Yang lain

Salad caprese

Salad caprese


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dari kepingan roti putih potong 6 bintang, yang digoreng di panggangan.

Basuh tomato dan potong menjadi kepingan nipis, lepaskan hujungnya.

Mozzarella dipotong menjadi kepingan tebal, kemudian dipotong menjadi 7 bintang. Potong beberapa kiub lagi dari sisa mozzarella.

Letakkan kepingan tomato di atas pinggan, kemudian, dari satu tempat ke tempat lain, letakkan bintang mozzarella di atas kepingan tomato, dan di akhir letakkan kiub.

Basuh daun selasih, potong dan taburkan di atas salad. Masukkan sedikit garam (saya tambah garam setelah mengambil gambar salad), sedikit lada hitam tanah dan dua sudu minyak zaitun.

Untuk menjadikan salad lebih menarik, saya menambah bintang bakar pada akhir.


Salad caprese dengan ham

Caprese Salad atau "Caprese Salad" adalah salad yang berasal dari Itali, tetapi telah menjadi terkenal di seluruh dunia! Ini adalah salad sederhana dan lazat yang disediakan dari beberapa ramuan. Untuk salad caprese, kita memerlukan tomato yang enak, minyak zaitun extra virgin dan kemangi segar. Ini adalah salad yang sempurna untuk musim panas, ketika tomato berada di musim yang tinggi dan lazat. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menyediakannya pada musim sejuk, jika terdapat tomato yang sedap di kedai. Ia adalah pembuka selera yang luar biasa! Salad Caprese berasal dari Pulau Capri, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam musim panas. Anda boleh membumbui dengan pesto kemangi atau cuka balsamic. Sekiranya anda menyukai resipi video ini dan ingin melihat orang lain menyukainya, silakan melanggan saluran YouTube saya.

Bahan salad Caprese dengan ham:

  • 250 g mozzarella segar
  • 2 biji tomato
  • 70 g ham mentah
  • selasih segar
  • minyak zaitun
  • lada
  • krim cuka balsamic (pilihan)

Kami mencuci tomato. Kami memotong mozzarella menjadi kepingan yang sesuai. Potong tomato menjadi kepingan dengan ketebalan yang sama dengan kepingan mozzarella. Kami meletakkannya di atas pinggan, kami meletakkan prosciutto separuh, kemudian di pinggir potongan tomato dengan yang mozzarella - lihat video. Taburkan dengan garam (lebih baik- saya memilih untuk tidak menambah garam, kerana ia adalah prosciutto masin). Hiaskan dengan daun selasih segar, lada, taburkan dengan baik dengan minyak zaitun yang baik, extra virgin dan lebih baik dengan krim cuka balsamic.

Sekiranya anda ingin melihat resipi yang lebih sedap, saya menjemput anda untuk melanggan Saluran YouTube saya.


Sastojci

Oprati rajčice. Razrezati nožem po sredini do pola - da se stvori džepić a da opet bude rajčica u cjelosti. Jangan sikatnya.

Raspoloviti kuglice mozzarelle po pola jer su prevelike da bi stale u džepić. Imajte na umu da od 1 kuglice mozzarelle ćete napuniti 2 ceri rajčice.

U ovom koraku pa nadalje možete uključiti svoje malene jer nema više baratanja noževima. :)

Umiješati kuglice mozzarele u pesto genovese i staviti ih u džepić.

Ako utama ovo jelo dan ranije. Nakon koraka tri pohranite svoje punjene cherry rajčice u hladnjak. Te ih začinite prije posluživanja.

Tako punjene rajčice slagati na pladanj za posluživanje. Meni najljepše izgleda da kad su na velikoj drvenoj dasci. A mogu se slagati i jedna na drugu u toranj.

Posoliti i začiniti svježe mljevenim paprom. Ravnomjerno začiniti maslinovim uljem po izboru, te začiniti s krim balsamic (drže je veći dućani). Berkonsentrasi pada okusa, kiselo-slatkog, ali se ne razlijeva kao Aceto di balsamico, te stoga je bolja za vizualni izgled i okus samog jela.

