Sos

Cawan Ayam Cendawan Creamy

Cawan Ayam Cendawan Creamy



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan untuk Sau Ayam Cendawan Memasak Creamy

  1. Cendawan (champignons) 500 g
  2. Bawang 2 biji.
  3. Krim (25%) 2 cawan
  4. Krim masam 2 jadual. sudu
  5. Garam secukup rasa
  6. Masukkan lada hitam secukup rasa
  7. Nutmeg secukup rasa
  8. Minyak sayuran untuk menggoreng
  9. Sayuran hijau (pasli, dill), 1 batang
  • Bahan Utama Cendawan, Krim
  • Bahagian 5-6

Inventori:

Pisau, papan pemotong, piring, kuali atau stewpan, spatula masakan, piring, pengisar, sudu, perahu Gravi

Masak masakan cendawan berkrim untuk ayam:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.

Menyediakan sos tidak sukar, tetapi lebih baik untuk mempersiapkan semuanya dengan baik. Kami mengeluarkan produk dan peralatan yang diperlukan dari peti sejuk dan laci dan teruskan. Cendawan, herba dan bawang perlu dibasuh, cendawan terutama dengan teliti. Saya amat menyarankan agar anda menggunakan cendawan untuk memasak sos. Ia senang bekerja dengan cendawan ini. Keluarkan bahagian atas kulit dari topi dan kaki cendawan, dan kemudian potong menjadi kepingan sederhana. Kami memerlukan sayur-sayuran untuk menghias dan menambah rasa, jadi cincang halus atau merobek daun individu - seperti yang anda suka. Tetapi kami dengan lembut memotong bawang dengan halus dengan pisau, kami akan mula memasak daripadanya.

Langkah 2: Goreng bahan-bahan.

Kami mengambil kuali yang bersih, masak dengan minyak sayuran dan letakkan pada dapur yang dimasukkan. Sebelum menyebarkan sayur-sayuran, minyak mesti dipanaskan. Apabila sudah siap, selepas 10-20 saat, letakkan bawang dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan selama 5-7 minit, sentiasa kacau dengan spatula masakan - kita tidak mahu ia dibakar. Masukkan champignons ke dalam bawang dan goreng selama 15-20 minit lagi, kacau semua yang sama. Cendawan akan memberi jus, mendidih dan mendidih. Selepas masa yang ditentukan, pembakar boleh dipadamkan. Kini anda perlu meletakkan terlalu banyak di atas pinggan supaya ia cepat menyejukkan.

Langkah 3: Masak sos cendawan berkrim.

Apabila sayur-sayuran goreng telah disejukkan, letakkannya dalam mangkuk pengisar, garam dan lada secukup rasa dan tambah semua krim masam, serta setengah krim. Sekarang anda perlu menghidupkan pengisar dan mengisar bahan-bahan di dalamnya ke keadaan puree. Adakah anda selesai? Kemudian tuangkan sos ke dalam periuk dan hidupkan pembakar di bawahnya. Sekarang sos perlu dimasak dengan api yang rendah. Masukkan baki krim dan pala ke sos, dan kacau perlahan-lahan ke dalam mendidih, selepas itu sos dikeluarkan dari panas. Selesai!

Langkah 4: Hidangkan sos cendawan berkrim untuk hidangan ayam.

Tuangkan sos siap ke dalam perahu saus dan susun dengan sayur-sayuran yang disediakan. Kami berkhidmat dengan cara ini bersama-sama dengan hidangan utama ayam atau burung lain, atau anda boleh, jika anda mahu dan tidak ada sauceboat, tuangkan hidangan dengan sos sebelum berkhidmat. Walaupun perahu saus masih lebih baik untuk dibeli. Sos boleh dihidangkan hangat atau disejukkan - ia indah dalam bentuk apa pun! Sebelum berkhidmat, pastikan anda mengagumi hidangan siap dan memuji diri anda kerana usaha anda, kerana anda seorang lelaki muda, dan mereka pasti akan menghargainya! Selera makan!

Tips Resipi:

- - Anda boleh mengawal konsistensi sos dengan menambah krim jika terlalu tebal.

- - Daripada sayur-sayuran, anda boleh menghiasi sos cendawan berkrim dengan kacang cincang.

- - Sos adalah kalori yang tinggi, jadi ia terbaik disajikan dengan ayam yang lebih kecil - sebagai contoh, ayam belanda.

- - Krim yang kurang lemak dan krim masam yang anda gunakan, sos lebih cair dan kurang tinggi kalori.

- - Masukkan rempah kegemaran anda kepada sos untuk memberikan rasa yang lebih pedas.

- - Jika anda menggunakan cendawan liar, rebus dalam air masin sebelum menggoreng.