Yang lain

Sandwich Turki dan Brie Baguette

Sandwich Turki dan Brie Baguette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Keju brie berkrim, arugula lada dan kalkun panggang berdaging bergabung dalam sandwic makanan jalanan Perancis ini.LEBIH +KURANG-

1

Pillsbury ™ roti Perancis sejuk (Di bahagian sejuk)

1

keju brie baji, dihiris

1

tomato sederhana, dihiris nipis

3/4

lb daging kalkun panggang yang dihiris nipis

Sembunyikan Imej

  • 1

    Sediakan Pillsbury ™ French Baguette Loaf mengikut arahan pakej.

  • 2

    Setelah roti dimasak dan disejukkan, kumpulkan semua bahan pengisian anda

  • 3

    Potong roti roti terbuka memanjang.

  • 4

    Gariskan roti dengan kepingan keju brie. Teratas dengan arugula dan kemudian kepingan tomato.

  • 5

    Lipat dan gantungkan ayam belanda sepanjang sandwic. Teratas dengan separuh roti yang lain.

  • 6

    Potong menjadi empat kepingan sekata dan hidangkan.

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini


  • 1 epal Granny Smith, dihiris nipis
  • 1 sudu teh jus lemon
  • 1 baguette gandum (8 ons)
  • 4 daun selada daun merah
  • 4 ons dada ayam belanda yang dimasak (1 cawan) (lihat Petua)
  • 2 auns keju Brie, dihiris nipis
  • 4 sudu teh Dijon mustard

Masukkan hirisan epal dan jus lemon ke dalam mangkuk kecil. Potong baguette melintang menjadi 4 bahagian. Potong setiap bahagian separuh memanjang. Keluarkan bahagian roti yang lembut, meninggalkan cangkang setebal 1/4 inci. (Tempah roti dalaman untuk kegunaan lain.)

Teratas kepingan roti dengan selada, ayam belanda, Brie dan kepingan epal. Sebarkan mustard di bahagian atas dan letakkan satu pada setiap sandwic. Hidangkan segera atau bungkus dan sejukkan sehingga 4 jam.

Petua: Untuk memasak ayam belanda, letakkan 1 tenderloin payudara kalkun dalam wajan dengan 1 cawan air. Didihkan. Kurangkan haba, tutup dan reneh hingga suhu dalaman mencapai 165 darjah F, 20 hingga 25 minit. Keluarkan dari kuali. Apabila cukup sejuk untuk dikendalikan, parut dengan 2 garpu. Sejukkan kalkun yang tinggal dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari atau beku sehingga 2 bulan.


Makanan Saya di Roda

Dari laman web Jennie & # 8211 O adalah Turki dan Brie Baguette. Dibuat dengan JENNIE-O® yang dihiris Semua Payudara Turki Asli Oven Alami bersama dengan Arugula, Epal Hijau yang dihiris tipis, dan Pecan Pecah. Diungguli dengan Brie dan Cranberry Chutney kemudian disajikan di Baguette. Anda boleh mendapatkan resipi ini dan semua resipi lazat dan sihat yang lain di laman web Jennie & # 8211 O. Nikmati dan Buat Tukar! https://www.jennieo.com/

Turki dan Brie Baguette
Resipi sandwic ini mempunyai semuanya - arugula segar, epal hijau yang dihiris tipis, pecan renyah, payudara kalkun tanpa lemak, keju Brie dan chutney cranberry yang enak. Sandwic nirvana, siap dalam masa kurang dari 30 minit!

CRANBERRY CHUTNEY
2 sudu teh halia parut halus
3 ulas bawang putih, cincang
1 sudu teh kayu manis
2½ cawan cranberry, segar atau sejuk beku
½ cawan gula
⅔ cawan jus oren
2 sudu cuka sari
BAGUETTE
4 baguette, terbelah
4 auns Brie, dihiris
2 biji epal, dihiris
8 auns JENNIE-O® dihiris Semua Payudara Turki Asli Oven Alami, dari deli perkhidmatan
1 cawan arugula
½ cawan kepingan pecan, bakar
ARAHAN

1) Untuk channey cranberry, dalam periuk sederhana, gabungkan halia, bawang putih, kayu manis, cranberry, gula, jus oren dan cuka. Didihkan hingga mendidih. Kurangkan haba hingga sederhana. Lebih lembut, tidak tertutup, 10 minit atau sehingga pekat, kacau sekali sekala.
2) Untuk memasang baguette, sebarkan separuh chutney dalam baguette. Dalam lapisan baguette Brie, epal, ayam belanda dan arugula. Teratas dengan baki chutney dan taburkan dengan pecan. Potong separuh untuk dihidangkan.