Posoliti, zapapriti svježe mljevenim paprom. Ravnomjerno začiniti maslinovim uljem, i pokapati s kremom di Balsamicom. U ovakim jelima, krema di balsamico je prigodnije jer ne razlijeva i ljepše izgleda na pladnju.


4 biji tomato masak besar, dihiris, 1/2 kg keju mozzarella yang baru dihiris, 1 segenggam daun kemangi segar, 2 sudu besar minyak zaitun, garam laut (secukup rasa), lada hitam baru (secukup rasa).

Letakkan kepingan tomato di atas pinggan besar dan tambahkan kepingan keju di atas tomato.

Letakkan daun selasih pada setiap kepingan keju, taburkan dengan minyak zaitun dan musim dengan garam dan lada. Salah satu salad terbaik di dunia adalah siap.

Salad Caesar

Walaupun namanya menunjukkan bahawa itu diciptakan oleh orang Rom atau yang pertama disiapkan di Itali, salad Caesar muncul di Tijuana (Mexico).

Penciptanya adalah Cezar Cardini, seorang koki Itali yang berhijrah ke Mexico, di mana dia dan saudaranya menjalankan beberapa restoran di kawasan pelancongan Tijuana.

Salad ini menarik perhatian kerana rasa yang luar biasa, yang diilhami oleh resipi keluarga lama.

Bahan:

200 gram selada yang dicuci dengan baik, 1 isi ayam, 50 gram roti (crouton), 40 gram parmesan, 4 atau 6 sudu besar sos Caesar, 1 sudu minyak zaitun, 1 titisan jus lemon, 1 secubit hitam tanah lada, 1 secubit garam

Kaedah penyediaan:

Untuk membuat crouton, letakkan roti di dalam ketuhar pada suhu 200ºC dengan api dari atas dan bawah. Potong sepotong roti kira-kira 50 gram menjadi beberapa helai dan kemudian potong setiap jalur menjadi kotak kecil untuk membuat crouton.

Masukkan crouton ke dalam kuali, masukkan ke dalam ketuhar dan biarkan selama 5 minit atau sehingga crouton digoreng dengan baik. Kemudian keluarkan dulang dari oven dan ketepikan.

Potong sekeping kira-kira 40 gram keju Parmesan dan, dengan menggunakan pisau yang sangat tajam, potong keju menjadi kepingan persegi nipis dan ketepikan.

Ambil sekeping tebal dada ayam dan bumbui dengan garam dan lada hitam di kedua-dua belah pihak. Masukkan ke dalam kuali di mana anda menuangkan satu sudu minyak zaitun. Api ke laut. Bila minyak sudah panas, masukkan ayam ke dalam periuk dan biarkan hingga keperangan. Bergantung pada ketebalan fillet ayam, tahan selama 3 hingga 5 minit di satu sisi. Apabila berwarna coklat keemasan di satu sisi, balikkan dan biarkan selama 3 atau 5 minit lagi. Tambahkan setitik jus lemon sehingga fillet dada ayam mendapat rasa istimewa dan warna yang indah. Kemudian keluarkan ayam dari kuali dan ketepikan.

Potong 200 gram selada yang telah dibasuh dengan baik, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan separuh jumlah crouton dan separuh keju Parmesan.

Masukkan dua atau empat sudu sos Caesar. Apabila semuanya sudah sebati, pindahkan salad ke mangkuk salad yang bersih dan taburkan sisa keju dan kotak roti bakar. Potong ayam menjadi kepingan dan letakkan di atas salad. Akhir sekali, tambahkan beberapa sudu besar sos Caesar.

Salad Rusia

Walaupun dipercayai bahawa resipi asalnya disiapkan di Moscow oleh seorang koki Perancis pada tahun 1860, kebenarannya adalah bahawa salad serupa sudah ada dengan nama "Rusia".

Di dalam buku masakan Tukang Masak Moden dari chef Anglo-Itali Charles Elmé Francatelli (1805-1876), yang diterbitkan pada tahun 1845, sudah ada resipi berjudul salad Rusia dengan udang galah, ikan bilis, tuna, ketam, zaitun, caper dan mayonis. Namun, seorang koki Rusia yang berasal dari Perancis-Belgia, Lucien Olivier (1838-1883), mempopularkannya.

