Yang lain

Siput dengan walnut dan sirap popi

Siput dengan walnut dan sirap popi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk dengan garam dan dua sudu gula. Hancurkan ragi dan larutkan dengan sedikit susu suam, buat mayonis dan biarkan selama 10 minit. Masukkan 2 biji telur, 150 g gula dan mula menguli. Apabila hampir selesai, tambahkan lemon parut dan mentega cair. Uleni sehingga anda mendapat doh elastik yang tidak lagi melekat di tangan anda. Tutup dan biarkan tumbuh di tempat yang jauh dari semasa.

Sementara itu, kisar biji poppy dan kenari, masukkan ke dalam dua mangkuk. Masukkan 100 gram gula dan gula vanila dan masukkan setiap 100 ml susu panas dan gaul rata.

Apabila doh telah naik, bahagikan kepada enam bahagian yang sama. Menguli setiap bola yang diperoleh, kemudian mulai meregangkan dalam bentuk segi empat tepat. Gris kepingan yang diperoleh dengan biji walnut atau poppy, apa yang anda mahu mulakan, di seluruh permukaan, kemudian gulung dengan ketat. Dengan pisau yang diasah dengan baik, potong irisan, kemudian letakkan di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik, sehingga membentuk siput. Ulangi operasi sehingga adunan selesai. Biarkan selama 10 minit kemudian minyak dengan telur yang telah dipukul dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit. Bila sudah kecoklatan, keluarkan dan sirap dengan sirap yang dibuat dari madu lebah dan gula yang tinggal. Tutup selama 10 minit dan hidangkan.


Walnut yang diisi dengan walnut & # 8211 resipi untuk orang suci yang lembut dan sirap

Syahid yang diisi dengan kacang walnut & # 8211 resipi untuk orang suci yang lembut dan sirap. Bagaimana syuhada yang disumbat dibuat? Penggiling manis atau puasa atau santo yang dipenuhi dengan kacang walnut. Syahid yang gebu. Resipi untuk syahid yang harum dan manis.

Syahid diisi pada 9 Mac. Secara tradisinya, terdapat 40 syuhada, penggiling, brados atau orang suci yang dibakar dalam bentuk 8 adunan kek halus dengan telur, minyak dengan madu atau sirap dan ditaburkan dengan kenari. Mereka disertai dengan 40 gelas anggur.

Kali ini saya memutuskan untuk mengisi syahid dengan krim walnut yang dibakar dengan susu dan kismis atau cranberry yang kering. Saya tidak dapat memberitahu anda betapa hebatnya mereka keluar! Doh yang lembut yang boleh dilepaskan di buku nota, helai atau sekop!

Sudah tentu, anda boleh membuat croissant atau kepang yang enak dari adunan yang hebat ini sepanjang tahun, bukan hanya martir yang berbentuk 8.

Saya telah menerbitkan beberapa tahun kebelakangan ini resipi syahid Moldovan yang sederhana dan puasa (resipi di sini) atau manis & # 8211 dengan susu dan telur (resipi di sini). Tidak seperti para syuhada Moldavia, para martir Wallachian direbus di dalam air dan sangat wangi. Anda boleh mendapatkan resipi mereka di sini.

Bagaimana syahid puasa dibuat?

Sekiranya anda ingin menjadikan para syuhada dipenuhi dengan kenari tetapi dengan doh puasa gunakan resipi puasa syahid dengan yakin yang anda dapati di sini. Untuk pengisiannya, gunakan air bukan susu dan biarkan sirap jatuh sepenuhnya. Kemudian teruskan seperti dalam resipi di atas. Syahid puasa TIDAK diurapi dengan apa-apa sebelum dibakar. Mereka akan disikat dengan madu dan ditaburkan dengan walnut setelah dibakar.

Dari jumlah di bawah menghasilkan 8 syuhada yang dipenuhi besar atau 10 syuhada yang lebih kecil. Sekiranya anda ingin menjadikan 40 orang mati syahid, anda akan menggandakan ramuannya (mengalikan ramuan dengan 4).


Kaedah penyediaan

Kek epal

Epal yang dikupas diberikan melalui parutan besar. Campurkan tepung bahan kering, semolina, serbuk

Croissant keju

Dalam mangkuk, campurkan keju dengan marjerin lembut, masukkan telur, serbuk penaik dan tepung dan uli.


