Yang lain

Laporan Industri Makanan Mingguan: 31 Mei 2013

Laporan Industri Makanan Mingguan: 31 Mei 2013



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Setiap minggu, kami melihat berita kewangan terbesar yang muncul dari dunia makanan. Inilah minggu ini:

Sanderson Farms, Inc.: Sanderson Farms, Inc. Penjualan bersih mereka meningkat sebanyak 4.4 peratus, dengan permintaan untuk produk ayam tetap kuat, terutama mengenai ayam beku dan payudara tanpa tulang, tetapi harga kaki dan sayap pukal tetap stabil.

AFC Enterprises, Inc.: AFC Enterprises, Inc., yang mengendalikan restoran Popeyes, mengeluarkan hasil fiskal suku pertama mereka. Secara keseluruhan, pendapatan bersih AFC meningkat menjadi $ 9.6 juta, berbanding $ 8.3 juta tahun lalu. Selain itu, jumlah penjualan meningkat 10.2 peratus, dengan penjualan restoran global meningkat 11.9 peratus dalam dua tahun, dan penjualan kedai domestik melonjak 12.6 peratus dalam dua tahun.

Syarikat Makanan Dole: Dole Food Company dan Giant Food Stores bergabung untuk meraikan sumbangan dua bar salad di Taman Sekolah Parkland. Kedua-dua syarikat mempunyai keinginan dan komitmen yang lama untuk membasmi rasa lapar dan mempromosikan pemakanan kanak-kanak.

Good Times & Bad Daddy's: Restoran Good Times dan Bad Daddy's Franchise akan membuka tiga restoran Burdy Bar Bad Daddy baru di Carolinas. Good Times memiliki 48 peratus Francais Bad Daddy.

David's Cookies dan Annie's Euro Bakery: David's Cookies / Annie's Euro Bakery meningkatkan penjualan barangan bakar mereka dengan membuat kontrak berjuta-juta dolar dengan sebuah kasino dan syarikat hiburan utama dengan bergabung dengan Ariba Discovery, sebuah syarikat yang meningkatkan penglihatan syarikat di kalangan pembeli. Terima kasih kepada Ariba, David's Cookies kini bermain di tahap yang sama dengan pesaing yang lebih besar dan telah menjadi relevan di pasaran.

United Natural Foods, Inc.: United Natural Foods mengeluarkan hasil suku ketiga fiskal mereka pada 28 Mei. Secara keseluruhan, jumlah penjualan bersih mereka meningkat 12.8 peratus, serta pendapatan operasi mereka sebanyak 13.8 peratus dan pendapatan bersih mereka sebanyak 8.9 peratus.

Jack in the Box, Inc.: Jack in the Box baru-baru ini mendedahkan perincian proses penyusunan semula yang diselesaikan pada bulan Februari yang memaparkan hasil operasi suku kedua syarikat. Ameen Poonja, francaisi pakar Popeyes dan Dunkin Donuts, memperoleh empat restoran Jack in the Box di Indianapolis. Selain itu, Jack in the Box menjual 18 restoran di kawasan Texas.


31 Makanan yang Anda Makan yang Mengandungi Serbuk Serbuk

Sekiranya anda membeli keju parut, anda memakan habuk papan & mdashgasp! Sekurang-kurangnya itulah yang dilaporkan oleh banyak kedai berita baru-baru ini. Semua gembar-gembur dan kemarahan datang dari penyelidikan FDA, yang mendapati bahawa jenama tertentu Parmesan mengandungi hingga 8.8% selulosa & pulpa kayu mdashaka & mdasheven jika mereka diiklankan sebagai keju 100%.

Betul: Ada pulpa kayu dalam keju anda. Skandal, ya? Tidak juga. Bukan sahaja selulosa menjadi bahan tambahan makanan yang diluluskan oleh FDA sejak tahun 1973, tetapi juga merupakan komponen makanan tumbuhan yang kita makan setiap hari.

"Ini adalah blok bangunan asas di dinding sel tumbuhan," kata Sharon Palmer, RD, pengarang Diet Berkuasa Tanaman. "Ia berasal dari pelbagai sumber, dan pulpa kayu adalah salah satunya." Ia juga selamat: "Saya tidak mengetahui sebarang penyelidikan yang menunjukkan risiko kesihatan yang berkaitan dengan selulosa dalam makanan," kata Palmer. (Sebagai catatan, FDA, Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, dan Kumpulan Kerja Alam Sekitar semuanya setuju.)

Tidak kira dari mana asalnya, tubuh bertindak balas terhadap selulosa dengan cara yang sama: dengan tidak mencernanya. Selulosa adalah serat, jadi menurut definisi, tubuh kita tidak dapat memecahnya, jelas Palmer. Sebagai gantinya, ia diserahkan secara langsung. Dan dalam hal ini, sebenarnya boleh menjadi kebaikan kesihatan: Banyak makanan yang dibungkus seperti bijirin dan bar granola menggunakan selulosa sebagai cara untuk meningkatkan kandungan serat produk, yang dapat membantu membuat anda kenyang dan mengatasi keinginan seterusnya. (Berikut adalah 3 keinginan yang menunjukkan anda mempunyai masalah kesihatan.)

