Yang lain

Affogato Kakao Panas dengan Ais Krim Pudina

Affogato Kakao Panas dengan Ais Krim Pudina



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

  • 1 cawan krim berat sejuk, dibahagi
  • 1 secubit garam halal yang besar
  • 1 biji vanila, dibelah panjang
  • 5 auns semisweet atau coklat pahit (jangan melebihi 72% kakao), cincang
  • 1/3 cawan (dibungkus longgar) serbuk koko tanpa gula semula jadi
  • 1 sudu besar espresso halus atau biji kopi panggang gelap
  • 2 liter ais krim pudina atau cip pudina
  • 8 tong gula-gula kecil (pilihan)

Penyediaan Resipi

  • Campurkan susu, 1/2 cawan krim, gula, garam, dan 1/4 cawan air dalam periuk berat yang besar. Mengikis biji dari kacang vanila; masukkan kacang. Didihkan, kacau hingga larut gula. Masukkan serbuk coklat dan koko; pukul sehingga coklat cair dan campuran mendidih. DO AHEAD: Koko boleh dibuat 1 hari lebih awal. Biarkan sejuk; tutup dan sejuk. Bawa ke reneh sebelum meneruskan.

  • Pukul 1/2 cawan krim dan kopi bubuk dalam mangkuk kecil sehingga puncaknya pekat. DO AHEAD: Krim disebat boleh dibuat 2 jam lebih awal. Tutup dan sejuk. Rewhisk jika diperlukan sebelum menggunakan.

  • Keluarkan kacang vanila dari koko panas; buang. Pindahkan koko ke pengisar dan puri hingga pekat dan berbuih, kira-kira 2 minit.

  • Ambil ais krim ke dalam cawan teh; tuangkan koko panas ke dalam cawan, bahagikan sama rata. Masing-masing di atas dengan sedikit krim kopi disebat. Hiaskan dengan gula-gula kecil, jika mahu.

Resipi oleh The Bon Appétit Test Kitchen,

Kandungan Pemakanan

8 hidangan, 1 hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 410 Lemak (g) 27 Lemak jenuh (g) 16 Kolesterol (mg) 75 Karbohidrat (g) 41 Serat Makanan (g) 2 Jumlah Gula (g) 34Protein (g) 7Sodium (mg) 160 Bahagian Ulasan

Peppermint Mocha Affogato

Cuaca di luar semakin sejuk, selalu masa yang tepat untuk ais krim dalam buku kami.

Ini benar terutamanya apabila ia adalah rasa kegemaran Gavin, tongkat pudina.

Ketika Hudsonville Ice Cream mendekati kami untuk bekerjasama dengan mereka untuk membuat resipi, kami sangat gembira kerana tidak ada alasan yang lebih baik untuk makan ais krim berkualiti.

Peppermint Stick Hudsonville adalah rasa peppermint stick terbaik yang pernah dia rasakan.

Untuk resipi hari ini, kami melakukan perjalanan ke jalan kenangan ke petualangan kami di Itali, di mana kami dapati makan / minum affogatos seboleh mungkin.

Sekiranya anda tidak tahu apa itu affogato, resipi tradisionalnya adalah sejenis ais krim vanila atau gelato, dihiasi dengan espresso panas.

Ini adalah campuran sempurna panas dan sejuk dalam pencuci mulut yang manis dan memuaskan.

Ini adalah musim percutian, jadi tidak ada masa yang lebih baik untuk meletakkan hidangan perayaan pada pencuci mulut kafe Itali klasik.

Untuk mengambil klasik ini, kami membuat coklat panas dan bukannya espresso (walaupun espresso boleh hanya sedap) dan tuangkan ke atas ais krim batang pudina Hudsonville yang sedap.

Kami juga mendahului pencuci mulut dengan kue bermusim, tongkat gula-gula, taburan pudina, dan tentu saja, krim disebat.

Kami menyediakan semua topping ini dalam paparan perayaan yang sangat sesuai untuk menghiburkan.

Anda perlu membuat makanan ini untuk rakan dan keluarga anda pada percutian ini.