Di Rusia dan negara-negara Slavia lain, ia adalah hidangan yang popular dan terkenal kerana ia mudah disediakan, tidak mahal dan kelihatan enak.

Bahan:

1 kilogram kentang, 1/2 kilogram wortel, 4 telur, garam, 2 sudu besar cuka, mayonis, 2 sudu minyak zaitun.

Kaedah penyediaan:

Rebus kentang, telur dan wortel dalam air masin. Setelah mendidih, potong semuanya menjadi kiub kecil. Masukkan bahan ke dalam mangkuk, kemudian campurkan setengah sudu teh garam dengan minyak zaitun, cuka dan mayonis. Apabila kuah sudah siap, campurkan dengan bahan-bahan lain.

Salad Waldorf

Dan salad ini, salah satu yang paling terkenal di dunia, pertama kali diciptakan di New York pada tahun 1893 di Waldorf Hotel yang terkenal, pendahulu Waldorf-Astoria Hotel yang dibuka pada tahun 1931.

Pengarang salad ini dipercayai Oscar Tschirky, pengarah hotel, walaupun maklumat ini kontroversial. Pada tahun 1896 salad Waldorf muncul dalam buku masakan Buku Masak oleh Oscar untuk Waldorf.

Bahan:

Salad pelbagai, 2 batang saderi, 1 atau 2 epal merah, 1 cawan anggur putih, 1/4 cawan blueberry, 1/4 cawan walnut, 1/4 cawan nanas cincang, 1 cawan yogurt rendah lemak, 2 sudu besar mayonis, 1 secubit garam dan lada

Kaedah penyediaan:

Campurkan mayonis dan yogurt dengan garam dan lada, tambah nanas dan sedikit jus nanas.

Potong epal, angkat biji dan campurkan dengan sos yogurt. Masukkan campuran ini blueberry, anggur, saderi dan akhirnya walnut. Salad sudah siap!

Salad Greek

Salad Yunani klasik, juga dikenali sebagai salad horiatiki, adalah contoh kesegaran yang menjadi ciri gastronomi Yunani.

Salad segar dan sihat ini adalah salah satu yang paling popular dan salah satu variannya yang paling lazat adalah yang disediakan di Turki, di mana bahan-bahannya dipotong menjadi lebih kecil.

Bahan:

5 biji tomato, 1 bawang merah, 1 timun, salad, 150 gram keju feta, 1 tin zaitun hitam, minyak zaitun, cuka balsamic, garam dan lada secukup rasa

Kaedah penyediaan:

Basuh dan potong tomato. Kupas labu, parut dan potong bawang.Cuci salad dan toskan dengan baik. Potong keju feta menjadi kiub.

Sediakan pembalut dari cuka, minyak garam, lada. Gaul sebati. Buat salad salad di dalam mangkuk dan masukkan tomato, timun, bawang, keju feta dan zaitun. Musim dengan berpakaian, secukup rasa.

Coleslaw

Coleslaw adalah salad yang menyegarkan dan "renyah", salad lain yang terkenal di dunia dan sangat popular dalam masakan Amerika. Dikatakan bahawa asal usulnya adalah pada zaman Rom, kemudian diadopsi oleh negara-negara Eropah seperti Belanda dan Inggeris.

Ini adalah hiasan utama dari banyak hidangan Amerika, seperti hot dog dan burger. Sebagai tambahan kepada kubis dan wortel, anda boleh menambah salad kubis merah ini, nanas atau epal, kadang-kadang walaupun sedikit yogurt untuk menjadikan sosnya kurang berat.

Bahan:

1 kubis putih juli, 1 wortel parut pada parutan besar, ½ bawang, cincang halus, cup cawan mayonis, cup cawan susu, cup cawan susu, ½ lemon (jus), ¼ gula, 1 vine cuka sari apel putih, garam halus dan lada hitam tanah secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

Dalam mangkuk, campurkan kubis, bawang dan wortel dan ketepikan campuran.

Untuk menyiapkan salad dressing, campurkan dalam mangkuk semua bahan lain, kemudian anda dapat jumlah mayonis yang diinginkan.