Oleh itu, adakah adil bahawa hampir 10% keju Parmesan "100%" anda sebenarnya terbuat dari serat tumbuhan? Sudah tentu! Tetapi perlukah kita menghindari selulosa sebagai bahan tambahan yang tidak selamat? Sudah tentu tidak. Tambahan, hampir mustahil untuk menghindarinya sama sekali. Kami menyelidiki Markah Makanan & pangkalan data Kumpulan Kerja Alam Sekitar lebih daripada 80,000 produk kedai runcit & mdashand menemui ribuan makanan yang mengandungi selulosa. Inilah contoh tempat yang muncul.

Sos tomato
Berpakaian salad
Bar ais krim
Roti Gandum
Bar granola
Kuki yang dibungkus
Bagel
Sandwic sarapan sejuk beku
Makanan sejuk beku & penderitaan
Sarapan cereal
Burger sayuran
Pakaian salad
Campuran kek berkotak
sos Worcestershire
Sos panas
Pasta berisi beku (seperti ravioli)
Cawan buah yang dibungkus
Tortilla jagung
Tepung tepung
"Daging" berasaskan soya vegetarian
Pizza beku
Krim masam
Sirap kopi berperisa
Keju merebak dan mencelupkan
Campuran sup kering
Kek cawan yang dibungkus
Ikan tepung beku
Kerak / periuk pai beku
Sorbet
Krimer kopi

Pokoknya: Jangan berpeluh sedikit selulosa. Tetapi jika anda berhasrat untuk mencari makanan yang tidak menggunakannya (hei, tidak ada yang mahu dicemari Parmesan yang mahal!), Skor Makanan adalah tempat yang bagus untuk memulakan carian anda. Dan ingat, anda selalu boleh memarut keju anda sendiri & mdasha sedikit siku tidak pernah menyakiti sesiapa pun.


Blockchain dan industri makanan

Blockchain dianggap sebagai gangguan berikutnya dalam dunia teknologi dan sedang dikaji dalam beberapa aplikasi, sektor perniagaan dan proses. Ini termasuk pengendalian dan penyimpanan rekod pentadbiran dan pengesahan digital yang selamat untuk mengukuhkan hak harta intelek dan sistem paten, serta membawa ketelusan di seluruh rantaian bekalan, mengurangkan penipuan makanan dan meningkatkan keselamatan makanan.

Blockchain telah menetapkan wewenangnya yang tak tertandingi dalam sektor kewangan dan sekarang industri makanan sedang melihat di mana ia dapat diterapkan. Kita juga harus ingat bahawa teknologi ini berada pada tahap awalnya dan mungkin memerlukan lebih banyak penyelidikan dan masa sebelum menjadi sebahagian daripada industri makanan.

Objektif artikel ini adalah untuk memperkenalkan teknologi blockchain dalam bahasa umum dan berkongsi beberapa contoh dari dunia di mana penerapannya dalam industri makanan sedang dalam kajian.


Cara Merancang Makanan Mingguan

Artikel ini dikarang bersama oleh Adrienne Youdim, MD. Adrienne Youdim adalah Pakar Intern Certified Board yang mengkhususkan diri dalam penurunan berat badan dan pemakanan perubatan dan pengasas dan pencipta Dehl Nutrition - bar bar dan suplemen pemakanan yang berfungsi. Dengan pengalaman 10+ tahun, Dr. Youdim menggunakan pendekatan holistik terhadap pemakanan yang menggabungkan perubahan gaya hidup dan ubat berdasarkan bukti. Youdim memiliki gelar BA dari University of California, Los Angeles (UCLA) dan MD dari University of California, San Diego (UCSD). Dia menamatkan latihan residensi dan persekutuan di Cedars-Sinai. Dr. Youdim memiliki pelbagai sijil lembaga yang dianugerahkan oleh Lembaga Perubatan Dalaman Amerika, Pakar Pemakanan Doktor Nasional, dan Lembaga Perubatan Obesiti Amerika. Dia juga merupakan Fellow dari American College of Physicians. Youdim adalah Profesor Perubatan Bersekutu di UCLA David Geffen School of Medicine dan Penolong Profesor Perubatan di Pusat Perubatan Cedars-Sinai. Dia telah dipaparkan di CBS News, Fox News, Dr. Oz, National Public Radio, W Magazine, dan Los Angeles Times.

Terdapat 19 rujukan yang dikutip dalam artikel ini dan boleh didapati di bahagian bawah halaman.

Artikel ini telah dilihat 9,801 kali.

Merancang makanan anda selama seminggu dapat menjimatkan masa anda di kedai runcit dan membuat anda dan keluarga anda makan lebih banyak makanan buatan rumah setiap minggu. Perancangan makanan memerlukan beberapa organisasi, tetapi tidak sukar setelah anda mengikuti irama mingguan. Mulakan dengan memilih resipi untuk minggu yang akan datang dan membuat senarai runcit berdasarkan hidangan tersebut. Kemudian, susun strategi di kedai runcit untuk memanfaatkan sepenuhnya perjalanan anda. Akhirnya, lakukan persiapan pada awal minggu untuk menjadikan memasak setiap malam menjadi lebih mudah, dan jangan lupa tentang keajaiban sisa!


Tonton videonya: Kilang polisterin musnah dalam kebakaran (Ogos 2022).