Hudsonville Ice Cream terletak di kedai runcit Central Market di Texas, dan mereka mempunyai cara mudah untuk mengesan ais krim mereka melalui pencari sudu mereka.


Krismas Merawat Di Luar Cookies

Adakah hanya 10 hari & # 8217tetapi Krismas? Kami harap anda membakar resipi kuki Krismas Nana & # 8217 sepanjang bulan! & # 8230 tetapi ia & # 8217s masa untuk sekata LAGI makanan manis di luar kuki.

Coklat Panas Gingerbread Eggnog

Chestnut memanggang dengan api terbuka. Jack Frost mengetuk hidung anda Anda tahu apa yang sesuai dengan lagu-lagu Krismas dan duduk di dekat perapian? Coklat Panas Gingerbread Eggnog ini! Lihat resipi di sini.

Ais Krim Pudina dan Affogato Kakao Panas

Ais krim pudina tenggelam dalam koko panas? Adakah kita perlu mengatakan lebih banyak? Lihat resipi di sini.

Aiskrim Vegan Cardamom

Adakah hanya kita atau rasa ais krim lebih enak di Musim Sejuk? Buat hidangan Wintery yang indah dengan rempah percutian kegemaran anda — lihat resipi di sini.

Donat Pudina Panggang

Sekiranya anda & # 8217re & # 8220semua perkara pudina& # 8221 jenis orang, makanan ini bertujuan untuk anda! Donat bakar berperisa ringan dengan pudina yang disertakan dengan tongkat gula-gula hancur—lihat resipi di sini.

Cheesecakes Mini Hat Hat

Sekiranya ada buah di atasnya, ia sihat? Tambahan lagi, topi Santa yang boleh dimakan ini kelihatan seperti sayang di atas meja pencuci mulut! Lihat resipi di sini.

Bola Rum Berempah

Tidak ada yang mengatakan semangat percutian seperti tambahan & # 8220spirated & # 8221 bola rum rempah & # x1f609. Lihat resipi di sini.

Kek Gingerbread dengan Cinnamon Cream Cheese Frosting

Kerana Roti Gingerb & tidak hanya dinikmati dalam bentuk kuki! DAN melihat & # 8220frost & # 8221 pada kek cawan ini hanya membuatkan kita mahu menyanyi Ia kelihatan seperti Krismas ♪. Lihat resipi di sini.

Muffin Puding Figgy

Sekarang bawakan sedikit puding kiasan! Sekarang bawakan sedikit puding kiasan! Sekarang bawakan sedikit puding kiasan! Adakah ada yang pernah mencuba puding ara? Mari kita mulakan dengan mufin puding figgy moden ini! Lihat resipi di sini.

Log Tiramisu Yule

Adakah anda tahu Yule Log Cakes adalah tradisi Krismas yang bermula pada tahun 1600-an? Kekalkan tradisi lazat ini dengan memanggang tahun ini! Lihat resipi di sini.


Cara Meningkatkan Coklat Panas Anda (Malah Bahan Serbuk)

Ribut salji musim sejuk — sama ada di kawasan anda atau separuh jalan di seluruh negara — adalah peluang untuk dijadikan alasan. Alasan untuk tidak bekerja. Alasan untuk tinggal di baju sejuk sepanjang hari. Dan alasan untuk minum coklat panas.

Sebaliknya, jika anda tidak berada di rumah sepanjang hari dengan tidak banyak yang perlu dilakukan tetapi menonton salji turun, tidak ada alasan untuk tidak menjadikan coklat panas anda yang terbaik. Berikut adalah beberapa cara untuk meningkatkan taraf coklat minum anda.

Ini mungkin merupakan bahagian terbaik untuk menjadi orang dewasa kerana, sebenarnya, apa yang lebih baik dengan sedikit minuman keras? Cukup masukkan sebilangan brendi, rum, atau wiski sebelum menghirup. Anda & # 39;

Coklat Panas berjenama

Pasti, anda boleh memasukkan coklat panas dengan kayu manis dan pasti akan menjadi enak. Tetapi melangkaui rempah pemanasan dan mencuba yang lebih berapi. Di sini, serbuk cili ancho dan cili merah ditambahkan ke dalam campuran.