Pembuat gula yang saya ceritakan itu disebut Mircea Banu dan pada akhir resipi yang dicatatkan di blognya, dia berkata seperti ini: perkara seperti itu. Dan bagi mereka yang masih tidak melihat dalam resipi di atas pembenaran mengenai harga "selangit" untuk produk seperti itu, saya mengajak mereka untuk tetap menggunakan 8 lei sepotong, yang ditawarkan di pasar raya. " Saya tidak boleh tidak bersetuju dengannya, kerana sejak lama mengetahui bahawa tidak ada yang baik tidak mudah atau murah.

Jika tidak, cozonac cantik, mereka kelihatan seperti mimpi indah gourmet yang paling bersemangat. Dan itu bagus, berdosa, cara bekerja tidaklah sukar seperti yang panjang dan jika anda mempunyai masa untuk menyiapkannya, anda pasti akan merasa kepuasan yang besar dengan menerapkan resipi berikut.


Siput Walnut

Siput lembut dengan kenari & # 8211 sempurna di sebelah secawan teh!

Masa persediaan:

Hidangan:

Bahan:

Arahan penyediaan

Dalam mangkuk yang lebih besar tambahkan: air suam, gula, ragi, kulit lemon, garam dan vanila. Kacau dengan kuat selama kira-kira 2-3 minit.

Secara beransur-ansur masukkan tepung dan campurkan, kami akan mendapat doh yang sesuai untuk konsistensi.

Masukkan minyak dan uli hingga sebati.

Doh yang diperoleh ditumis (di tempat yang hangat), kira-kira 30 minit, sehingga jumlahnya berganda.

Letakkan di atas meja kerja, uli selama 1 minit kemudian ragi lagi selama 30 minit lagi.

Sediakan pengisian secara berasingan: kacang tanah dicampur dengan rum, sirap dan esen koko.

Letakkan doh di atas meja kerja dengan minyak dan menyebarkannya dalam bentuk segi empat tepat, taburkan pengisian dan gulung dengan ketat.

Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan menjadi 9 kepingan & # 8211 siput.

Kami meletakkannya di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar dan membiarkannya naik selama 30 minit lagi.

Siput Walnut bakar pada suhu 180 C selama 30 min.

Setelah dibakar, biarkan sejuk kemudian serbuk dengan gula tepung vanila.


Teks asal resipi:

"1 kgr. tepung, 150 gr. mentega, 6 telur (putih telur busa), 50 gr. ragi, 250 gr. gula, 1 sudu teh garam, 1 gelas susu, stick tongkat vanila, 1 sudu mentega, 1 sudu krim masam, kulit lemon, 1 sudu besar rum […] ½ kg walnut hancur, 3 sudu gula, kulit jeruk. Sirap: 300 gr. gula, 2 gelas air, 1 sudu besar jus lemon, 1 biji vanila.

Larutkan ragi dengan sedikit susu, lebih sejuk dan sedikit tepung. Ia dibiarkan tumbuh. Campurkan kuning telur dengan garam di tempat yang hangat dan kemudian dengan gula, minyak, krim masam, rum, lemon, vanila, hingga gula cair. Apabila mayonis dinaikkan, campurkan putih telur dengan gula dan kuning dan segera dengan mayonis. Uleni selama satu jam dan kemudian masukkan mentega yang dipanaskan secara beransur-ansur, sentiasa melipat kerak. Biarkan tumbuh di tempat yang hangat […].

Dari adunan ini, setelah naik, sebarkan selembar setebal ½ cm dengan penggulung, taburkan dengan mentega yang dipanaskan, taburkan dengan kenari yang dihancurkan, dicampur dengan gula dan kulit jeruk. Gulung rapat, potong kira-kira 4 cm. Letakkannya di atas dulang berminyak dan biarkan naik. Apabila sudah dewasa, minyak dengan telur dan masukkan ke dalam ketuhar dengan api yang sesuai. Apabila dibakar, sirap dan taburkan dengan kacang walnut yang dihancurkan & # 8230 "

Sumber: Berita rumah tangga. Rumah dan jadual kesihatan kita, Elisabeta Ciortan dan Xenia Nicolau, 1940