MAKLUMAT PEMAKANAN TERIMA
SETIAP HIDANGAN
Kalori490
Protein25g
Karbohidrat57g
Serat9g
Gula29g
Lemak20g
Kolesterol55mg
Natrium820mg
Lemak tepu6g
https://www.jennieo.com/products/10-all-natural-oven-brown-turkey-breast


Kaedah

Kaedah Baguette:

Mulakan dengan membuat kolam semalaman dengan mencampurkan 120 gram tepung roti, secubit yis segera, dan ½ cawan (118 g) air sejuk. Pukul sehingga tiada ketulan kering. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik sekurang-kurangnya 12 jam atau hingga 18 jam.

Dalam mangkuk besar, campurkan dan gabungkan 420 gram tepung roti, 4 ½ gram (1.5 sudu kecil) yis segera. Setelah pukul sebentar, masukkan 12 gram (2 sdt) garam halal, 270 gram air suam, dan starter dari yang sebelumnya (semalaman). Gaul sebati menggunakan spatula getah.

Setelah digabungkan mulailah menguli dengan tangan sehingga adonan yang tidak rata terbentuk dan dibuang ke permukaan kerja tanpa tepung dan terus menguli melalui kaedah menampar dan melipat. Ulangi selama 8-15 minit atau sehingga doh lulus ujian tingkap.

Masukkan adunan ke dalam mangkuk besar, tutup dengan bungkus plastik, dan biarkan berehat selama 1 ½ jam. Separuh jalan melalui fermentasi, angkat doh dari tepi dan lipat ke tengah. Ulangi 5-6x ini untuk memastikan memutar mangkuk setiap kali.

Setelah 45 minit tambahan, letakkan doh ke permukaan kerja yang sedikit berminyak dan bahagikannya menjadi dua bahagian sebelum menepuk ke segi empat tepat. Lipat di sebelah yang paling dekat dengan diri sendiri dan ulangi dengan sisi yang lain, kemudian tekan dengan kuat untuk menutup.

Ulangi proses melipat ke bawah setiap sisi ke tengah, pastikan untuk menepuk untuk menutup sebelum melancarkan dari tengah doh.

Untuk memanggang melalui loyang roti baguette, masukkan doh ke dalam loyang kemudian masuk ke dalam beg kalis air dan kemudian kembung beg dan biarkan selama 45 minit.

Untuk memanggang melalui couche, letakkan doh di dalam kain linen besar yang telah banyak tepung dan dilipat menjadi parit. Biarkan doh duduk dan naik di bawah tuala lembap selama 45 minit.

Setelah setiap kaedah dilakukan pemeriksaan, skor 5 slot pepenjuru panjang pada setiap bahagian menggunakan pisau cukur atau pisau.

Sekiranya membakar batu pizza, bakar pada suhu 450 ° F di mana sahaja antara 17-20 minit.

Untuk memanggang pada kuali baguette, bakar pada suhu 450 ° F hingga suhu dalaman 195-205 ° F dan kerak coklat pekat.

Hiriskan kepingannya secara panjang lebar dan sebarkan mentega perancis berkualiti tinggi di kedua sisi dengan secubit garam halal (jika mentega tidak berlarut), dan sebilangan besar brie yang dihiris sebelum dihiris dengan potongan lain dan nikmati.


3 Sandwic Baguette Perancis Klasik

Perancis mungkin dikenali sebagai buaian masakan haute, tetapi tidak ada yang mengatakan makanan Perancis yang baik seperti sandwic baguette Perancis klasik. Ini adalah sandwic baguette sederhana yang dijual di boulangeries, gerai makanan, dan kafe di seluruh Perancis, masing-masing dibungkus dengan kertas coklat & roti # 8212 runcing mengintip & # 8212 bertumpuk tinggi untuk pelanggan ambil dan pergi.

Anda juga suka: French Ham and Cheese Galette Complète dan Pan-Roasted Buttered Radishes

Di dunia yang sempurna, saya akan menikmati sandwic baguette ini di bangku cerah di Jardin de Luxembourg, atau mungkin ketika berjalan-jalan di sepanjang Seine, sandwic di satu tangan dan buku di tangan yang lain. (Dalam kedua senario ini, akordeon akan bermain & # 8220La Vie en Rose & # 8221 di kejauhan, dan saya akan kelihatan seperti Audrey Hepburn.)

Malangnya. Dengan perjalanan antarabangsa tanpa henti, yang terbaik yang boleh kita lakukan sekarang adalah membawa sedikit Perancis kepada kita. Dan tidak ada cara yang lebih baik, atau lebih mudah untuk melakukannya daripada dengan sandwic baguette Perancis yang sederhana dan jujur. Berikut adalah tiga sandwic baguette Perancis yang paling klasik, dan cara membuatnya.