Koko Panas Mexico

Kerana apa yang lebih baik dengan sudu ais krim? Biasanya dibuat dengan menuangkan espresso panas ke atas gelato vanila, makanan penutup klasik Itali ini menukar espresso untuk koko panas berkrim. Jangan hadkan kombinasi dekaden ini hanya kepada ais krim pudina - vanila, kopi, atau coklat juga cukup sempurna.

Affogato Kakao Panas dengan Ais Krim Pudina

Fakta: Krim disebat dalam tin dan marshmallow mini sangat pas. Sebagai gantinya, pilih krim yang baru disebat. (Sebilangan kecil sos karamel juga tidak menyakitkan.)


Resepi Kakao Panas Yang Selesa

Musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk minuman hangat, berpelukan di bawah selimut lembut, dan mengambil pertunjukan baru di platform streaming kegemaran anda.

Bergerak melampaui marshmallow menggayakan cawan koko panas anda dengan idea resipi mudah ini dari pakej penjagaan pakar di The Care Crate Co.

Kakao Panas Manis dan Pedas
Menggunakan paket coklat panas biasa kegemaran anda, sediakan cawan mengikut arahan pakej. Kemudian, gaulkan kayu manis dan serbuk cili secukup rasa.

Koko Minty Klasik
Sediakan cawan koko panas, dan kacau minuman anda dengan batang pudina. Biarkan ia larut dalam cawan semasa anda minum.

Kakao Panas Affogato
Affogato tradisional adalah sekumpulan ais krim yang tenggelam dalam tembakan espresso. Buat versi anda sendiri dari makanan Itali yang manis ini dengan menyediakan koko panas anda dan menambahkan satu sudu ais krim kegemaran anda. Dapatkan kreatif dengan kombinasi rasa anda!

Koko Cookie Delite Cookie
Kuki Girl Scout ini adalah kegemaran peminat, jadi mengapa tidak mengubah minuman panas anda menjadi satu? Sediakan cawan koko panas menggunakan santan sebagai alas, kemudian gerimis di atas karamel. Hancurkan keropok graham dan taburkan serpihan di atas.



Kakao Panas Unicorn
Kanak-kanak terobsesi dengan makhluk fantasi ini! Jadikan mereka cawan koko panas yang diilhami oleh satu. Gunakan campuran coklat putih dan tambahkan pewarna makanan untuk mewujudkan warna permata pilihan anda (kami suka ungu!) Teratas dengan krim disebat dan taburan berwarna terang.

Mocha Madness
Daripada menggunakan krim dan gula di dalam kopi anda, masukkan bungkusan koko panas.

Buat Kakao Perisa Sendiri
Buat cawan koko polos, kemudian gayakannya dengan sedikit krimer kegemaran anda. Vanilla atau hazelnut adalah pilihan yang selamat. Kami suka amaretto!


Koko Karamel masin
Sebelum mencurahkan koko ke dalam cawan anda, basahkan pelek dengan ringan dan celupkan ke dalam garam kasar. Masukkan koko panas anda, gerimis dalam karamel, dan atasnya dengan krim disebat.



Koko Strawberry
Dengan menggunakan coklat putih atau campuran coklat panas biasa, sediakan sebungkus mengikut arahan. Kacau sesudu sirap strawberi. Teratas dengan krim disebat, gerimis dengan sirap strawberi yang lebih banyak, dan hiaskan dengan strawberi sebenar (mata bonus jika ia berwarna coklat).

Nikmati Makanan Ringan dengan Kakao Anda

Secawan koko panas memerlukan makanan ringan untuk menyertainya! Beruntung untuk anda, kami kotak makanan ringan mempunyai banyak pilihan untuk melengkapkan minuman manis anda.

