Sos

Saus Lingonberry Pork

Saus Lingonberry Pork



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan Sos Sos Pork Cowberry

  1. Lingonberry 300 gr
  2. Air 500 gr.
  3. Setengah secawan gula
  4. Kering merah 50 ml
  5. Kanji kentang 5 gr
  6. Cinnamon 1/4 sudu teh
  • Bahan utama
  • Melayan 8 hidangan

Inventori:

Saucepan, Sieve, Spoon, Glass

Penyediaan sos babi lingonberry:

Langkah 1. Masak lingonberry.

Kami mengambil cranberry. Basuh di bawah air yang mengalir dalam penapis atau colander agar parit air. Sekiranya mereka dibekukan, biarkan mereka berdiri sedikit (30 minit) pada suhu bilik untuk mengoyak. Saya tidak mengesyorkan membasuh buah beri selepas dicairkan, kerana kami membersihkan jus yang dikeluarkan semasa pembelahan. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali, tuangkan lingonberry di sana dan letakkan di atas api. Terdapat sedikit halus. Biasanya dalam resipi dicadangkan untuk memasak lingonberry sehingga lembut, tetapi saya tahu bahawa ini adalah buah beri halus. Anda hanya boleh membawa air dengan lingonberi mendidih, tutup dan keluarkan dari panas. Biarkan ia berdiri 5-10 minit. Selepas ini, kami tuangkan sup lingonberry ke dalam mangkuk (kemudian anda boleh membuat jus buah), dan gosokkan lingonberry melalui penapis semula ke dalam kuali.

Langkah 2. Masak sos.

Larutkan lingonberry puree dengan sup yang dihasilkan. Tambah gula, kayu manis dan campurkan segalanya. Kami mengambil 50 gram wain merah merah. Tuangkan ke dalam sos, kacau. Kami rasa. Rasanya kaya, manis dan masam. Selalunya wain mengubah rasa sos menjadi terlalu masam. Sekiranya tidak cukup gula, tambah sedikit lagi. Kami meletakkan sos di atas api dan dibawa ke mendidih, kacau sentiasa. Rebus selama 5 minit.

Langkah 3. Tambah Kanji.

Tuang kanji ke dalam gelas. Tuang 50 gram air sejuk ke dalam gelas dengan kanji dan kacau sehingga jisim homogen diperolehi. Kami melakukan semua ini dengan cepat kerana sos terbakar. Tuangkan jisim berkanji ke dalam sos terus diaduk. Bawa sos ke mendidih. Keluarkan sos dari panas dan letakkan sejuk. Sos siap sedia.

Langkah 4. Hidangkan sos kranberi kepada babi.

Hidangkan sos kranberi sejuk kepada daging babi rebus atau goreng. Selera makan!

Tips Resipi:

- - Jika anda perlu dengan cepat mengoyak lingonberi beku, anda boleh mencurahkannya dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit.

- - Jika anda suka beri lingonberry dalam sos, maka anda tidak boleh menggosok lingonberries melalui ayak, tetapi mengisar sup dengan buah dalam pengisar. Beberapa buah beri akan kekal.

- - Sos lembu berjalan dengan baik bukan sahaja dengan daging babi. Ia boleh dihidangkan dengan ayam belanda dan ayam goreng.