Setelah sos siap, tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran dan gaul rata. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan sejuk sekurang-kurangnya 3 jam sebelum disajikan.

Tabou

Resipi taboulé yang asli mempunyai pasli sebagai bahan utama, banyak peterseli, ia didominasi oleh hijau, dengan nota merah kerana tomato, putih kerana bawang, pudina dan sedikit bulgur (gandum rebus dan hancur), semuanya berpengalaman dengan banyak jus lemon dan minyak zaitun. Salad ini juga merupakan salah satu yang terkenal di dunia.

Taboulé adalah salad yang sangat menyegarkan dan ringan, beraroma dan penuh dengan vitamin, terutama vitamin C, yang disediakan oleh pasli dalam jumlah besar.

Bahan:

3 biji tomato, 1 bawang kering atau 3 bawang hijau, 3 bungkus pasli, pudina, 2 sudu besar bulgur, 150 ml jus lemon, 10 ml minyak zaitun extra virgin, garam

Kaedah penyediaan:

Basuh pasli dan pudina dengan baik, keringkan dengan baik dan cincang halus.

Basuh tomato dan potong halus.

Kupas bawang dan cincang halus.

Campurkan semuanya dalam mangkuk dan tambahkan 2 sudu berpakaian dan campurkan lagi.

Sediakan pembalut dengan minyak, garam dan jus lemon. Masukkannya semasa menghidangkan salad.

Ini adalah 6 salad yang paling terkenal di dunia. Yang mana yang pernah anda cuba sejauh ini? Yang anda suka? Saya paling suka salad Caesar, Taboulé dan Yunani, tetapi saya tidak boleh mengatakan bahawa saya tidak suka yang lain. Sekiranya anda tidak pernah menyiapkannya, saya cadangkan anda melakukannya, anda tidak akan menyesal.


SALAD CAPRESE DENGAN SAUCE BASIL PESTO

"Saya mahu bruschettas dengan tomato dan kemangi!" & # 8211 Seorang rakan memberitahu saya pada suatu hari ketika kami memutuskan untuk bertemu dengan makanan ringan dan pencuci mulut yang menyegarkan yang dibuat olehnya.

Baiklah, saya fikir, walaupun saya tidak dapat menyajikannya dengan roti mayonis panas, saya langsung berfikir untuk memasukkannya ke dalam ketuhar sebelum tiba, kerana saya tahu betapa dia menyukainya. Kami menjumpai sesuatu di dalam peti sejuk untuk dimakan dengannya ... "Tetapi bagaimana dengan salad caprese dengan saus pesto kemangi?", Kataku, kerana kita masih pada panjang gelombang yang sama, agak ... "Hebat, saya bawa buah zaitun! & # 8230 "

Begitulah cara kami suka menghabiskan waktu petang sebagai kawan. Dan jika anda fikir anda harus menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur untuk salad caprese dan bruschettas, anda salah. Saya telah menyampaikan resipi bruschettas dengan tomato dan kemangi yang anda boleh dapatkan di sini. Namun, hari ini, saya memanfaatkan tomato yang cukup masak dan kemangi yang sangat wangi yang saya ada untuk membuat salad caprese yang indah, walaupun begitu sederhana, penuh rasa melalui rasa selasihnya yang tidak ketara.

Manfaatkan selasih, jika anda segar. Sos pesto disediakan dalam sekelip mata dan semua yang anda perlukan adalah sebungkus kuncup pinus atau beberapa gajus, sedikit keju Parmesan, bawang putih dan minyak zaitun. Untuk salad caprese, anda sudah tahu bahawa anda hanya memerlukan tiga ramuan yang mengubah warna bendera Itali di pinggan anda - tomato, mozzarella dan basil. Ini adalah resipi ringkas dan cepat yang hanya memerlukan 10 minit dan berjaya menjimatkan anda untuk waktu petang yang bernilai menghabiskan makanan ringan, dan bukannya di dapur.

Bahan:

  • 200 gr. mozzarella
  • 3 biji tomato
  • 2 helai selasih
  • 1 sudu minyak zaitun
  • garam secukup rasa
  • 2 sudu besar sos pesto

Kaedah penyediaan:

1 Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong tomato menjadi kepingan bulat nipis sekitar 5-6 mm.

