Jellied "Ayam di bawah salji"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ramuan untuk Jellied Chicken dalam Salji

Ayam fillet 1 pc.
Keju krim 100 gram
1 lobak merah
Bawang putih 2-3 ulas
Bawang 1 pc.
Panggang lobak 50 gram
Lemon ½ pcs.
Gelatin (Instant) 10 gram
Mayonis 3-4 sudu
Dill greens 1 tandan
Lebihan garam meja sudu teh
Kacang hitam 7-10 pcs.
Bay daun 1-2 pcs.

Bahan utama Ayam
Melayan 4 hidangan
Masakan Dunia

Inventori:

Papan memotong, pisau, kuali besar, kuali kecil, kaca, parut, akhbar bawang putih, sudu teh, sudu teh, dapur dapur, peti sejuk, hidangan hidangan

Memasak aspic "Ayam di salji":

Langkah 1: Masak stok ayam.

Selepas pembelahan, ayam perlu dibasuh dengan baik. Letakkan air dalam kuali di atas api dan tunggu air mendidih. Sementara itu, kupas lobak merah dan bawang, dan basuhlah mereka. Dalam air mendidih, letakkan daging ayam dan sayur-sayuran yang dikupas, garam. Secara berkala mengeluarkan busa dari sup, menembusi daging dengan garpu untuk menentukan kesediaannya. Masak sup selama 50-60 minit.

Langkah 2: Sediakan campuran gelatin.

Apabila sup siap, pindahkan ayam ke dalam mangkuk. Dalam periuk kecil, menggabungkan mayonis dan lobak, aduk rata, tuangkan 2 cawan kaldu ayam dan gelatin dan campurkan sekali lagi. Letakkan campuran ini di atas api dan panaskan sedikit (anda tidak boleh mendidih). Basuh lemon, potong 2 bahagian, panaskan dengan air mendidih dan jus memerah ke dalam gelas dan tuangkan ke dalam periuk dengan mayonis, lobak dan sup.

Langkah 3: Taburkan ayam dengan salji.

Pisahkan bawang putih dari sekamnya, basuh dan hancurkan dengan akhbar bawang putih. Pisahkan daging dari tulang dan air mata ke dalam hidangan hidangan yang dalam dan lebar, taburkan dengan bawang putih. Keju krim perlu diparut dan ditaburi dengan daging.

Langkah 4: Tuang ayam dengan campuran gelatin.

Dill hijau selepas mencuci, potong atau potong dengan pisau. Tuangkan ayam dengan sup gelatin dan taburkan dengan dill. Sekarang anda perlu membekukan sup, untuk tempat ini di dalam peti sejuk selama beberapa jam (4 - 5).

Langkah 5: Kami menyediakan aspir "Ayam di salji."

Jellied "Chicken in the snow" akan sangat enak jika dihidangkan dengan salad mayonis dan sayuran (dari timun dan tomato). Hidangkannya di dalam hidangan di mana ia menjadi kuat, kemudian bagilah bahagian dan letakkan dalam pinggan. Selera makan!