  • 1 kg tepung
  • 50 g yis segar
  • 1 gelas susu
  • 6 biji telur
  • 1 sudu teh garam
  • 250 g gula
  • 1 sudu minyak
  • 1 sudu besar krim masam
  • 1 sudu besar rom
  • kulit limau parut
  • sedikit esen vanila (atau 1/2 batang vanila)
  • 150 g mentega
  • sedikit mentega yang dipanaskan
  • 500 g biji kacang walnut hancur
  • 3 sudu besar gula
  • kulit oren
  • 300 g gula
  • 2 gelas terpisah
  • sedikit esen vanila (atau 1 batang vanila)
  • 1 sudu besar jus lemon

Sediakan doh seperti berikut:

& # 8211 mayonis: larutkan ragi dengan susu suam, campurkan dengan sedikit tepung dan 2-3 sudu teh gula (konsistensinya harus seperti adunan penkek). Ia dibiarkan tumbuh.

& # 8211 Campurkan kuning telur dengan separuh jumlah garam, kemudian dengan sisa gula, minyak, krim masam, rum, kulit lemon parut dan vanila, hingga gula cair

Pukul putih telur dengan sisa garam

& # 8211 semasa mayo tumbuh, campurkan putih telur sedikit dengan komposisi kuning telur dan segera dengan mayo. Campurkan keseluruhan komposisi dengan sisa tepung dan uli dengan baik, kemudian masukkan mentega yang dipanaskan secara beransur-ansur, sentiasa melipat kerak.

& # 8211 biarkan doh naik di tempat yang suam

Apabila doh sudah naik, sediakan siput seperti berikut:

& # 8211 merebak dengan kepingan selembar tebal ½ cm

& # 8211 Taburkan dengan mentega yang dipanaskan (atau minyak dengan berus dapur)

& # 8211 taburkan dengan kenari hancur, dicampur dengan gula dan kulit jeruk.

& # 8211 gulung dengan ketat dan kemudian potong kira-kira 4 cm

Letakkan siput dengan potongan di atas baki berminyak dan biarkan naik

Apabila sudah dewasa, minyak dengan telur dan masukkan ke dalam ketuhar dengan api yang sesuai

Sediakan sirap gula (300 g), air (2 gelas), sedikit esen vanila (atau 1 batang vanila) dan jus lemon (1 sudu besar)

Semasa siput dibakar, keluarkan dari oven, sirap dan taburkan dengan kenari hancur

Kami meletakkan rum dan bukan intipati rum.
Melcisori - sirap, wangi, sedap.


Syahid Moldovan, bagaimana kita menyediakan doh terbaik?

Doh para syuhada sangat enak, mirip dengan adunan roti manis, tidak selembut. Ia menguli dengan mudah, ia berjalan lancar setiap masa dan saya tidak akan memberitahu anda apa martir yang lembut yang kita dapat. Saya menguli doh dengan bantuan pengadun, tetapi sudah tentu anda boleh menguli dengan tangan dengan mudah dan dengan hasil yang sama. Jangan lupa minum semua bahan pada suhu bilik. Susu mestilah suam, tetapi tidak panas. Sekiranya susu sejuk, ragi tidak akan aktif dan doh tidak akan naik.Jika susu terlalu panas, ia akan kehilangan khasiatnya. Untuk memeriksa suhu susu, ingat bahawa anda tidak perlu membakar jari anda. Kemudian uli sehingga menjadi kenyal dan anjal. Anda akan merasakan bahawa ia akan menjadi sangat baik apabila disentuh.

Maka yang harus anda lakukan ialah membiarkan adunan para martir Moldovan tumbuh. Setelah doh naik, anda boleh membentuk syahid. Anda mempunyai dua cara untuk memperagakannya dalam resipi video, anda memilih yang paling mudah untuk anda. Setelah syuhada siap, biarkan sejuk, dan kemudian sirap mereka. Griskannya dengan madu dan taburkan dengan kacang tanah. Anda tidak boleh menyiramnya jika anda bukan peminat gula-gula sirap. Saya mencabar anda sekarang untuk berhenti makan! Ini pasti akan menjadi sangat sukar. Para syuhada Moldavia ini harum, gebu dan sangat sedap. Saya suka semua orang dan saya menasihatkan anda untuk berkongsi dengan seberapa banyak orang yang anda sayangi!