2 Potong mozzarella sehingga setebal sama dengan tomato yang disediakan.

3 Basuh daun selasih dan bergantian letakkan ketiga-tiga bahan di atas pinggan.

4 Musim salad dengan sedikit garam, kemudian taburkan dengan banyak pesto kemangi dan beberapa tetes minyak zaitun.

5 Bergantung pada pilihan anda, anda boleh meletakkan zaitun kalamata Yunani yang enak di sebelahnya, tetapi ia juga dimakan seperti itu, dengan menggunakan tambahan cuka balsamic.

Sebagai tambahan kepada salad caprese ini dengan saus pesto kemangi, anda tidak boleh ketinggalan dengan roti crouton yang dipanggang dengan minyak zaitun dan mungkin dibumbui dengan warna bawang putih yang halus, sehingga roti segar dengan mayo yang masih menarik bau masih ada. dia dapat merasakannya di dapur, saya dengan bersemangat mengemasnya dan dengan senang hati memberikannya kepada rakan saya untuk keesokan harinya.

Ia adalah pertemuan yang menyenangkan, dan kek raspberry yang ditawarkan oleh rakan saya tidak siuman. Saya rasa anda akan menyukainya, tetapi saya harap anda lebih sabar sehingga saya mempersiapkannya untuk kembali dengan perincian mengenai resipi ini.


Petua berguna untuk resipi Salad Pasta Caprese:

  • anda boleh menyediakan resipi tepat pada waktunya, sebenarnya sangat digalakkan untuk melakukannya! Semakin lama salad berada di dalam peti sejuk, lebih baik semalaman, semakin baik rasa yang disatukan. Selain itu, yang tidak suka mozzarella sejuk, diperap dengan segala-galanya.
  • Penting untuk menggunakan pasta gandum durum, dan saya mengesyorkan Baneasa Pasta. Mengapa pasta gandum durum? Kerana kami mahu pasta mengekalkan bentuknya dengan sangat baik ketika dimasak dan kelihatan baik dalam salad.

  • Terutama jika anda menyediakan salad sehari sebelum dihidangkan, sangat penting untuk merebus pasta gandum durum al dente.
  • Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan mana-mana pasta gandum durum 100% pendek dari Paste Baneasa: fussili, tricolor fussili, penne, penne integral, farfalle.
  • Ini adalah resipi yang sangat serba boleh dan mudah disesuaikan dengan citarasa anda! Anda boleh menambah ayam potong dadu untuk memanggang, udang goreng tetapi juga sayur-sayuran lain yang anda suka: kiub terung, tandan brokoli atau kembang kol, kiub alpukat, dll.

Bahan untuk 8 hidangan Salad Pasta Caprese

  • 50g selasih segar
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 100ml minyak zaitun extra virgin
  • Jus lemon 50ml
  • 2 sudu besar madu
  • sudu bawang merah
  • 500g rama-rama gandum keras Paste Baneasa
  • 300g tomato merah ceri
  • bawang merah kecil
  • 400g mozzarella mini
  • 50g daun selasih

Kami menyediakan pakaian untuk salad: kami memasukkan pemproses makanan semua bahan dari senarai, hingga kupu-kupu: minyak zaitun, kemangi segar, jus lemon, madu, garam, lada, bawang. Kacau sehingga kita memakai pakaian yang homogen. Bawang adalah pilihan dan anda boleh menghilangkannya jika anda tidak menyukai citarasa mereka.

Rebus 5 liter air masin. Apabila air mendidih, tambahkan pasta dan rebus mengikut arahan pada bungkusan, sehingga al dente. Tiriskan dengan baik dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Pasta dibilas hanya ketika kita menggunakannya untuk salad sejuk, tidak pernah apabila kita menggunakannya untuk pasta dengan sos.

Tiriskan mozzarella, basuh tomato dan potong separuh. Cincang bawang, cincang daun selasih.

Yang paling penting, tuangkan kuah yang sudah siap dan gaul rata. Biarkan salad sejuk dan tutup mangkuk.