  • Rasa Krispie Rawat di kami Pakej Penjagaan Snek Box
  • Bar granola di kami Pakej Penjagaan Sihat
  • Kuki Milano di kami Pakej Penjagaan Wanita
  • Pop-Tarts di kami Pakej Rawatan Snek Microwave

Daftarlah untuk buletin kami

Daftar untuk mendapatkan buletin bulanan kami dan kami akan memberi anda maklumat terkini mengenai apa yang sedang kami kerjakan, serta memastikan anda mempunyai tawaran terkini dan terhebat yang kami tawarkan!


Cara membuat pengurangan sari apel

Pengurangan sari apel adalah cara yang luar biasa dan asli untuk menggunakan sari apel. Alex pada mulanya mengemukakan idea ini sebagai pengganti aiskrim Peppermint dan Hot Cocoa Affogato kami, di mana koko panas dituangkan di atas ais krim peppermint yang serupa dengan root beer float. Kami mencuba apel sari panas, yang seperti yang anda duga akhirnya menjadi kekacauan putih, berair (dan ya, kami melayani tetamu & # 8230 terima kasih rasa yang sesuai dengannya!). Dengan baki sari, kami memutuskan untuk menguranginya sedikit, dan akhirnya dengan saus karamely dan lengket yang hanya dapat digambarkan sebagai & # 8220apple sari esen & # 8221. Ini adalah beberapa barang yang baik.

Untuk mengurangkan sari apel, semua yang anda lakukan hanyalah mendidih sari apel selama kira-kira 30 hingga 35 minit sehingga ia menjadi kuah pekat dan melekit. Tonton dengan teliti dalam 10 minit terakhir untuk memastikan ia tidak hangus atau terbakar. Keluarkan ke bekas yang berasingan dan biarkan terlalu sejuk, sehingga boleh menebal dengan kuat. Kemudian gunakannya untuk menghirup ais krim anda!


Krimer kopi berperisa adalah campuran koko panas yang sangat mudah dan lazat! Pilih rasa kegemaran anda dan masukkan sedikit untuk peningkatan yang baik ke koko asas anda. Saya cadangkan mencuba hazelnut atau memilih bermusim!

Menggabungkan sebilangan kecil rempah roti halia klasik ke dalam koko anda dapat membantu meningkatkan semangat Krismas! Saya cadangkan mencuba kayu manis, halia tanah, cengkih, dan pala dan campurkan secukup rasa. Sekiranya anda ingin menjadi mewah, anda boleh menggunakan sebilangan sirap maple yang tersisa untuk membersihkan cawan anda dalam gingersnap cookie hancur!

Samantha Johnson


Becherovka

Setelah dikenali sebagai Karlsbader Becherbitter, semangat herba ini dibuat oleh syarikat Jan Becher di Republik Czech. Minuman keras berusia dua abad ini disebut oleh beberapa orang sebagai Fireball yang asli kerana rasa kayu manis, halia, dan mentol yang menonjol dalam minuman yang terdiri daripada lebih dari 20 ramuan ini. CJ Catalano, pengarah minuman di hotel Fairmont Century Plaza elit di Los Angeles, mengesyorkan sebilangan kecil Becherovka dalam koko panas anda untuk menggoda rasa anda. & # 8221 Ini adalah ramuan yang boleh diminum herba, sering diminum sebagai alat pencernaan, walaupun ia benar-benar bersinar sebagai tambahan kepada coklat panas anda. Ia mempunyai nota amaran musim sejuk seperti halia dan kayu manis, walaupun resipi penuhnya tetap menjadi rahsia. Pilihan ini kurang berbunga daripada pilihan alpine lain tetapi jauh lebih matang daripada memasukkan sebiji schnapp peppermint ke dalam kakao anda. & # 8221 Kata Catalano.


Resepi Coklat Panas Boozy

12/11/15 Oleh Abby Reisner

Malah koki teratas tidak kebal dengan kekuatan Miss Miss.

"Ketika saya masih kecil, saya hanya akan menuangkan bungkusan ke dalam mulut saya," Brandon Kida mengaku. Dia kini menjadi chef eksekutif di HAoki & the Bird yang terkenal di LA, tetapi dia pernah kanak-kanak menggunakan coklat panas serbuk, yang merupakan penemuan terbaru bagi raja Cronut New York, Dominique Ansel. "Kali pertama saya melihat [sebungkus Swiss Miss] adalah tahun lalu, percaya atau tidak. Saya tidak tahu ia ada."

