Barley Chicken

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk memasak barley mutiara dengan ayam

Barley mutiara 300 g
Ayam daging 200 g
Bawang 1 pc.
1 lobak merah
Garam secukup rasa
Masukkan lada hitam secukup rasa
Minyak sayuran untuk menggoreng
Kunyit secukup rasa
Zira secukup rasa

Bahan Utama Ayam, Barley Mutiara
Portion2-3
Masakan Dunia

Inventori:

Periuk, kuali goreng dalam atau dalam, spatula masakan, piring, pisau, papan memotong

Memasak barli mutiara dengan ayam:

Langkah 1: Sediakan bubur gandum.

Agar bijirin mendidih dan menjadi lembut, terdapat 2 cara: rendam dalam air sejuk untuk sepanjang malam atau sekurang-kurangnya beberapa jam, atau kalkun dalam kuali. Kaedah kedua lebih cepat, dan kami menggunakannya dalam resipi ini. Ambil kuali yang bersih dan spatula masak. Tuangkan bijirin ke dalam kuali dan goreng tanpa minyak, kacau sentiasa menghangatkan bijirin secara merata dari semua pihak. Ia perlu untuk menapis bijirin selama 10-15 minit, selepas itu tuangkan ke dalam plat berasingan, kerana kita masih memerlukan kuali.

Langkah 2: Sediakan bahan-bahan.

Pertama, beberapa kata tentang daging. Sekiranya anda suka rasa leaner - membeli fillet, sangat mudah untuk bekerja dengannya, dan daging putih hanya memenuhi selera ini. Jika anda suka sedikit lagi - mengambil kaki, memotong kulit dari mereka dan memisahkan daging. Terdapat sedikit daging di sayap, jadi mereka tidak baik. Daging perlu dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana, sedikit kemudian kita akan menggorengnya.

Kami membasuh bawang dan wortel dengan mengalir air dan mengupas dan mengupasnya. Bawang perlu dicincang halus pada papan pemotong, dan wortel dipotong menjadi jalur kecil atau boleh diparut pada parutan kasar. Sekarang semuanya sudah siap untuk dimasak.

Langkah 3: Memasak barli mutiara dengan ayam ...

Sekali lagi kami kembali ke kuali, garam dengan minyak sayuran dan goreng bawang cincang dan wortel selama 5-7 minit, terus kacau. Kemudian kami menambah kepada mereka kepingan ayam, garam dan lada secukupnya. Tambah rempah. Apabila daging sudah siap, selepas kira-kira 10 minit, tambahkan bijirin ke kuali.

Jika kuali tidak cukup tinggi, alihkan semua kandungan ke kuali dengan dinding tebal. Goreng semua isi dalam kuali selama 5 minit lagi, kemudian tuangkan air atau sup sehingga arasnya 3 sentimeter di atas paras bijirin. Rebus selama kira-kira sejam sehingga air menguap dan barli siap. Jika air telah direbus dan barli belum siap, tambahkan lebih banyak air.

Langkah 4: Hidangkan barley mutiara siap dengan ayam ...

Kami meletakkan barli siap dengan ayam dalam bahagian-bahagian pada pinggan dan berkhidmat di atas meja. Bubur ini, seperti yang lain, harus panas atau hangat. Anda boleh menghiasi hidangan dengan semak hijau. Hidangan, sihat dan lazat, ada di atas meja anda, dan oleh itu - Bon makan!