Biarkan salad caprese dengan pasta sekurang-kurangnya 2-3 jam dalam keadaan sejuk, lebih baik semalaman, sehingga semua rasa lebih kuat. Anda boleh menyiapkannya pada waktu petang untuk makan tengah hari keesokan harinya, anda boleh dengan mudah membawanya ke pejabat dengan kaserol dan, mengapa tidak, ke rumput hijau, menjadi hiasan yang indah dengan barbeku.

Semoga anda menjadi anjing yang terbaik, sayang! Sekiranya anda mencuba resipi, tinggalkan saya komen di sini atau di sini Halaman Facebook Teo's Kitchen! Saya sangat gembira apabila anda menunjukkan kepada saya bagaimana resipi anda ternyata! Saya tunggu awak masuk Kumpulan Gospo-Divelor, di mana kami bertukar resipi dan mempunyai komuniti yang indah dan mesra! ♥


Petua berguna untuk resipi Caprese Pasta Salad:

  • anda boleh menyediakan resipi tepat pada waktunya, sebenarnya sangat digalakkan untuk melakukannya! Semakin lama salad berada di dalam peti sejuk, lebih baik semalaman, semakin baik rasa yang disatukan. Selain itu, yang tidak menyukai mozzarella sejuk, diperap dengan segalanya.
  • Penting untuk menggunakan pasta gandum durum, dan saya mengesyorkan Baneasa Pasta. Mengapa pasta gandum durum? Kerana kami mahu pasta mengekalkan bentuknya dengan sangat baik ketika dimasak dan kelihatan baik dalam salad.

  • Terutama jika anda menyediakan salad sehari sebelum dihidangkan, sangat penting untuk merebus pasta gandum durum al dente.
  • Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan mana-mana pasta gandum durum 100% pendek dari Paste Baneasa: fussili, tricolor fussili, penne, penne integral, farfalle.
  • Ini adalah resipi yang sangat serba boleh dan mudah disesuaikan dengan citarasa anda! Anda boleh menambah ayam potong dadu untuk memanggang, udang goreng tetapi juga sayur-sayuran lain yang anda suka: kiub terung, brokoli atau tandan kembang kol, kiub alpukat, dll.

Bahan untuk 8 hidangan Salad Pasta Caprese

  • 50g selasih segar
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 100ml minyak zaitun extra virgin
  • Jus lemon 50ml
  • 2 sudu besar madu
  • sudu bawang merah
  • 500g rama-rama gandum keras Paste Baneasa
  • 300g tomato merah ceri
  • bawang merah kecil
  • 400g mozzarella mini
  • 50g daun selasih

Kami menyediakan pakaian untuk salad: kami memasukkan pemproses makanan semua bahan dari senarai, hingga kupu-kupu: minyak zaitun, kemangi segar, jus lemon, madu, garam, lada, bawang. Kacau sehingga kita memakai pakaian yang homogen. Bawang adalah pilihan dan anda boleh menghilangkannya jika anda tidak menyukai citarasa mereka.

Rebus 5 liter air masin. Apabila air mendidih, tambahkan pasta dan rebus mengikut arahan pada bungkusan, sehingga al dente. Tiriskan dengan baik dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Pasta dibilas hanya ketika kita menggunakannya untuk salad sejuk, tidak pernah apabila kita menggunakannya untuk pasta dengan sos.

Tiriskan mozzarella, basuh tomato dan potong separuh. Cincang bawang, cincang daun selasih.

Yang paling penting, tuangkan kuah yang sudah siap dan gaul rata. Biarkan salad sejuk dan tutup mangkuk.

Biarkan salad caprese dengan pasta sekurang-kurangnya 2-3 jam dalam keadaan sejuk, lebih baik semalaman, sehingga semua rasa lebih kuat. Anda boleh menyiapkannya pada waktu petang untuk makan tengah hari keesokan harinya, anda boleh dengan mudah membawanya ke pejabat dengan kaserol dan, mengapa tidak, ke rumput hijau, menjadi hiasan yang indah dengan barbeku.