Valerie Gordon, dalang di belakang kedai LA Valerie Confections mempunyai banyak kenangan musim sejuk yang menyenangkan tentang bermain luncur ais semasa kanak-kanak & mdashbut kerana alasan yang berbeza. "Pergi ke gelanggang es tidak pernah mengenai luncur ais," katanya. "Ini mengenai secawan coklat panas. Itu selalu menjadi Miss Miss serbuk, dan selalu enak. Semua aktiviti zaman kanak-kanak saya adalah cara untuk menavigasi diri saya lebih dekat dengan makanan."

Terdapat banyak sebab untuk menyukai coklat panas walaupun orang dewasa (misalnya, kemampuan untuk menambah sedikit tambahan), tetapi ia tidak perlu datang dari paket lagi. Inilah petua kami untuk cawan koko terkemuka.

Jangan takut serbuk. Mug kami adalah tesis serampang empat mata coklat, cecair, pemanis dan tambahan. Coklat panas ganache yang kaya, walaupun lazat, boleh menyebabkan sakit perut yang serius. Tetapi satu berdasarkan serbuk koko sahaja boleh terasa berkapur. Oleh itu, kami berkompromi dengan menggunakan serbuk dan coklat pekat. Pukul terus untuk mengelakkan ketulan, dan anda akan baik-baik saja.

Susu pilihan anda. Kami menggunakan susu keseluruhan untuk hasil berkrim yang optimum (yang disokong oleh Gordon sepenuh hati), tetapi anda boleh menggunakan susu seperti kacang almond, kedelai dan kelapa, baik untuk rasa dan menjadikannya bebas susu. Atau tentukan timbangan dengan cara lain dan tambahkan sedikit krim atau setengah setengah untuk kemewahan.

Flash ID anda. Koktel hangat adalah pilihan yang tepat untuk cuaca musim sejuk, memanaskan anda dari dalam dengan suhu dan alkohol. Itulah sebabnya kami memilih untuk menambah resipi dengan semangat kegemaran kami, tetapi mudah untuk menjadikan mereka semua mesra kanak-kanak dengan hanya meninggalkan alkohol. Semasa memasak, tambahkan alkohol dari api, supaya alkohol tidak masak.

Cinta di atas. Marshmallow dan krim disebat dibuat untuk coklat panas. Tetapi apa-apa yang gebu dan putih adalah permainan yang adil & mdashdrop dalam satu sudu ais krim vanila untuk hidangan seperti afogato atau mengambil marshmallow anda dalam bentuk Fluff. Untuk hiasan tambahan, cubalah versi rasa yang kuat dalam cawan anda, seperti serpihan kelapa panggang pada versi tropika kami atau halia gula-gula cincang untuk Dark and Stormy.

Sekarang anda mempunyai asas-asasnya, bersantai di bawah selimut alkohol coklat panas dan mula menghirup.

& mdashMenjadikannya Mexico & mdash
Kami mengambil perhatian dari Kida, yang suka menggunakan kering pulla chiles untuk membumbui coklat panasnya. Sekiranya anda dapat menjumpai sebiji coklat Mexico, gunakan semisweet untuk sepakan pedas.

& frac12 oz coklat semisweet + & frac34 c susu keseluruhan + & frac14 c air + 2 sudu besar serbuk koko + 1 sudu besar gula + & frac14 sudu kecil vanila + secubit garam + & frac14 sudu teh kayu manis + secubit cayenne + 2 sudu teh tequila

Cairkan coklat ke dalam periuk sederhana dengan api kecil. Setelah cair, masukkan semua bahan yang tinggal kecuali tequila. Naikkan api hingga sederhana tinggi dan masak, pukul terus, hingga adunan sebati dan mula menggelegak, 2 hingga 3 minit. Angkat dari api, kacau tequila dan tuangkan ke dalam cawan untuk dihidangkan.

