah 3: Goreng bawang dan tomato.

Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk dan rebus. Kemudian goreng ringan di lemak itik yang sama di mana itik disediakan, tambahkan sesudu tomato tumbuk dan terus goreng sehingga tomato menjadi tebal.

Langkah 4: Masak sos.

Panaskan kuali yang bersih tanpa minyak di atas api sederhana, tambah tepung, dan kacau sentiasa, bawa ke warna coklat. Sekarang tuangkan jus yang dibentuk semasa rebus bebek itu, kacau rata, tambah garam dan lada tanah. Jangan lupa tentang daun bay, biarkan campuran masak. Tuangkan itik dengan sos siap pakai dan simmer sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 5: Hidangkan itik dalam sos tomato.

Letakkan hidangan siap jadi sedikit, letakkan di atas pinggan atau hidangan hidangan. Apabila menghidang itik dalam sos tomato ke meja, letakkan bawang putih dalam sos, sebelum melepasi akhbar bawang putih. Selera makan!

Tips Resipi:

- Nasi beras rebus dan kukus boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan ini.

- - Sebagai hiasan, gunakan herba segar. Hanya membahagikan dill, pasli atau kemangi ke ranting dan letakkan di atas pinggan.

- - Untuk menambah rempah ke hidangan, tuangkan itik segar dengan jus lemon.


Tonton video itu: Ayam Masak Merah. Ala Kenduri Special (Ogos 2022).