Sup

Sup Mentega Nasi Ayam

Sup Mentega Nasi Ayam



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Membuat Sup Mentega Nasi Ayam

  1. Hidangan ayam separuh (untuk sup)
  2. Mi beras 0.5 kilogram
  3. Leek 1 tangkai
  4. Bawang merah 1 keping (medium)
  5. Lada cili 1 pc.
  6. Slice halia 2 cm (akar)
  7. Sos untuk rasa
  8. Kepingan kelapa 2 sudu besar. sudu
  • Bahan Utama Ayam, Beras
  • Melayan 5 hidangan
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Pan untuk memasak sup dan mi 2l - 2 pcs., Skimmer - 1 pc. (untuk mengeluarkan buih), colander - 1 pc., Alat pemotong (pisau) - 1 set, Panci pancang - 1 pc., Hidangan plat - 1 pc.

Memasak sup nasi ayam masak:

Langkah 1: Masak stok ayam dan ayam.

Kami mengambil separuh daripada bangkai ayam dan, mencucinya di bawah air yang mengalir, masukkannya ke dalam kuali. Muncul air dalam periuk (kira-kira 1.5 liter) - dibakar dan dibawa ke mendidih. Selepas sup bisul, bilaskan buih dengan berhati-hati dengan sudu slotted. Kurangkan haba ke medium dan bawa kesediaan penuh.

Langkah 2: Tambah rempah.

Sekitar 10-15 minit sebelum sup kami siap, tambahkan akar halia ke dalam kuali. Jadi hanya sekeping akar dan buang.

Langkah 3: Sediakan lada dan bawang.

Lada cabai perlahan-lahan dan berhati-hati dengan pisau, potong panjang, keluarkan benih dari dalam dan potong jalur tipis. Bawang merah, selepas mengupasnya, dipotong menjadi cincin separuh, dan direndam dalam bulatan.

Langkah 4: Masak mi.

Kami mengambil kuali yang bersih dan kosong kedua, letakkan mi di dalamnya, isi dengan air dan rebus. Selepas mendidih, tenggelam dalam colander dan bilas dengan air sejuk.

Langkah 5: Potong daging dan campurkan bahan-bahan.

Pada masa ini, ayam kami telah dimasak, jadi kami mengeluarkannya dan menggunakan pisau untuk memotong daging menjadi kepingan kecil. Kami membuang bawang merah, lada cili, bawang merah dan daging ayam ke dalam sup. Biarkan ia berdiri selama 10 minit dengan api kecil.

Langkah 6: Sediakan Kelapa.

Tuangkan kepingan kelapa ke dalam kuali dan, sekali lagi ke atas api yang rendah, cerah.

Langkah 7: Kami melayani jadual.

Susun mi siap di atas pinggan, tuangkan kuah, taburkan kelapa kelapa di atas dan gaun ringan dengan kicap. Segala-galanya sudah siap. Kami berkhidmat di meja. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Serpihan kelapa harus diambil hanya dalam warna putih. Yang lain tidak baik.

- - ayam perlu memilih segar dan tidak beku

- - Pastikan membilas mi dengan air sejuk selepas berbaring menjadi colander. Bilas 2-3 kali, jika tidak, ia akan tetap bersama.


Tonton video itu: Cara-Cara Masak Nasi Ayam Legend yang Menjadi Rujukan Ramai (Ogos 2022).