Makanan laut

Kerang kukus

Kerang kukus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan Mussel Kukus

Bahan-bahan untuk kukus kerang:

  1. Kerang (segar) 1 kg.
  2. Garam secukup rasa
  3. Jus lemon (pilihan) secukup rasa
  4. Hijau secukup rasa
  5. Minyak zaitun secukup rasa

Untuk sos:

  1. Akar halia 1
  2. Minyak zaitun - 4 sudu besar secukup rasa
  3. 3 sudu besar kicap
  4. Bawang hijau 1 tandan
  • Bahan-bahan utamaMussels dan kerang
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Pot mengukus (pengukus), Papan memotong, pisau dapur, Hidangan hidangan, Kerajang

Kura-kura mengukus:

Langkah 1: Sediakan kerang.

Kami meletakkan periuk air di atas api. Semasa air mula mendidih, kita mula mengupas kerang. Lebih baik memasak kupang pada hari pembelian. Sekiranya anda membeli secara langsung, kerang yang tidak diselipkan, anda perlu memasukkannya ke dalam sinki dapur di bawah air yang mengalir sejuk, dengan pisau tajam, mengikis kotoran dari mereka dan merosakkan janggut "janggut" dengan perlahan. Perhatikan bahawa kupang harus ditutup dengan ketat jika mengetuknya. Pastikan anda membuang mana-mana yang tidak menutup atau rosak. Bilas sekali lagi dengan air sejuk supaya tiada kesan pasir atau kotoran.

Langkah 2: Kukus kerang.

Apabila air mendidih, letakkan kuali lain dengan bersih di atas kuali, taruh dengan minyak zaitun dan letakkan kerang. Tutup kuali dengan foil dan tudung untuk mengekalkan haba. Masak masak selama 30 minit, jangan lupa garam. Walaupun kupang "dikukus" anda boleh membuat sos. Untuk melakukan ini, potong halia ke dalam kiub kecil, campurkan dengan minyak, kicap dan bawang hijau yang dicincang.

Langkah 3: Hidangkan kerang untuk pasangan:.

Apabila kerang dimasak, biarkan mereka di atas meja, menuangkan sos. Anda boleh taburkan kerang dengan jus lemon dan bukannya sos dan hidangan, tetapi ini tidak perlu, apalagi lemon menyumbat rasa halus kupang. Hiaskan kerang dengan daun hijau di atas. Kerang sudah siap. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Hidangkan kerang selepas masak.

- - Jangan panas kerang - anda boleh diracun.

- - Champagne sesuai untuk kupang.

- - Jangan menyerap kerang di dalam air. Jadi mereka kehilangan rasa semula jadi dan aroma mereka.


Tonton video itu: Kerang kukus ala Belanda, makan kerang ditertawakan orang Belanda (Jun 2022).


Komen:

  1. Kral

    mesej yang sangat baik

  2. Matyas

    Saya percaya bahawa anda salah. Saya pasti. E -mel saya di PM.

  3. Sakr

    Saya boleh cadangkan anda melawat tapak, di mana terdapat banyak maklumat mengenai isu ini.

  4. Linddun

    boleh tahan

  5. Levey

    Cukup betul! Nampaknya saya idea yang baik. Saya setuju dengan awak.

  6. Avonaco

    Apa lagi yang menarik minat anda?

  7. Richardo

    Terdapat sesuatu yang juga, nampaknya idea yang baik kepada saya. Saya setuju dengan awak.



Tulis mesej