3 Sandwic Baguette Klasik: Prinsip Asas

Orang Perancis sangat mementingkan kualiti, jadi anda juga harus begitu. Sebagai peraturan umum, semakin sedikit ramuan resipi, semakin baik ramuan tersebut. Oleh itu, cari baguette berkerak yang terbaik yang anda dapati, mentega yang diberi makan rumput atau garam yang masin yang baik, dan bahan-bahan berkualiti terbaik untuk isiannya. (Petua yang baik: Sekiranya baguette anda kehilangan keraknya dan sedikit basi atau lembut, anda boleh menyegarkannya dengan mudah di dalam ketuhar.)

Setiap resipi ini cukup untuk mengisi satu baguette keseluruhan, yang kemudian boleh dipotong menjadi beberapa sandwic.

Baguette Sandwich # 1: Jambon Beurre

Sandwic yang paling penting dan tidak ada di mana-mana, ini adalah sandwic ham klasik pada baguette yang sangat lembut, kadang-kadang disertai dengan kepingan segitiga keju Emmental atau Gruyère.

Untuk membuatnya, hulurkan baguette dengan mentega lembut berkualiti terbaik, kemudian lapis kepingan ham gaya Perancis. Apa itu ham gaya Perancis? Pada dasarnya, anda baik-baik saja menggunakan ham biasa yang sederhana, lebih baik tidak diubati. Tidak ada hutan hitam, maple tidak berkaca, tidak merokok, tidak ada kedai, tidak ada lada. (Yang mengatakan, siapa yang menghentikan anda? Bersenang-senang!)

Mentega non-sequitur: Mentega terbaik di dunia, hands-down, diasah Beurre de Bordier, dibuat menggunakan teknik dunia lama dari lembu Normandy yang diberi makan rumput dan garam laut Perancis yang besar. Setahu saya, anda tidak boleh membelinya di luar Perancis. Tetapi anggap ini sebagai F.Y.I. untuk kali seterusnya anda ke sana. (Sudah tentu, saya tidak menyuruh anda membungkus dengan ketat dalam plastik dan menyeludupnya ke rumah, tentu saja. Tetapi saya & # 8217m tidak tidak memberitahu anda melakukan itu.)

Sekiranya anda menambah keju, beli sekumpulan Emmental atau Gruyère dan potong menjadi kepingan nipis, kemudian potong menjadi segitiga. Cuba elakkan potongan Swiss Swiss.

Baguette Sandwich # 2: Chèvre Tomate Avec Herbes de Provence

Saya sering menemui sandwic ini di Selatan Perancis, sering dalam bentuk panini, dan sangat menyukainya. Ini hanyalah sandwic keju kambing tomat yang ditaburkan dengan minyak zaitun, herba Perancis kering, dan mungkin juga arugula.

Kuncinya di sini adalah menggunakan keju kambing yang betul. Untuk versi yang paling sahih, pilih keju kambing kulit kembang seperti Bucheron atau Bucherondin. Ini mempunyai rasa yang lebih tegas dan berkhasiat daripada keju kambing segar, yang tahan dengan roti ringan dan manisnya tomato. Sepotong ham atau dua tidak salah.

Baguette Sandwich # 3: Pan Bagnat

Sandwic ini memerlukan sedikit usaha lagi, tetapi 100% berbaloi. Fikirkan pan bagnat sebagai salad Niçoise dalam bentuk sandwic. & # 8220Pan bagnat & # 8221 bermaksud & # 8220 roti yang dimandikan, & # 8221 nama yang tepat dipanggil kerana baguette menyerap minyak zaitun dan kelembapan dari pengisian sehingga keseluruhannya menjadi satu yang enak & # 8212 dan sandwich baguette yang diperap & # 8212 tuna, ikan teri, sayur-sayuran, telur rebus keras, dan zaitun hitam, semuanya berpakaian dengan vinaigrette ringan.

Anda juga suka: Cara Membuat Telur Rebus yang Sempurna dan Cara Menyegarkan Roti Basi

Pan bagnat adalah sandwic make-depan. Masih segar, tetapi anda akan mendapat kesan maksimum daripada membiarkan sandwic duduk selama dua hingga 24 jam di dalam peti sejuk. Walaupun begitu, anda mahu suhu ini menjadi suhu bilik. Tambahan, baguette boleh kehilangan kerak semalaman di dalam peti sejuk. Saya mendapati bahawa menyikat roti dengan air dengan ringan dan memanaskan semuanya dalam ketuhar Fahrenheit 200 darjah sehingga suhu bilik adalah cara terbaik, dan paling selamat untuk makanan.

Akhirnya, jangan risau tentang ramuan tepat untuk pan bagnat. Main-main dengan sayur-sayuran apa sahaja yang anda ada. Tuna pun tidak perlu. Idea utamanya adalah sandwic gaya Mediterranean dengan baguette berair dan banyak rasa.