& mdashMenjadikannya Gelap dan Ribut & mdash
Ansel suka menambah rum gelap atau sedikit garam laut ke coklat panasnya. Kami mengikutinya dengan minuman klasik versi coklat ini, menggunakan jahe tanah sebagai ganti bir halia. Sebiji krim whipped yang ditaburkan dengan halia kristal cincang melengkapkan gambar.

& frac12 oz coklat semisweet + & frac34 c susu keseluruhan + & frac14 c air + 2 sudu besar serbuk koko + 1 sudu besar gula + & frac14 sudu kecil vanila + secubit garam + & frac12 sudu teh halia + 2 sudu besar rum gelap

Cairkan coklat ke dalam periuk sederhana dengan api kecil. Setelah cair, masukkan semua bahan yang tinggal kecuali rum. Naikkan api hingga sederhana tinggi dan masak, pukul terus, hingga adunan sebati dan mula menggelegak, 2 hingga 3 minit. Angkat dari api, kacau rum dan tuangkan ke dalam cawan untuk dihidangkan.

& mdashMembuatnya Tropika & mdash
Akasha Richmond dari S & # 257mb & # 257r di LA menggunakan santan dalam coklat panasnya yang gelap untuk "rasa berkrim tanpa penggunaan tenusu, selain rasa kelapa yang halus." Dia menghangatkannya dengan bumbu chai dan marshmallow buatan sendiri, tetapi kami melakukan perjalanan mental ke Caribbean dan mencapai sebotol Malibu. Jadikannya sebagai topi kelapa dengan mengatasinya dengan serpihan bakar.

& frac12 oz coklat semisweet + 1 c santan + & frac14 c air + 2 sudu besar serbuk koko + & frac14 sudu kecil vanila + secubit garam + 2 sudu besar kelapa rum

Cairkan coklat ke dalam periuk sederhana dengan api kecil. Setelah cair, masukkan semua bahan yang tinggal kecuali rum. Naikkan api hingga sederhana tinggi dan masak, pukul terus, hingga adunan sebati dan mula menggelegak, 2 hingga 3 minit. Angkat dari api, kacau rum dan tuangkan ke dalam cawan untuk dihidangkan.

& mdashMenjadikannya Mocha & mdash
Tidak ada yang perlu tahu sama ada cawan joe pagi anda mempunyai sedikit coklat di dalamnya. Tidak ada yang perlu tahu sama ada ia mempunyai minuman keras kopi manis & mdashthut's apa termos untuk.

& frac12 oz coklat semisweet + & frac34 c susu keseluruhan + & frac12 c kopi + 2 sudu besar serbuk koko + & frac14 sudu kecil vanila + garam secubit + 2 sudu besar Kahl & uacutea

Cairkan coklat ke dalam periuk sederhana dengan api kecil. Setelah cair, masukkan semua bahan yang tinggal kecuali Kahl & uacutea. Naikkan api hingga sederhana tinggi dan masak, pukul terus, hingga adunan sebati dan mula menggelegak, 2 hingga 3 minit. Angkat dari api, kacau Kahl & uacutea dan tuangkan ke dalam cawan untuk dihidangkan.

& mdashMenjadikannya Minty & mdash
Sekiranya anda adalah orang yang suka menumpangkan Andes selepas makan malam dari makan, ini adalah cawan anda. Sebilangan besar versi pudina menggunakan schnapps peppermint, dan walaupun kita tidak menyukai apa-apa minuman keras manis, pengambilan canggih ini seperti julep pudina coklat.

3 sudu besar coklat pudina + & frac34 c susu + & frac14 c air + 2 sudu besar serbuk koko + & frac14 sudu kecil vanila + secubit garam + 2 sudu besar bourbon

Cairkan coklat ke dalam periuk sederhana dengan api kecil. Setelah cair, masukkan semua bahan yang tinggal kecuali bourbon. Naikkan api hingga sederhana tinggi dan masak, pukul terus, hingga adunan sebati dan mula menggelegak, 2 hingga 3 minit. Angkat dari api, kacau bourbon dan tuangkan ke dalam cawan untuk dihidangkan.


Tonton videonya: Affogato Gelato and Coffee Italian Dessert (Ogos 2022).