Resipi serupa:

Beigli dengan walnut dan oren

Kek Beigli dengan walnut dan oren, disiapkan dengan susu kedelai, berperisa dengan vanila

Kek dengan biji poppy di dalam ketuhar

Resipi kek yang diisi dengan biji popi dan kayu manis, dibakar dengan 5 kuning telur, susu, gula dan tepung

Cozonac dengan biji poppy dan walnut

Resipi kek dengan biji poppy dan pengisian kacang tanah, berperisa dengan kulit lemon

Cozonac dengan biji poppy gebu

Resipi kek dengan biji poppy gebu, dengan isi biji poppy dan kulit jeruk parut, berperisa dengan rum


Puasa syahid dengan walnut dan madu

Di antara kebiasaan 9 Mac, mereka yang mempunyai kebun atau kebun anggur, harus minum 40 gelas wain atau brendi dan menuangkan beberapa tetes di pokok anggur atau pokok supaya tanamannya baik sepanjang tahun dan buahnya kaya. Juga pada 9 Mac, semua orang yang tidak mempunyai nama orang kudus dapat merayakan hari namanya.

Oleh itu, para syuhada bersedekah untuk jiwa orang mati dan banyak hasil panen di masa depan, dan kerana biasanya 9 Mac jatuh pada Hari Prapaskah, para syuhada bersiap sedia untuk berpuasa. Hari ini saya mencadangkan resipi yang lebih istimewa untuk para syuhada. Saya menyediakannya seperti yang saya suka: lazat, sirap, disumbat, dengan madu dan walnut dan puasa. Ini adalah resipi untuk Sarung Poland, yang saya sesuaikan dengan versi vegan dan membentuknya menjadi martir. Kerana resipi saya untuk penutup penggilap begitu berjaya, saya cadangkan anda mencuba versi puasa, yang tidak terlalu enak.

Sudah tentu, para martir dapat disiapkan dengan cara yang berbeza, resipi yang paling biasa adalah adunan kek. Tetapi kerana kami menyukai adonan sirap secara umum dan pretzel Poland khususnya, saya memilih untuk mencuba para martir daripada adunan pretzel Poland yang berpuasa. Saya mengeluarkan telur dari komposisi, saya mengganti susu sapi dengan santan (ia juga boleh diganti dengan air) dan saya menggantikan mentega dengan marjerin puasa. Resipi ini memerlukan lemak sayuran pekat jadi saya masukkan marjerin. Baca label dengan teliti, tidak semua jenis marjerin berpuasa. Puasa syahid dengan walnut dan madu

Untuk para martir yang manis, anda boleh mencuba resepinya penutup penggilap dari sini (pautan). Bergantung pada seberapa besar anda membuatnya, 10-15 syuhada keluar dari resipi ini.

Sekiranya anda menyukai resipi saya, sila Suka dan ikuti halaman facebook saya Simonacallas, di mana saya menawarkan sumber inspirasi kepada anda setiap hari untuk menu, menu kesempatan atau resipi ia istimewa. Saya juga menjemput anda untuk menyertai SimonaCallas Grup Oficial, di mana saya dapat menjawab soalan anda, memberi anda nasihat masakan dan menyiapkan pertandingan yang indah untuk anda, dengan hadiah menarik.


ramuan
Atas kelapa: 6 putih telur, 300 g kelapa parut, 300 g gula, secubit garam
Krim vanila: 6 kuning telur, gula 8 lg, pati 50 gr, susu 300 ml, krim disebat 350 ml, esen vanila (ampul 2 ml), secubit garam
Lapisan coklat: 200 gr coklat, 75 ml krim cair, coklat untuk hiasan
dulang-35cm / 22cm

Bahan:
1000 g tepung, 1000 ml susu, 300 gram gula, 200 gram mentega, 10 sudu minyak, 50 gram yis, 8 telur, 400 g kacang tanah, 1 botol esen rum, 2 botol esen vanila, garam


Video: Tangkap Pulau Haideng hanya untuk siput pedas ini, siput pedas hanya digoreng (Ogos 2022).