Semoga anda menjadi anjing yang terbaik, sayang! Sekiranya anda mencuba resipi, tinggalkan saya komen di sini atau di sini Halaman Facebook Teo's Kitchen! Saya sangat gembira apabila anda menunjukkan kepada saya bagaimana resipi anda ternyata! Saya tunggu awak masuk Kumpulan Gospo-Divelor, di mana kami bertukar resipi dan mempunyai komuniti yang indah dan mesra! ♥


Sastojci

Oprati rajčice. Razrezati nožem po sredini do pola - da se stvori džepić a da opet bude rajčica u cjelosti. Jangan sikatnya.

Raspoloviti kuglice mozzarelle po pola jer su prevelike da bi stale u džepić. Imajte na umu da od 1 kuglice mozzarelle ćete napuniti 2 ceri rajčice.

U ovom koraku pa nadalje možete uključiti svoje malene jer nema više baratanja noževima. :)

Umiješati kuglice mozzarele u pesto genovese i staviti ih u džepić.

Ako utama ovo jelo dan ranije. Nakon koraka tri pohranite svoje punjene cherry rajčice u hladnjak. Te ih začinite prije posluživanja.

Tako punjene rajčice slagati na pladanj za posluživanje. Meni najljepše izgleda da kad su na velikoj drvenoj dasci. A mogu se slagati i jedna na drugu u toranj.

Posoliti i začiniti svježe mljevenim paprom. Ravnomjerno začiniti maslinovim uljem po izboru, te začiniti s krim balsamic (drže je veći dućani). Berkonsentrasi pada okusa, kiselo-slatkog, ali se ne razlijeva kao Aceto di balsamico, te stoga je bolja za vizualni izgled i okus samog jela.

Posoliti, zapapriti svježe mljevenim paprom. Ravnomjerno začiniti maslinovim uljem, i pokapati s kremom di Balsamicom. U ovakim jelima, krema di balsamico je prigodnije jer ne razlijeva i ljepše izgleda na pladnju.


Ramuan

Langkah 1

Salad kembang kol dengan sayur goreng

1. Buat salad caprese klasik, ganti kepingan tomato dengan yang mozzarella, dan bumbui dengan minyak zaitun, garam dan kemangi.

2. Potong sayur-sayuran seperti spaghetti, iaitu sangat nipis, berhati-hati untuk menggunakan bahagian luar zucchini dan lobak merah sahaja.

3. Masukkan ke dalam periuk di atas api yang tinggi, dengan sedikit minyak, garam dan cengkih bawang putih dan padamkan dengan cuka sari apel.

4. Apabila bau cuka telah hilang dan sayur-sayurannya al dente, taburkan thyme segar cincang dan ketepikan.

5. Pada akhir, letakkan sayur-sayuran di tengah-tengah setiap kepingan salad caprese. Selamat menjamu selera!


Salad caprese dengan ham

Caprese Salad atau "Caprese Salad" adalah salad yang berasal dari Itali, tetapi telah menjadi terkenal di seluruh dunia! Ini adalah salad sederhana dan lazat yang disediakan dari beberapa ramuan. Untuk salad caprese, kita memerlukan tomato yang enak, minyak zaitun extra virgin dan kemangi segar. Ini adalah salad yang sempurna untuk musim panas, ketika tomato berada di musim yang tinggi dan lazat. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menyediakannya pada musim sejuk, jika terdapat tomato yang sedap di kedai. Ia adalah pembuka selera yang luar biasa! Salad Caprese berasal dari Pulau Capri, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam musim panas. Anda boleh membumbui dengan pesto kemangi atau cuka balsamic. Sekiranya anda menyukai resipi video ini dan ingin melihat orang lain menyukainya, silakan melanggan saluran YouTube saya.

Bahan salad Caprese dengan ham:

  • 250 g mozzarella segar
  • 2 biji tomato
  • 70 g ham mentah
  • selasih segar
  • minyak zaitun
  • lada
  • krim cuka balsamic (pilihan)

Kami mencuci tomato. Kami memotong mozzarella menjadi kepingan yang sesuai. Potong tomato menjadi kepingan dengan ketebalan yang sama dengan kepingan mozzarella. Kami meletakkannya di atas pinggan, kami meletakkan prosciutto menjadi separuh, kemudian di pinggir potongan tomato dengan yang mozzarella - lihat video. Taburkan dengan garam (lebih baik- saya memilih untuk tidak menambah garam, kerana ia adalah prosciutto masin). Hiaskan dengan daun selasih segar, lada, taburkan dengan baik dengan minyak zaitun yang baik, extra virgin dan lebih baik dengan krim cuka balsamic.

Sekiranya anda ingin melihat resipi yang lebih sedap, saya menjemput anda untuk melanggan Saluran YouTube saya.


Petua berguna untuk resipi Caprese Pasta Salad:

  • anda boleh menyediakan resipi tepat pada waktunya, sebenarnya sangat digalakkan untuk melakukannya! Semakin lama salad berada di dalam peti sejuk, lebih baik semalaman, semakin baik rasa yang disatukan. Selain itu, yang tidak suka mozzarella sejuk, diperap dengan segala-galanya.
  • Penting untuk menggunakan pasta gandum durum, dan saya mengesyorkan Baneasa Pasta. Mengapa pasta gandum durum? Kerana kami mahu pasta mengekalkan bentuknya dengan sangat baik ketika dimasak dan kelihatan baik dalam salad.

  • Terutama jika anda menyediakan salad sehari sebelum dihidangkan, sangat penting untuk merebus pasta gandum durum al dente.
  • Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan mana-mana pasta gandum durum 100% pendek dari Paste Baneasa: fussili, tricolor fussili, penne, penne integral, farfalle.
  • Ini adalah resipi yang sangat serba boleh dan mudah disesuaikan dengan citarasa anda! Anda boleh menambah ayam potong dadu untuk memanggang, udang goreng tetapi juga sayur-sayuran lain yang anda suka: kiub terung, tandan brokoli atau kembang kol, kiub alpukat, dll.

Bahan untuk 8 hidangan Salad Pasta Caprese

  • 50g selasih segar
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 100ml minyak zaitun extra virgin
  • Jus lemon 50ml
  • 2 sudu besar madu
  • sudu bawang merah
  • 500g rama-rama gandum keras Paste Baneasa
  • 300g tomato merah ceri
  • bawang merah kecil
  • 400g mozzarella mini
  • 50g daun selasih

Kami menyediakan pakaian untuk salad: kami memasukkan pemproses makanan semua bahan dari senarai, hingga kupu-kupu: minyak zaitun, kemangi segar, jus lemon, madu, garam, lada, bawang. Kacau sehingga kita memakai pakaian yang homogen. Bawang adalah pilihan dan anda boleh menghilangkannya jika anda tidak menyukai citarasa mereka.

Rebus 5 liter air masin. Apabila air mendidih, tambahkan pasta dan rebus mengikut arahan pada bungkusan, sehingga al dente. Tiriskan dengan baik dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Pasta dibilas hanya ketika kita menggunakannya untuk salad sejuk, tidak pernah apabila kita menggunakannya untuk pasta dengan sos.

Tiriskan mozzarella, basuh tomato dan potong separuh. Cincang bawang, cincang daun selasih.

Yang paling penting, tuangkan kuah yang sudah siap dan gaul rata. Biarkan salad sejuk dan tutup mangkuk.

Biarkan salad caprese dengan pasta sekurang-kurangnya 2-3 jam dalam keadaan sejuk, lebih baik semalaman, sehingga semua rasa lebih kuat. Anda boleh menyiapkannya pada waktu petang untuk makan siang pada keesokan harinya, anda boleh dengan mudah membawanya ke pejabat dengan kaserol dan, mengapa tidak, ke rumput hijau, menjadi hiasan yang indah dengan barbeku.

Semoga anda menjadi anjing yang terbaik, sayang! Sekiranya anda mencuba resipi, tinggalkan saya komen di sini atau di sini Halaman Facebook Teo's Kitchen! Saya sangat gembira apabila anda menunjukkan kepada saya bagaimana resipi anda ternyata! Saya tunggu awak masuk Kumpulan Gospo-Divelor, di mana kami bertukar resipi dan mempunyai komuniti yang indah dan mesra! ♥